中专 物流简介.doc

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1、物流本专业介绍一、培养目标二、主干课程三、就业方向四、就业岗位群五、物流专业毕业生应具备的能力一、培养目标:本物流服务与管理专业培养能掌握必需的文化基础知识和物流业务基础知识,了解物流运营过程,具有相应综合职业能力的高素质的劳动者和初、中级物流作业专门人员,能从事物流配送、仓储、理货、装箱积载、运输组织等物流经营业务工作、基层管理工作及在工商企业从事营销业务工作的复合型、实用型中等专业人才。二、主干课程:现代物流管理基础、仓储作业实务、运输与配送作业实务、叉车操作、采购实务等。三、就业方向:就业方向:物流专业的学生毕业后,应该能在物流行业、一般企业物流部门或其他社会组织从事物流专业管理及综合管

2、理工作。具体而言,他们能够胜任如下几方面工作:第三方物流企业管理。包括运输企业、仓储企业、货运代理企业、快递企业(保管养护员、配载、揽货、送货、报关、报检、运输协调、业务查询)的管理。(2)企业物流管理部门的工作。如制造企业采购、仓储和销售部门;连锁零售企业物流部门(采购员、订单管理、拣选、配载、线路调度、保管员、物流加工管理)四、就业岗位群:1.物流中心业务员、理货员、管理人员、包装人员、成本分析员、拣货员和物流信息处理员2.商品配送中心、大型批发市场、仓储企业、交通运输企业保管员、养护员、储运员3.工商企业的营销业务员(推销员)、采购员、客户服务员4.与物流相关的海运进出口操作员、汽车押运

3、员、空运业务报检员、叉车司机五、物流专业毕业生应具备的能力1具有仓储、配送、运输、货代、订货等物流软件的操作和运用能力;2初步具备使用条形码技术、POS系统等进行信息处理的能力,具有仓储、配送、运输、货代、订货等物流软件的操作和运用能力;3能进行局域网的简单维护,能熟练操作相关网络软件;4具有计算机维护与操作能力、外部设备的操作和简易维护能力;运用常用方法进行数据采集和数据库物流信息编码;课程目录(一)认识物流1定义解释一解释二2基本职能3作用服务商流保障生产方便生活(二)简介现代物流4现代物流冷链物流军事物流电子商务物流(三)解析物流技术与设备5物流技术6物流设备包装设备仓储设备集装单元装卸

4、搬运流通加工运输设备7物流流程8选择方法9正确包装方法(一)认识物流定义物流术语标准将物流定义为:物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程中,根据实际需要,将运输、储存、采购、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能有机结合起来实现用户要求的过程。物流 英文名称:logistics 定义:供应链活动的一部分,是为了满足客户需要而对商品、服务以及相关信息从产地到消费地的高效、低成本流动和储存进行的规划、实施与控制的过程。物流管理(Logistics Management)是指在社会生产过程中,根据物质资料实体流动的规律,应用管理的基本原理和科学方法,对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控

5、制和监督,使各项物流活动实现最佳的协调与配合,以降低物流成本,提高物流效率和经济效益。现代物流管理是建立在系统论、信息论和控制论的基础上的。解释一物流是指为了满足客户的需求,以最低的成本,通过运输、保管、配送等方式,实现原材料、半成品、成品或相关信息进行由商品的产地到商品的消费地的计划、实施和管理的全过程。物流是一个控制原材料、制成品、产成品和信息的系统,从供应开始经各种中间环节的转让及拥有而到达最终消费者手中的实物运动,以此实现组织的明确目标。现代物流是经济全球化的产物,也是推动经济全球化的重要服务业。世界现代物流业呈稳步增长态势,欧洲、美国、日本成为当前全球范围内的重要物流基地。中国物流行

