膨化玉粉认识就这几点.pptx

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1、2023/3/21玉米结构玉米结构第1页/共25页2023/3/21玉米成分的构成玉米成分的构成27%的高直链淀粉第2页/共25页2023/3/21优质的原料来源优质的原料来源粉质玉米F烘干玉米F淀粉含量高F容重轻F颗粒大胶质玉米F自然干玉米F蛋白含量高F容重重F颗粒外观饱满第3页/共25页4玉米玉米l l玉米产地尽可能选择东北玉米产地尽可能选择东北 和内和内蒙的新鲜原料蒙的新鲜原料l l尽量选择自然干玉米或者尽量选择自然干玉米或者 烘干烘干程度低的玉米程度低的玉米l l注意霉菌毒素污染问题注意霉菌毒素污染问题第4页/共25页第5页/共25页6 禽一般用胶质玉米，说是粉碎后颗粒多，容易采食。胶

2、质玉米有更好的蛋白质，制粒效果也好些，同时胶质玉米色泽好，叶黄素含量相对高，更适合鸡料的生产。粉质玉米更好用于猪料，粉质玉米更好用于猪料，尤其乳猪和小猪料里，制粒不尤其乳猪和小猪料里，制粒不会硬，粉料时也感觉要好些，会硬，粉料时也感觉要好些，粉碎容易，同时粉质容易糊化，粉碎容易，同时粉质容易糊化，适口性好，做猪料较为理想适口性好，做猪料较为理想第6页/共25页2023/3/21我们经常会遇到我们经常会遇到L乳仔猪的不明原因下痢L配方设计能值和饲喂效果差异较大L粪便中没有消化的玉米颗粒很多L原料粉碎度高，成本高，且容易出现胃肠炎L玉米品质很难保证L很难找出能替代玉米的原料第7页/共25页2023

3、/3/21膨化加工原理膨化加工原理螺杆玉米玉米膨化壁细化、均化物料淀粉糊化、蛋白变性纤维降解、病菌杀灭疏松、多孔、酥脆、可口膨化玉米第8页/共25页第9页/共25页第10页/共25页第11页/共25页第12页/共25页第13页/共25页第14页/共25页第15页/共25页2023/3/21膨化玉米的优点膨化玉米的优点分子键打开，原料表面积增大，消化率提高分子键打开，原料表面积增大，消化率提高脂肪氧化酶失活，品质稳定脂肪氧化酶失活，品质稳定抗性成分被降解、消化能升高抗性成分被降解、消化能升高天然香味，适口性极佳，采食量上升天然香味，适口性极佳，采食量上升糊化玉米具有黏结性，即能使饲料成型，又能保

4、持疏松口味糊化玉米具有黏结性，即能使饲料成型，又能保持疏松口味高温杀菌，提高了卫生指标高温杀菌，提高了卫生指标原料类的添加量，饲料稳定系数大幅增加原料类的添加量，饲料稳定系数大幅增加 第16页/共25页2023/3/21使用方法使用方法F在乳猪料中可以减少在乳猪料中可以减少30-50%的乳清粉添加量的乳清粉添加量F减少或去处香味诱食剂减少或去处香味诱食剂F直接替代玉米等原料直接替代玉米等原料添加剂量：添加剂量：F乳猪料：乳猪料：20-30%F仔猪料：仔猪料：15-20%第17页/共25页2023/3/21膨化玉米的膨化玉米的 加工与应用加工与应用第18页/共25页2023/3/211 玉米的挤压膨化玉米的挤压膨化玉米膨化处理属饲料湿热加工范畴，它可以做到消毒、灭菌、增加粗蛋白、提高总能量、使淀粉的糊化度大大提高。事实上，玉米膨化加工最主要的目的就是提高玉米淀粉的糊化度。第19页/共25页2023/3/21第20页/共25页2023/3/21第21页/共25页第22页/共25页 谢谢聆听!THEEND扫一扫关注第23页/共25页THEEND扫一扫关注第24页/共25页感谢您的观看！第25页/共25页