大型商场超市防火安全管理制度.pdf

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1、20222022 年大型商场消防安全管理制度年大型商场消防安全管理制度一、消防安全教育、培训制度一、消防安全教育、培训制度（1）消防安全责任人将消防安全教育、培训工作纳入年度消防工作计划，为消防安全教育、培训提供经费和组织保障。（2）消防安全管理人制定单位年度消防安全教育、培训计划，负责在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训。（3）单位应当通过广播、闭路电视、板报、张贴图画、外请专家授课、观看影视资料、现场实地讲解等多种形式，也可配合本地区的消防安全活动，例如全国“119”消防宣传日、消防宣传周等开展经常性的消防安全宣传教育，宣传防火、灭火、疏散逃生等常识和有关消防法律、法规。（4）单

2、位对每名员工应当至少每年进行一次消防安全培训。宣传教育和培训内容应当包括：1、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；2、本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施；3、有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；4、报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能;5、组织、引导在场群众疏散的知识和技能。单位应当组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。（5）下列人员由单位计划安排，接受消防安全专门培训：1、各单位的消防安全责任人、消防安全管理人；2、专、兼职消防安全管理人；3、消防控制室的值班员、操作员；4、其他依照规定应当接受消防安全专门培训的人员。消防控制室的值班员、操作员应

3、当持证上岗。（6）单位应组织义务消防队开展消防业务学习和灭火技能训练，提高预防和扑救火灾的能力。（7）培训必须制定培训计划，认真组织、精密部署，要做好培训纪录。记录应当记明培训的时间、参加人员、内容等。二、防火巡查制度二、防火巡查制度（1）单位应当进行每日防火巡查，并确定巡查的人员、内容、部位和频次。巡查的内容应当包括：1、用火、用电有无违章情况；2、安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；3、消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；4、常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品影响使用；5、消防安全重点部位的人员在岗情况；6、其他消防安全情况。（2）单位

4、应当加强夜间防火巡查。（3）防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初起火灾应当立即报警并及时扑救。（4）防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。巡查记录应当记明巡查的人员、时间、部位、内容、发现的火灾隐患以及处理措施等。三、防火检查制度三、防火检查制度（1）单位应当至少每季度进行一次防火检查。检查的内容应当包括：1、火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况；2、安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况；3、消防车通道、消防水源情况；4、灭火器材配置及有效情况；5、用火、用电有无违章情况；6、重点工种人员以及其

5、他员工消防知识的掌握情况；7、消防安全重点部位的管理情况；8、易燃易爆危险物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况；9、消防（控制室）值班情况和设施运行、记录情况；10、防火巡查情况；11、消防安全标志的设置情况和完好、有效情况；12、其他需要检查的内容。（2）防火检查应当填写检查记录。检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录上签名。检查记录应当记明巡查的人员、时间、部位、内容、发现的火灾隐患以及处理措施等。四、消防控制室管理制度四、消防控制室管理制度（1）消防控制室值班制度1、消防控制中心是消防重点部位，坚持二十四小时值班制度；2、值班人员必须经过专门消防安全培训，持证

6、上岗。值班人员应熟悉掌握本系统的工作原理和操作规程；3、值班人员到岗后，要利用设备自检功能对自动消防设施进行巡检，对巡检中发现的设备故障，要及时填写故障通知单交维修部门签字维修，巡检结果认真填写在消防控制室值班记录上。4、值班期间要保持头脑清醒，对各种报警提示音要迅速做出反应，按照相应的报警处置程序进行及时准确的确认、处理。对确认为误报的要及时将系统复位；对确认为火警的，要立即启动火灾应急疏散预案，按照应急程序处置。5、值班人员严禁违章关闭消防设施、切断消防电源。6、值班人员要遵守值班纪律，不得私自串班；不得擅离职守；不准长时间占用值班电话；严禁在控制室内打瞌睡、睡觉；严禁喝酒、吸烟、会客和搞

