酒店客房设计标准要素.doc

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1、酒店客房设计标准要素酒店客房设计标准要素客房运行成本低,收益回报丰厚,是酒店利润的重要“产地”。相应地,它也应成为酒店设计中的最具有挑战的环节之一。但是,长久以来,客房,特别是标准客房的设计含量很低,从功能格局乃至家具款式的每一个细节都大同小异,变成了真正意义上的“标准”客房,这也在住房的客人,甚至许多酒店业主本身的概念中,强制形成了一个客房的固定模式,而这种陈旧模式所带来的种种不便,不人性,不经济也居然成了规范,强迫客人去习惯它,适应它。笔者和公司的设计师正在努力地改变着这种现状,三年多来不断摸索学习与实践,思路开阔了,也总结出一些经验与规律。在这里与一样致力于此的饭店业朋友和同行们分享。关

2、于功能“客房是客人在异乡的家”-这不仅仅是一句销售用语,也很准确地定义了客房的功能设计原则。这里应该是一个私密的、放松的、舒适的、浓缩了体息、私人办公、娱乐、商务会谈等诸多使用要求的功能性空间。在推陈出新的过程中,设计师们常常受到所谓“标准”的困扰,无法摆脱沿袭了几十年的客房模式,例如所谓的标准客房“十三件”,“十一件”,全国上下一盘棋,无非是你用红榉,他用樱桃木,而表现“设计”,其实标准客房之标准应该是指功能上的标准,非形式上的标准,想通了这一点,便好放开手脚做设计了。关于平面布局关于平面布局公共走廊及客房门公共走廊及客房门:客人使用客房是从客房大门处开始的,一定要牢记这一点,公共走廊宜在照

3、明上重点关照客房门(目的性照明)。门框及门边墙的阳角是容易损坏的部位,设计上需考虑保护,钢制门框应该是个好办法,不变形,耐撞击,另外,房门的设计应着重表现,与房内的木制家具或色彩等设计语言互通有关,门扇的宽度以 880-900mm 为宜,如果无法达到,那么在设计家具时一定要把握尺度。户内门廊区户内门廊区:常规的客房建筑设计会形成入口处的一个 1.0-1.2 米宽的小走廊,房门后一侧是入墙式衣柜。我们建议:如果有条件,尽可能将衣柜安排在就寝区的一侧,客人会感到极方便,也解决了门内狭长的空间容纳过多的功能,造成使用不便。当然,入口处衣柜也可以做,特别是在空间小的客房。一些投资小的经济型客房甚至可以

4、连衣柜门都省去不装。只留出一个使用“空腔”即可,行李可直接放入,方便、经济。高档的商务型客房,还可以在此区域增加理容、整装台。台面进深 30cm 即可。客人还可以放置一些零碎用品,是个很周到、体贴的功能设计。工作区工作区:以书写台为中心。家具设计成为这个区域的灵魂。强大而完善的商务功能于此处体现出来。宽带、传真、电话以及各种插口要一一安排整齐,杂乱的电线也要收纳干净。书写台位置的安排也应依空间仔细考虑,良好的采光与视线是很重要的。不一定要象过去的客房那样面壁而坐了。香港君悦饭店客房中书写台可算新设计中的一个典范。(注:以上为商务酒店模式,度假酒店可另做考虑)娱乐休闲区、会客区娱乐休闲区、会客区

5、:以往商务标准客房设计中会客功能正在渐渐的弱化。从住房客人角度讲,他希望客房是私人的,完全随意的空间。将来访客人带进房间存在种种不便。从酒店经营者角度考虑,在客房中会客当然不如到酒店里的经营场所会客。后者产生效率,何乐不为?这一转变为客房向着更舒适、愉快的功能完善和前进创造了空间条件。设计中可将诸如阅读、欣赏音乐等很多功能增加进去,改变了人在房间就只能躺在床上看电视的单一局面。就寝区就寝区:这是整个客房中面积最大的功能区域。床头屏板与床头柜成为设计的核心问题。为了适应不同客人的使用需要,也方便酒店销售,建议两床之间不设床头柜或设简易的台面装置,需要时可折叠收起。至于集中控制面板就不要再提了,这

