糖代谢糖的分解代谢课件.ppt

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1、糖代谢糖的分解代谢第1页，此课件共24页哦一、单项选择题1关于酶的叙述哪项是正确的（）A所有的酶都含有辅基或辅酶 B只能在体内起催化作用C大多数酶的化学本质是蛋白质D能改变化学反应的平衡点加速反应的进行 E每种酶都只能催化一种底物发生反应2酶原所以没有活性是因为：A酶蛋白肽链合成不完全 B活性中心未形成或未暴露 C.酶原是普通的蛋白质 D.缺乏辅酶或辅基 E.是已经变性的蛋白质温故而知新温故而知新第2页，此课件共24页哦3关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？A酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域 B必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外 C一般来说，总是多肽链的一级结构

2、上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心D酶原激活实际上就是完整的活性中心形成或暴露的过程。E当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变。4下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确（）A酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化活性 B一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶 C一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶 D酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性E辅助因子直接参加反应第3页，此课件共24页哦二、多选题1酶与一般催化剂的不同点，在于酶具有 A酶可改变反应平衡常数B极高催化效率 C对反应环境的高度不稳定D高度专一性2关于同工酶，哪些说法是正确的？()A是由不同的亚基组成

3、的多聚复合物B对同一底物具有不同的Km值C在电泳分离时它们的迁移率相同 D免疫学性质相同3影响酶促反应的因素有：()A温度，pH值 B底物浓度 C激活剂 D酶本身的浓度 第4页，此课件共24页哦第四章第四章 糖代糖代谢一、糖的分解代谢一、糖的分解代谢二、糖原的合成与分解二、糖原的合成与分解三、糖异生作用三、糖异生作用四、血糖四、血糖第5页，此课件共24页哦本章目标本章目标 o掌握血糖的来源和去路o理解糖酵解的生理意义o理解糖的有氧氧化的过程、意义o理解糖原的分解o理解糖异生的途径和生理意义o理解血糖浓度的调节o了解磷酸戊糖途径o了解高血糖和低血糖第6页，此课件共24页哦糖糖o单糖：葡萄糖、果糖

4、、核糖o寡糖:麦芽糖、蔗糖o多糖：淀粉、糖原第7页，此课件共24页哦 多糖和寡聚糖只有分解成小分子后才能被吸收利用。淀粉水解淀粉水解 淀粉 糊精 寡糖 麦芽糖 G 第8页，此课件共24页哦 第一第一节糖的分解代糖的分解代谢 糖的分解代谢有糖酵解、糖的分解代谢有糖酵解、有氧氧化和磷酸戊糖途有氧氧化和磷酸戊糖途径径第9页，此课件共24页哦一、糖酵解1.糖酵解糖酵解:葡萄糖或者糖原在无氧葡萄糖或者糖原在无氧条件下分解生成乳酸的过程，条件下分解生成乳酸的过程，又称糖的无氧氧化。又称糖的无氧氧化。2.糖酵解的反应过程（两个阶段）糖酵解的反应过程（两个阶段）第10页，此课件共24页哦第11页，此课件共24

5、页哦第12页，此课件共24页哦糖酵解的要点反应部位、条件及终产物：反应部位是细胞质，反应条件是无氧，终产物是乳酸。NADH+H+的去路：3-磷酸甘油醛脱氢生成的NADH+H+，在乳酸脱氢酶的作用下，2H交给丙酮酸生成乳酸。能量代谢（底物水平磷酸化）：两步耗能消耗2分子ATP，两步产能生成4分子ATP，净得2分子ATP。如果从糖原开始，可净得3分子ATP。3种关键酶：己糖激酶、磷酸果糖激酶（限速酶）、丙酮酸激酶。第13页，此课件共24页哦糖酵解的生理意义糖酵解最主要的生理意义是机体在缺氧条件下迅速获得能量的有效方法（剧烈运动、某些病理情况、从富氧区域进入低氧区域）。糖酵解过度会引起乳酸中毒。某些

6、组织细胞（肿瘤细胞、睾丸、视网膜）主要靠糖酵解供能。成熟红细胞因为缺乏线粒体不能有氧氧化，几乎所有的能量来自糖酵解。第14页，此课件共24页哦二、葡萄糖的有氧分解代谢二、葡萄糖的有氧分解代谢l概念：葡萄糖或者糖原在有氧条件下彻底生成CO2和H2O并释放能量的过程。大多数的生物个体获得能量的方法。l部位：细胞质、线粒体l过程：三个阶段（葡萄糖分解生成丙酮酸、丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A、乙酰辅酶A的彻底氧化）。第15页，此课件共24页哦1、葡萄糖分解生成丙酮酸、葡萄糖分解生成丙酮酸l在细胞质中分解生成丙酮酸是与糖酵解的共同反应过程。l不同的是：3-磷酸甘油醛脱氢生成的NADH+H+去路不同，无氧