7、各种娱乐活动；严禁动用明火；严禁酒后上岗。7、控制室内严禁外来人员入内。外来人员参观学习，必须经有关领导批准，方可进入，进入后严禁乱动各种设备;厂家的工作人员维修设备必须经主管领导批准，并由维修部门的人员陪同方可进入工作。8、控制室内禁止存放易燃易爆化学危险物品和其它杂物。（2）消防控制室交接班制度1、按班次要求.准时到岗，到岗后逐项交接。2、交接项目：自动消防系统是否处于正常运行状态；上各班次发生的报警点、故障点及处理情况；有无重大设备故障；交接设备操作情况；备品交接情况；各项通知及其他情况。3、交接班过程中，交接双方要逐项认真填写消防控制室值班纪录并签字，消防控制室值班记录和有关资料要存档

8、备查。五、消防设施、灭火器材管理制度五、消防设施、灭火器材管理制度（1）室内消火栓系统、火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、防排烟系统等自动消防设施应当定期检测、调试、维修和更换，并按时认真填写检查、检测、维修保养记录。（2）未经公安消防机构同意，不得擅自停用消防设施。（3）单位应当按照有关规定定期对灭火器进行维护保养和维修检查。对灭火器应当建立档案资料，记明配置类型、数量、设置位置、检查维修单位（人员）、更换药剂的时间等有关情况。（4）单位应当保障疏散通道、安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施，保持防火门、防火卷帘、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风

9、、火灾事故广播等设施处于正常状态。（5）严禁下列行为：1、占用疏散通道；2、在安全出口或者疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物；3、在营业、生产、教学、工作等期间将安全出口上锁、遮挡或者将消防安全疏散指示标志遮挡、覆盖；4、其他影响安全疏散的行为。六、火灾隐患整改制度六、火灾隐患整改制度（1）单位的消防安全责任人应当组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的操作规程。消防安全管理人应当组织实施防火检查和火灾隐患整改工作。（2）单位对存在的火灾隐患，应当及时予以消除。（3）单位对下列违反消防安全规定的行为，应当责成有关人员当场改正并督促落实：1、违章进入生产、储存易燃易爆危险物品

10、场所的；2、违章使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火等违反禁令的；3、将安全出口上锁、遮挡，或者占用、堆放物品影响疏散通道畅通的；4、消火栓、灭火器材被遮挡影响使用或者被挪作他用的；5、常闭式防火门处于开启状态，防火卷帘下堆放物品影响使用的；6、消防设施管理、值班人员和防火巡查人员脱岗的；7、违章关闭消防设施、切断消防电源的；8、其他可以当场改正的行为。违反上述规定的情况以及改正情况应当有记录并存档备查。（4）对不能当场改正的火灾隐患，消防工作归口管理职能部门或者专兼职消防管理人员应当根据本单位的管理分工，及时将存在的火灾隐患向单位的消防安全管理人或者消防安全责任人报告，提

11、出整改方案。消防安全管理人或者消防安全责任人应当确定整改的措施、期限以及负责整改的部门、人员，并落实整改资金。在火灾隐患未消除之前，单位应当落实防范措施，保障消防安全。不能确保消防安全，随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的，应当将危险部位停产停业整改。（5）火灾隐患整改完毕，负责整改的部门或者人员应当将整改情况记录报送消防安全责任人或者消防安全管理人签字确认后存档备查。记录应当记明检查的人员、时间、部位、内容、发现的火灾隐患以及处理措施等。（6）对于涉及城市规划布局而不能自身解决的重大火灾隐患，以及单位确无能力解决的重大火灾隐患，单位应当提出解决方案并及时向其上级主管部门或者当

12、地人民政府报告。（7）对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，单位应当在规定的期限内改正并写出火灾隐患整改复函，报送公安消防机构。七、用火用电消防安全管理制度七、用火用电消防安全管理制度（1）安装和维修电器设备线路，必须由电工按电力设备技术规范进行操作，安装接电时需向用电管理部门申请,经审核批准后由电工负责施工。（2）因工作需要必须架设临时用电线路的，应由使用部门用电管理部门提出申请，经审查批准后方可安装，安装的临时电气线路必须符合电器安装规范的有关规定，保证安全用电，用后及时拆除。（3）临时电器线路使用期间，由使用部门监督，电工负责维护，操作人员停止使用时必须及时切断电源，临时电器线路限期使用

