十万个为什么小常识 十万个为什么：为什么家常菜可以抗衰老？.docx

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2、学物质，可削减强有力的雌激素活动空间。若你担忧自己会患乳腺癌，可常常食用豆类食品。四、抗苍老食品：圆白菜举荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。抗肌肤苍老标兵番茄美国时代杂志票选而出的10种抗苍老食物当中，应付抗老化火力最强的武器就是番茄。这是因为番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗苍老实力是维他命C的20倍，可以说是抗苍老的超强战斗力。由于番茄的类别有好几种，究竟选哪一种更好呢？那便是小番茄，其维他命C含量更高，可以让抗苍老的火力再猛一些。抗肌肤苍老标兵葡萄葡萄籽中的花青配糖体，其抗苍老实力是维他命C的20倍

3、、维他命E的50倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程，抗苍老的成分就少了很多，火力也相应小了很多。而用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗苍老实力得以提高，火力也相对猛一些。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，你容颜上的皱纹会驾临得晚一些，肌肤老化迹象也会小得多。为什么家常菜可以抗苍老？抗肌肤苍老标兵绿茶抗苍老火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油解腻、清爽口气的功能，所以你可坚持饮用，既抗老化，又有助于减肥，何乐不为？抗肌肤苍老标兵鲑鱼鲑鱼是时代周刊抗苍老食物中惟一上榜的肉类。味美妙吃的鲑鱼中，因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸，所以有强的抗苍老功效，而一般家禽或家畜的肉类，

4、因其中omega-6多元不饱和脂肪酸的比例较高，会影响其抗苍老功能，这是因为人体中两种不饱和脂肪酸必需保持肯定的比例，多摄取omega-3多元不饱和脂肪酸，便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例，相应地起到抗苍老功效。当然，野生鲑鱼的火力肯定比养殖的鲑鱼更超强。抗肌肤苍老标兵坚果富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗苍老功能之外，还能修护皮肤组织，不过，又因为坚果类食物含有高油脂，假如摄取过量，不但有致胖的危急，由高油脂所造成的苍老反应还会损害维他命E的抗苍老作用。因此，养分师建议人们要摄取此类食物，但又要适量，否则过犹不及。抗肌肤苍老标兵大蒜别因为胆怯大蒜的味道而远离大蒜，它不但具有抗苍老的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重呢！它所含有的硫化物具有抗苍老还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。假如你实在对大蒜没感情，不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住，假如吃过大蒜之后喝杯牛奶，恼人的蒜味便没了，不信你可试试。抗肌肤苍老标兵菠菜菠菜因富含胡萝卜素和维他命C，所以也上了抗苍老食物十佳排行榜。另外它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸，所以能有效降低血压，激昂心情。不过，应留意食用菠菜时最好用开水焯一下，过滤一下草酸以免引起结石。不要和豆腐一起吃，简单结石。