SYB创业计划模板-餐饮美食.doc

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1、创业计划书创业计划书企业企业 名称名称 阿妈妮 创业者姓名创业者姓名 戴博 日日 期期 2013.11.13 通信地址通信地址 兴安盟乌兰浩特 邮政编码邮政编码 137400 电电 话话 18747252313 传传 真真 电子邮件电子邮件 目录目录一、企业概况二、创业计划作者的个人情况三、市场评估四、市场营销计划五、企业组织结构六、固定资产七、流动资金（月）八、销售收入预测（12 个月）九、销售和成本计划十、现金流量计划一、企业概况一、企业概况主要经营范围：特色盖饭、年糕、冷面、韩国特色菜系、饮品、企业类型：企业类型： 生产制造零售批发服务农业新型产业 传统产业其他 二、创业计划作者的个人

2、情况二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）： 在饭店做过相关的工作教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 大学学历 2013 年毕业于包头师范学院 SYB 创业培训班三、市场评估市场评估目标顾客描述：学生、商场工作人员、外来务工人员为主要服务对象、消费能力 中等市场容量或本企业预计市场占有率：服务人口基数为 45 人、预计市场占有率 为 5%市场容量的变化趋势： 由于店铺新开张，如获得较好的口碑以及更多的客源，服务人员级数可能要增加到 10 人左右，市场趋势较好竞争对手的主要优势： 1、有经营管理经验在 2、此开的时间比较长有稳定的客源 3、饭菜的质量比较稳定 4、位置比较优越竞

3、争对手的主要劣势： 1、没有特色，周边已经几家相同的饭店 2、费用过大本企业相对于竞争对手的主要优势： 1、费用较小 2、卫生条件好 3、饭菜价格较低 4、可送外卖本企业相对于竞争对手的主要劣势： 1、没有经验 2、饭菜知名度低 3、人员从业时间短四、市场营销计划四、市场营销计划1. 产品产品或服务主要特征冷面它入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润 喉炒年糕选料讲究，精工制作，酸辣爽口紫菜包饭口味独特，各种各样2. 价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格冷面6 元10 元12 元炒年糕8 元12 元15 元紫菜包饭10 元15 元18 元折扣销售赊账销售3. 地点 (1) 选址细节：

4、地址面积（平方米）租金或建筑成本兴安路中段 60 平方米 1000 元月(2) 选择该地址的主要原因：1、人员基数大2、可以店外经营3、可以出夜市 4、学生在食堂的伙食较差、周边企业的工作人 员午休时间短可在此用餐、(3) 销售方式（选择一项并打） 将把产品或服务销售或提供给：最终消费者 零售商 批发商(4) 选择该销售方式的原因：大多是工薪阶层的消费者、以及一些上学的学 生4. 促销人员推销店内员工成本预测免费广告成本预测公共关系朋友同学成本预测免费营业推广成本预测五、企业组织结构五、企业组织结构企业将登记注册成：个体工商户 有限责任公司 个人独资企业 其他 合伙企业 拟议的企业名称：阿妈妮

5、快餐店企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：职务 月薪业主或经理 不确定 员工 1800 企业将获得的营业执照、许可证： 类型 预计费用 工商营业执照 900 卫生许可证 200 税务登记证 300 企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税） 种类 预计费用 纳税 600 合伙（合作）人与合伙（合作）协议：出资方式出资数额 与期限利润分配 和亏损分摊经营分工、 权限和责任合 伙内容 条款合伙人个人 负债的责任协议变更 和终止其他条款六、固定资产六、固定资产1. 工具和设备根据预测的销售量，假设达到 100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称数量单价总费用（元）火炉4100400空

6、调111001100消毒柜1300300桌椅123003600凉棚、门头120002000厨具120002000供应商名称地址电话或传真2. 交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名称数量单价总费用（元）摩托车210002000供应商名称地址电话或传真3. 办公家具和设备办公室需要以下设备：名称数量单价总费用（元）供应商名称地址电话或传真4. 固定资产和折旧概要项目价值（元）年折旧（元）工具和设备9400300交通工具2000600办公家具和设备店铺厂房土地合计七、流动资金（月）七、流动资金（月）1. 原材料和包装项目数量单价总费用（元）供应商名称地址电话或传真2. 其他经营费