13、，最多不得超过一周，确需延期使用的必须办理延期审批手续，否则由电工按期拆除。（4）非电工人员严禁拆装、挪移临时电气线路，否则造成事故的，由使用部门负责人与肇事者承担全部责任。（5）电器设备的操作人员，必须严格遵守安全操作规程,并定期对设备进行检查、维护，及时发现问题及时报告，由专业人员负责维修，工作结束后必须切断电源，做到人走电断。（6）每季度对电气线路进行一次全面检测、维修，并做好记录。（7）明火作业管理1、禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火。禁止在营业期间动火施工。2、因特殊情况需要进行电、气焊等明火作业的，动火部门和人员应当办理明火作业许可证，许可中应注明动火级别、申请部门和动火部位

14、、动火人及监护人、明火作业理由、现场实施安全措施状况、动火时间和地点等内容。不得擅自变更明火作业的时间地点。2、明火作业现场应落实现场监护人，将营业区与装修区之间进行防火分隔，清除动火区域的易燃、可燃物，配置消防器材，专人监护，在确认无火灾、爆炸危险后方可动火施工。3、进行电焊、气焊等具有火灾危险作业的特殊工种操作人员，必须持证上岗，并遵守消防安全规定，落实相应的消防安全措施。4、每天作业完毕，应清理作业现场，熄灭余火和飞溅的火星，并及时切断电源。保卫部门对清理完毕的现场进行检查。5、未经批准私自动用明火的，保卫部门应责令其停止动火作业。（8）商场内禁止吸烟，并设置禁止吸烟标志牌。（9）营业结

15、束后，必须对场所进行全面检查，确保无遗留火种后关闭营业用电。八、易燃易爆化学危险物品管理制度八、易燃易爆化学危险物品管理制度（1）商场、市场内严禁设置易燃易爆化学危险物品库房。（2）商场内经营指甲油、摩丝、打字纸、丁烷气等易燃危险商品时，应控制在两日的销售量以内，同时要防止日光直射，与其他高温电热器具隔开，妥善进行保管。（3）地下商场严禁经营销售烟花爆竹、发令枪纸、汽油、煤油、酒精、油漆等易燃商品。（4）对日用少量易燃液体，要放置封闭容器内，随用随开，未用完的送回专用库房，现场不得储存。（5）对不按规定使用、存放易燃易爆化学危险物品的，要视情节给予处理，有引发事故的，追究当事人责任。九、灭火和

16、应急疏散预案演练制度九、灭火和应急疏散预案演练制度（1）消防安全责任人应当组织制定灭火和应急疏散预案，并实施演练。消防安全管理人应配合组织灭火和应急疏散预案的实施和演练。（2）单位制定的灭火和应急疏散预案应当包括下列内容：1、组织机构，包括：灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组；2、报警和接警处置程序；3、应急疏散的组织程序和措施；4、扑救初起火灾的程序和措施；5、通讯联络、安全防护救护的程序和措施。（3）单位应当按照灭火和应急疏散预案，至少每半年进行一次演练，并结合实际，不断完善预案。消防演练时，应当设置明显标识并事先告知演练范围内的人员。（4）演练结束后应召开讲评会，填写灭火

17、和应急疏散预案的演练记录。记录应当记明演练的时间、地点、内容、参加部门以及人员等。（5）单位发生火灾时，应当立即实施灭火和应急疏散预案，务必做到及时报警，迅速扑救火灾，及时疏散人员。邻近单位应当给予支援。任何单位、人员都应当无偿为报火警提供便利，不得阻拦报警。单位应当为公安消防机构抢救人员、扑救火灾提供便利和条件。火灾扑灭后，起火单位应当保护现场，接受事故调查，如实提供火灾事故的情况，协助公安消防机构调查火灾原因，核定火灾损失，查明火灾事故责任。未经公安消防机构同意，不得擅自清理火灾现场。十、消防安全管理奖惩制度十、消防安全管理奖惩制度1、单位应当将消防安全工作纳入内部检查、考核、评比内容。2

18、、对在消防安全工作中成绩突出的部门和个人应当给予表彰奖励。3、对未依法履行消防安全职责或者违反单位消防安全制度的行为，应当按照有关规定对责任人员给予行政纪律处分或其他处理。4、依法应当给予行政处罚的，依照有关法律、法规予以处罚；构成犯罪的依法追究刑事责任。20222022 年大型商场消防安全管理制度年大型商场消防安全管理制度为加强本商场消防安全管理，保护商场人员财产安全，加强商场安全管理工作，及时消除安全隐患，结合本商场实际情况，制订商场安全管理制度。（一）消防安全教育、培训制度（一）消防安全教育、培训制度1 1、所有员工每半年进行一次集中消防安全培训并进行考试，培训的内容主要包括消防法律法规