6、业起步较晚,随着国民经济的飞速发展,中国物流行业保持较快增长速度,物流体系不断完善,行业运行日益成熟和规范。七大构成部分:物体的运输、仓储、包装、搬运装卸、流通加工、配送以及相关的物流信息等环节。具体内容包括以下几个方面:用户服务、需求预测、订单处理、配送、存货控制、运输、仓库管理、工厂和仓库的布局与选址、搬运装卸、采购、包装、情报信息。1、运输使用设施和工具,将物品从一个点向另一个点的物流活动。2、库存库存控制:对库存数量和结构进行控制分类和管理的物流作业活动。3、包装包装是为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售,按一定技术方面而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的

7、而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。4、搬运搬运是在同一场所内,对物品进行水平移动为主的物流作业。搬运是为产品的货物运输和保管的需要而进行的作业。5、流通加工流通加工是物品在从生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。6、信息管理对于物流有关的计划、预测、动态信息及有关生产、市场、成本等方面的信息进行收集和处理,使物流活动能有效、顺利进行。解释二在中国国家标准物流术语的定义中指出:物流是物品从供应地到接收地的实体流动过程,根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结

8、合。总结归纳总的来说,物流是包括运输、搬运、储存、保管、包装、装卸、流通加工和物流信息处理等基本功能的活动,它是由供应地流向接受地以满足社会需求的活动,是一种经济活动。2、基本职能1)运输职能2)仓储职能3)配送职能4)包装职能5)装卸搬运职能6)流通加工职能7)信息处理职能3、作用关于物流的作用,概要的说,包括服务商流、保障生产和方便生活三个方面。1)服务商流在商流活动中,商品所有权在购销合同签就的那一刻,便由供方转移到需方,而商品实体并没有因此而移动。除了非实物交割的期货交易,一般的商流都必须伴随相应的物流过程,即按照需方(购方)的需要将商品实体由供方(卖方)以适当方式、途径向需方转移。在

9、这整个流通过程中,物流实际上是以商流的后继者和服务者的姿态出现的。没有物流的作用,一般情况下,商流活动都会退化为一纸空文。电子商务的发展需要物流的支持,就是这个道理。2)保障生产从原材料的采购开始,便要求有相应的物流活动,将所采购的原材料到位,否则,整个生产过程便成了无米之炊;在生产的各工艺流程之间,也需要原材料、半成品的物流过程,实现生产的流动性。就整个生产过程而言,实际上就是系列化的物流活动。合理化的物流,通过降低运输费用而降低成本,通过优化库存结构而减少资金占压,通过强化管理进而提高效率等方面的作用,使得有效达到促进整个社会经济水平的提高。3)方便生活实际上,生活的每一个环节,都有物流的

10、存在。通过国际间的运输,可以让世界名牌出现在不同肤色的人身上;通过先进的储藏技术,可以让新鲜的果蔬在任何季节亮相;搬家公司周到的服务,可以让人们轻松地乔迁新居;多种形式的行李托运业务,可以让人们在旅途中享受舒适的情趣。 课后作业 1、 请写出5个你所知道的快递公司2、 请同学们网上查询目前国内有哪些物流相关网站,并登陆这些网站了解这些网站可提供的信息。写下三个你所查询到的物流相关网站。3、 网上查询2014年中国物流百强企业和2014年世界物流前十强企业。并写出同时进入2014年中国物流百强和2014年世界物流前十强的企业。(二)简介现代物流4、现代物流在当今的电子商务时代,全球物流产业有了新

11、的发展趋势。现代物流服务的核心目标是在物流全过程中以最小的综合成本来满足顾客的需求。现在电商的快速崛起和行业的需求,对于仓储物流配送这一重要环节的需求和要求也在不断提高,而像智工厂这样专注于电商仓储物流的第三方公司在市场行业中也扮演着越来越重要的角色,甚至能够协助商家在终端和渠道端提供广泛的服务。这类企业的服务不仅仅只是简单的发货,更重要的是需要站在商家的角度去做好仓储库存物流配送的环节,使电商整体流程形成良性发展。1)物流的几种类型(一)冷链物流冷链物流指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下冷链物流,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它

