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1、城市文化传播研究综述范文城市文化传播争论综述范文 第1篇 一、文献综述 笔者通过对CNKI进行检索,发觉关于饮食文化旅游资源开发的论文数量相对较少,一共14篇,这说明关于饮食文化旅游资源开发的问题还没有得到国内学者的充分重视。依据笔者统计CNKI搜寻结果,近几年国内关于饮食文化旅游资源的争论集中在几个方面,基于旅游需求的饮食文化旅游资源开发(v,2010),以淮安为例,认为淮安饮食文化旅游产品的开发要以终端市场的需求为核心,运用主题化、共性化、多样化、生态化开发策略;论饮食文化旅游资源开发(张建忠,2009),从饮食文化的审美构成要素入手,分析了中国饮食文化旅游资源开发中存在的问题,提出了中国

2、饮食文化的旅游资源开发的方向与途径;试析饮食文化旅游资源开发(杨丽,2001),认为中华饮食文化源远流长,把饮食文化与旅游活动相结合,无疑会形成旅游业的又一个开发热潮,要适应市场变化,把握旅游餐饮消费的潮流和趋势,留意旅游者的物质享受和精神享受,深层次挖掘饮食文化资源,开发多种特色饮食文化旅游,提高旅游地的综合吸引力,促进餐饮业和旅游业的进一步进展;浅议饮食文化旅游资源开发(樊玲、洪锋,2007),认为饮食文化与旅游业有着亲热的联系,开发利用饮食文化这一独特的旅游资源,可加快中国旅游业的进展和促进饮食文化的进一步富强,要充分利用饮食活动所占有的空间和时间,大力开展旅游活动,以实现饮食业与旅游业

3、的双赢;宁波传统饮食文化旅游资源开发的思考(胡一旻,2009),认为饮食文化资源与旅游业进展关系亲热,分析了宁波传统饮食文化资源的特点和现状,论述了宁波传统饮食文化旅游资源开发的必要性,并对如何开发宁波传统饮食文化旅游资源进行了初步探讨;挖掘民族饮食文化,丰富云南旅游资源(黄继元,2005),认为云南民族菜肴是中国饮食优秀文化遗产之一,应当继承和发扬,并且它在云南建设民族文化大省和培育旅游支柱产业中有着极其重要的作用,提出了挖掘云南民族饮食文化的思路;四川佛教饮食文化旅游资源的开发(毛震,2007),认为佛教饮食文化是佛教文化的重要组成部分,也是独特的佛教旅游资源,四川地区佛教旅游资源丰富,开

4、发佛教饮食文化可与进展佛教旅游相互促进。 饮食文化旅游资源开发尚未得到国内学者的重视,争论居于表面化,尚未形成成熟的理论,本文将在前人争论的基础上,从营销学的角度,探讨泰安饮食文化旅游资源的开发。 二、争论意义及泰安饮食资源状况 (一)争论意义 作为一种传统民俗文化现象,饮食文化是一种重要的旅游资源,它能够满足旅游者的多种需要,促进旅游地的经济进展,在旅游产业中具有重要的作用,地方特色饮食可以满足旅游者口腹之欲、满足旅游者求新、求异和惊奇的心理、满足旅游者的文化需要、作为旅游购物品。1旅游六要素:食、住、行、游、购、娱,饮食作为旅游六要素之一,在旅游活动中具有举足轻重的作用,在满足旅游者需求的

5、同时,可以拉动当地经济的进展,解决当地居民的就业问题,拉动当地农业、餐饮业、制造业的进展。 泰山雄伟壮丽,成为中国精神的象征,泰山文化底蕴丰厚,泰山饮食文化同样博大精深,加大对泰山饮食文化的开发力度,有利于更深刻地挖掘泰山文化内涵,使游客在轻松愉悦的氛围内感受泰山的浩瀚与深邃。 (二)泰安饮食资源状况 泰安地处我国古代齐鲁大地的腹地,其饮食文化属我国四大菜系的鲁菜系。中国历代都有对泰山的封典祭祀,由此而形成的泰山祭祀性的饮食文化一脉传承,至今仍绵延不断。泰安的地理位置得天独厚,其位于华北大平原的东部、山东省的中部,北依济南,南接孔子故里曲阜,因此泰安的饮食文化深受济南菜和孔府菜的影响。泰安属泰

6、山所在地,泰安的饮食文化有着明显的泰山文化的痕迹,泰山是一座神山、圣山,包罗万象,以其博大的胸怀接纳着人世沧桑,佛、道、儒相安于泰山,泰安的饮食文化必定有佛、道、儒文化不同程度的渗入,如此深厚的文化底蕴构成了洋洋大观的泰安饮食文化内容丰富、底蕴深厚、各种文化兼蓄并存。泰安依托于泰山,泰山的物产是泰安特色菜的主要用料来源,泰山的儒、道、佛文化又从素食方面对泰安菜进行了不同程度的外延,使得泰安菜呈现出多样而质朴的特点。以泰山物产和泰山儒、佛、道文化为基本内涵的泰安饮食文化主要表现为泰山豆腐宴、泰山药膳宴、泰山野菜宴、泰山赤鳞鱼等。 不同文化的聚集,促成了泰安丰富多样的特色饮食,主要有泰安煎饼、野菜