6、是客房中最该淘汰的设备。床头柜可设立在床两侧,因为它功能很单纯,方便使用最重要,一定不要太复杂。床头背屏与墙是房间中相对完整的面积,可以着重刻画。但要注意床水平面以上 70cm 左右的区域,(客人的头部位置)易脏,需考虑防污性的材料,可调光的座灯或台灯(壁灯为好),对就寝区的光环境塑造至关重要,使用频率及损坏率高,不容忽视。 卫生间卫生间:卫生间空间独立,风、水、电系统交错复杂。设备多,面积小,处处应遵循人体工学原理,做人性化设计。在这方面,干湿区分离,座厕区分离是国际趋势,避免了功能交叉,互扰。1.面盆区:台面与妆镜是卫生间造型设计的重点,要注意面盆上方配的石英灯照明和镜面两侧或单侧的壁灯照

7、明,二者最好都不缺。2.座便区:首先要求通风,照明良好,一个常忽略的问题是电话和厕纸架的位置,经常被安装在座便器背墙上,使用不便。另外,烟灰缸与小书架的设计也会显示出酒店的细心周到。3.洗浴区:浴缸是否保留常常成为业主的“鸡肋”问题,大多数客人不愿意使用浴缸,浴缸本身也带来荷载增大,投入增大,做房时间延长等诸多不利因素,除非是酒店的级别与客房的档次要求配备浴缸,否则完全可以用精致的淋浴间代替之,节省空间,减少投入。另外,无论是否使用浴缸,带花洒的淋浴区的墙面材料选择时,要避免不易清洁的材料,象磨砂或亚光质地都要慎用。4.其他设备:卫生间高湿高温,良好的排风设备是很重要的。可选用排风面罩与机身分

8、离安装的方式(面板在吊顶上,机身在墙体上),可大大减少运行噪音,也延长了使用寿命,安装干发器的墙面易在使用时发生共振,也需注意!关于控制客房里的电路控制,一般就是指灯光的回路与开关的控制。很显然,老式的集中控制面板使用很不方便,不宜再继续使用。“家庭化”的要求将客房的控制方式。又回到了家居模式-在相应的照明灯具附近有相应的开关面板控制,简明清楚,符合客人的使用习惯。一些新技术的出现也为客房灯光控制模式提供了新的思路,例如全遥控式的客房灯光控制系统,用电视遥控器大小的一个红外遥控器就可以随意开关灯光,连开关面板都省了,当然也省去了墙内的一些布线。新月异的科技发展带动社会前进,客人对酒店客房的科技

9、品质也不断有新的要求。作为专业酒店设计师要时刻关注这些前沿的新技术,例如客房与房务中心和前台的互动的电脑系统。客人随时可在房间内查询自己的消费明细账单,酒店也可以随时掌握客人是否在房间或已外出等等信息。酒店是城市新科技,新技术的载体,是城市文明的窗口,亦如是城市中会呼吸的器官,设计师意识至此,才会感到肩头沉重的使命感。商务酒店客房的装修设计 通常在城市商务酒店室内设计规划时,我们将其划分三个区块:一、客房区块;二、公共 区块;三、后场区块。客房区是酒店的主体部分,一般占酒店总建筑面积的 60%以上,公 共区是酒店诸多功能集合区,一般占酒店总建筑面积 25%左右,后场区是为酒店客人服务 的后勤区

10、,一般客人是看不到的,占酒店总建筑面积的 15%以内。所以我们说酒店的室内 设计主要是围绕客房设计来展开工作的。客房的设计成功了,整个酒店的室内设计就成功 了百分之八十。所以本文主要讨论客房的设计。 酒店室内设计三大区域规划 一、客房的面积 客房的标准间面积对于整个酒店来讲是一个最重要的指标,甚至可以决定整个酒店的档 次等级。从上个世纪八十年代以来,中外酒店设计中的客房面积是越来越大。 我们知道,客房面积的大小受到建筑的柱网的间距所制约。在酒店设计中,上个世纪五 十年代开始,西方国家特别是美国对酒店客房开间多采用 3.7m 的宽度,到八十年代,这种 方式流传到我国,从那时起,我国酒店的建筑大多