12、是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程;是需要特别装置,需要注意运送过程、时间掌控、运输型态、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式。2冷链物流与国外的差距众所周知,冷链物流与其它行业物流最大的区别和特点就是“冷”,而中国冷链物流就是不“冷”,消费者买回来的冰冻肉解冻后却发出隐隐臭味。冷链运输成本高。冷链运输的成本较普通运输成本高昂,如果使用全程冷链物流体系,食品企业物流成本达产品销售额的50%70%,而采取土法保温或常温运输方式,物流成本只有20%。在利益驱动下,大部分食品企业选择常温运输或者在普通车上放冰柜等非标准保鲜方式。

13、缺少专业大型的配送中心,冷链物流面临断链现象。行业缺乏诚信体制。冷链物流运营体系中各个运营环节的商家都存在不负责任的行为。认为食品从生产地到低温物流冷库、冷链运输再到消费者手中,中间只要冷库的温度达标,冷藏运输过程达标,就可以保证食品的质量。有些供应商没有把货物按照相应的温度来储存,还有一些第三方物流商在运输低温食品时,该用冷藏的不用冷藏,用了冷藏的不达标现象屡屡存在。一旦出了问题,都相互推卸责任。(二)军事物流军事物流指用于满足军队平时与战时需要的物流活动。其主要目的是保障军事行动的胜利。这一点和地方物流以成本或是服务水平为目标明显不同;物品种类的特殊性:主要包括武器装备、弹药、医疗设备、军

14、队生活用品等。物流活动的保密性、实效性。多数情况下由部队用自有运输、仓储设备在军用机场、码头、车站完成物流活动。所以,军事物流和民用物流实际上是一个统一的大系统。(三)电子商务物流电子商务物流又称网上物流,就是基于互联网技术,旨在创造性的推动物流行业发展的新商业模式;通过互联网,物流公司能够被更大范围内的货主客户主动找到,能够在全国乃至世界范围内拓展业务;贸易公司和工厂能够更加快捷的找到性价比最适合的物流公司;网上物流致力把世界范围内最大数量的有物流需求的货主企业和提供物流服务的物流公司都吸引到一起,提供中立、诚信、自由的网上物流交易市场,帮助物流供需双方高效达成交易。已经有越来越多的客户通过

15、网上物流交易市场找到了客户,找到了合作伙伴,找到了海外代理。网上物流提供的最大价值,就是更多的机会。电子商务时代的来临,给全球物流带来了新的发展,使物流具备了一系列新特点:信息化、自动化、网络化、智能化、柔性化以及绿色物流。2)现代物流的特点:1、电子商务与物流的紧密结合;2、现代物流是物流、信息流、资金流和人才流的统一;3、电子商务物流是信息化、自动化、网络化、智能化、柔性化的结合;4、物流设施、商品包装的标准化,物流的社会化、共同化也都是电子商务下物流模式的新特点。现代物流信息技术的五大组成:1.条码技术2.EDI技术 (电子数据交换技术)3.射频技术4.GIS技术(地理信息系统)5.GP

16、S技术电子商务的不断发展使物流行业重新崛起,美国的物流业所提供的服务内容已远远超过了仓储、分拨和运送等服务。物流公司提供的仓储、分拨设施、维修服务、电子跟踪和其他具有附加值的服务日益增加。物流服务商正在变为客户服务中心、加工和维修中心、信息处理中心和金融中心,根据顾客需要而增加新的服务是一个不断发展的观念。相对于发达国家的物流产业而言,中国的物流产业尚处于起步发展阶段,其发展的主要特点:一是企业物流仍然是全社会物流活动的重点,专业化物流服务需求己初露端倪,这说明中国物流活动的发展水平还比较低,加强企业内部物流管理仍然是全社会物流活动的重点;二是专业化物流企业开始涌现,多样化物流服务有一定程度的

