暗访调研报告.doc

上传人:Wo****W 文档编号:80390100 上传时间:2023-03-22 格式:DOC 页数:8 大小:22KB
返回 下载 相关 举报
暗访调研报告.doc_第1页
第1页 / 共8页
暗访调研报告.doc_第2页
第2页 / 共8页
点击查看更多>>
资源描述

《暗访调研报告.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《暗访调研报告.doc(8页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、暗访调研报告暗访调研报告 第 1 篇:暗访报告常州格林豪泰大学城店暗访报告 酒店简介:常州格林豪泰是一家快捷酒店,位于常州大学城常州轻工学院南门斜对面,常州格林豪泰酒店大学城店是“格林豪泰酒店中国”旗下的又一家连锁酒店,位于武进区鸣新中路 21 号常州大学城机电学院对面,座落在繁华的大学城商业街中心,周边餐饮、KTV、大型购物超市、银行、医院、学校一应俱全 11 月 5 号,我们小组一行四人去武进格林豪泰做了一次暗访,采用的方式是开了一个钟点房,重点考察的是快捷酒店的设施设备以及效劳态度,在两个小时的暗访中,我们通过客房预订、实际消费、暗中观察、 沟通、当面沟通等方式考察了该快捷酒店的效劳以及

2、设施设备,我们不仅是要对格林豪泰进展一次暗访理解,还想与之前体验过的其他品牌的快捷进展比拟。暗访流程:11 月 5 日上午当我们组决定去格林豪泰进展消费暗访后,便开场了 预订,其次就是入住体验暗访,在入住体验的两个小时中我们主要对房内的设施设备以及效劳人员的效劳态度、应变才能进展了一次理解,到达酒店后前台效劳员微笑着问我们需求,在办理入住的过程中,我们还与前台效劳员进展了当面交流,主要交流了一下酒店的概况以及客房房类的大致理解,办完入住我们便乘坐电梯上了四楼进入客房,在四楼电梯口我们发现有一些建筑上的钢架在电梯口旁边,通过询问我们也发现是隔壁在装修一家新的快捷酒店,由于我们不是晚上入住也没有在

3、双休日入住,酒店客人看起来不是很多,走廊除了有阿姨在清扫房间的工作车之外,一片寂静,我们开的是单人间,开房门还是蛮顺利的,因为我们有组员以前旅游住过其他地方的格林豪泰发现过几次房卡打不开房门的情况,因此我们会格外注意这个细节,进入房间,单人房的房间空间还是蛮宽阔的,在真正使用房间之前,我们很细致的拍下了房内内几乎所有细节的地方,然后开灯,首先发现的是房内灯光过为暗淡,而且采光也不好,当时我们还开玩笑似的说假如想在房内看书的话估计是困难了,其次我们翻开了电视,两个人在看电视一个人去洗了澡,还有一个人在房内到处找吹风机,发现没有,便打 到前台,后来前台告诉我们吹风机在哪儿,但我们找到后发现吹风机是

4、坏的,没有风出来,于是我们又 打到前台,前台的态度很好,话语也很关切,将吹风机送到房间后还在房内翻开试了一下,确定是 OK 状态才分开,然后我们继续在房间内体验,没过一会儿我们发现阵阵装修的很嘈杂的声音,很烦人,假如是下午有人在睡午觉的话我们想应该会睡不着了,由于我们是四个人入住的,毛巾还缺两条,我们又打 让效劳员给我们送毛巾,速度很快,根本上是我们挂 后三分钟内送到的,很快两个小时过去了,我们估计延长了退房时间,看前台是会打 过来询问还是直接给我们加房费,果然,提早五分钟前台 来了,语气很温和的询问了我们是否要续住,但我们成心说有朋友还在上厕所,看能不能延长一下离店时间,刚开场前台显得很为难