11、采用 7.2m、7.5m 的柱网。按照一个柱 距摆两间客房的设计来计算,客房的面积约为 2630左右,到了九十年代建筑柱网间 距扩大到 8m8.4m,这时的客房面积也扩大到 36左右。上个世纪未到本世纪初柱网间距 又扩大到 9m,这时的客房面积约为 40左右,现在的新建高档酒店一般柱网间距为 10m,所 以客房面积加大到了 50左右。从下面的列表可以看出其发展趋势。 综合国际国内的通行做法,我们对上述四个时期面积指标的房间的技术经济性能作了一 个比较: 房间的开间在 3.7m 左右时,性价比(建筑成本与房间功能之比)最佳。全世界的城市 商务酒店多半个世纪以来差不多都是沿用美国假日酒店创始人凯蒙

12、斯?威尔森设计的客房标 准形式(我们俗称标准间) ,这种房间一般净宽 3.7 米左右,可在墙的一边安放两张单人床 (Twin Room)或者一张双人床(King Room),在另一面可摆放写字台,行李架,小酒吧, 还有较为充裕的过道。客人躺在床上观看放在写字台上的电视时,观赏的角度和距离正合 适。当时的“标准间”一般是 7.2m7.5m 柱网,层高为 3m,面积为 26m2,房间内的家具十 一件,卫生间的设施是三大件、六小件。这个标准从国外到国内持续了许多年,堪称经典。如果将房间加宽到 4m 时,房间并不能多摆放一件家具。客人在房间内的活动并没有得 到太大的改善。反而客人因观看电视的距离大于

13、3m 而感觉视觉疲劳。如果将房宽 3.7m 的 客房的长度加长 60100cm 时,则客人的活动空间加大许多。从建筑成本角度来讲,房间 宽度扩大 0.3m 与加长 1m 的增加成本是差不多的,真正使房间的空间有较大的改善的是 4.5m5m 左右的开间。这时客房可以采取新的布局,打破了垄断大半个世纪的威尔森标 准间的作法,使客房设计具有明显的创意和豪华舒适感大大增加。这也说明了为什么 3.7m 左右开间的客房能持续六十年不败,而 4M 开间的客房十年不到就更新换代了。结论是: 3.7m 的开间或 7.2m7.5m 柱网作酒店客房时其性价比最佳。但从发展趋势看,则 4.5m5m 的开间或 9m10

14、m 的柱网所构成的客房空间、舒适感较受设计师的欢迎。 二、客房的功能分区及空间分析 一般客房内分成三个区域:小走道、卫生间、客房。 小走道: 小走道是客房外进入客房内的过渡空间,在这个部分,我们通常会集合交通、衣柜、小 酒吧等几个功能,从当今的设计趋势来看,似乎偏重强调交通功能,其他两个功能都有所 转移。为了突出客房的“大”,在这个过渡空间的“形体塑造”上多采用“压”的方法,这也是 所谓“先抑后扬”。让客人先通过一段层高低些的过渡空间,到了卧房区后会有一种豁然开 朗的心理感受。所以这个空间的尺寸感上可能会偏低一些。压低走廊吊顶高度另一个好处 是充分利用了走廊吊顶内的空间将空调的风机盘管、新风管

15、、管线等都设置在此。小 走廊的净宽度也有一个最低要求,即净空要达到 1.10m 宽。小于 1.10m 在使用上将会造成 不便。现在的许多设计都通过各种方法来拓宽这一宽度,比如“硬性加宽”,有的设计将小 走廊宽度达到了 1.3m(多发生在房间净空大于 4.1m 以上时),这种手法虽然加宽了小走廊但 却压缩卫生间的空间。为了不减小卫生间的面积,可采用“视觉加宽”,即在小走廊的立面 上使用镜面或玻璃,利用其反射性或通透性来增加空间扩张的心理感受。使客人在经过小 走廊时的舒适度提高。 “空间交融”:将小走廊与卫生间的墙体处理成移动隔断,当卫生间不 使用时,将移门打开,将卫生间的空间溶入到小走廊的空间之