7、宴、东阿阿胶、泰山女儿茶、泰山板栗、泰山灵芝等。 三、泰山饮食文化旅游资源开发存在的问题 (一)特地经营具有地方特色餐饮的酒店不多,地方餐饮质量较低 国内外游客来到泰山,除了感受泰山的雄伟壮丽、探寻历代帝王在泰山上留下的脚印、体验泰安的民族风情外,同时对依托于泰山文化底蕴下的泰安的饮食布满了期盼,对此,并没有引起泰安政府和旅游行业的重视,“正宗四川风味”、“沙县小吃”、“佛跳墙”、“韩国休闲餐厅”、“哈尔滨餐厅”、“客家水煮鱼”、“东北餐馆”等餐厅在泰城林立,而“鲁菜馆”仅有“泰山一家人”一家连锁餐厅,对于以“泰安名吃”命名的正规餐厅却几乎没有,泰安v聚居区最为著名的早餐糁,只在路边的小摊位有

8、,却没有环境优雅、制作工序精良的正规饭店,没有打造属于泰安的字号,同样泰安煎饼、泰山赤鳞鱼、泰山豆腐宴都没有形成自己的字号,没有特地的饮食文化管理部门,这种现象时间长了,易使本地独有的工艺和技术慢慢退化,宝贵的本地饮食文化旅游资源慢慢消逝;有一些经营者单纯追求利润,在工艺和选料以及加工上偷工减料,使游客花了钱却品尝不到正宗的泰安美食,从而对泰安饮食大失所望,严峻影响了泰安饮食文化的口碑。 (二)宣扬力度不够,营销体系不完善 “山东煎饼”、“东阿阿胶”闻名中外,泰安因依托于泰山深厚的文化底蕴和得天独厚的自然条件,拥有“泰山豆腐宴”、“泰山药膳宴”、“泰山煎饼”、“泰山板栗”、“泰山三美”、“泰山

9、野菜宴”等独一无二的饮食资源,游泰山、品泰安美食成为游客游玩的主要目的,但如此优越的先天条件却并没有得到政府和业内人士的重视,对泰安饮食文化的宣扬力度不够,没有进行整合营销。人们谈到北京,就能想到“全聚德烤鸭”等老字号;来到重庆,说起火锅,就能想到“德庄”、“小天鹅”等火锅名店;提起扬州的早茶文化,那确定离不开“富春茶社”,提起泰安,却没有一家代表泰安当地特色饮食文化的餐饮名店,所以,必需加大泰安饮食的宣扬力度,将泰安饮食文化作为一个品牌来包装,完善营销体系,实现泰安餐饮文化与旅游业协调进展,拉动当地经济的进展。2 (三)文化内涵挖掘不到位,参与性不强 目前泰安餐饮文化在旅游活动中的开发主要以

10、品尝美味佳肴为主,开发者忽视了菜肴背后所蕴含的文化内涵。如今,随着人们生活质量的提高,游客已不满足于吃饱、吃好,而是追求吃得有品位,所以挖掘饮食背后的文化是适应市场需求所必需的。泰山作为国人心目中的神山、圣山,受到历代帝王、文人墨客的顶礼膜拜,其深厚的文化底蕴为泰安的饮食文化的开发供应了得天独厚的条件;另外,对于游客来说,能够亲身体验菜肴的制作会得到更大的满足,这方面应当引起泰安饮食企业的重视。 四、泰安饮食文化旅游资源开发的几点思考 基于上述基础,笔者对泰安饮食文化旅游资源的开发思路总结为以下几点: (一)推动区域旅游合作,实现泰安饮食文化资源的合理利用 将曲阜三孔(孔府、孔庙、孔林)、泰山

11、、济南饮食资源进行整合营销,充分利用“山水圣人线”的优势,推出“品孔府宴、尝泰山煎饼、饮泰山女儿茶、感受济南菜”的饮食线路。 (二)推出饮食文化旅游专项产品 1泰山农家乐体验游 “农家乐”是一种依托农业的“寄生”产业。因此,“农家乐”不是毁农造景,而是以农为景;不是抛弃农业原有的生产价值,简洁追求生态、社会和文化价值,而是在农业原有的生产价值基础上,增加生态、社会和文化价值。 泰山北麓“农家乐”已颇具规模,“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”的农业观光休闲游正在成为都市人群休闲消费的时尚,泰山野菜、泰山炒鸡、泰山山珍正是进展泰山农家乐体验游的优良先决条件。泰安要充分利用泰山漂亮的自然环境

