【精品】全國物流職業培訓2精品ppt课件.ppt

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1、全國物流管理職業培訓2第五单元 企业物流作业过程管理之一：采购及供应物流管理一、企业采购设置（一）为何采购？主要为生产需求(订单)等；（二）采购人员的设置：人员的选择和分工；（三）采购方式的设置；（四）采购申请的设置与撤销；（五）采购核决权限的设置：1万，10万；二、采购的原则及依据1、原则：遵纪守法，择优选购，以需定购，市场动态；2、依据：物料单位编制的物料需求计划，各部门提出的零星请购等；三、采购的要求：适时、适质、适量、适价、适地。第五单元 企业物流作业过程管理之一：采购及供应物流管理四、企业采购流程(一)采购流程(管理流程):(二)采购流程的控制与管理:制定采购计划、管理采购订单、检查

2、验收、选择供应商。（三）战略成本管理（SCM）1、SCM的内涵；2、战略成本管理的步骤：1）估计供应商的产品或服务成本；采购需求计划认证确定供应商发出采购订单物料输入验收评价采购工作第五单元 企业物流作业过程管理之一：采购及供应物流管理2）计算竞争对手的产品和服务的成本；3）设定本企业的目标成本并发现产品和流程中可以改进的领域；4）确定作出流程和产品改变并持续改进对企业的价值。3、战略成本管理方法：1）供应链分析法；2）产品生命周期成本法；3）目标成本规划法；4)Kaizen成本法；5）竞争对手成本分析法和标竿（Benchmarking)超越6）成本动因分析法。第五单元 企业物流作业过程管理之

3、一：采购及供应物流管理（四）采购作业程序1、国内采购作业程序：1）接受请购案件；2）寻找厂商；3）询价与索样；4）比价、议价及供货商的选择；5）呈核；6）订购；7）催交及进度控制；8）收料；9）整理付款。第五单元 企业物流作业过程管理之一：采购及供应物流管理六、企业采购质量管理（控制）（一）要提高采购质量，先必须掌握采购信息：货源信息、价格信息、运输信息、法律法规信息、科技发展信息、其他商业信息等；（二）选择合格的供应商，是采购质量的控制关键（三）采购进度控制（采购进度控制表）交货期未满之前要跟催，对进料进度要控制，满足生产等需求，对进度落后的要合理处理。（四）采购资料的控制1、工程开发部对所

4、有规范要求应在图纸、样品上说明，并给出参考编号；第五单元 企业物流作业过程管理之一：采购及供应物流管理2、质量检验部门应对所有质量要求进行确认；3、应明确规定所有规范或质量要求的偏离程度；4、订单合同中应说明；物资名称、规格、型号、图纸、样品、数量、包装方式、运输方式、交货期限、交货地点、验收标准、安装服务与售后服务，以及质量保证期限、付款条件和方式等；5、是否有程序要求供方实施质量控制证明；6、是否有对出现的质量问题和数量问题等如何处理的协议；7、对重要材料，购方应明确声明是否在使用前进行核查；8、是否有程序来监督供应商的行为，并采取跟踪措施；9、采购程序是否规定了对订单的审查，以确保规范和

5、完整。（五）采购物资的验收与处理第五单元 企业物流作业过程管理之一：采购及供应物流管理（六）采购业务内部控制的要求与方式：要求：1、采购计划、订购、验收、结算等工作必须分工负责；2、采购人员不得擅自改变采购内容；3、除零星采购外，采购业务均需签定采购合同；4、采购货款必须经过不同分工人员的审核、核对后方可付款结算；5、采购货款除小额采购外，必须通过银行结算；6、采购物资必须通过验收后方可入库；7、采购过程的损耗必须查明原因，经审核批准后方可处理；8、采购过程中的不合格品，如属供应商责任，应退回或扣其货款；如属运输公司责任，应要求其赔偿。第五单元 企业物流作业过程管理之一：采购及供应物流管理控制

6、方式:1、由物控部门按营销计划和生产计划编制物料需求计划；各部门需要的零星采购，由各部门申请；2、由采购部门对外签订采购合同；3、仓库负责凭采购订单收货，并注意有无质次价高的现象；4、强化审核制度，会计部门应严格审核采购业务的各种凭证；5、严格采购制度，要严格做到“五不采购”：无计划不采购、超计划不采购、过期计划不采购、质次价高不采购、规格型号不符不采购。第五单元 企业物流作业过程管理之一：采购及供应物流管理七、供应商的选择与评估（一）评价供应商：1、建立有效的供应商综合评估体系：1）企业的组织和管理：（1）是否有完整的组织结构和健全的管理制度；（2）是否有正确的经营观念；（3）管理人员的素质