17、发展。走出以企业自我服务为主的物流活动模式,发展第三方物流,已是中国物流业发展当务之急;三是专业的物流起步较晚,中国物流商城才上线,还处于发展阶段。课后作业 1、关注物流时代周刊的公共微信号,加入物流社群,关注社区里发部的信息或发起一个话题,如今后物流专业的毕业生的就业方向,玉林地区有哪些做冷链物流的公司。(三)解析物流技术与设备5、物流技术物流技术是指流通技术或物资输送(含停止)技术。它和生产技术不同,生产技术是为社会生产某种产品,为社会提供由性物质的技术;而物流技术是把生产出的物资进行移送、储存,为社会提供无形服务的技术。也就是说,物流技术的作用是把各种物资从生产者一方转移给消费者。它包括

18、硬技术和软技术两方面。物流技术是与现实物流活动全过程紧密相关的,物流技术水平的高低直接关系到物流活动功能的完善和有效的实现。6、物流设备1)仓储物流设备物流设备是现代化企业的主要物流作业工具之一,是合理组织批量生产和机械化流水作业的基础。对第三方物流企业来说,物流设备又是组织物流活动的物质技术基础,体现着途途物流企业的物流能力大小。 物流设备是物流系统中的物质基础,伴随着物流的发展与进步,物流设备不断得到提升与发展。途途物流设备领域中许多新的设备不断涌现,如四向托盘、高架叉车、自动分拣机、自动引导搬运车(AGV)、集装箱等,极大的减轻了人们的劳动强度,提高了物流运作效率和服务质量,降低了途途物

19、流成本,在物流作业中起着重要作用,极大的促进了物流的快速发展。物流设备门类全,型号规格多,品种复杂。一般以设备所完成的 物流设备物流作业为标准,把设备分为:2)包装设备物流包装设备是指完成全部或部分包装过程的机器设备。包装设备是使产品包装实现机械化、自动化的根本保证。主要包括填充设备、罐装设备、封口设备、裹包设备、贴标设备、清洗设备、干燥设备、杀菌设备等。3)仓储设备主要包括货架、堆垛机、室内搬运车、出入境输送设备、分拣设备、提升机、搬运机器人以及计算机管理和监控系统。这些设备可以组成自动化、半自动化、机械化的商业仓库,来堆放、存取和分拣承运物品。4)集装单元主要有集装箱、托盘、周转箱和其他集

20、装单元器具。货物经过集装器具的集装或组合包装后,具有较高的灵活性,随时都处于准备运行的状态,利于实现储存、装卸搬运、运输和包装的一体化,达到物流作业的机械化和标准化。5)装卸搬运指用来搬移、升降、装卸和短距离输送物料的设备,是物流机械设备的重要组成部分。从用途和结构特征来看,装卸搬运设备主要包括起重设备、连续运输设备、装卸搬运车辆、专用装卸搬运设备等。6)流通加工主要包括金属加工设备、搅拌混合设备、木材加工设备及其他流 物流设备通加工设备。7)运输设备前面提到了运输的重要性。运输在物流中的独特地位对运输设备提出了更高的要求,要求运输设备具有高速化、智能化、通用化、大型化和安全可靠的特性,以提高

21、途途运输的作业效率,降低运输成本,并使途途运输设备达到最优化利用。根据运输方式不同,运输设备可分为载货汽车、铁道货车、货船、空运设备和管道设备等。对于第三方物流公司而言,一般只拥有一定数量的载货汽车,而其他的运输设备就直接利用社会的公用运输设备。7、物流流程业务流程接单: 1、公路运输主管从客户处接受(传真)运输发送计划;2、公路运输调度从客户处接出库提货单证。3核对单证登 记: 1、运输调度在登记表上分送货目的地,分收货客户标定提货号码。2司机(指定人员及车辆)到运输调度中心拿提货单,并在运输登统本上确认签收调用安排: 1、填写运输计划。2、填写运输在途,送到情况,追踪反馈表。3、电脑输单。