12、和泰山北麓清幽的农户庭院,以农户的菜园、花园、果圃、鱼塘,协作上泰山悠久的文化氛围和民风民俗,如泰山封禅文化、东岳庙会等,要让游客动手采摘菜园、果园的菜品、果品,这些成为游客的用餐原料;要为游客预备野鸡蛋、板栗、核桃等“农”味十足的土特产供游客选购带回家。 2泰山豆腐宴专线游 泰山有三美“白菜、豆腐、水”,泰山豆腐被誉为“泰山神豆腐”,豆腐宴或许始于古代帝王来泰山封禅祭祀时,“食素斋,洁净身心”。经过历代厨师的挖掘整理,泰山豆腐宴已成为鲁菜中的一朵奇葩。宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。以豆腐为主料烹制的名菜有:一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等,色香味形,美

13、仑美奂。泰安开发豆腐宴旅游专线,让游客在品泰山豆腐宴尝泰山美食的同时,遐想帝王封禅泰山时的情形。 3在现有泰山观光游中添加饮食文化元素 泰山文化底蕴深厚,饮食同样具有深厚的文化元素,在对泰山进行旅游开发时,在泰山观光游中添加饮食文化元素,使游客在感受泰山雄伟的自然风光的同时,体会泰山博大精深的饮食文化内涵,得到心灵的净化与灵魂的升华,泰山野菜宴、豆腐宴食用历史悠久,始于古代帝王来泰山封山祭祀时“食素斋,洁净身心”。如“在体验泰山封禅文化的同时,感受豆腐宴、野菜宴”,则确定能给泰山旅游增加更多的乐趣。 4大力开发饮食类购物品 泰山当地特产丰富,有泰山煎饼、泰山女儿茶、泰山板栗、泰山灵芝等等,充分

14、利用这些资源,开发各种品质优良、品种多样的饮食类购物品,可以考虑自建直营店、零售店并且通过与旅游购物店合作,销售独具特色的泰山饮食类购物品,作为游客返家携带当地特产或旅游观光式购买,通过游客的无意识营销,对泰山饮食类购物品进行推广,同时实现宣扬泰山文化的双赢效果。 5兴建泰安美食文化街 政府应发挥其宏观调控力气,建立泰安饮食文化一条街,美食街的整个设计要结合泰山封禅文化、民俗文化,如泰山石敢当信仰、泰山山神崇拜、东岳庙会等,使游客置身于泰山浩如烟海的文化氛围中品尝泰安美食,让游客对泰山美食在口感和内涵上都被吸引,同时结合泰山东岳庙会,借助泰山东岳庙会的影响力,策划泰安美食节,借此平台宣扬泰安美

15、食。 6宗教饮食文化体验游 泰山佛、道、儒三教合一,普照寺、灵岩寺成为泰山佛教的神髓所在,开发佛教素食文化体验游,使游客体验泰山佛教的空灵和浩瀚;碧霞祠、岱庙为道教神灵碧霞元君、东岳大帝的神府,给了许多善男信女以寄予,定期举办道教饮食养生论坛,在提高现代人养生意识的同时,宣扬泰安饮食文化及宗教文化。 7加大泰安饮食文化的宣扬力度 城市文化传播争论综述范文 第2篇 一、封面 题目:小二号黑体加粗居中。 各项内容:四号宋体居中。 二、名目 名目:二号黑体加粗居中。 章节条目:五号宋体。 行距:单倍行距。 三、论文题目:小一号黑体加粗居中。 四、中文摘要 1、摘要:小二号黑体加粗居中。 2、摘要内容

16、字体:小四号宋体。 3、字数:300字左右。 4、行距:20磅 5、关键词:四号宋体,加粗。 词35个,每个词间空一格。 五、英文摘要 1、ABSTRACT:小二号TimesNewRoman。 2、内容字体:小四号TimesNewRoman。 3、单倍行距。 4、Keywords:四号加粗。 词35个,小四号TimesNewRoman。词间空一格。 六、绪论:小二号黑体加粗居中。 内容500字左右,小四号宋体,行距:20磅 七、正文 (一)正文用小四号宋体 (二)安保、管理类毕业论文各章节依据一、二、三、四、五级标题序号字体格式 章:标题小二号黑体,加粗,居中。 节:标题小三号黑体,加粗,居中

17、。 一级标题序号如:一、二、三、标题四号黑体,加粗,顶格。 二级标题序号如:(一)(二)(三)标题小四号宋体,不加粗,顶格。 三级标题序号如:.标题小四号宋体,不加粗,缩进二个字。 四级标题序号如:(1)(2)(3)标题小四号宋体,不加粗,缩进二个字。 五级标题序号如:标题小四号宋体,不加粗,缩进二个字。 医学、体育类毕业论文各章序号用阿拉伯数字编码,层次格式为:1xxxx(小2号黑体,居中)xxxxxxxxxxxxxx(内容用4号宋体)。 (3号黑体,居左)xxxxxxxxxxxxx(内容用4号宋体)。 (小3号黑体,居左)(内容用4号宋体)。 xxxx(用与内容同样大小的宋体)a、xxxx

