干果果营销方案.pdf

《干果果营销方案.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《干果果营销方案.pdf（7页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、干果类食品营销策划方案 1 目 录 一、发展前景.错误!未定义书签。二、4P 营销组合.错误!未定义书签。(一）产品策略错误!未定义书签。(二)价格策略错误!未定义书签。（三)渠道策略错误!未定义书签。三、消费者市场分析错误!未定义书签。（一）消费人群错误!未定义书签。(二）购买目的.错误!未定义书签。四、swt 分析错误!未定义书签。(一)优势:.错误!未定义书签。(二）劣势错误!未定义书签。(三）机会错误!未定义书签。(四)威胁:.错误!未定义书签。五、结论错误!未定义书签。第 1 页 共 7 页 坚果营销方案 坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人

2、体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。它又称壳果,多为植物种子的子叶或胚乳，具有很高的营养价值。美国时代杂志曾评选它为现代人的 1大营养食品之一它一般可分为两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏）、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。坚果中分别含有蛋白质 3。%、脂肪 5。8%、碳水化合物7。6%,还含有维生素（维生素、E 等）、微量元素（磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等 另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸.它对人体健康的好处有清除自由基、降低妇女发生2 型糖尿病的危险、降低心脏性猝死率、调节血

3、脂、提高视力、补脑益智等.一、发展前景 近年来，坚果炒货食品作为我国传统的营养型休闲食品，随着我国经济的快速发展,全行业呈持续快速发展态势，每年产值、利税的增幅均在0以上。据不完全统计，209 年规模以上企业(销售 50 万元以上）销售达80 亿元，全行业 500 亿-00 亿元006 年规模以上企业(年销售额 500 万以上）,销售收入达 2亿元,全行业超过 500 亿元，已占全国休闲食品社会另售总额的 35左右。坚果炒货市场经过十多年的发展，不论从行业规范性、市场规模 第 2 页 共 7 页 以及产品形态上都有了巨大的转变,出现了洽洽、真心、大好大、徽记、姚生记等一大批成熟的企业，前景十分

4、广阔。二、4P 营销组合（一)产品策略 1、首先我们需要了解客户需要的是什么样的产品，在产品同质化越来越严重的今天我们需要为顾客提供有创意,非常有个性化的产品,要不停的创新。2、产品档次:跟据市场及消费者分析情况，该产品定位为高档休闲食品,满足中高层次消费的女性。3、包装风格:以国外同类产品为参考依据,颜色柔和、图案略带卡通;包装艺术、高档、人性化,洋味十足;每一种口味的产品有明显的区别性。、产品架构:分为杏仁、核桃、花生、开心果、松子、榛子、腰果等种口味,每种口味分别有 60g 和 10g 规格,共4 个品项。同时为利用公司现有的资源优势，我们还可以把这 7 个口味的产品组合起来,做成一款大

5、礼包。（二)价格策略 它的价格是以国内市场的干果的价格为标准，价格非常的透明，市场上同类商品的价格差别不大.(三)渠道策略、销售渠道：(1）实体店 第 3 页 共 7 页 产品架构搭建完成后,我们根据产品定位,要解决消费者如何买到我们产品的问题，消费者通常在哪里活动、会在什么地方购买、什么地方消费等等，这样才能够实现产品卖点与消费需求的准确对接。主要销售渠道：/A 类商超、酒吧、迪吧、KV 吧、炼歌房、茶楼、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、体育场所。铺助销售渠道：写字楼、酒店、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。（2）淘宝交易平台 2、进货渠道:直接从生产干果类的厂商

6、那里进货(1）促销策略（2）利用网络载体进行轰炸式宣传。（3)积极开展各种网购活动（如：秒杀、团购、买一送一、限时折扣)（4）会员制度,为会员提供价格更优惠的产品，并且在节日期间给会员发去祝福短信以及节日礼品。(5）以健康、时尚、新潮为主题,宣传产品时尚、新潮的形象；(6）以无发胖成份、有降脂、健胃、补脑、滋发功效作为辅助宣传，以此深入地提高消费者对产品的美誉度。三、消费者市场分析（一)消费人群 不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如：与薯片、瓜子、松子等差异还是比较明显的。开心果的目标 第 4 页 共 7 页 消费者更多是年轻女性中的白领;瓜子的目标消费者更多是少年儿童

7、和学生群体.坚果食品市场除了按年龄、性别细分外,更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。比如,按消费需求细分,坚果类食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等.我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在 23岁人群,另外一部分为 3045 岁的家庭妇女。产品定位为享受型.（二)购买目的 时尚女性：这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性,她们的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里个性。家庭妇女:这一类消费人群主要为 3-4岁的结婚女性,她们的消费目的主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼等需要。四、wo

8、t 分析(一)优势：1、价格优廉,对绿色食品的安全性、功能性、营养性、持肯定态度 2、品种的多样性、方便性，质量保障,说明详细，订购方便，服务周到。第 5 页 共 7 页（二)劣势 竞争激烈,普及困难，产品保质期时间较短,不容易储藏。（三）机会 1、基于绿色食品的安全性、营养性、功能性等方面的优势,更容易把握住消费者的购买欲望。2、外资品牌在国内没有强劲的领导品牌,市场竞争机会大(四）威胁：1、由于国际经济比较低迷，欧洲共同体出现银根收紧、国债偿还等问题，各国政府紧缩开支与裁员等政策，其结果是市场对坚果的需求有所下降，而中国却成为世界上最大的消费市场，在坚果方面增长尤其明显,也成为各国倾销的目标市场.2、中小加工企业如果对市场分析不透彻，盲目买货压货，加上销售渠道出现问题,就会造成资金的积压，资金链出现问题、融资出现问题,对于中小企业来说,这将是巨大的压力.、销售绿色食品的店面过多很难脱颖而出。、从未做过该市场,没有丰富的市场经验,需要摸索前进,风险大。五、结论 总的来说,干果市场发展前景还是相当乐观的。既符合当代人绿色健康的生活方式,又迎合广大年龄层的消费需求.当然,竞争和威胁的存在不容忽视,我们更应明确目标，打好自己的品牌影响力，抓住优势和机遇,拥有自己广阔的市场。