电 脑 管 家 系 列 之 网 吧 系 统.doc

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1、医 院 订 餐 系 统 技术解决方案广州力盛科技开发有限公司2009年5月9日目 录1概 述11.1目前医院情况11.2阻碍营养发展的几个因素12、IC卡医院订餐系统的优势23、系统配置24、系统实现34.1系统结构图34.2 业务流程54.3职责划分54.4订餐系统主要功能65、主要设备技术特点75.1 接触式/感应式IC卡75.2 精英HD2型手持机85.3 TSW-F3型发卡机技术参数96、系统报价91概 述1.1目前医院情况医院的“营养”，何时不再成为被遗忘的角落？1） 不少医院的营养室负责人由转业护士担任，营养与膳食合为一体，有些基层医院甚至把它承包给个人。2） 营养师面对上千的病人

2、，常常只能统一配餐，只有少数已出现营养不良或提出要求的病人才能享受营养指导。3） 营养部门的管理是一个综合管理的系统过程，涉及到营养专业、食品卫生、食堂运作、行政管理、经济管理等多学科知识与运作。三甲医院一般就餐率要求在80%-90%之间，采用手工进行订餐、配餐、人工制作报表，由于数据量大，容易出错、费时费力，管理工作繁琐，管理人员目不暇及，工作中出现错误，查对困难。在数据分析上时有出入，影响成本核算，误导决策。4） 人们的普遍观念：进了医院，医生专家是最重要的，营养师显得可有可无，甚至多余，病人一般不具备营养知识，多依口味，易出现病人偏食、挑食、忽略营养，不利于疾病治疗与恢复。5） 营养治疗

3、是疾病治疗的一个重要组成部分，病人营养直接影响着疾病的痊愈。1.2阻碍营养发展的几个因素(1) 学科发展缓慢。(2) 营养专业人才匮乏(3) 临床营养的宣传普及和工作力度不够。(4) 技术手段落后。2、IC卡医院订餐系统的优势广州力盛IC卡医院订餐系统充分发挥了计算机管理在营养计算方面的作用，结合实际情况进行营养值计算，可对病人不定期的开展热能营养素和部分维生素及无机盐测评。营养医生加以指导，更有利于恢复健康。1） 真正实现了订餐、统计、营养咨询、测评的现代化管理，使营养室的工作达到一个新的水平。2） IC卡彻底改变了多年陈旧的饭菜票制订餐方式，杜绝现金交易中的漏洞，避免交叉感染，既方便病人又

4、提高工作效率。3） 在科室伙食费收支上，统计准确、快捷，收入与库存余额随时可查，清清楚楚。计算机管理增加了统计的透明度，使科室工作更加规范。4） 数据综合菜谱制定、组合，营养个体化分析，仓库管理，采购计划，财务管理中可实现资源共享。5） 使管理人员按程序实行科学管理，防止订餐“人情饭”的发生，规范菜谱、计划采购、按时领料，做到订、购、做、发、营养供给量评价一条龙管理。6） 提高服务质量，提高营养科管理水平，同时提升医院社会形象，带来较好的社会效应和经济效益。3、系统配置u IC卡：西门子4442或MF1u 手持机u 医院订餐管理软件；u SQL Server2000数据库u 打印机（可选）u

5、发卡机u 管理电脑一台（可选）；u 操作系统：Microsoft WindowsXP以上系列中文操作系统；4、系统实现4.1系统结构图登记处（发卡、充值）本系统采用无线式IC卡手持机订餐并可根据膳食原则为就餐人员挑选合适的饭菜。订餐方便、快捷无距离限制，可即时上传电脑生成各类管理报表，合理安排工作，指导制作的方式。在订餐系统使用过程中，通过运用就餐人员IC卡，工作人员工作卡，系统密码登录建立起一套严密的身份认证系统，能够保证就餐人员凭订餐卡授权订餐，订餐信息不被其它人增添或修改。工作人员凭工作卡、密码登录，信息（如现金）在工作过程中不被篡改、对于自己工作的信息不能抵赖。本系统在研发之初，定位的

6、对象就主要是医院。因而在广州及全国都有众多成功案例。同时也为成功实施本系统的医院带来良好的声誉。（1）为病人提供膳食服务本系统提供了一系列强大的功能，来处理不同病人所需服务。大至可以从下几个方面来看：A、 分病区（比如传一、五官神经、外科等）B、 分科室（比如内科、妇产科、骨科等）C、 分灶类（比如普通灶、糖尿病灶、流质灶等）D、 分卡类（比如普通卡、军人卡、工程师卡等）E、 分多餐段（早、中、晚、宵夜等）精细的分类，使得医院能为不同病人着想，提供相应所需服务。而且针对病人多有行动不便的特点，将服务送到病人床前，不仅是提高医院服务水平，更是将医院这一特殊机构，对人的关怀对病人的关心提升到一个新