18、(用与内容同样大小的宋体) (三)表格 每个表格应有自己的表序和表题,表序和表题应写在表格上方正中。 表序后空一格书写表题。 表格允许下页接续写,表题可省略,表头应重复写,并在右上方写“续表xx”。 (四)插图 每幅图应有图序和图题,图序和图题应放在图位下方居中处。 图应在描图纸或在洁白纸上用墨线绘成,也可以用计算机绘图。 (五)论文中的图、表、公式、算式等,一律用阿拉伯数字分别依序连编编排序号。 序号分章依序编码,其标注形式应便于相互区分,可分别为:图、表、公式()等。 文中的阿拉伯数字一律用半角标示。 八、结束语:小二号黑体加粗居中。 内容300字左右,小四号宋体,行距:20磅。 九、致谢

19、:小二号黑体加粗居中。 内容小四号宋体,行距:20磅 十、参考文献:小二号黑体加粗居中。 内容810篇,五号宋体,行距:20磅。 参考文献以文献在整个论文中消逝的次序用1、2、3形式统一排序、依次列出。 十一、附录(可略去):小二号黑体加粗居中。 英文内容小四号Times New Roman单倍行距。 翻译成中文字数不少于500字内容五号宋体,行距:20磅。 十二、提示 论文用A4纸纵向单面打印。 页边距设置:上,下,左,右。 城市文化传播争论综述范文 第3篇 摘要 为转型中的传统媒体包括新兴媒体在内,都不容忽视也不会放弃的一大市场。细观近年来媒体融合转型的实践可以发觉,依托报业衍生积累 平台

20、做活动,依托政府部门事业单位资源做活动,依托媒体的公信力做活动,既是行之有效的媒体融合进展方式,也是媒体经营转型的需求和路 径。基于当前时代背景,接下来对国内与国外报业媒体融合活动转型的文献进行综合性叙述。 关键词:媒介融合;媒介传播;跨介传播; 1 国内争论现状 支庭荣(2019)认为,媒体融合的本质是新闻信息领域发生的组织形态、事业样态、行业生态的重组、重构、再造,涉及内容生产、渠道平 台、经营管理的转变,在确定程度上进入了改革深水区。新媒体最重要的特征是资本和技术的复合体,我国媒体融合的内在演化规律是技术推动 组织创新,媒体融合的方向不愿定是资本密集型媒体,却确定是技术密集型媒体。基于技

21、术组织创新的演化路径,媒体融合的趋势是在数字化 的轨道上重建现代传播体系,并成为国家现代化治理中的一部分。 权玺,李斐飞(20119)认为,将来媒体的衍化方向是简洁生态,而平台生态 系统承载着媒介简洁性进化历程的稳态秩序结构。平台媒体不仅自成生态体系,同时遵循着递归式结构简洁性规章,一端向下延长出更加微小的 内部子生态要素和系统构建,一端向上扩展参与构成更大范围的外展式媒介生态。 喻国明(2019)认为,全媒体时代融合的趋势是全程媒体、全息媒体、全员媒体、全效媒体,而突破媒介融合逆境,探究新技术、增进可供 是媒体当前的主要任务。高效的媒体融合不仅是体量的增加,还应当提升媒体可供性的过程,才能将

22、媒体从内容生产到内容分发,全面转向可扩 展作业,节约生产成本的同时,使媒体的影响力和经济效益达到最大化。 崔健(2018)在对重报集团的新闻内容生产和运营监管服务平台项目的实践中总结到,这一平台项目作为媒体数字化转型升级和融合进展战 略的基础性重大工程,促使企业实现了管理方式的根本转变,从过去以静态管理、事后管理为主,向以动态管理、事前事中全过程、全流程的数字管理转变。 吴志远、罗志刚(2015)通过对上海报业、大众报业、浙江报业、湖南广电和南方报业5家地方重点媒体集团融合进展的案例分析,提出产业的转型升级最终需要落实到企业的转型升级上。产业变迁的源头来自于企业内部创新,这些新闻媒体集团的融合

23、进程能够取得确定成效,并得到从国家到地方的支持,正是源于从产业进展视角应对目前的传媒业大变革,形成独具特色的融合进展模式,可大体分为新项目带动型、资源重 组先导性、跨界融合型、强势内容驱动型和媒体品牌拓展型等。依据产业进展规律,产业进展的源头是新产品和新流程的接受,而新产品和新流 程往往产生于企业的研发活动。业务创新需要有新型的生产关系协作,从企业战略管理的角度来看,这意味着新的资源配置战略支持,企业需要对内部体制机制做出变革以适应创新。 郑强(2011)对烟台日报集团实施全媒体战略的探究中总结到,要以构建全媒体化数字信息平台为轴心,同时协作整合传播力、全媒体营销 两个关键点,平台前端内容生产

24、线聚合信息、后端的传播链条裂变信息,将海量的媒体产品通过平台分流给n个终端,对终端背后不同的受众群 体形成新营销态势。经过这几年的实践,以全媒体化为特征的媒介体融合,己经从最初的内容、渠道等初级层面的转变,深化到组织、产权融合以及媒体资源融合。 城市文化传播争论综述范文 第4篇 论文摘要随着跨文化沟通的日益频繁和大众媒介跨文化传播的日益进展,现代高校生的文化意识也多样化了。基于此,文章对于跨文化传播给现代高校生服饰、饮食、节日、消遣文化意识带来的影响进行了分析。 论文关键词跨文化传播;现代高校生;文化意识 “鱼是否知道自己是湿的?”这是文化、媒介评论家马歇尔麦克卢汉经常提出的一个问题。对于这个