5、,说他们有规定,到时间就要退房,要么就是续住,最终看我们确实很为难前台说先给我们办理退房手续,查房跟离店可以延迟五分钟,整个为难的过程我们都发现前台虽然有说规定是怎么样的,但会从各个方面为客人着想,而且整个的效劳态度特别好,让人感觉很亲切。最终我们退房离店。总体评价 酒店的各项硬件设施齐全,但设备定期保养有待进步,效劳质量到达了三星级酒店的标准,各项效劳根本符合自己的定位,在效劳过程中比拟关注客人的需求,虽然只是快捷酒店,但许多效劳满足了客人的需要,得到了客人的认可,酒店位于大学城内,人气较旺,酒店硬件也能到达目前定位标准-三星之首,但在硬件设施上还有很需要改良,在挖掘客人需求方面也尚有很大的

6、改良空间,设施设备的维护保养也存在问题。一、好的方面 1、效劳质量根本满足客人要求,有一定的顾客群 2、酒店员工敬业,精神相貌比拟好 3、酒店现有品牌认知度较高 4、酒店内部环境较好 二、有待改良的方面 1、效劳人员员工人数较少 2、没有楼层效劳员 3、设施设备的保养工作没有做到位 4、员工对酒店品牌的知识掌握的还不够全面 5、全员营销意识较弱 三、改良的建议 1、加强人员编制,附近学校酒店管理的学生很多,可以选择去招效劳人员,酒店管理专业的学生比拟有经历,工作上手才能强,时间安排可以固定。2、可以安排有楼层效劳员,应对客人的需求的时候可以保证速度和效率,客情不忙的时候楼层效劳员还可以安排每天

7、做细卫生,并检查客房一切的完善程度。3、由于酒店的地理位置,星期一至星期四应该是不忙的时间,可以安排全员进展轮班培训,以加强全员对本酒店一切可知情况的理解和掌握。四、暗访发现的细节按时间先后记录 预订时应对客人的咨询答对自如,语气温和,前台办理时面带微笑,整体感觉非常好,前厅环境布置简单但不清冷,电梯口烟缸架灰尘较大,楼层电梯口有装修材料没有及时处理,有隔壁装修人员随意出入楼层,吹风机无法正常工作,房内角落有很大的灰尘,但物品摆放很齐,卫生间拖鞋质量不好,非常不合适女生穿,房间隔音效果较差,效劳态度与效劳效率极高。五、与星级评定标准三星酒店必备工程比拟 1、有较高标准的建筑物构造,功能布局较为

8、合理,方便宾客在酒店内活动 2、有空调设施,各区域通风一般,温、湿度适宜 3、各种指示和效劳用文字用标准的中英文同时表示,导向标志明晰、实用、美观,导向系统的设置和公共信息图形符号符合相关规定 4、有计算机管理系统 5、有至少 30 间套可供出租的客房,有单人间、套房等不同规格的房间配置 6、没有一定泊位的停车场,有客用电梯 7、设施设备有定期维护保养,但没有做到设施设备的有效 8、员工着正装,训练有素,用普通话提供效劳,前台员工具备根本的外语会话才能 9、应对突发事件有应急预案但没有定期演练 10、有与本星级相适应的节能减排方案并付诸施行 11、有不定期开展员工培训 12、有与接待规模相适应

9、的前台,装修美观,提供饭店效劳工程资料、客房价目等信息,提供所在地旅游交通、所在地旅游资信息、主要交通工具时刻等资料,提供相关报刊 13、客房装修良好、美观,有软床垫、梳妆台、衣橱衣架、座椅、行李架等配套家具,但没有沙发,电器开关方便宾客使用 14、客房内除卫生间外铺满地毯 15、客房内有卫生间,装有抽水恭桶、梳妆台、淋浴间。有有效的防滑、防溅水措施,通风良好。灯光太过于柔和,有良好的排风设施,温湿度与客房适宜。有不连续电插座。24h 供给冷热水 16、客房门平安有效,有门窥镜及防盗装置,在门后显著位置有应急疏散图及相关说明 17、客房内有遮光措施但没有防噪音措施 18、客房内有装备 ,液晶电

