《分散系及其分》PPT课件.ppt

《《分散系及其分》PPT课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《分散系及其分》PPT课件.ppt（21页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、第二章第一节第二章第一节 物质的分类物质的分类一、简单分类法及其应用一、简单分类法及其应用二、分散系及其分类二、分散系及其分类（一）（一）分散系分散系（二）胶体及其性质（二）胶体及其性质 1、胶体的定义胶体的定义 2、氢氧化铁胶体的制备氢氧化铁胶体的制备 3、胶体的性质、胶体的性质 稳定性稳定性丁达尔效应丁达尔效应能通过滤纸能通过滤纸 电泳和聚沉（阅读教材电泳和聚沉（阅读教材28页）页）4、胶体的应用、胶体的应用由一种由一种(或几种或几种)物质分散到另一种物质物质分散到另一种物质（或多种）物质中所形成的体系。（或多种）物质中所形成的体系。分散质分散质:被分散的物质被分散的物质分散剂分散剂:容纳

2、分散质的物质容纳分散质的物质（一）、分散系一）、分散系1.定义：定义：分散系分散系水水小油滴小油滴 水水小土粒小土粒水水Na+和和Cl-乳浊液乳浊液(油水油水)悬浊液悬浊液(泥水泥水)溶液溶液(NaClNaCl溶液溶液)分散剂分散剂分散质分散质分散系分散系分散质分散质分散剂分散剂 按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）来分，有来分，有9种类型。种类型。空气空气泡沫泡沫泡沫泡沫塑料塑料云雾云雾酒精酒精珍珠珍珠烟烟糖水糖水合金合金100nm1nm分散质分散质粒子直径粒子直径浊液浊液胶体胶体溶液溶液1nm=10-9m溶液溶液(100nm)胶体胶体(110

3、0nm)分散系分散系（分散剂是液态的分散系）（分散剂是液态的分散系）依据分散质粒子的大小依据分散质粒子的大小单个小分子单个小分子或离子或离子许多分子的集合许多分子的集合体或高分子体或高分子巨大数目的分巨大数目的分子集合体子集合体分散分散质粒质粒子子胶体的分类：按分散剂的状态不同，可分为：胶体的分类：按分散剂的状态不同，可分为：液溶胶液溶胶：Fe(OH)3胶体、淀粉胶体等。胶体、淀粉胶体等。气溶胶气溶胶：烟、云、雾等。烟、云、雾等。固溶胶固溶胶：有色玻璃等。有色玻璃等。胶体胶体常见的胶体有：淀粉溶液、豆浆、牛奶、果冻、常见的胶体有：淀粉溶液、豆浆、牛奶、果冻、血液、烟、云、雾、墨汁、碳素墨水、肥

4、皂水、血液、烟、云、雾、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3胶体、胶体、Fe(OH)3胶体、有色玻璃、河胶体、有色玻璃、河水等。（笔记）水等。（笔记）特征：特征：1nm1nm1010-9-9m m1、胶体的定义、胶体的定义分散质粒子的直径在分散质粒子的直径在1100nm之间的分散系。之间的分散系。分散质粒子的直径在分散质粒子的直径在1100nm之间。之间。晨雾气 溶 胶烟白云固 溶 胶烟烟水水晶晶有有色色玻玻璃璃实验：04氢氧化铁胶体制备、丁达尔效应（流畅）.f4v2、氢氧化铁胶体的制备、氢氧化铁胶体的制备氢氧化铁胶体的制备氢氧化铁胶体的制备（笔记）（笔记）步骤：步骤：点燃酒精灯，将点燃酒精

5、灯，将25mL蒸馏水水加热至蒸馏水水加热至沸腾沸腾。向沸水中向沸水中逐滴逐滴加入加入5-6滴饱和滴饱和FeCl3溶液溶液，继续煮沸至，继续煮沸至溶液呈溶液呈红褐色红褐色，立即停止加热，胶体制成，立即停止加热，胶体制成。化学反应方程式：化学反应方程式：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3（胶体）（胶体）+3HCl胶体的稳定性胶体的稳定性 溶液属溶液属稳定稳定的分散系，而浊液是的分散系，而浊液是不稳定不稳定的分散的分散系。胶体则介于二者之间，在一定条件下能系。胶体则介于二者之间，在一定条件下能 稳定存在稳定存在 ，属于，属于 介稳体系介稳体系 胶体属于介稳体系的原因：阅读教材胶体属于介稳体系的原因

