有机物的课件.ppt

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1、九年级化学科粤版下册第九章 现代化学合成材料 9.1有机物的特征无机化合物：不含碳元素和少数含碳元素的化合物无机化合物：不含碳元素和少数含碳元素的化合物有机化合物有机化合物：含有碳元素的化合物含有碳元素的化合物除了除了CO、CO2、CaCO3等少数含等少数含碳化合物以外碳化合物以外例：甲烷、乙醇、葡萄糖例：甲烷、乙醇、葡萄糖例：氯化钠、硫酸、氢氧化钠、例：氯化钠、硫酸、氢氧化钠、一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙一、化合物一、化合物有机小分子化合物：相对分子质量比较小的有机小分子化合物：相对分子质量比较小的.有机高分子化合物：相对分子质量非常大的有机高分子化合物：相对分子质量

2、非常大的有机物按相对分子质量大小分类有机物按相对分子质量大小分类化合物化合物化学式化学式组成元素组成元素相对分子质量相对分子质量甲烷甲烷CH4C H16乙醇乙醇C2H5OHC H O46葡萄糖葡萄糖C6H12O6C H O180淀粉淀粉(C6H10O5)nC H O162n(几万几十万几万几十万)蛋白质蛋白质硫酸硫酸H2SO4H S O98氢氧化钠氢氧化钠NaOHNa O H40氯化钠氯化钠NaClNa Cl58.5C、H、O、N几万几百万几万几百万 一、一、有机化合物有机化合物：一般组成中含有碳元素的一般组成中含有碳元素的 化合化合物称为有机化合物。例如：甲烷、乙醇、物称为有机化合物。例如：

3、甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白质、醋酸等。葡萄糖、淀粉、蛋白质、醋酸等。走出误区走出误区：少数含碳元素的化合物（：少数含碳元素的化合物（CO、CO2、Na2CO3、CaCO3、NaHCO3 等）具等）具有无机化合物的特点，把它们看成无机化有无机化合物的特点，把它们看成无机化合物。合物。1、下列物质属于有机物的是（、下列物质属于有机物的是（）碳碳 甲烷甲烷 乙醇乙醇 碳酸钙碳酸钙 二氧化碳二氧化碳 硫硫A、B、C、D、C有机化合物的一般性质有机化合物的一般性质1、多数不溶于水，易溶于苯、酒精等有机、多数不溶于水，易溶于苯、酒精等有机溶剂；溶剂；2、多数不耐热，熔点较低，一般在、多数不耐热，熔点较

4、低，一般在400C以下；以下；3、多数可以燃、多数可以燃烧；4、多数不能、多数不能导电；5、发生化学反生化学反应一般比一般比较 复复杂，反，反应速度速度较慢。慢。有机化合物的特点有机化合物的特点1、有机化合物除含碳外，一般含有氢元、有机化合物除含碳外，一般含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯、硫等元素。素，并可能含有氧、氮、氯、硫等元素。2、多数难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂、多数难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂3、大多数不易导电，熔点和沸点较低、大多数不易导电，熔点和沸点较低4、大多数热稳定性差，受热易分解，且、大多数热稳定性差，受热易分解，且易燃烧易燃烧5、多数有机物的反应比较慢，也比较复杂

5、、多数有机物的反应比较慢，也比较复杂探究甲烷的组成甲烷的组成点燃从导管放出的甲烷（点燃点燃从导管放出的甲烷（点燃前要先验纯）前要先验纯）,在火焰的上方在火焰的上方罩一个冷而干燥的烧杯，过一罩一个冷而干燥的烧杯，过一会儿，观察烧杯上的现象。迅会儿，观察烧杯上的现象。迅速把烧杯倒过来，向烧杯内注速把烧杯倒过来，向烧杯内注入少量澄清的石灰水，振荡，入少量澄清的石灰水，振荡，观察现象。观察现象。二、甲烷二、甲烷甲烷燃烧的产物是甲烷燃烧的产物是_和和_根据该实验推断出甲烷根据该实验推断出甲烷中含有中含有_元素和元素和_元素元素.CH 4+2O2=CO2+2H2O点燃点燃CO2 H2O碳氢碳氢甲烷的化学式

6、：CH 4（相对分子质量：（相对分子质量：16）甲烷是最简单的有机物甲烷是最简单的有机物甲烷的性质l物理性质物理性质甲烷是无色、无味、密度比空气甲烷是无色、无味、密度比空气小的气体，不溶于水。小的气体，不溶于水。l化学性质化学性质可燃性（燃烧放出大量热，产生可燃性（燃烧放出大量热，产生蓝色火焰注意防爆炸）蓝色火焰注意防爆炸）甲烷在空气中燃烧的化学方程式：甲烷在空气中燃烧的化学方程式：CH 4+2O2=CO2+2H2O点燃点燃小结归纳：小结归纳：相对分子质量比较小相对分子质量比较小的有机化合物称它们为小的有机化合物称它们为小分子，相对分子质量比较分子，相对分子质量比较大的有机化合物称它们为大的有

7、机化合物称它们为有机高分子化合物。有机高分子化合物。甲烷的检验方法将干冷的烧杯罩在燃烧的火焰上方，烧杯内壁有将干冷的烧杯罩在燃烧的火焰上方，烧杯内壁有水珠生成，说明甲烷里含有氢元素；水珠生成，说明甲烷里含有氢元素；再把小烧杯迅速倒转过来并注入少量的澄清石灰再把小烧杯迅速倒转过来并注入少量的澄清石灰水，振荡，石灰水变浑浊，证明燃烧产物中有二水，振荡，石灰水变浑浊，证明燃烧产物中有二氧化碳生成，说明甲烷里含有碳元素。氧化碳生成，说明甲烷里含有碳元素。使用和开发新的燃料及能源使用和开发新的燃料及能源俗名：天然气、可燃冰、瓦斯、沼气的主要俗名：天然气、可燃冰、瓦斯、沼气的主要成分都是甲烷（成分都是甲烷

8、（C H4）在池沼的底部常在池沼的底部常含有甲烷含有甲烷(也称沼气也称沼气)把秸秆、杂草、把秸秆、杂草、人畜粪便等废人畜粪便等废弃物放在密闭弃物放在密闭的沼气池中发的沼气池中发酵可产生甲烷。酵可产生甲烷。3.沼气的制取和利用沼气的制取和利用沼气是可再生的生物能源沼气是可再生的生物能源乙醇乙醇俗名：酒精（俗名：酒精（C2H5OH）C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O点燃点燃甲醇甲醇乙酸乙酸俗名：醋酸（俗名：醋酸（CH3COOH）过氧乙酸消毒液过氧乙酸消毒液在万众一心，抗击非典的战斗中，人们常用在万众一心，抗击非典的战斗中，人们常用0.04%0.5%的过氧乙酸溶液对环境消毒。的过氧乙酸溶液对环境消毒。过氧乙酸是无色有强烈刺激性气味的酸性液体，过氧乙酸是无色有强烈刺激性气味的酸性液体，对皮肤有腐蚀性，对眼睛有强烈刺激作用，温度稍对皮肤有腐蚀性，对眼睛有强烈刺激作用，温度稍 高即分解并放出氧气，可作杀虫剂、杀菌剂。高即分解并放出氧气，可作杀虫剂、杀菌剂。小结有机化合物的特征有机化合物的特征甲烷甲烷C H4重要的气体燃料重要的气体燃料乙醇乙醇C2H5OH液体燃料和化工原料液体燃料和化工原料酒类的主要成分酒类的主要成分乙酸乙酸CH3COOH