16、中,来达到扩大空间的作用。 由于移门的使用使得如酒吧、衣柜等这些功能被转移到其他空间之中(在传统的客房设计 中,这两个功能总是依傍在小走廊空间里的) 。 小走廊与卫生间争空间,正是因为这一对矛盾的存在,为设计之窗的开启留下一大片天空, 卫生间如何设计?隐私性如何处理?都给许多设计师提供创意和发挥灵感的机会。 卫生间: 客房设计好了,整个酒店的设计成功了百分这八十,客房卫生间设计好了,客房的设计 也成功了百分之八十,可见客房卫生间的重要性不言而喻。 我们将卫生间分成两个区:干区、湿区。四个功能:淋浴、浴缸、座便、洗手台(有的酒 店的客房卫生间还增加了化妆台功能) 。除了要求满足上述功能外,最重要

17、是要方便使用, 干区与湿区的分割要合理,卫生间内的流线设置顺畅,客人使用方便安全。 湿区的设计包括淋浴、浴缸。淋浴空间要求封闭,客人在洗澡时,水不能溢出到外面。 人性化设计的细节处理使我们非常注重湿区的淋浴设计,如地面防滑问题;排水通畅且地 下排水口隐蔽的问题,在 1左右的小空间中设置小石橙,以方便客人搓澡,浴液盒的大 小、位置、高度也须仔细考量,要特别计算客人在淋浴间动作所需的基本空间。与淋浴间 的客人是站着活动的设计相对比,浴缸区的设计是考量客人是躺着活动的特殊要求,浴液、 皂盒和手持花洒的位置、浴缸拉手的长度、高度,浴缸溢水的处理都必须依照人体功 能学的要求来设计。浴缸的五金龙头安装位置

18、不要阻碍客人的活动。 干区的功能包括座便和洗手台,洗手台的设置上按原有的功能外增加了小电视机,当然 放大镜、110V 连体插座、电吹风等作为保留项目依然是设计师下功夫的地方,挖空心思地 作一些花样的是陶瓷洗脸盆与台面的关系,或台下盆、或台上盆,或一半台上一半台下的 处理。由于在洗手台上要放置一些日常洗手洗漱用品,故要有一定的长度,设计的实践证 明,其长度不要小于 1 米。座便处的处理最好是将其隔成一个独立的小空间,单独为它设 门,这样当卫生间的墙体改为移门后,座便的私密性依然良好。在座便器的空间里加设书 报夹、电话和 SOS。 客房: 客房大致也分为三个功能:睡眠、起居、工作。 写字台作为商务

19、酒店客房的主要设施之一,它具有一种象征的意义,在休闲度假酒店中 写字台不应那么正式或摆的位置不能太显眼,但城市商务酒店的客房陈设中,除了床外, 就是字台要作为重要设计要素之一了。我们之所以强调它的尺寸、高低、形状、颜色、材 质等等、等等是因为商务酒店的主要功能之一“商务”。商务工作用的写字台就为了其 标志性的设施。 工作区的写字柜台已不是过去单一的书写功能了,而是把电视机、音响(大多数的五星 级酒店客房设置低音箱与电视机联接,其音响效果更佳) 、写字功能,小酒吧、保险箱、行 李架组合在一起。把过去的单件构成一个整体,书写台的组合形式因其尺度大,所以其款 式、材质、颜色决定了整个房间的装修风格。

20、陈设方式也从过去的“面壁书写”到现在“面向 房间书写”。 在睡眠区是室内设计师下功夫最多的区域之一了。无论是 King Room 的大床还是 Twin Room 的双床,最要紧的是床背板和床头柜的设计,无论形式上和材料上有什么样的变化 创新,有一点是要特别注意的就是要与写字台的款式和材料相吻合,设计元素要有联系。 床垫规格尺寸、软硬度的要求直接体现出客房的舒适度,一般情况下的设置是较为中性, 不软不硬,垫子的弹性好,但另配置一部分 100mm 厚的软垫子以备不时之需。 近年来,客房内的起居功能设计有了较大的改变,上个世纪八、九十年代,这个区域往 往是两个沙发加一个茶几,再配上一个落地灯。而当今