7、如何；（4）是否有完整的质量组织结构和有效的质量控制程序；（5）品质人员及操作人员的素质如何；（6）在商业上和财力上的生命力如何；（7）他们的信誉与合法性如何。2）提供服务的能力：第五单元 企业物流作业过程管理之一：采购及供应物流管理（1）是否具备能够满足客户品质需要的机器设备和技术水平；（2）是否能按客户的要求期限即时供货；（3）是否具备与生产有关的完整的检验设施；（4）原材料的购进质量是否有保证，能否满足生产需要；（5）是否同意客户定期检查是否保持规定的作业标准；（6）服务与合作态度如何。3）供货效果：（1）订单履行情况（包括质量、数量和交货期）如何；（2）能否提供紧急订货服务；（3）订货

8、的多少是否随客户意愿；（4）是否随时提供订单处理情况；第五单元 企业物流作业过程管理之一：采购及供应物流管理（5）是否对客户提供有利的包装和运输；（6）是否能够缩短订货周期；（7）是否有缺货现象；（8）长期订货是否在价格上有调整。2、分类进行评估；3、保持动态的平衡；4、抓住关键的要素。（二）与供应商重构合作关系（三）建立采购认证体系。八、采购作业表单介绍：请购单（工程申请单）、订购单（工程发包单）、询价单、报价单、比议价记录表。第五单元 企业物流作业过程管理之二:生产物流管理一、生产物流概述（一）生产物流概念：是指企业在生产工艺中的物流活动，实际上是生产工艺过程的一部分。（二）生产物流的特点

9、：实现价值的特点、主要功能要素：搬运特点、工艺过程性特点和运行伴生性的特点等。（三）生产物流的基本内容：1、工厂布置；2、工艺流程（两种基本形式）；3、装卸搬运；4、物流结点。二、生产方式类型（一）按照产品的使用性能分：通用产品生产方式和专用产品生产方式；第五单元 企业物流作业过程管理之二:生产物流管理（二）按照生产工艺特性分：流程型生产方式和加工装配性生产方式；（三）按照产品需求特性分：订货生产方式和备货生产方式；（四）按照生产的稳定性和重复性分：1、大量生产方式；2、成批轮番生产方式；3、单件小批量生产方式；4、大规模定制生产；发展的趋势是：大量 成批 单件小批 大规模定制。各类型的特点对

10、比如下表：第五单元第五单元 企业物流作业过程管理之二企业物流作业过程管理之二:生产物流管理生产物流管理分类方法生产类型特点按产品使用性能分类通用产品生产规模大，适用面广，需求量大，标准计划生产，稳定性强专用产品专门设计生产，适用范围小，需求量小，难控制，稳定性差按生产工艺特征分类流程型工艺过程连续进行，顺序固定不变，产品和生产过程相对稳定加工装配型加工过程彼此独立，生产工艺是离散的，要求配套性进行按生产稳定性和重复性分类大量生产见下表成批轮番生产见下表单件小批生产见下表大规模定制生产见下表按产品需求特性分类订货生产按用户订货要求，类似专用产品备货生产满足市场需求的共性，同通用产品特点第五单元

11、企业物流作业过程管理之二:生产物流管理大量生产成批生产 单件小批量生产大规模定制品种少较多很多很多产量大中小大设备专用部分通用 通用通用生产周期短长短不一 长短成本低中高低追求目标连续性均衡性柔性兼而有之第五单元 企业物流作业过程管理之二:生产物流管理三、生产过程组织类型1、工艺专业化形式:是以工艺为中心组织设备、人员等生产运作资源，为每一个工序提供一个工作场地（工序是指能完成某一特定功能的一个工作单位）。介绍下优缺点P177，示意图如下：产品3产品1 产品2 产品1产品2 产品3 ABCDEF第五单元 企业物流作业过程管理之二:生产物流管理2、对象专业化形式：以产品（或顾客）对象为中心组织生