7、的高度。（2）为本院职工提供膳食服务按照系统自动产生的编号，为职工每人发一张IC卡，然后通过订餐员为职工逐个预订餐，到开饭时间，送餐员可以将饭送到职工指定的就餐地点或其它地点。这样一来，免去过去职工排队买饭，过时无饭可买。食堂不知用餐人员，无法准确备餐，无法提前做好材料估算的准备工作，现在都一一变成现实。另外更重要的是，提高了食堂的服务水平和质量，让职工们切身感受到院领导对他们细致入微的关怀。（3）特殊备餐（比如业务往来消费）系统中提供的“包伙订餐”功能，为医院额外膳食服务提供了一个很好的解决途径。本功能无需发放IC卡，只要输入食物的数量及类别，系统会自动计算所花费金额。一定时间内，可以很方便

8、的统计所花费费用。本功能最好结合行政审批单一起使用，这样不仅可以计算所花费金额，而且可以追踪是谁消费。同时本系统具有很好的可扩展性: 将来医院规模扩大或是医务人员增加：因本系统采用手持移动式手持订餐机，只需增加几台手持订餐机即可。 可与医院信息网相连。 加强与临床科室的信息交流。 简化营养病历的书写。 病人住院信息记录。 凭卡查询各类消费信息。4.2 业务流程由系统结构图可以知道，IC卡订餐管理系统具有如下业务流程： 相关就餐人员到管理中心登记处办理订餐IC卡，交纳伙食费及押金。 发放订餐IC卡：发卡员输入人员资料、伙食押金金额，建立个人档案，用发卡机写入IC卡，将IC卡发给就餐人员，并提供收

9、费收据。 订餐员上病房订餐：订餐时，用手持式将病人所订食品品种、数量、消费金额分别写入持卡人IC卡中，并在手持机上保留备份。 订餐员为其它人员提供订餐服务，与病人操作流程相同。 手持机数据上传至管理电脑：订餐员回营养室后，将手持机中备份的对IC卡持卡人实际操作的资料数据上传到营养食堂的数据库。 业务管理统计：根据需要增加、删除、修改和查询各种记录，统计打印各种管理报表等。 食堂工作人员凭单制作，订餐员凭发饭单送饭。4.3职责划分营养食堂电脑：营养管理中心由数据库服务器、集线器等设备组成，与系统各部分进行通讯，实现数据的汇总与管理、生成各类管理报表。运行IC卡管理软件；数据库服务器采用SQL数据

10、库，确保大量数据的存储与管理；实现IC卡订餐信息管理与统计。（电脑选用可由医院选择、自备）。登记发卡处：运行IC卡发卡管理软件。发卡处本身不存放数据，通过局域网络与营养食堂的SQL数据库服务器连接。实现IC卡现金管理与统计，方便就餐人员。财务室：运行IC卡财务管理软件。通过局域网络与营养食堂的SQL数据库服务器连接。实现营业额报表与月营业额报表、现金收支平衡统计等监督。订餐员订餐营养室订餐员每人持一台IC卡订餐手持机，利用就餐人员的订餐IC卡，实现病人及相关就餐人员的订餐需求，并在手持机上保留相关数据，回到营养食堂将其存放在管理系统的数据库里。4.4订餐系统主要功能IC卡片现金管理： 系统对就

11、餐人员发行IC卡，录入持卡人资料、输入持卡人伙食预付金额，并对IC卡数据进行加密。并为就餐人员提供收据。 IC卡金额不足充值、退卡退款。并提供费用收据。 持卡人IC卡异常处理持卡人IC卡损坏更换、挂失、补卡处理、修卡等日常管理。 个人消费结算总单。 个人消费结算日清单。自定义菜谱：营养师根据膳食原则编辑、配置营养菜谱。可按照不同病人病情、职工身体状况特点，指定菜谱，可以区分不同病人的进食禁忌。根据厨房所提供的菜谱，可随时按天或按星期重新配置菜谱。统计管理：记录和查询持卡人各种订餐物品的费用，持卡人服务记录，各种统计汇总资料报表等。 开餐单、发饭表等常用报表统计。 各病区、科室人员订餐明细表 统