21、则更多的强调“商务”这个立意,沙 发的布艺颜色、材质可以独出心裁地与房间内的其它布艺大不相同,甚至两件沙发的款式、 布艺也各不相同,这非但不会破坏房间的整体感,反而更富有生气,更具有“家庭“感,客 房的设计创新往往就是从这些摆件开始的,当然如果要说到空间上有大的创意的话,那就 是在客房的设计中增加了一个阳台,把室外空间拉入到室内来,突破了几十年来一成不变 的客房空间感,打破封闭性。客房要将睡眠、工作、起居几个功能综合起来设计,在其中 应容纳 14 人,同时可发生几项活动。设计师通过技术处理将一些功能区分隔或合并,来 增加客房对不同客人的适用性。 三、客房的家私、设备 在客房中除了固定家私(如衣

22、柜、酒水吧、洗手台)之外,更多的是活动家私。 基本的活动家私如下: 1、床(两张床 1.35m2m 或一张大床 1.8m2m) 2、床头柜(12 件)基本尺寸 500600500) 3、书写台、电视柜、行李架或三个功能连体的书台(长度在 3m 以上) 4、写字椅(12 件) 5、沙发(12 件)或躺椅 1 件 6、茶几(1 件) 7、化妆凳(1 件) 客房的设备: 客房的设计中除涉及到给排水、强弱电、空调暖通、消防报警等专业的设备之外,与客 人直接使用有关的设备如下: 1、小冰箱(50 升以上) 2、电视机(最好是 37 寸以上的薄型电视) 3、保险柜 4、低音箱 5、音响 6、电水壶 7、可

23、能的条件下可设置一台台式电脑或备用一批可供客人使用的手提式电脑。 卫生间的设备: 1、淋浴器,花洒头最好直径大于 25cm,带有水流调节系统和水温调节系统的龙头。 2、浴缸,不小于 1.5m0.78m,并带有手持花洒头。 3、洗手盆,带有可调节水流、水温的龙头。 4、座便器,最好是低噪声涡旋式连体水箱。 5、毛巾架、浴帘杆、浴巾架、肥皂盒、厕纸盒、漱口杯架、漱口杯、电吹风、书报袋、 SOS、凉衣绳。 客房入户门: 无论户型如何变化,室内陈设物如何新奇,无论设计师挖空心思搞什么样的创新,有一 个部品是永恒的,这就是客房的入户门。 “门”这个大家都司空见惯的物件,看似简单,其实内装玄机。几种数据不

24、容忽视。 门的高、宽、尺寸数据 在过去几十年来,许多设计师把标准图集上的门的尺寸奉为精典:这个尺寸一般是 2100mm1000mm,为门的洞口尺寸,安装了门樘之后,门扇的净尺寸就只剩下 2030mm850mm。而现在我们作为五星级酒店客房设计时,进户门的尺寸已经大大改变了, 一般情况下是 2300mm1100mm 的门洞尺寸,安装门樘之后,门扇的净尺寸为 2230mm1000mm。许多情况下,只要现场的层高允许,有时候我们把门的高度提高到 2400mm.这样做的主要目的是以投入较少的资金来提高客房的档次。人在进入客房的一瞬 间,门的形式感传达出的信息就会给客人一个高贵的认知。 门的设计是体现客

25、房个性化的一个重要部品。门的设计是体现客房个性化的一个重要部品。 客房入户门的厚度不少于 51mm 的实芯木门,隔声效果不低于 43 分贝,三个以上的 12 寸合页固定,门上端装有暗式或明式闭门器,下端装有自动隔音条,周边贴有隔音毛条, 门板上装有猫眼,防盗链。门锁带插卡电控系统。特别要提示的是靠房间内侧的门扇上一 定要有消防疏散指示图。外侧一定要有房门号码。经济型酒店装修规划与设计要点经济型酒店装修规划与设计要点一、 位置与环境* 经济型酒店并不是廉价酒店。投资较少,运营成本低,是经济型酒店的特征 之一,但不是本质,也不是绝对目的。经济型酒店的本质是负担小、回报快, 这两个要素使经济型酒店的

26、一般性规模和经营定位相对有了一个范围。* 经济型酒店的特点是少花钱快赚钱,但却往往只能在经济发达、人口流动快 、密度高、交通方便、市政设施成熟的城市或地区生存。经济落后的地区很难 诞生真正意义上的经济型酒店。* 经济型酒店内部以客房为主要经营项目,餐饮、康乐、会议等配套设施很少 或没有,所以酒店四周 300m 半径范围之内应有满足客人综合需要又步行可及的 餐馆、酒吧、商店、邮政、娱乐、便利店等设施,交通站点也应较近。* 为经济型酒店选址时,要特别注意当地已有的市政条件和通讯条件。二、 投资与评估* 投资额度与投资目标必须取得合理的平衡。* 选址的同时需要对客源结构及其可靠性和持久性进行评估。*