25、问题,他的回答是“不知道”。鱼的生存是由水准备的,只有在没有水的状况下,鱼才会感觉到自己的境况。这个例子对于人和大众媒介来说是同一个道理。媒介已经完全渗透到我们的日常生活当中,以至我们经常感觉不到它的存在,更感觉不到它对我们产生的影响。媒介向我们传递信息,给我们供应消遣,使我们兴高采烈,让我们苦恼困惑。媒介转变我们的心情,挑战我们的文化意识,污辱我们的理智。 在经济全球化的、世界变为“地球村”的今日,大众媒介在跨文化传播中扮演着重要角色。它在转变传统文化边界,拓展文化空间的过程中,推动着跨文化传播,进行着文化的整合,同时也携带着政治与资本的力气,推行着文化霸权主义。 跨文化传播是一种伴随着人类

26、进展的历史文化现象,是现代人的一种生活方式,更是文化进展的内在动力。各种文化正是由于不断地吸取不同文化的有益因素,使自己不断得到更新、丰富和进展。 追求浪漫、追求美、追求时尚、追求新形式和新颖内容,宠爱仿照别人的东西、适应性强、价值观和审美观灵敏的、代表一个时代的现代高校生正在成为吸取跨文化传播养分的主力军。我们的各类文化意识也随着跨文化传播的潮流而打破了本土文化的界限。具体说来,跨文化传播对现代高校生文化意识的影响有以下几个方面。 一、对服饰文化意识的影响 公元前221年以后,中国在秦汉时期就开拓了著名的“丝绸之路”。丝织品通过贸易进入欧洲,十字军东征促使西欧人广泛地了解东方的古老文明。从今

27、东方文化开头影响欧洲中世纪人们的服饰。中国织物光泽华丽的外观、豪华的金银线刺绣与欧洲人对神的崇拜心理一拍即合。尤其在l3世纪,随着西方和东方贸易的不断加强,形成了欧洲人喧闹追求东方服饰的热潮,女装衣服的领、袖、衣边均消逝仿照绣花的形式。因此,中国袍装和装饰对后来的西欧服装的演化和更新产生了巨大影响。由此可见,通过各种渠道进行的跨文化传播对各民族的服饰文化是会产生确定的影响的。而现在,“欧美流”和“韩流”在中国快速集中,对中国的服饰文化产生了很大影响。作为布满活力、擅长接受新事物的现代高校生,常常把具本民族特色的传统衣服叠放在箱子里,成为追逐“欧美版”“韩版”潮流的主力军。 几年前,在年轻人中间

28、兴起美国黑人的“街舞热”,在我们校内则引起穿HIPHOP服饰的浪潮。在校内里,无论是汉族和少数民族同学、男生或女生,都流行穿宽大的休闲T恤、肥大的裤子和滑板鞋。几年来,随着韩剧越来越多的播放,走在校内里,身旁飘过的、一身精致时尚韩版服装装扮的共性男女越来越多。韩剧给人印象最深的除了剧中女美男俊的主角、催人泪下的煽情剧情外,还有男女主角青春亮丽的各色服饰。现在“韩国风”制服了许多年轻人,让欧美时尚成功的亚洲化。 突出自由拘束的共性,即不像西方服饰那么开放、又没有东方服饰那么的过于保守,留意精致的细节处理,简约而含蓄、大方,经典又不失时尚、朴实,闲适中透露出高雅,适合各种场合穿着的休闲、舒适的韩服

29、符合具有追求完善、自然轻松、无拘束的浪漫休闲心态的,还在校内学习生活又渴望时尚共性的现代高校生的审美情趣。也因此,风靡流行的韩服成为了现代高校生的首选。 高校生们也宠爱佩戴韩剧里消逝过的各种各样的首饰,宠爱金黄色的、剪得千奇百怪的韩版发型,还宠爱像韩剧中的女主角一样着明丽的眼影,抹光泽的唇膏,以此炫出自己的青春。 由此可见,跨文化传播使高校生的服饰文化意识更多样化、共性化和颜色化了。 二、对饮食文化意识的影响 饮食文化,从本质上说,不是指这个人和那个人在餐饮上应当做出哪种选择,它指的是隐藏在人们心里的东西;如共同的历史背景、民族文化的基础;指的是人们在这个方面连续重复的群体实践。随着社会生产力

30、的进展,人们为了生存,曾制造很多加工食物的工具以及各种烹饪技巧和食用方法,并把这些技巧和食用方法利用各种符号传播给别人。也正是由于这些饮食文化的传播,人类积累了丰富的饮食习俗、典故、思想和理念。 信息沟通对饮食文化的影响很大,特别是跨文化沟通对各族人民的饮食文化意识的影响更大。中国是一个多民族的国家,由于各民族的历史背景、地理环境、社会文化及饮食环境的不同,造成了各民族文化的差异。在这个温和的大家庭里,各民族的饮食文化相互影响,相互吸取,变得越来越丰富多彩。中国饮食文化之所以如此丰富多彩,长盛不衰,是由于,不仅国内不同民族之间相互传播沟通,同时又乐观吸取海外不同文化背景下的饮食文化。 从秦汉时

