食品安全管理岗位人员证明材料.doc

《食品安全管理岗位人员证明材料.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品安全管理岗位人员证明材料.doc（1页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

食品平安管理岗位人员证明材料 为确保我园食品平安工作顺利开展，保障就餐人员身体安康与生命平安，根据相关法律法规的有关要求，结合我园实际情况，设置了食品平安管理岗位，现确定 徐海文 为我园专职食品平安管理员，履行以下主要职责：1贯彻执行食品平安法律法规，组织实施内部食品平安管理制度。2对其他从业人员进展食品平安法律法规、食品平安相关知识的培训宣传。3对餐饮效劳全过程进展管理与检查，及时发现与处理生产加工过程中的食品平安问题，严重的应当立即封存导致或者可能导致食品平安事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施与现场，在2小时之内向所在地食品药品监视管理部门报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。4组织从业人员进展安康检查，催促患有有碍食品平安疾病与病症的人员调离相关岗位。5建立食品平安管理档案。6承受与配合食品药品监视管理部门对本单位的食品平安进展监视检查，并如实提供有关情况。7建立健全餐饮效劳管理制度，包括食品平安管理制度、检查制度、培训体检制度、清洗消毒制度、奖惩制度、岗位责任制、制度执行记录等。8与保证食品平安有关的其他管理工作。 餐饮单位(盖章) 年 月 日附：食品平安管理员身份证明复印件第 1 页