27、 投资额的确定基于对建设成本和运营成本两个内容的精确了解,以及对投资 回报可行性和周期的客观计算。* 房间越多单位造价越低。* 设备的实用主义选择。三、 规模与功能*经济型酒店可大可小,但每层 16-20 间客房,总层数不超过 10 层的设定是比 较理想的。恰当的总建筑面积应该限制在 6000-10000m2 之内。当然,完全可以 再小些。* 也可以将经济型酒店建在一个大的商业建筑群体内,让这组建筑的其它功能 区(如餐馆、酒吧、剧场、商店等)自然而然地为酒店配套、服务。* 也可以将酒店首层的某个区域用来招商租售,比如安排快餐店、洗衣店、旅 行社等,既补充了功能,又方便了客人。* “B房内最 高

28、空间不低于 2.6m 或由当地消防标准决定最小值 走廊宽度 客房走廊净宽度最小在 1.5m1.8m 范围内;走廊电梯厅最小净宽度不低于 2.2m;或由当地消防标准决定最小值 客房装修后最小净尺寸 净长度不小于 7000mm,净宽度不小于 3600mm;床头侧长度(卫生间墙到窗侧墙面)4500mm卫生长度不小于 2.0M,宽度不小于 2.4M;预留衣柜宽度不小于 0.55M 其他 装修免租期 最低 3 个月 租金递增 最高可接受 3 年一递增,增幅不超过 5%1、 单点规模(平均):经济型酒店:100-150 间客房量;精品酒店:200 间以上客房量;2、 酒店大堂:经济型酒店:100 平方米;

29、挑高 3-5 米;精品酒店:面积 300 平方米以上;挑高 6.8 米;3、 客房面积:经济型酒店:平均面积 20 平方米;精品酒店:平均面积 30-50 平方米;4、 酒店建筑;经济型酒店:内嵌式建筑;精品酒店:独立建筑5、 套内装饰:经济型酒店:RMB:3.5-5 万元精品酒店:RMB:7.5-10 万元6、 价格体系:经济型酒店:RMB:150-250 元;精品酒店:RMB:250-400 元加盟项目问答加盟项目问答1、 建筑面积多少平方?3500以上。2、 可规划的客房总数?总房数原则上在 100-1200 之间。3、 是否有独立的配套用房?员工宿舍、员工餐厅、办公室等位置。4、 客房

30、类型组成、每种客房净面积及房间结构是否合理,能否做干湿分区? 各种房型的面积,要求标准客房长度不小于 7m,宽度不小于 3.5m ,需要干湿分区。5、 客房过道宽度及调整的可能性?客房过道宽度不小于 1.6m。6、 公共区域面积及规划可能性?公共区域情况,大堂不小于 200 平方米,餐饮区域不小于 300 平方米,或者周遍有成熟的配套。7、 楼层总数、各区域层高?大堂不低于 4m,客房过道完成后标高不小于 2.5m,客房标高不小于2.5m,地上停车位不少于 5-10 个。8、 外立面情况?楼体外立面情况,若陈旧,业主是否同意按维也纳酒店的外立面标准更改。9、 雨棚情况及大堂门口?大堂雨棚是否具

31、备改造成维也纳标准的条件,业主是否同意更改,大堂入口是否有机动车落客区域。10、 其他出入口情况?停车场是否分进出口,进入酒店是否有货物通道,员工通道等。11、 停车位情况?停车位情况,专属酒店使用的停车位数量是否达到客房数的 20。12、 物业使用用途?是否有规划许可证,是否有产权证。13、 周边道路?临街为佳,商业繁华区也可内进,但距路口最好不超过 50 米,需有车道直达门前,视野是否开阔,进出酒店是否方便,有无隔离栏,若有,隔离栏是否能开口,若不临街,是否有醒目的路牌指示引导进酒店(临街 30M),具有良好的可见性,住客可在尽量远的距离看到酒店招牌。最好是“金角银边”或十字路口,有广告位