31、期的丝绸之路到现在的大众传播媒,跨文化传播和沟通不断地影响我们的饮食文化,断地更新我们的饮食文化意识。在古代漫长的岁月中,商业贸易传播和宗教传播是饮食文化沟通的重要途径。而现在各大众传播媒介也成为饮食文化沟通的重要途径之一。 2002年笔者刚进高校的时候,同学们中间去肯德鸡、百富、德克士等西式餐厅就餐的状况不是很普遍。但随着乌鲁木齐西式餐厅的增多,西式食品价格也随之下降,在校内里,同学去装修豪华、优雅的肯德鸡、德克士、西饼屋等西式餐厅消费成了一种时尚。在各种节日里,同学们很宠爱去环境舒适、给我们新颖感的西式餐厅,享受给我们带来新味道的西式食品。最近,随着“韩流”热在中国的消逝,各式各样韩国料理

32、的美味也飘到了我们的身边。像西餐很快成为我们饮食文化的一部分那样,不久,韩餐也将成为我们饮食文化意识的另一个新内容。 三、对节日文化意识的影响 世界上各民族都有本民族特色的各种节日。如圣诞节是西方人的最大节El,春节是中国人的传统节日,肉孜节和古尔邦节是信仰v教的少数民族的最主要节日。随着各民族和各国之间跨文化沟通和大众媒介的跨文化传播的日益增多,其他民族的一些节日不同程度地融进了我们的节日文化。特别是圣诞节、情人节、母亲节和父亲节等典型的西方国家的节日,在新疆的各民族人中尤其是年轻高校生中很流行和普及。 每次圣诞节,不论是外国语学院的同学,还是其他学院的同学,都会用圣诞树和圣诞礼物把教室和宿

33、舍装饰得特殊漂亮,门和玻璃上贴着“MerryChristmas”的贴纸,并相互发短信来庆祝。情人节是追求和向往浪漫爱情的现代高校生的另一个重要节日,母亲节和父亲节则是我们向父母表达孝心的重妻节日。总之,这些典型的西方节日已成为高校生节日文化意识不行分割的重要组成部分。 四、对休闲消遣文化意识的影响 年轻人都特别重视消遣活动。尤其是在校内重重的学习压力下,在做不完的作业之中忙来忙去的高校生,特别渴望参与轻松快乐的消遣活动。几年前,校内里主要盛行的消遣活动是去操场打球,在安静的树林里跟伴侣谈天、看小说,晚上则去操场沿着跑道跑两三圈或闲逛,或去看学校搞的各类晚会。 城市文化传播争论综述范文 第5篇

34、论文摘要随着跨文化沟通的日益频繁和大众媒介跨文化传播的日益进展,现代高校生的文化意识也多样化了。基于此,文章对于跨文化传播给现代高校生服饰、饮食、节日、消遣文化意识带来的影响进行了分析。 论文关键词跨文化传播;现代高校生;文化意识 “鱼是否知道自己是湿的?”这是文化、媒介评论家马歇尔麦克卢汉经常提出的一个问题。对于这个问题,他的回答是“不知道”。鱼的生存是由水准备的,只有在没有水的状况下,鱼才会感觉到自己的境况。这个例子对于人和大众媒介来说是同一个道理。媒介已经完全渗透到我们的日常生活当中,以至我们经常感觉不到它的存在,更感觉不到它对我们产生的影响。媒介向我们传递信息,给我们供应消遣,使我们兴

35、高采烈,让我们苦恼困惑。媒介转变我们的心情,挑战我们的文化意识,污辱我们的理智。 在经济全球化的、世界变为“地球村”的今日,大众媒介在跨文化传播中扮演着重要角色。它在转变传统文化边界,拓展文化空间的过程中,推动着跨文化传播,进行着文化的整合,同时也携带着政治与资本的力气,推行着文化霸权主义。 跨文化传播是一种伴随着人类进展的历史文化现象,是现代人的一种生活方式,更是文化进展的内在动力。各种文化正是由于不断地吸取不同文化的有益因素,使自己不断得到更新、丰富和进展。 追求浪漫、追求美、追求时尚、追求新形式和新颖内容,宠爱仿照别人的东西、适应性强、价值观和审美观灵敏的、代表一个时代的现代高校生正在成

36、为吸取跨文化传播养分的主力军。我们的各类文化意识也随着跨文化传播的潮流而打破了本土文化的界限。具体说来,跨文化传播对现代高校生文化意识的影响有以下几个方面。 一、对服饰文化意识的影响 公元前221年以后,中国在秦汉时期就开拓了著名的“丝绸之路”。丝织品通过贸易进入欧洲,十字军东征促使西欧人广泛地了解东方的古老文明。从今东方文化开头影响欧洲中世纪人们的服饰。中国织物光泽华丽的外观、豪华的金银线刺绣与欧洲人对神的崇拜心理一拍即合。尤其在l3世纪,随着西方和东方贸易的不断加强,形成了欧洲人喧闹追求东方服饰的热潮,女装衣服的领、袖、衣边均消逝仿照绣花的形式。因此,中国袍装和装饰对后来的西欧服装的演化和