7、条件下生成乳酸，有氧条件时，NADH+H+进入呼吸链被氧化生成水第16页，此课件共24页哦2.2.丙酮酸氧化脱羧丙酮酸氧化脱羧乙酰乙酰CoACoA的生成的生成基本反基本反应：第一步反应生成的丙酮酸可穿过线粒体膜进入线粒体内室。在丙酮酸脱氢酶系的催化下，生成乙酰辅酶A。第17页，此课件共24页哦催化酶：催化酶：这一多酶复合体位于线粒体内膜这一多酶复合体位于线粒体内膜上，原核细胞则在胞液中。上，原核细胞则在胞液中。丙酮酸脱氢酶系丙酮酸脱氢酶系三种酶三种酶五种辅助因子五种辅助因子E1-丙酮酸脱羧酶（也叫丙酮酸脱氢酶）丙酮酸脱羧酶（也叫丙酮酸脱氢酶）E2-二氢硫辛酸乙酰基转移酶二氢硫辛酸乙酰基转移酶E

8、3-二氢硫锌酰胺脱氢酶。二氢硫锌酰胺脱氢酶。焦磷酸硫胺素（焦磷酸硫胺素（TPP)、硫辛酸、硫辛酸、COASH、FAD、NAD+第18页，此课件共24页哦第19页，此课件共24页哦3.3.乙酰乙酰CoACoA的彻底氧化分解的彻底氧化分解三羧酸循环：乙酰辅酶A的彻底氧化是通过一个循环过程完成的，因为这个循环的第一个产物是含有三个羧基的柠檬酸。三羧酸循环的要点：反应部位、条件及终产物：线粒体，条件是有氧，终产物是CO2和H2O及ATP.三种关键酶：柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶、-酮戊二酸脱氢酶系，反应不可逆。第20页，此课件共24页哦 两次脱羧 四次脱氢 ATP的生成数 一次循环共生成12分子的AT

9、P方 式，氧化磷酸化生成11分子ATP，底物水平磷酸化生成1分子ATP。草酰乙酸的补充：丙酮酸+CO2+ATP草酰乙酸+ADP第21页，此课件共24页哦三三羧酸循酸循环草草酰乙酸乙酸柠檬酸檬酸异异柠檬酸檬酸a-a-酮戊二酸戊二酸琥珀酸琥珀酸辅酶A A琥珀酸琥珀酸延胡索酸延胡索酸苹果酸苹果酸乙乙酰辅酶A A第22页，此课件共24页哦三羧酸循环的生物学意义1.普遍存在2.氧化供能：人体生命活动所需总能量的约60%来自于糖氧化供能，而糖的有氧氧化则是机体大多数组织细胞获得能量的主要途径。一分子葡萄糖经有氧氧化可净得38或36分子ATP。3.是糖类、蛋白质、脂肪三大物质转化的枢纽4.三大营养物质彻底氧

10、化共同途径：脂肪的水解产物甘油及脂肪酸经氧化后生成乙酰辅酶A；蛋白质的水解产物谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等经脱氢或转氨后生成的酮酸，最终都要进入三羧酸循环。第23页，此课件共24页哦三、戊糖磷酸途径三、戊糖磷酸途径 糖酵解和三羧酸循环是机体内糖分解代谢的主要径，但不是唯一途径。实验研究也表明：在组织中添加酵解抑制剂如碘乙酸或氟化物等，葡萄糖仍可以被消耗，这说明葡萄糖还有其它的代谢途径。许多组织细胞中都存在有另一种葡萄糖降解途径，即磷酸戊糖途径，也称为磷酸己糖旁路。参与磷酸戊糖途径的酶类都分布在动物细胞浆中，动物体中约有30%的葡萄糖通过此途径分解。磷酸戊糖途径的主要特点是6-磷酸葡萄糖在脱氢酶的催化下发生脱氢和脱羧反应，生成NADPH+H+和5-磷酸核糖，无ATP的产生与消耗。第24页，此课件共24页哦