32、。14、 基础设施?* 水 0.5 吨/间,主进水管径 100mm 以上,最好有地下水池 150 立方容量以上;* 电不低于 315800KVA,最少 2KVA/间,如有桑拿配套要增加计算,最好是市* 政两路接入;* 煤气市政是否已接入;* 供暖限北方地区,是否已接入;* 排污市政排污管网是否已接入,是否有化粪池。15、 机电情况?* 电梯:客梯不少于 个/100 间,速度在 1.6-2.5m/s;员工电梯及货梯;* 空调:是否有中央空调,若有空调配置标准是否能达到要求:大堂 250W/平方米 中餐厅、会议室 300W/平方米 公共区域 200W/平方米 客房 120W/平方米,若无则空调室外

33、机安装位置是否可行?* 消防设施:消防水箱、消防栓、消防水泵、疏散楼梯及前室、消防进水管、喷淋、烟感、消防报警系统,是否取得消防验收文件(一次消防);* 热水锅炉:配备,如无,要有安装位置,热水生产量按 150L/间计算;* 备用发电机:配备,如无,有安装面积和区域;* 给排水情况:是否有主给排水管井,若无,现场是否能配置,分支给排水情况;* 强配电情况:主配电室情况,楼层配电间情况。16、 房屋安全:楼龄?有无主体验收?有无房屋安全鉴定报告,是否需要加固?17、 租期?租期:8-15 年,期满后如双方同意可以续约。18、 经营?酒店筹建完毕后应委托深圳维也纳酒店有限公司进行管理,按照维也纳酒

34、店的统一标准进行运营。加盟费用问答1、 加盟管理顾问费?按人民币 3000 元/间的标准一次性收取,签约时按双方确认的客房数收取,开业后按照通过甲方开业验收后的实际客房数计算,多退少补。乙方需将该加盟管理顾问费自加盟合同签定后五个工作日内支付给甲方,该款项到账日为合同正式生效日。2、 加盟保证金?同意自加盟合同签署之日起 5 个工作日内,应一次性支付加盟保证金人民币壹拾万元整(¥100,000.00)。(2010 年 5 月前暂时免收)。3、 加盟服务支持费?自发生第一笔营业收入(包括但不限于 PMS 系统记录或者手工操作记录)之日起,于次月交纳上月的加盟服务支持费即上月酒店总收入的 6。加盟

35、服务支持费的确认流程和付款时间如下:每月 5 日前由酒店财务提交上月报表。有关财务报表,经酒店总经理和代表(签字)确认后报甲方财务部审核。酒店在当月 15 日前将确定的款项打入指定银行账户。4、 工程筹备指导费?工程筹备期内,工程部为筹建机构提供咨询、指导等服务,开工后委派工程项目顾问每月去酒店施工现场一次(现场驻留时间为 2 个工作日/次),对酒店改造工程进行施工标准的检查并提供相关的咨询、指导,该现场服务为免费支持。如果特别需要甲方派遣工程项目顾问长期驻场指导的,费用标准为人民币 8000 元/月(根据实际情况确定)。该费用于每月 10 日前支付,同意提供工程人员在项目当地的餐饮、住宿及往

36、返项目现场的所有交通费用等。5、 总经理费?同意自派驻的总经理实际到岗日,在每月 10 日前将该月总经理费用支付给维也纳酒店,代发总经理工资。具体工资标准按维也纳酒店直营店总经理薪资标准执行,将根据实际情况每年复审及调整。6、 酒店系统安装及维护费?提供维也纳自主版权的酒店管理系统软件,使用费用为人民币贰万元整(¥20,000.00)(含系统安装费、培训费),系统维护费用为人民币 600 元/月;应在加盟合同签署之日起 5 个工作日内支付软件使用费,系统维护,以一年为一次付款期。此费用在每年的 1 月 10 日前支付。7、 CRS 预订费?同意 CRS 预订费为人民币 10 元/间夜(用于会员

