2.2 细胞中的无机物课件--高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptx

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1、高一人教版生物学必修1一第2章细胞中的无机物细胞中的无机物思考：思考：人体大量出汗后，需要补充哪些营养物质？人体大量出汗后，需要补充哪些营养物质？问题情境问题情境生物生物水母水母鱼类鱼类蛙蛙哺乳动物哺乳动物藻类藻类高等植物高等植物相对含水量相对含水量97%97%80-85%80-85%78%78%65%65%90%90%60-80%60-80%活动活动1 1：认识不同生物体内的含水量认识不同生物体内的含水量问题：问题：问题：问题：不同生物的含水量有什么规律？不同生物的含水量有什么规律？不同生物的含水量有什么规律？不同生物的含水量有什么规律？水是不同生物体内含量最多的化合物水是不同生物体内含量最

2、多的化合物水是不同生物体内含量最多的化合物水是不同生物体内含量最多的化合物不同生物的含水量不同，不同生物的含水量不同，不同生物的含水量不同，不同生物的含水量不同，水生生物两栖生物陆生生物水生生物两栖生物陆生生物任务一水的特性和生理功能任务一水的特性和生理功能统一性统一性统一性统一性差异性差异性差异性差异性任务一水的特性和生理功能任务一水的特性和生理功能活动活动2 2：说说你所了解的生命活动和水的关系说说你所了解的生命活动和水的关系1.1.水的功能水的功能水的功能水的功能（课本（课本（课本（课本P21P21）良好的溶剂良好的溶剂良好的溶剂良好的溶剂 运输养料与废物运输养料与废物运输养料与废物运输

3、养料与废物 参与生物化学反应参与生物化学反应参与生物化学反应参与生物化学反应 维持生命系统稳定维持生命系统稳定维持生命系统稳定维持生命系统稳定活动活动3 3：阅读理解水分子结构与特性阅读理解水分子结构与特性任务一水的特性和生理功能任务一水的特性和生理功能请大家阅读课本请大家阅读课本请大家阅读课本请大家阅读课本20-2120-2120-2120-21页楷体字部分，尝试画出水分子的结构，页楷体字部分，尝试画出水分子的结构，页楷体字部分，尝试画出水分子的结构，页楷体字部分，尝试画出水分子的结构，并思考下列问题：并思考下列问题：并思考下列问题：并思考下列问题：（1 1 1 1）水分子的结构决定了其具有

4、什么特性？）水分子的结构决定了其具有什么特性？）水分子的结构决定了其具有什么特性？）水分子的结构决定了其具有什么特性？（2 2 2 2）水分子的特性与生命活动有何联系？）水分子的特性与生命活动有何联系？）水分子的特性与生命活动有何联系？）水分子的特性与生命活动有何联系？2.2.水的特性水的特性水的特性水的特性（课本（课本（课本（课本P21-22P21-22）任务一水的特性和生理功能任务一水的特性和生理功能（1 1 1 1）水是一种）水是一种）水是一种）水是一种极性分子极性分子极性分子极性分子-+（2 2 2 2）常温下保持）常温下保持）常温下保持）常温下保持液体液体液体液体状态状态状态状态（3

5、 3 3 3）水有）水有）水有）水有较高的比热容较高的比热容较高的比热容较高的比热容水是良好的水是良好的水是良好的水是良好的溶剂溶剂溶剂溶剂水能水能水能水能运输运输运输运输营养物质和代谢废物营养物质和代谢废物营养物质和代谢废物营养物质和代谢废物 相对温度不易改变，有利于相对温度不易改变，有利于相对温度不易改变，有利于相对温度不易改变，有利于维持生命系统稳定维持生命系统稳定维持生命系统稳定维持生命系统稳定-+任务二细胞中水的存在形式与转化任务二细胞中水的存在形式与转化问题：问题：干枯的叶子和晒干的种子是否不含有水分？干枯的叶子和晒干的种子是否不含有水分？任务二细胞中水的存在形式与转化任务二细胞中

6、水的存在形式与转化3.3.细胞中细胞中水的存在形式水的存在形式（课本（课本（课本（课本P20-21P20-21P20-21P20-21）存在形式存在形式存在形式存在形式含量含量含量含量生理作用生理作用生理作用生理作用呈呈呈呈游离游离游离游离状态状态状态状态（自由流动（自由流动（自由流动（自由流动）细胞结构的重要组成细胞结构的重要组成细胞结构的重要组成细胞结构的重要组成成分成分成分成分自由水自由水自由水自由水结合水结合水结合水结合水细胞内的良好溶剂细胞内的良好溶剂细胞内的良好溶剂细胞内的良好溶剂运送养料和代谢废物运送养料和代谢废物运送养料和代谢废物运送养料和代谢废物参与各种生化反应参与各种生化反

