【高中化学】酚2022-2023学年高二下学期人教版（2019）化学选择性必修3.pptx

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1、醇和酚第二课时醇和酚第二课时-酚酚 酚：酚：。(判断标志：判断标志：羟基与苯环直接相连羟基与苯环直接相连）苯环苯环上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物白藜芦醇白藜芦醇【学习目标学习目标】1、观察分析苯酚的结构，预测苯酚的性质，、观察分析苯酚的结构，预测苯酚的性质，并实验探究苯酚的性质并实验探究苯酚的性质2、对比苯酚与乙醇、苯的结构与性质，了解、对比苯酚与乙醇、苯的结构与性质，了解有机物分子中结构、组成、性质及应用的关系有机物分子中结构、组成、性质及应用的关系3、了解苯酚在生产生活中用途、了解苯酚在生产生活中用途最简单的酚最简单的酚苯酚苯酚【问题组问题组1】1

2、、根据酚的定义，推测最简单的酚的结构、根据酚的定义，推测最简单的酚的结构？试写出结构简式和分子式。？试写出结构简式和分子式。2、最简单的酚中最多有几个原子共平面？、最简单的酚中最多有几个原子共平面？最少有几个？最少有几个？最近，在京沈高速公路上，最近，在京沈高速公路上，一辆满载苯酚的罐车与一货车相撞，导一辆满载苯酚的罐车与一货车相撞，导致致27吨吨苯酚泄苯酚泄漏。记者走近翻入壕沟漏。记者走近翻入壕沟的罐车，一股刺鼻的异味扑面而来。大的罐车，一股刺鼻的异味扑面而来。大量的苯酚直接倾入路基下方的水塘里。量的苯酚直接倾入路基下方的水塘里。现场的工作人员身穿白色防护服，将捞现场的工作人员身穿白色防护服

3、，将捞上来的无上来的无色结晶体（苯酚）放入铁桶内，色结晶体（苯酚）放入铁桶内，一一位工作人员防护手套上位工作人员防护手套上“烧烧”了一个了一个洞，他的无名指已被苯酚腐蚀得发了白洞，他的无名指已被苯酚腐蚀得发了白材料一材料一【思考】根据视频和【思考】根据视频和【材料一材料一】，你能找出苯酚的，你能找出苯酚的哪些物理性质？哪些物理性质？【思考思考】观察苯酚结构，预测并设计实验探究苯酚的溶解性有什观察苯酚结构，预测并设计实验探究苯酚的溶解性有什么特点？么特点？【实验探究实验探究1】苯酚的溶解性苯酚的溶解性一、苯酚的物理性质：一、苯酚的物理性质：别名别名颜色颜色状态状态气味气味溶解性溶解性毒性毒性腐蚀

4、性腐蚀性处理方法处理方法常温微溶于水，常温微溶于水，65以上以上与水互溶与水互溶,易溶于酒精易溶于酒精石炭酸石炭酸无色（氧化粉红色）无色（氧化粉红色）晶体晶体特殊气味特殊气味有毒有毒强腐蚀性强腐蚀性用酒精清洗用酒精清洗具有一定的具有一定的杀菌杀菌能力，能力，可以用作杀菌消毒剂。可以用作杀菌消毒剂。【实验探究实验探究2】苯酚的酸性苯酚的酸性实验方案实验方案实验现象实验现象结论或方程式结论或方程式与与NaOH溶液反应：溶液反应：与与Na2CO3溶液溶液二、苯酚的化学性质二、苯酚的化学性质1、强还原性、强还原性:空气中被氧化为粉红色，能使酸性高锰酸钾溶液褪色空气中被氧化为粉红色，能使酸性高锰酸钾溶液

5、褪色2、弱酸性、弱酸性苯酚的电离方程式苯酚的电离方程式-不能不能使紫色石蕊试液变色使紫色石蕊试液变色【思考思考】预测向预测向 溶液中通入溶液中通入CO2的现象？的现象？并写出方程式？并写出方程式？HCO3-H2CO3OH实验方案实验方案实验现象实验现象应用应用浓溴水浓溴水滴加苯酚滴加苯酚稀溶液稀溶液【实验探究实验探究3】苯酚的苯环活泼性苯酚的苯环活泼性2,4,6-2,4,6-三溴苯酚三溴苯酚应用：应用：可用于酚类的可用于酚类的鉴别和定量鉴别和定量检验。检验。实验方案实验方案实验现象实验现象应用应用滴加滴加几滴几滴FeCl3溶液溶液【实验探究实验探究4】苯酚的大苯酚的大键键苯酚稀溶液苯酚稀溶液显

6、色反应：苯酚遇到显色反应：苯酚遇到FeCl3溶液显溶液显色色。应用：应用：可用于酚类的可用于酚类的鉴别鉴别。紫紫【理论联系生活理论联系生活】（1）在视频中，镇江水受到苯酚的污染，如何检验？）在视频中，镇江水受到苯酚的污染，如何检验？（2）如何检验镇江水是否达到危害程度？）如何检验镇江水是否达到危害程度？【问题组问题组2】1.乙醇、苯酚中有相同的官能团羟基，苯酚具有弱酸性的原因？乙醇、苯酚中有相同的官能团羟基，苯酚具有弱酸性的原因？2.苯、苯酚中都有苯环，苯酚容易与浓溴水发生取代反应的原因？苯、苯酚中都有苯环，苯酚容易与浓溴水发生取代反应的原因？【思考思考】苯酚与甲醛反应可以制取酚醛树脂俗称苯酚

7、与甲醛反应可以制取酚醛树脂俗称“电木电木”，被广泛用于生产电闸、电灯开关、电话机等等，反应如下：被广泛用于生产电闸、电灯开关、电话机等等，反应如下：观察上述反应，苯酚的断键位置是什么原因导致的？观察上述反应，苯酚的断键位置是什么原因导致的？苯苯酚酚的的用用途途酚醛树脂酚醛树脂合成纤维合成纤维合成香料合成香料医药医药消毒剂消毒剂染料染料农药农药防腐剂防腐剂【课堂练习课堂练习】最大用量分别是（最大用量分别是（）A1mol，1mol B3.5mol，7molC5mol，3mol D6mol，3mol 白藜芦醇白藜芦醇广泛存在于食物（例如桑葚、广泛存在于食物（例如桑葚、花生，尤其是葡萄）中，花生，尤其是葡萄）中，它可能具有抗癌性，延缓衰老它可能具有抗癌性，延缓衰老的作用。的作用。能够跟能够跟1mol该化合物起反应的该化合物起反应的Br2或或NaOH的的D性质性质用途用途结构结构苯酚有苯酚有弱酸性弱酸性苯酚易与苯酚易与溴水反应溴水反应【课课堂堂小小结结】