37、积分兑换和会员奖励活动)。于次月 15 日前将上月 CRS 预订费支付给维也纳酒店。8、 会员卡费用?应于每月 15 日前向维也纳酒店支付上月会员卡销售费用(按照会员卡政策定价执行),此笔费用将作为维也纳酒店统一宣传和会员奖励活动使用。9、 会员免费房兑换标准?会员在酒店使用积分兑换免费房时,维也纳酒店以会员价的五折与其按月结算,结算时间与加盟支持费支付时间同步。(1)加盟管理顾问费(一次性):3000 元/间(2)加盟管理保证金:免收(3)加盟服务支持费:每月营业收入的 6%(4)品牌使用费:免收(5)中央预订费:10 元/间(6)酒店管理系统费用:免收系统使用费、初始安装费,仅收系统维护费

38、 600 元/月。(7)筹建期工程配合费:免收维也纳酒店行业首创行业三大承诺!加盟维也纳,若在开业后加盟维也纳,若在开业后 6 6 个月内未达到加盟方理想房价和个月内未达到加盟方理想房价和 80%80%以上入住率:以上入住率:承诺一、承诺一、 按照加盟方的意愿,可无偿解约,同时维也纳将全额退回加盟管理 顾问费;如果加盟酒店已按照维也纳的要求进行市场推广仍未达到, 维也纳将倒赔加盟方人民币 30 万元;承诺二、承诺二、 加盟酒店在任何经营月度入住率达不到 80%,维也纳均免收加盟服 务支持费;承诺三、承诺三、 合同期内任何经营时段如连续 6 个月达不到 80%入住率,均可按业 主方无偿解约。敢于

39、承诺,一切源于我们敢于承诺,一切源于我们 1717 年来积累的酒店管理经验、实力和信心以及与加年来积累的酒店管理经验、实力和信心以及与加 盟方合作共赢的核心理念。盟方合作共赢的核心理念。饭店星级申请报告饭店星级申请报告:根据中华人民共和国国家标准旅游饭店星级的划分与评定 (GB/T143082003) ,本饭店申请评定为 星级饭店。本饭店保证遵守下列原则:一、填写申请表的各项内容和数据,并对其真实性负责。二、同意按照旅游饭店星级评定机构的评审决定,确定或调整本饭店的星级;如有异议,将逐级提交至国家旅游饭店星级评定机构裁决。本报告请逐级转交至对 星级饭店有评定权限的星级评定机构。饭店法人盖章:饭

40、店法人代表签字:签章日期:饭饭 店店 星星 级级 技技 术术 报报 告告饭店名称:饭店名称: 饭店技术报告表(一)饭店技术报告表(一)饭店名称: 饭店英文名称: 总经理姓名: 总经理英文姓名: 副总经理(中方)姓名: 副总经理(中方)英文姓名: 饭店地址: 饭店英文地址: 邮政编码: 电话(包括地区号): 传真(包括地区号): 饭店开业日期: 饭店评选日期: 饭店已评星级(或申报星级): 饭店所处位置: 距市中心 公里;距机场 公里距火车站 公里;距码头 公里饭店所有制性质:国有 中外合资 集体 中外合资 个体 外国独资 隶属关系(上级主管部门) 所有者(股东) (1) (2) (3) (4)

41、 (5) 管理公司(集团) 管理公司(集团)英文名称 管理公司(集团)注册地点 投资总额 注册资本 占地面积 建筑面积 饭店最近一次进行装修改造的时间 饭店最近一次进行装修改造的费用 饭店人员总数: 人,其中:管理人员 人;技术人员 人;服务人员 人。饭店的基本机构设置(部门设置及名称):饭店建设单位及主要用品的出处饭店土建设计单位(包括所在地): 饭店土建施工单位(包括所在地): 饭店内装修设计单位(包括所在地): 饭店内装修施工单位(包括所在地): 配电系统:品牌 ;生产厂家 。空调系统:品牌 ;生产厂家 。电梯:品牌 ;生产厂家 。电话交换机:品牌 ;生产厂家 。计算机硬件系统:品牌 ;生产厂家 。计算机软件系统:品牌 ;生产厂家 。餐具:品牌 ;生产厂家 。厨具:品牌 ;生产厂家 。客房门锁:类型:IC 卡锁、磁卡锁、双保险机械锁、其它: 。品牌 ;生产厂家 卫生洁具:品牌 ;生产厂家

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