12、计人员就餐率 现金收支平衡表（财务用） 领导查询（员工工作管理情况、营业情况、成本核算）。 发卡处现金统计（发卡处上缴现金管理，日报、月报、其它时段） 单食品订餐情况查询（可给定统计条件，一定时间段内） 具体操作查询（含个人消费明细、收费明细。）数据上下传管理： 订餐情况接收。 更改菜谱、黑名单、退餐退款信息下传。营养管理： 菜谱营养配料明细表 菜谱营养值计算 个人就餐营养值综合分析原料库存管理： 记录和查询各种制作食物材料进库、出库、库存汇总统计报表等。 食品材料采购计划表 制作材料领用明细系统管理初始化、代码维护、持卡人权限及口令设置、数据备份及恢复、超级管理员任务分配、不同操作人员权限管

13、理等。其他工作日记、用户密码修改、操作员日清单5、主要设备技术特点5.1 接触式IC卡本系统采用西门子4442卡，西门子4442为256字节加密卡，存在读数据、写数据、保护数据以及密码操作。电气性能 2568位EEPROM； 字节直接寻址； 低地址32字节数据设不可恢复的写保护位； 32位保护位； 写数据操作结束标志； 符合7816-3标准的复位响应； 字节擦除然后写入时间：标准值25ms； 最少10000次的写擦除周期； 数据保存期：10年。保密特性 三字节的用户密码； 密码核对正确前，全部数据只可读，不可改写； 核对密码正确后可以更改数据，包括密码再内； 错误计数器，初始值为3，密码核对出

14、错1次，便减1，若计数器值为0，则卡自动锁死，数据只可读出，不可再进行更改也无法再进行密码核对；若不为零时，有一次密码核对正确，可恢复到初始值3； 写保护区（前32个字节）的每一字节可单独进行写保护，进行写保护后，内容不可再更改（即固化数据）。5.2 精英HJS-D2型手持机主要用途：HD系列手持式IC卡多功能读写器外形美观、尺寸小、轻便；一屏可以显示64个汉字；存储容量大；接口能力强；信息保存可靠；耗电量小。技术参数：5.3 TSW型发卡机技术参数适合IC卡类型Siemens、Gemplus、Atmel全系列通讯接口准RS232C接口一个卡座类型可选电源DC5V（USB），100mA功耗小于

15、等于3W工作环境温度0-40摄氏度 湿度65%-90%运输存储温度-40-60摄氏度 湿度95%（无凝水）外形尺寸22516580（mm）重量1.0KG6、系统报价单位：元 币种：人民币序号品 名规 格单位数量单 价小计1感应式IC卡手持机HD系列台2感应式IC卡发卡机TSW-S3RF台4感应式IC卡MF1张5手持机软件DC-SC1套6医院订餐软件DINNER套7充电器专用只8充电电池7号NIH只9感应式售饭机（带打小票功能）TST-S3RF台10转换器485个11电脑、打印机P2以上（可选自备）设备总造价(A=1+2+3+4+5+6+7+8+9+10)安装调试费=销售额的10%系统总计=A+

16、B备注系统总计为人民币： 7、相关服务广州力盛一直秉承坚持“以客户服务为中心”的服务理念和服务体系。我们针对不同产品，成立专门的客户服务小组，建立更加具有针对性、更加完善的售前、售中和售后的全程服务体系，为用户提供使用培训、技术支持和产品维护与升级等服务。组织相关的技术培训和操作培训，包括设备安装、软件安装和应用软件的使用等，努力提高客户操作人员的应用水平、故障诊断与排除水平。在一般情况下，用户通过电话、电子邮件和传真等方式，将所遇到的问题反馈至客户服务中心，客户服务中心将尽可能短的时间内响应客户需求。如遇特殊情况，将具体问题具体处理。l 系统自安装调试验收合格后，免费技术维护保养一年（人为损坏除外）。l 为贵医院培训系统操作及维护人员名。l 系统出现故障时，我方工程师在2小时内响应，如电话传真不能排除故障时，我方工程师在6小时内到达故障现场。l 将以最优惠价格提供易损耗等零部件。l 一年免费维护期过后，可签署长期维护协议。l 根据需求，提供有偿技术升级服务。附件一：IC卡医院订餐部分客户应用案例广州军区广州总医院佛山市第一人民医院南方医院南昌市第九医院浙江省嘉兴市第一人民医院新疆石油化工职工医院广州越秀区正骨医院