餐饮运营餐厅开店资料 麦当劳 训练发展系统P10.ppt

《餐饮运营餐厅开店资料 麦当劳 训练发展系统P10.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐饮运营餐厅开店资料 麦当劳 训练发展系统P10.ppt（10页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 WELCOMEProud Sponsor of Dreams Come TrueProud Sponsor of Dreams Come TrueSponsoring Dreams:75%+餐餐 廳廳 經經 理理 50%+中高階主管中高階主管1/3+加盟經營者加盟經營者由計時員工做起*1 out of 12 in the American workforce began at McDonaldsCore ValueInfrastructure-Career-Long Learning-McDonalds Center of Excellence for Training 麥當勞的訓練發展系統

2、麥當勞的訓練發展系統 以人為本的麥當勞以人為本的麥當勞傳授一生受用的價值觀與技能全職涯的訓練規劃全職涯的訓練規劃計時員工培訓計時員工培訓服務員Crew訓練員Trainer接待員Hostess餐廳經理培育餐廳經理培育.樓面管理 Shift Management系統管理 Systems Management餐廳領導 Restaurants Leadership Practices企業經營 Business Leadership Practices中階主管發展中階主管發展顧問 Consultants(Training/Ops/other functions)部門主管&資深加盟經營者Departmen

3、t Heads&Experienced Owner Operators高階主管成長高階主管成長McD internal seminarsExternal seminarsExecutive coaching地區訓練地區訓練漢堡大學漢堡大學 訓練與 職涯之結合 Career&Learning Path(handout)學術評鑑/學分認證(Accreditation)美國 American Council on Education澳洲 Australia National Training Authority 奧地利 Austria Vocational School臺灣 National Tai

4、wan University香港 The Hong Kong Polytechnic University中國 Peking University全職涯的訓練規劃與終生學習全職涯的訓練規劃與終生學習麥當勞麥當勞 全球全球 學習發展中心學習發展中心美國漢堡大學美國漢堡大學1961年開始培訓課程1983年遷至現址 芝加哥的橡溪鎮現今擁有-兩百名學生的教室-一座大禮堂-六間多功能教室-六座劇院式教室-十七間會議室-一座圖書館-每間教室內都附設有二十八種語言同步翻譯的設備香港漢堡大學香港漢堡大學 1 Dean,5 professors,2 training administrators 6 AOC w

5、ith 197 AOC graduates till end of February World-class contents&teaching effectivenessContents:4.4 out of 5Professor teaching skill:4.5 out of 5 2000 McDonalds Global Team Award 2001 Excellence Award from Financial Times 台灣麥當勞顧客滿意學院台灣麥當勞顧客滿意學院(1984年 2001年9月)計時人員的訓練計時人員的訓練-162100 人次人次經理人員的訓練經理人員的訓練-10900 人次人次 三茅招聘管理软件，永久免费，HR都在用。官方下载网站：http:/