7、应参与各种生化反应参与各种生化反应维持生命系统稳定维持生命系统稳定维持生命系统稳定维持生命系统稳定与其他物质相结合与其他物质相结合与其他物质相结合与其他物质相结合(失去流动性和溶解性失去流动性和溶解性失去流动性和溶解性失去流动性和溶解性)4.5%4.5%4.5%4.5%95%95%95%95%左右左右左右左右资料：动物冬眠时体内资料：动物冬眠时体内自由水的含量减少，结合水的含量增加。自由水的含量减少，结合水的含量增加。活动活动活动活动2 2 2 2：绘制自由水与结合水含量和抗逆性与生物代谢强度之间的关系图绘制自由水与结合水含量和抗逆性与生物代谢强度之间的关系图任务二细胞中水的存在形式与转化任务

8、二细胞中水的存在形式与转化抗逆性抗逆性/代谢强度代谢强度4.4.自由水与结合水转化的生理意义自由水与结合水转化的生理意义自由水与结合水转化的生理意义自由水与结合水转化的生理意义（课本（课本（课本（课本P21P21）（1 1）自由水自由水自由水自由水所占比例越大，所占比例越大，所占比例越大，所占比例越大，细胞代谢细胞代谢细胞代谢细胞代谢越旺盛。越旺盛。越旺盛。越旺盛。（2 2）结合水结合水结合水结合水所占比例越大，细胞所占比例越大，细胞所占比例越大，细胞所占比例越大，细胞 抗抗抗抗 逆逆逆逆 能力越强。能力越强。能力越强。能力越强。（干旱、寒冷、盐碱等）（干旱、寒冷、盐碱等）（干旱、寒冷、盐碱等

9、）（干旱、寒冷、盐碱等）请用关于细胞中水的有关知识，尝试解释生活中的现象：请用关于细胞中水的有关知识，尝试解释生活中的现象：请用关于细胞中水的有关知识，尝试解释生活中的现象：请用关于细胞中水的有关知识，尝试解释生活中的现象：（1 1）为什么保存种子前需要晒干？此时失去的是什么形式的水？）为什么保存种子前需要晒干？此时失去的是什么形式的水？（2 2）经高温烘烤后，种子还能否正常萌发？）经高温烘烤后，种子还能否正常萌发？（3 3）网上售卖一种）网上售卖一种“不死还魂草不死还魂草”，形态干枯，但只需要用水，形态干枯，但只需要用水 浸泡便可浸泡便可“复活复活”，如何解释这种现象呢？，如何解释这种现象呢

10、？学以致用学以致用网上售卖的网上售卖的网上售卖的网上售卖的“不死还魂草不死还魂草不死还魂草不死还魂草”种子在太阳下晒干种子在太阳下晒干种子在太阳下晒干种子在太阳下晒干思考：思考：人体大量出汗后，需要补充哪些营养物质？人体大量出汗后，需要补充哪些营养物质？问题情境问题情境任务三无机盐的存在形式与生理作用任务三无机盐的存在形式与生理作用无机盐无机盐活动活动活动活动1 1 1 1：比较运动饮料和普通饮料的区别比较运动饮料和普通饮料的区别比较运动饮料和普通饮料的区别比较运动饮料和普通饮料的区别思考：思考：思考：思考：运动饮料和普通饮料成分上有何差异？运动饮料和普通饮料成分上有何差异？运动饮料和普通饮料

11、成分上有何差异？运动饮料和普通饮料成分上有何差异？这些成分属于人体所需的哪类营养物质？这些成分属于人体所需的哪类营养物质？这些成分属于人体所需的哪类营养物质？这些成分属于人体所需的哪类营养物质？为什么运动饮料中要添加这些物质？为什么运动饮料中要添加这些物质？为什么运动饮料中要添加这些物质？为什么运动饮料中要添加这些物质？任务三无机盐的存在形式与生理作用任务三无机盐的存在形式与生理作用主要：离子状态主要：离子状态少部分：化合物少部分：化合物量少作用大量少作用大问题问题问题问题1 1 1 1：无机盐在体内可能以什么形式存在？无机盐在体内可能以什么形式存在？无机盐在体内可能以什么形式存在？无机盐在体