37、更新产生了巨大影响。由此可见,通过各种渠道进行的跨文化传播对各民族的服饰文化是会产生确定的影响的。而现在,“欧美流”和“韩流”在中国快速集中,对中国的服饰文化产生了很大影响。作为布满活力、擅长接受新事物的现代高校生,常常把具本民族特色的传统衣服叠放在箱子里,成为追逐“欧美版”“韩版”潮流的主力军。 几年前,在年轻人中间兴起美国黑人的“街舞热”,在我们校内则引起穿hiphop服饰的浪潮。在校内里,无论是汉族和少数民族同学、男生或女生,都流行穿宽大的休闲t恤、肥大的裤子和滑板鞋。几年来,随着韩剧越来越多的播放,走在校内里,身旁飘过的、一身精致时尚韩版服装装扮的共性男女越来越多。韩剧给人印象最深的除

38、了剧中女美男俊的主角、催人泪下的煽情剧情外,还有男女主角青春亮丽的各色服饰。现在“韩国风”制服了许多年轻人,让欧美时尚成功的亚洲化。 突出自由拘束的共性,即不像西方服饰那么开放、又没有东方服饰那么的过于保守,留意精致的细节处理,简约而含蓄、大方,经典又不失时尚、朴实,闲适中透露出高雅,适合各种场合穿着的休闲、舒适的韩服符合具有追求完善、自然轻松、无拘束的浪漫休闲心态的,还在校内学习生活又渴望时尚共性的现代高校生的审美情趣。也因此,风靡流行的韩服成为了现代高校生的首选。 高校生们也宠爱佩戴韩剧里消逝过的各种各样的首饰,宠爱金黄色的、剪得千奇百怪的韩版发型,还宠爱像韩剧中的女主角一样着明丽的眼影,

39、抹光泽的唇膏,以此炫出自己的青春。 由此可见,跨文化传播使高校生的服饰文化意识更多样化、共性化和颜色化了。 二、对饮食文化意识的影响 饮食文化,从本质上说,不是指这个人和那个人在餐饮上应当做出哪种选择,它指的是隐藏在人们心里的东西;如共同的历史背景、民族文化的基础;指的是人们在这个方面连续重复的群体实践。随着社会生产力的进展,人们为了生存,曾制造很多加工食物的工具以及各种烹饪技巧和食用方法,并把这些技巧和食用方法利用各种符号传播给别人。也正是由于这些饮食文化的传播,人类积累了丰富的饮食习俗、典故、思想和理念。 信息沟通对饮食文化的影响很大,特别是跨文化沟通对各族人民的饮食文化意识的影响更大。中

40、国是一个多民族的国家,由于各民族的历史背景、地理环境、社会文化及饮食环境的不同,造成了各民族文化的差异。在这个温和的大家庭里,各民族的饮食文化相互影响,相互吸取,变得越来越丰富多彩。中国饮食文化之所以如此丰富多彩,长盛不衰,是由于,不仅国内不同民族之间相互传播沟通,同时又乐观吸取海外不同文化背景下的饮食文化。 从秦汉时期的丝绸之路到现在的大众传播媒,跨文化传播和沟通不断地影响我们的饮食文化,断地更新我们的饮食文化意识。在古代漫长的岁月中,商业贸易传播和宗教传播是饮食文化沟通的重要途径。而现在各大众传播媒介也成为饮食文化沟通的重要途径之一。 2002年笔者刚进高校的时候,同学们中间去肯德鸡、百富

41、、德克士等西式餐厅就餐的状况不是很普遍。但随着乌鲁木齐西式餐厅的增多,西式食品价格也随之下降,在校内里,同学去装修豪华、优雅的肯德鸡、德克士、西饼屋等西式餐厅消费成了一种时尚。在各种节日里,同学们很宠爱去环境舒适、给我们新颖感的西式餐厅,享受给我们带来新味道的西式食品。最近,随着“韩流”热在中国的消逝,各式各样韩国料理的美味也飘到了我们的身边。像西餐很快成为我们饮食文化的一部分那样,不久,韩餐也将成为我们饮食文化意识的另一个新内容。 三、对节日文化意识的影响 世界上各民族都有本民族特色的各种节日。如圣诞节是西方人的最大节el,春节是中国人的传统节日,肉孜节和古尔邦节是信仰v教的少数民族的最主要

42、节日。随着各民族和各国之间跨文化沟通和大众媒介的跨文化传播的日益增多,其他民族的一些节日不同程度地融进了我们的节日文化。特别是圣诞节、情人节、母亲节和父亲节等典型的西方国家的节日,在新疆的各民族人中尤其是年轻高校生中很流行和普及。 每次圣诞节,不论是外国语学院的同学,还是其他学院的同学,都会用圣诞树和圣诞礼物把教室和宿舍装饰得特殊漂亮,门和玻璃上贴着“merrychristmas”的贴纸,并相互发短信来庆祝。情人节是追求和向往浪漫爱情的现代高校生的另一个重要节日,母亲节和父亲节则是我们向父母表达孝心的重妻节日。总之,这些典型的西方节日已成为高校生节日文化意识不行分割的重要组成部分。 四、对休闲