12、产运作资源，按照不同的对象分别建立不同的工作场地。优缺点与1上相反，示意图如下：产品1 产品1产品2 产品2产品3 产品3ABDDECEFA生产运作战略决策3、混合组织方式：介于以上二者之间的中间组织形式。产品产量加工路线单件小批成批、大规模定制大量杂乱工艺专 业化 混合组织 方式 对象专 业化杂乱，但有一定的主要路线加工路线一定第五单元 企业物流作业过程管理之二:生产物流管理四、生产物流的类型(一)从物料流向的角度分:项目型生产物流、连续型生产物流、离散型生产物流；（二）从物料流经的区域和功能角度分：工厂间物流、工序间物流。五、生产物流的特征（从生产方式角度讲）（一）单件小批量生产物流的特征

13、：外部物流较难控制；原材料和在制品量大，几乎无产成品占用；加工场地路线变化大，工序间物流联系无规律；物料需求与具体产品一一对应需求；物了消耗定额不易确定。（二）成批轮番生产物流的特征：混流生产；内外平衡满足拉动需求；物料容易定额；产品多样性造成外部物流难协调控制。第五单元 企业物流作业过程管理之二:生产物流管理（三）大量流水生产的特征：物料需求易于计划和控制；物料需求容易定额；外部物流易控制；为提高效率，需要采用先进技术对物流功能有机整合。（四）大规模定制生产物流的特征：1、定单分离点下移，采用生产延迟策略；2、时间维度上要要有效推迟客户订单分离点；3、空间上抓零部件等的标准化；4、在标准化的

14、基本型产品基础上进行重新配置和变型；5、整个过程要满足个性化定制的要求；6、关键要创建可定制的产品或服务；7、要形成供应链物流系统、全球供应链物流系统；8、在多样性和规模性基础上全球化和网络化。八个特点集中在：产品重组和过程重组！产品重组和过程重组！第五单元 企业物流作业过程管理之二:生产物流管理六、生产物流管理的原则（即生产对物流支持的要求）：1、连续性、流畅性；2、平行性；3、比例性、协调性；4、均衡性、节奏性；5、准时性；6、柔性、适应性。第五单元 企业物流作业过程管理之二:生产物流管理七、生产物流的组织方式（一）生产物流的空间组织1、按工艺专业化形式组织生产物流；2、按对象专业化组织生

15、产物流；3、按成组工艺形式组织生产物流。（二）生产物流的时间组织1、顺序移动式；2、平行移动式；3、平行顺序移动式。第五单元 企业物流作业过程管理之二:生产物流管理八、现代先进生产模式下的生产物流管理（一）先进的生产模式的了解：FA、PA、CIMS、AM、LAF等；（二）CIMS下的物流管理1、CIMS的组成：P184了解；2、CIMS下物流管理的内容和特点：参照下图：3、CIMS对物流提出新的要求：合作伙伴关系的建立、物流运营的基础设施的规划建设、信息集成与信息共享的建设等第五单元 企业物流作业过程管理之二:生产物流管理库存、在制品数量品种在线实时统计企业资源计划系统（ERP）供应链间网络、

16、电子数据交换自动化仓库、自动化传送装置计量、包装容器的标准化运输路径标准化运输基础设施建设配送中心、专业运输机构严格的计划管理制度精确的统计数据物流子系统物流子系统物流子系统物流系统第五单元 企业物流作业过程管理之二:生产物流管理（三）基于互联网网络环境下的物流管理1、敏捷制造系统及其物流管理：1）敏捷制造的产生和内涵；2）敏捷制造企业的特点：能迅速推出全新产品；通过重新编程组合出全新的生产系统，是得生产成本与批量无关；企业的组织与人员的权利是分散的，是个动态的机构。3）敏捷制造三要素：生产技术、管理技术和人力资源，敏捷性就靠三者的集成为一个协调的、相关联的系统来实现的！第五单元 企业物流作业过程管理之二:生产物流管理4）对物流管理的要求：通过电子商务、供应链管理系统建立一个资源优化并统一管理和调度的动态联盟系统；企业全部的活动环节的敏捷敏捷的人用敏捷的机器设备，通过敏捷的物流过程来制造敏捷产品！2、高效快速重组生产系统及其物流管理：1）LAF的产生基础及含义；2）其特点：一个变化发展的概念、强调组织创新和人员积极性的发挥、吸收各家之长、适当放松对制造技术先进性的苛求、适合中国国情等。3）对物流管理的要求：生产物流要快速、灵活；注重质量管理；建立供应链；强调财务绩效目标。第五单元 企业物流作业过程管理之二:生产物流管理教学案例：西乡科技园XXX电子制造有限公司生产物流的剖析