10、视机,且使用效果良好 19、有两种以上规格的电插座,位置方便客人使用,前台可提供插座转换器但房内没有装备 20、客房内有与本星级相适应的文具用品,备有效劳指南、住宿须知等 21、床上棉织品及卫生间针织用品材质良好、柔软度适中 22、客房内有提供互联网接入效劳,并有使用说明 23、客房外有擦鞋机但没房内没有擦鞋用具 24、酒店内没有独立的餐厅,所有客房不含早餐 25、酒店公共区域有宾客休息的区域但靠近正门口且不是很宽阔 26、酒店公共区域没有设公共卫生间 27、酒店内没有公用 28、酒店内有应急供电设施和应急照明设施 29、走廊地面铺满地毯,墙面整洁、有适当装修,光线充足。紧急出口标识不是很清楚

11、,位置也不是很好,无障碍物 30、门厅及主要公共区域没有残疾人出入坡道,没有轮椅 31、有效劳人员 24 小时轮岗值班但没有安保人员 32、有 24h 接待、问询、结账和留言效劳,有提供总账单结账效劳、信誉卡结账,提供客房预订效劳 33、门卫没有应接及行李效劳人员,没有专用行李车,应宾客要求提供行李效劳,提供贵重物品保管及小件行李存放效劳,但没有专设的存放处 34、不提供办理 、复印、打字等商务效劳,提供代发信件 35、提供代客预订和安排出租汽车效劳 36、客房、卫生间每天全面整理一次,床单、被套及枕套更换应客人要求更换,客用品补充齐全 37、提供留言和叫醒效劳,不提供洗衣效劳 38、客房内不

12、提供 24h 热饮用水,但每个客房提供电热水壶供客人自己烧,有免费的茶叶或咖啡 39、不提供早、中、晚餐效劳 40、不提供与酒店接待才能相适应的宴会或会议效劳 41、会适时为残障人士提供必要的效劳 第 2 篇:暗访整改报告文档来为:从网络搜集整理.word 版本可编辑.欢送下载支持.关于暗访整改报告 篇1:作风建立暗访中发现问题处理和整改措施的报告 关于中心在全市作风建立暗访中发现问题处理和整改措施的报告 市纪委:在关于全市党员干部作风建立暗访情况的通报中,我中心被通报的问题是,“4 月 29 日上午 9:30 左右,64 号、122 号窗口工作人员在看小说”。接到通报后,中心党组高度重视,要

13、求严肃处理,立即整改。经核查,64 号、122 号窗口工作人员分别是地税局契税窗口工作人员_和国土局行政答应科窗 。题的严肃性,结合中心“党的群众道路教育理论”活动,对存在的问题举一反三,深入反思,认真查摆窗口自身存在的缺乏,实在加以整改。二、加强劳动纪律检查,认真贯彻执行中心“双十”主题效劳活动各项任务。由中心指导带队对窗口所有工作人员出勤情况进展现场巡视检查,并每天公布窗口负责人指纹考勤时间记录。窗口工作人员实在做到“提早 10 分钟上班、推延 10 分钟下班”,即一律在 8:50 前到岗,做好一切班前准备工作,确保 9:00 各岗位人员准时进入工作状态,不让 文档来为:从网络搜集整理.w

14、ord 版本可编辑.欢送下载支持.办事群众等候;群众即办件事项不受下班时间限制,当日办结,不结不离岗,不让群众再跑一趟路。三、开展“四零效劳”专项活动 。开展“受理零推诿、效劳方式零间隔 、效劳质量零过失、效劳结果零投诉”“四零”效劳专项活动,实行“四零效劳”责任制。施行效劳标准检查测试;开展“管住两机,管好两个形象”的检查和首办负责制、一次性告知、效劳承诺制等检查,严禁出现玩手机、上网聊天、网上购物、炒股、扎堆聊天、吃零食等现象;严禁出现推诿敷衍、不一次性告知和超时限办结等现象。四、加强指导值班、带班制。实行中心指导大厅值班制,中心班子成员每天到大厅巡查不少于 2 次,督查大厅运行和窗口办件

