STEM活动教案：认识种子.pdf

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1、认识种子 教学目标 1.知道种子的外部形态是各种各样的。2.知道种子的基本结构主要包括种皮和胚。3.能够利用工具解剖种子并观察种子的内部结构。4.能够学会使用科学词汇：种皮、胚、子叶。学习成果评价 探究能力 层次 1：解剖过程中破坏了种子的结构。层次 2：解剖时能保留种子的完整结构，但观察不够仔细。层次 3：解剖时能保留种子的完整结构，并且能够仔细观察，认识种子的结构。自我成长分析 前面的课程中，教师已经了解了学生有关植物的前概念，这节课，教师将带领学生从认识种子开始，一步步对植物进行系统的探究。小知识：种子的基本结构 种子一般都由种皮、胚和胚乳三部分组成。种皮是种子外面的保护层，具有保护胚的

2、作用。胚是种子的最主要部分，是新生植物的雏体，由胚芽、胚根、胚轴和子叶四部分组成。胚芽常呈现雏叶的形态，由它发育成植物的茎叶系统；胚根一般为圆锥形，由它发育成植物的根；胚轴是连接胚根和胚芽的部分，同时又与子叶相连接；肥厚的子叶贮存养料供种子萌发使用。胚乳也是种子贮藏养料的结构，但有些种子在生长发育时，胚乳的养料被胚吸收，转入子叶中贮存，因此这类种子成熟时是没有胚乳的，如黄豆、蚕豆、花生等双子叶植物的种子。教学准备 材料：各种各样的干种子、3-4 种隔夜泡过的双子叶植物的种子、镊子、放大镜、托盘、各种各样的种子图片（或 PPT）、学生活动手册、集体记录单 准备：教师准备各种各样、形态上有明显区别

3、的干种子。教师准备 3-4 种胚的结构明显的双子叶植物的种子，如大豆、蚕豆、花生、芸豆等，课前一天的晚上将这些种子泡在水里备用。教学过程 教师提出问题，引发学生对“种子”的思考：植物会不会长大？植物最小的时候是什么样子的？植物是从什么变来的呢？探索与调查 1、教师发放各种干种子：你们知道这些都是什么种子吗？仔细观察并比较，它们有什么不同？2、组织学生汇报他们的发现。3、教师出示各种各样的种子图片，补充课堂上观察不到的种子，加深学生对于“种子是多种多样”的认识。4、教师提出新的问题：一颗小小的种子为什么能长成一棵参天大树呢？种子里面有什么秘密？5、组织学生交流他们的想法，并引导他们进行观察验证。

4、我们怎样才能知道种子里面究竟是什么样的？你需要什么工具？这些工具怎么用？你觉得种子里面有什么？6、教师发放泡过的种子、镊子和放大镜，在学生动手操作前，提醒学生工具的使用安全和观察记录要求：先观察一种种子，将你观察到的画下来。再观察另一种种子，将你的观察到的画下来，再比比这两种种子有什么相同的部分。回顾与解释 1、学生观察、记录完之后，教师组织他们展示和汇报观察结果。说说你观察到了什么？有谁要补充的？不同的种子都包括哪些相同的部分？2、教师将学生的记录整理到集体记录单上，告诉学生他们所观察到的结构的科学名称，让学生学习用科学名称进行总结：用科学词汇说说种子的基本结构有哪些？3、教师留给学生问题课

5、后思考：想一想，种子的这些结构以后会长成植物的什么部分？教学建议 1、“集中话题”部分的讨论，是了解学生有关种子的前概念，教师要让学生多说，并抓住学生错误的观点，在后面的课程中加以解决。2、给学生发放种子时，教师可简要介绍这些是什么植物的种子，方便学生进行描述。3、这是学生第一次进行解剖实验，因此需要教师较多的指导。教师课前要亲手解剖一次种子，这样可以了解学生在解剖时会遇到什么问题，以便更好地引导学生。教师应多准备一些种子，补充被学生解剖坏的种子。4、学生的观察往往比较片面，再加上种子的结构也比较细微，他们只能看到胚芽、胚根、胚轴连在一起组成的整体，而不能更清楚的划分这些结构。教师可以根据实际情况，用幻灯或挂图的形式给学生讲解，但不做知识要求。重点只需学生了解种子都具有种皮和胚的结构。5、学生在汇报种子的结构时，可以先让他们用自己的语言进行描述，如“小芽”“豆瓣”“种子的肉”等，最后总结的时候再学习使用科学词汇进行描述 解剖时轻轻剥开种皮，用镊子或手将种皮从开口处小心掰开，放在盘中，再轻轻分开种子的两片子叶，并借助放大镜进行观察。