6、：阅读教材28页页：胶体粒子胶体粒子具有相对较大的表面积，具有相对较大的表面积，能吸附离子而带正电荷或负电荷。由于同能吸附离子而带正电荷或负电荷。由于同一胶体粒子带同种电荷，它们之间的相互一胶体粒子带同种电荷，它们之间的相互排斥，阻止胶体粒子变大。排斥，阻止胶体粒子变大。：布朗运动：布朗运动布朗运动（动力学性质）布朗运动（动力学性质）（1 1）定义：分散质粒子在分散剂里作）定义：分散质粒子在分散剂里作不停的、无秩序的运动的现象叫做布朗不停的、无秩序的运动的现象叫做布朗运动。运动。（2 2）原因：）原因：分散剂分子（水分子）分散剂分子（水分子）从各从各个方向撞击分散质分子，而在每一瞬间分个方向撞

7、击分散质分子，而在每一瞬间分散质粒子在不同方向上所受的力是不同的，散质粒子在不同方向上所受的力是不同的，使分散质粒子运动的方向每一瞬间都在改使分散质粒子运动的方向每一瞬间都在改变。因此，分散质粒子就不可能静止，运变。因此，分散质粒子就不可能静止，运动是无方向性、无规律性的。动是无方向性、无规律性的。布朗运动并不是胶体特有的性质。布朗运动并不是胶体特有的性质。胶体的丁达尔效应胶体的丁达尔效应 光束照射时的现象光束照射时的现象是否产生丁达尔效是否产生丁达尔效应应Fe(OH)3胶体胶体CuSO4溶液溶液产生光亮的通路产生光亮的通路不产生光亮的通路不产生光亮的通路是是否否胶体合适的分散质粒子大小导致了

8、明显的光的散射胶体合适的分散质粒子大小导致了明显的光的散射丁达尔效应是胶体区别于溶液、浊液的实验特征丁达尔效应是胶体区别于溶液、浊液的实验特征丁达尔效应：丁达尔效应：当一束强光通过胶体时，胶当一束强光通过胶体时，胶体粒子对光线产生体粒子对光线产生 作用，从与光线作用，从与光线垂直的方向可以看到垂直的方向可以看到 。散射散射有一条光亮的通路有一条光亮的通路丁达尔效应：丁达尔效应：鉴别胶体与溶液鉴别胶体与溶液的一种常用物理方法。的一种常用物理方法。（笔记）（笔记）电影放映时的丁达尔效应电影放映时的丁达尔效应 树林中的丁达尔效应树林中的丁达尔效应 如果空气中没有气溶胶，我们的如果空气中没有气溶胶，我

9、们的环境将会是什么样？环境将会是什么样？胶体能通过滤纸胶体能通过滤纸 过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水胶体的分散质能通过滤纸胶体的分散质能通过滤纸泥水的分散质不能通过滤纸泥水的分散质不能通过滤纸总结：总结：1、胶体分散系与其他分散系的本质区别是、胶体分散系与其他分散系的本质区别是 。2、胶体分散系与溶液分散系可以通过实、胶体分散系与溶液分散系可以通过实验方法来区别：验方法来区别：胶体分散系具有胶体分散系具有 ，而溶液，而溶液分散系不具备该性质。分散系不具备该性质。丁达尔效应丁达尔效应分散系的粒子大小分散系的粒子大小溶液溶液胶体胶体浊液浊液微粒直径微粒直径微粒组成微粒组成特

10、点特点能否通过滤纸能否通过滤纸光照光照实例实例100n m单个小分子单个小分子或离子或离子分子的集合体分子的集合体或高分子或高分子 巨大数目的分子巨大数目的分子集合体集合体均一、均一、稳定稳定、透明透明均一、均一、介稳状介稳状态态、透明、透明不均一、不均一、不稳不稳定定、不透明、不透明能能 能能 不能不能无光路（无丁无光路（无丁达尔效应）达尔效应）形成光路（丁达形成光路（丁达尔效应）尔效应）透光性差透光性差蔗糖水、蔗糖水、食盐水食盐水蛋白溶液、淀蛋白溶液、淀粉溶液粉溶液石灰乳、油水石灰乳、油水混合物混合物笔记笔记1下列分散系属于胶体的是下列分散系属于胶体的是()豆浆豆浆 食盐水食盐水 牛奶牛奶

11、 碘酒碘酒2根据中央电视台报道，近年来，我国的一些根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的 ()溶液溶液 悬浊液悬浊液 乳浊液乳浊液 胶体胶体ACD3区别溶液和胶体的最简单的方法区别溶液和胶体的最简单的方法()观察外观观察外观 丁达尔效应丁达尔效应 加热加热B4 4、浊液区别于其他分散系最本质的特征是（浊液区别于其他分散系最本质的特征是（）A、外观浑浊不清、外观浑浊不清 B、分散质粒子不能透过滤纸、分散质粒子不能透过滤纸 C、不稳定、不稳定 D、分散质粒子直径大于、分散质粒子直径大于100nm