15、情况。各窗口单位审批责任指导小组组长或分管领导每周不少于 3 次到中心窗口带班。五、强化监视检查,实行窗口考核“一票否决”。篇2:关于报送总行前八期神秘人暗访结果自查报告的通知 关于报送总行前八期神秘人暗访结果自查报告的通知 分行营业部、各支行:为快速提升南阳分行效劳品质,请各支行大堂经理按照中原银行神秘人暗访标准结合各网点自身实际检查情况将效劳检查中突出问题形成自查报告及整改措施,于 1 月 8日前发送至 heyuan09 .届时将召开专题会议进展汇报,逐 文档来为:从网络搜集整理.word 版本可编辑.欢送下载支持.行分析p 效劳提升措施,望各支行高度重视,及时报送。附件:中原银行神秘人暗

16、访标准 零售银行部 _ 年 1 月 4 日 篇3:暗访调查整改报告 暗访调查整改报告 一前厅 一 预定 1.流程不标准、不完好:未确认客人联络方式及入住天数等; 2.业务不纯熟、效劳态度不够热情:未能耐心准确答复客人的疑问,如地址、交通、周边概括等; 二 前台办理入住 1.未微笑迎客、主动提供效劳:客人入店没有及时打招呼; 2.业务不纯熟:办理完入住手续、忘记归还客人证件; 3.开展会员意识不强:没有询问顾客类型,且开展会员未告知会员权益; 4.仪容仪表有待标准:未佩戴工作牌; 5.有脱岗现象:前台无人; 三 前台办理退房 文档来为:从网络搜集整理.word 版本可编辑.欢送下载支持.1.脱岗

17、:前台无人; 针对以上存在的问题,提出以下整改措施:一 预定:接听 问候客人聆听客人预订要求询问客人姓名推销房间询问付款方式并在预订单上注明询问客人抵店情况询问特殊要求询问预订代理人情况复述预订内容完成预订向客人致谢记录预订 1.要求效劳员在接到 预定时,首先要及时接听 三声之内,认真记录客人信息,包括姓名、入住日期、入住天数、客人类型、房型、房量、房价、联络方式等;其次,向客人再次核对预定信息并礼貌道别; 2.要求效劳人员详细理解周边情况,在未能提供准确答复时,要让客人稍等,并寻求其他工作人员的帮助,不得直接答复不知道; 二前台办理入住:客人到达表示欢送寻找预订单确认预订或推销房间办入住、制

18、房卡确认付款方式,收押金签字贵重物品存放提醒指引方向感谢祝福信息储存考前须知 1.要求效劳人员见到客人进门时间隔 大概 3 米远就要微笑迎客,并主动打招呼提供效劳间隔 1 米远 2.要求效劳人员办理入住手续时,以客人为主,先将要 文档来为:从网络搜集整理.word 版本可编辑.欢送下载支持.给客人的房卡、证件、押金单等处理好,待客人入住房间,再补办为完成的手续,如押金录入等; 3.要求效劳员在客人入住时,切记要清楚客人类型,并在适当时机开展会员,并将会员权益告知客人; 4.要求效劳人员着工作服、佩戴工作牌; 5.要求效劳人员不得无故离岗,如需上卫生间等,需叫其他工作人员帮助先顶岗; 三前台办理退房:问候通知查房等待查房情况打印帐单打印帐单 结帐礼貌送别客人电脑结帐,帐单处理考前须知 1.效劳人员不得脱岗,与客房及时沟通、进步退房效率; 二.客房 一房间整个设施简单陈旧 (第 8 页 共 8 页

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 应用文书 > 工作计划

本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知得利文库网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

工信部备案号:黑ICP备15003705号-8 |  经营许可证:黑B2-20190332号 |   黑公网安备:91230400333293403D

© 2020-2023 www.deliwenku.com 得利文库. All Rights Reserved 黑龙江转换宝科技有限公司 

黑龙江省互联网违法和不良信息举报
举报电话:0468-3380021 邮箱:hgswwxb@163.com