12、内可能以什么形式存在？1.1.1.1.无机盐的含量及存在形式无机盐的含量及存在形式无机盐的含量及存在形式无机盐的含量及存在形式任务三无机盐的存在形式与生理作用任务三无机盐的存在形式与生理作用活动活动活动活动1 1 1 1：阅读叶绿素分子和血红素分子结构简图，阅读叶绿素分子和血红素分子结构简图，阅读叶绿素分子和血红素分子结构简图，阅读叶绿素分子和血红素分子结构简图，说说这体现了无机盐的什么作用说说这体现了无机盐的什么作用说说这体现了无机盐的什么作用说说这体现了无机盐的什么作用 2.2.2.2.无机盐的作用无机盐的作用无机盐的作用无机盐的作用（1 1 1 1）细胞中许多）细胞中许多）细胞中许多）细

13、胞中许多化合物化合物化合物化合物/细胞结构细胞结构细胞结构细胞结构的成分的成分的成分的成分 （2 2 2 2）维持）维持）维持）维持细胞和生物体的生命活动细胞和生物体的生命活动细胞和生物体的生命活动细胞和生物体的生命活动有重要作用有重要作用有重要作用有重要作用 缺缺缺缺NaNaNaNa+肌肉酸痛、无力肌肉酸痛、无力肌肉酸痛、无力肌肉酸痛、无力 缺缺缺缺CaCaCaCa+肌肉抽搐肌肉抽搐肌肉抽搐肌肉抽搐 缺缺MgMg+无法合成无法合成叶绿素叶绿素 叶肉细胞叶肉细胞不能不能进行光合作用进行光合作用 NaHCONaHCONaHCONaHCO3 3 3 3、NaNaNaNa2 2 2 2HPOHPOH

14、POHPO4 4 4 4等等等等 （3 3 3 3）维持）维持）维持）维持细胞的酸碱平衡细胞的酸碱平衡细胞的酸碱平衡细胞的酸碱平衡思考：思考：思考：思考：剧烈运动后剧烈运动后剧烈运动后剧烈运动后的肌肉酸痛为什么一段时间后会消失？的肌肉酸痛为什么一段时间后会消失？的肌肉酸痛为什么一段时间后会消失？的肌肉酸痛为什么一段时间后会消失？生理盐水的生理盐水的生理盐水的生理盐水的用途用途用途用途：为人体补充盐溶液为人体补充盐溶液为人体补充盐溶液为人体补充盐溶液注射时作为药物的溶剂注射时作为药物的溶剂注射时作为药物的溶剂注射时作为药物的溶剂 2.2.无机盐的作用无机盐的作用（4 4 4 4）维持细胞）维持细

15、胞）维持细胞）维持细胞正常形态正常形态正常形态正常形态0.9%0.9%NaClNaCl溶液溶液细胞形态正常细胞形态正常10%10%NaClNaCl溶液溶液 细胞皱缩细胞皱缩 蒸馏水蒸馏水细胞胀破细胞胀破任务三无机盐的存在形式与生理作用任务三无机盐的存在形式与生理作用问题问题问题问题3 3 3 3：为什么注射药物需溶解在为什么注射药物需溶解在为什么注射药物需溶解在为什么注射药物需溶解在生理盐水生理盐水生理盐水生理盐水中？中？中？中？课堂总结课堂总结细胞中的无机物细胞中的无机物细胞中的无机物细胞中的无机物水水水水无机盐无机盐无机盐无机盐自由水自由水自由水自由水结合水结合水结合水结合水良好的溶剂良好

16、的溶剂良好的溶剂良好的溶剂参与生化反应参与生化反应参与生化反应参与生化反应为细胞提供液体环境为细胞提供液体环境为细胞提供液体环境为细胞提供液体环境运输养料和废物运输养料和废物运输养料和废物运输养料和废物细胞结构的重要组成成分细胞结构的重要组成成分细胞结构的重要组成成分细胞结构的重要组成成分自由水自由水自由水自由水比值高：比值高：比值高：比值高：代谢旺盛代谢旺盛代谢旺盛代谢旺盛结合水结合水结合水结合水比值高：代谢缓慢，比值高：代谢缓慢，比值高：代谢缓慢，比值高：代谢缓慢，抗逆性强抗逆性强抗逆性强抗逆性强相互相互相互相互转化转化转化转化比值关系比值关系比值关系比值关系功能功能功能功能功能功能功能功能存在形式存在形式存在形式存在形式离子或化合物离子或化合物离子或化合物离子或化合物细胞和生物体的重要组成成分细胞和生物体的重要组成成分细胞和生物体的重要组成成分细胞和生物体的重要组成成分维持细胞和生物体的生命活动维持细胞和生物体的生命活动维持细胞和生物体的生命活动维持细胞和生物体的生命活动功能功能功能功能维持细胞形态和酸碱平衡维持细胞形态和酸碱平衡维持细胞形态和酸碱平衡维持细胞形态和酸碱平衡