43、消遣文化意识的影响 年轻人都特别重视消遣活动。尤其是在校内重重的学习压力下,在做不完的作业之中忙来忙去的高校生,特别渴望参与轻松快乐的消遣活动。几年前,校内里主要盛行的消遣活动是去操场打球,在安静的树林里跟伴侣谈天、看小说,晚上则去操场沿着跑道跑两三圈或闲逛,或去看学校搞的各类晚会。 城市文化传播争论综述范文 第6篇 阿卜杜克热木穆萨1(2020)在王朔小说的人物悲剧争论文中认为王朔是八九十年月文坛无法绕开的一位作家,其小说语言和题材在当时文坛掀起了一股热潮。本文从王朔个人成长经受及改革开放初期社会转型的时代大背景切入,深化探讨其小说人物所体现出的悲剧颜色,并由此延长开来,探究人物悲剧性背后王

44、朔个人文化立场冲突,这种冲突一方面呈现为其自身内部的大众文化立场与精英文化立场冲突;另一方面是其书写的现代性与无法割舍的传统文化基底的冲突。首先,论证人物悲剧与大院空间的关系,从大院的建立和变迁动身争论其对人物悲剧的影响。其次,论证人物悲剧与社会背景之间的关系,从改革开放初期特定的政治经济体制改革及思想观念的变革动身,争论社会背景对人物悲剧的影响。另外,论证以顽主为代表的王朔小说中男性仆人公的悲剧,他们成长于大院,历经猛烈的社会变动,从共和国新贵变成了生活中的迟到者,又面临地理与精神家乡的双重缺失,导致成为现代社会的零余者。再次,论证王朔小说中的女性悲剧,以纯情的挽救者和钟情者两类女性人物角色

45、为代表,探究其悲剧的具体表现。最终,论证人物悲剧与作家文化立场之间的关系,从王朔个人文化立场冲突动身,进一步深挖其小说人物与他文化立场冲突之间的关系。总之,大院的建立与变迁以及特定时期的社会背景造成了王朔个人文化立场的冲突,这种冲突体现在他内心大众文化与精英文化的冲突,在作品中则表现为现代书写与传统文化基底之间的冲突。当这种冲突通过具体的人物表现出来时,就导致了顽主迟迟无法融入社会而成为生活的迟到者和现代社会的零余者,而女性人物作为男性视角下的女性角色登场,从一开头只是作为一种“标尺”和“工具”,他们的悲剧也是不言而喻的。王朔小说的人物悲剧自有其产生和进展的缘由,从中我们既要看其对表现一代青年

46、人的挣扎以及对丰富当代文学多样性的价值,也要认清其中的颓废消极颜色并加以规避。 张以婷2(2020)在接受美学视野下中式黑色幽默诗学特质争论 以王朔作品为例文中进行了进一步梳理20世纪80年月,黑色幽默在中国文坛开头了新的进展历程,中国当代作家将黑色幽默的表达手法纳入文学创作,开拓了中国黑色幽默小说的新局面。本文共分为四章,第一章论述黑色幽默在中国的接受与影响,一方面黑色幽默在中国的接受迎合读者的心理需求;另一方面黑色幽默传入中国后,促进了幽默文体的转型,作家在创作中打破和谐的审美追求,突出荒诞的主题。其次章争辩中西方黑色幽默的共同诗学特质,体现中国作家对西方黑色幽默的学习与借鉴。第三章分析作

47、家王朔作品中黑色幽默的诗学特质,体现黑色幽默对中国当代作家的影响,以及作家个人的黑色幽默风格。第四章争辩中国独异的黑色幽默诗学特质,通过中西方黑色幽默的比较,可以发觉中国黑色幽默小说的创作受到西方黑色幽默的直接影响,二者虽有共同的诗学特质,但由于中国特殊的接受背景,作家们在黑色幽默文体的创作中,又融入了本土特色,形成中国黑色幽默的独特风格。本文的创新点在于以接受美学为指导,以读者视角为主,通过中西方比较,争辩中国黑色幽默所具有的诗学特质,最终得出结论,对于任何外来文化的吸取,都应当兼收并蓄,立足于本民族文化土壤融合创新,才能有长期的生命力,正如黑色幽默在中国当代作家的学习和再制造后,最终形成了具有中国特色的黑色幽默。 张珊珊3(2020)在“第三代”京味小说争论 以王朔的创作为例文中进行了进一步梳理本文旨在以王朔的创作为例争论第三代京味小说,主要分为三个层次:确定“京味”的内涵,梳理“京味”小说流变;分析王朔小说中的“京味”元素及其文化成因;分析第三代京味小说对于前两代京味小说的传承以及进展。具

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