22、车队交换: 1、根据送货方向,重量、体积、统筹安排车辆。2、报运输计划给客户处,并确认到厂提货时间。提货发运: 1、检查车辆情况。2、按时到达客户提货仓库。3、办理提货手续。4、提货,盖好车棚,锁好箱门。5、办好出厂手续。6、电话通知收货客户预达时间。在途追踪: 1、建立收货客户档案。2、司机及时反馈途中信息。3、与收货客户电话联系送货情况。4、填写跟踪记录。5、有异常情况及时与客户联系到达签收: 1、电话或传真确认到达时间。2、司机将回单用EMS或FAX传真回忆诚物流。3、签收运输单。4、定期将回单送至客户处。5、将当地市场的住处及时反馈给客户。回单: 1、按时准确到达指定卸货地点。2、货物

23、交接。3、百分百签收,保证运输产品的数量和质量与客户出库单一至。4、了解送货人对客户产品在当地市场的销售情况。结账:根据双方协议或者合同内容物流公司将运费交付承运方,结账完成后流程结束。8、选择方法(一)小件物品,如10公斤以内的物品1.时效要求较高,无论远近,建议发快递。城市中发快递可以让快递公司上门提货,比较好的快递公司有顺丰、圆通、中通、申通、汇通、韵达。快递可到全国90%左右的县区,西部偏远地区由于需求少,很少有公司涉及。2. 如果时间要求很紧,例如500公里当天到,可以到长途汽车站找大巴车司机,他们可以提供顺路带货服务,但这样的服务一般不负责提货和配送,需要发货人自己送到长途车站,提

24、货人在指定地点等待司机到来。3.时间要求不紧,可以选择中国邮政包裹,该服务有可到达地点广的优势,同时比快递便宜。(二)中等物品,如100-200公斤范围1.如果距离5公里以内,可以寻找三轮车等渠道,直接和司机联系比较经济。2.如果是同城50公里以内,可以找拉货的面包车。可以通过物流中介找车或直接找司机。3.跨城运输有两种选择,专线公司和规模化的零担物流公司,专线公司价格相对便宜,规模化零担物流服务好但价格贵。专线公司有一部分车辆,较大物品会上门提送货,送不过来的时候需要自己去专线公司仓库。零担一般可以提货,如果收货或发货地处于偏远地区也需要到附近城市发货,提货。4.时间紧急的话,可以查询航班时

25、刻表,看两地有没有航班直达。如果存在直达航路或者同公司中转可到达的航路,可以给航空公司打电话询问能否订舱,但需要注意该货物需要自己在规定时间内送到航空公司货站,可发送品类和包装有严格限定。考虑到快递收货后送到站点和站点送机场的时间,直接发空运速度比经过快递公司时效性好一些,尤其是距离航班起飞半天左右的时候。5.发空运如果不熟悉流程或没有时间送货,可以委托给代办公司。(三)较大件物品,如500公斤-2吨1.近距离(如200km以内) 包车速度快且价格不是很贵(4.2米车100公里可能要1000元),请根据自己的货物重量、尺寸选择合适的车型。由于短途配货难,一般情况下司机会收来回程运费。2.远距离

26、(大于200km)时间不急。可以选择专线公司或零担物流公司。3.远距离时间紧(例如2000公里2天到),或者去未开通专线的城市,请考虑包车。4.包车一般三种渠道,包规模化物流公司的车、通过物流中介找货车、到货车多的地方直接找司机、网上找货车,后两种途径实际承运车辆一样。注意:通过中介找车可能需要等待1天,请提前准备。(四)整车物品(几吨到十几吨)1.请考虑包车。2.有条件的可以考虑铁路、水路,这两种方式价格较低,但操作较为麻烦。注意:为了保证货物安全性,贵重货物请找信誉好的公司发运,或者选择跟车。9、正确包装方法常见包装安全隐患:一、纸箱多次重复使用,以致运输过程中失去保护作用,导致货物损坏。二、包装与货物的重量或体积不相匹配,在运输过程中易包装变形、破裂、内物松动或漏出散失。三、 随意简单包装,而不根据货物类别特点选择包装,导致货物的破损、丢失、潮湿等。课后作业 1、请同学们登录中国物通网

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