7、用（不包括折旧费和贷款利息）项目费用（元）备注业主的工资不确定雇员工资1800 元月租金1000 元月营销费用300公用事业费维修费保险费登记注册费其他1000合计3100八、销售收入预测（八、销售收入预测（1212 个月）个月）销售情况 月份 销售产品123456789101112合计销售数量400600800900100090010001100100090080010001040 0平均单价1010101010101010101010101200（1）冷 面月销售额40006000800090001000 090001000 01100 01000 0900080001000 01060

8、00销售数量5007009001000110012001000110012001000100010001170 0平均单价121212121212121212121212144（2）炒 年糕月销售额600084001080 01200 01320 01440 01200 01320 01440 01200 01200 01200 01404 00销售数量40050070080080010009001000900800100010009800平均单价151515151515151515151515210（3）紫 菜包饭 月销售额600075001050 01200 01200 01500 013

9、50 01500 01350 01200 01500 01500 01470 00销售数量平均单价（4）月销售额销售数量平均单价（5）月销售额销售数量平均单价（6）月销售额销售数量平均单价（7）月销售额销售数量平均单价（8）月销售额销售总量 合计总收入九、销售和成本计划九、销售和成本计划123456789101112合计含流转税销售收入1600 02190 02930 03300 03520 03840 03550 03920 03790 03300 03500 03700 03914 00流转税（增值税等）销 售销售净收入1600 02190 02930 03300 03520 03840

10、03550 03920 03790 03300 03500 03700 03914 00业主工资员工工资1800180018001800180018001800180018001800180018002160 0租金1000100010001000100010001000100010001000100010001200 0营销费用3003003003003003003003003003003003003600公用事业费维修费1001001001001001001001001001001001001200折旧费3003003003003003003003003003003003003600贷款利

11、息保险费登记注册费原材料（列出项目）（1）冷面2400360048005400600054006000660060005400480060006240 0（2）炒年糕4000560072008000880096008000880096008000800080009360 0（3）紫菜包饭400050007000800080001000 090001000 0900080001000 01000 09800 0（4）（5）成 本（6）月份金额（元）项目十、现金流量计划十、现金流量计划总成本1390 01770 02250 02760 02630 02850 02650 02890 02810 0

12、2490 02630 02750 02987 00利润企业所得税个人所得税税 费 其他净收入（税后）21004200680054008900990090001030 098008100870095009270 0金额（元） 月份 项目123456789101112合 计月初现金0210 0630 0131 00185 00274 00373 00463 00566 00664 00745 008320 0现金销售收入160 00219 00293 00330 00352 00384 00355 00392 00379 00330 00350 003700 0赊销收入贷款其他现金流入现 金 流

13、入可支配现金(A)160 00240 00356 00461 00537 00658 00728 00855 00945 00994 00109 5001202 00现金采购支出 （列出项目）（1）冷面240 0360 0480 0540 0600 0540 0600 0660 0600 0540 0480 0600062 40 0（2）炒年糕400 0560 0720 0800 0880 0960 0800 0880 0960 0800 0800 0800093 60 0（3）紫菜包饭400 0500 0700 0800 0800 0100 00900 0100 00900 0800 010

14、0 001000 098 00 0赊购支出业主工资员工工资180 0180 0180 0180 0180 0180 0180 0180 0180 0180 0180 0180021 600租金100 0100 0100 0100 0100 0100 0100 0100 0100 0100 0100 0100012 00 0营销费用30030030030030030030030030030030030036 00公用事业费维修费10010010010010010010010010010010010012 00贷款利息偿还贷款本金保险费登记注册费设备其他(列出项目)30030030030030030030030030030030030036 00税金现金总支出（B）139 00177 00225 00276 00263 00285 00265 00289 00281 00249 00263 002750 0月底现金（A-B）210 0630 0131 00185 00274 00373 00463 00566 00664 00745 00832 009270 0