19、、单位消防安全管理制度和保障消防安全的操作规程；本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施；单位配备消防设施的性能、灭火器材的使用方法；报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能；组织、引导顾客疏散的知识和技能。2 2、单位对新招入人员上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训，培训内容与年度培训内容相同。3 3、消防控制室值班操作人员、易燃易爆岗位人员、专兼职消防人员参加培训机构组织的消防职业培训，取得合格证后，方可上岗作业。4 4、营业期间通过张贴图画、广播、闭路电视等积极向顾客宣传防火、灭火、疏散逃生等常识。（二）定期防火检查制度（二）定期防火检查制度1 1、实行定期防火检查制度，每月进

20、行防火检查，防火检查由消防安全管理人组织,各部门负责人参加，并做好防火检查记录。2 2、防火检查的内容包括：安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况；消防车通道、消防水源情况；灭火器材3 3、防火检查应填写检查记录。检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录上签名。4 4、对违反消防安全规定的行为，应当场改正并督促落实：违章进入储存易燃易爆危险物品场所的；违章使用明火作业、在禁止区吸烟等行为的；将安全出口上锁、遮挡，或者占用、堆放物品影响疏散通道畅通的；消火栓、灭火器材被遮挡影响使用或者被挪作他用的；常闭式防火门处于开启状态，防火卷帘下堆放物品影响使用的；消防设施管理、值班人员和防火巡

21、查人员脱岗的；违章关闭消防设施、切断消防电源的；其他可以当场改正的行为。5 5、各部门存在火灾隐患要在规定的期限内整改，整改完毕后在检查记录上填写整改情况，由部门负责人签字后报保卫部门，由保卫部门安排人员进行复查。（三）每日防火巡查制度（三）每日防火巡查制度1 1、每日防火巡查由专门人员进行巡查，各消防安全重点部位每日至少巡查一遍。2 2、营业期间的防火巡查每二小时进行一次，营业结束时对营业现场全面进行清查，消除遗留火种，并加强夜间防火巡查。3 3、巡查的内容包括：用火、用电有无违章情况；安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；室外消火栓、水泵接合器完好情况；室内消火栓

22、、水带、水枪完好在位情况；消火栓、喷淋管道阀门开启情况；消防水池、高位水箱水位情况；消防水泵等供水设备完好情况；湿式报警阀、末端试水装置完好、压力指示情况；火灾探测器、手动报警按钮、电话插孔、喷头在位、是否被遮挡情况；灭火器在位、完好情况；应急广播系统扬声器完好在位情况；防排烟风口完好情况；常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用；消防安全重点部位的人员在岗情况；其他消防安全情况。4 4、防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员应当在巡查记录上签名。防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初起火灾应当立即报警并及时扑救。5 5、每日营

23、业结束，各柜组人员负责打扫卫生，清除可能遗留的火种。6 6、营业结束后，对营业厅继续进行两次防火巡查。7 7、主管人员应当每日在防火巡查记录上签字确认，消防安全管理人应当每周定期抽查、核查防火巡查记录的情况。（四）安全疏散设施管理制度（四）安全疏散设施管理制度1 1、保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。2 2、保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养3 3、严禁在营业期间将安全出口上锁或遮挡或者将消防安全疏散指示标志遮挡、覆盖。4 4、应急照明灯具、

24、疏散指示标志按定期进行测试检查，确保完好有效。5 5、安全推闩式外开门确定专门责任人负责，确保每班都有责任人负责在紧急情况下使用。（五）消防设施、器材维护管理制度（五）消防设施、器材维护管理制度1 1、消防设施器材维护实行定期维护保养制度，各部门发现消防设施器材出现的问题要及时报告，维修不及时或管理不当将追究相关负责人的责任。2 2、消防设施器材日常管理实行部门归口管理，各部门对本责任区内的消防设施器材的完好有效情况负责，并确定专人具体负责。3 3、与具有建筑消防设施维护保养能力的单位签订维护保养合同，每月进行一次维护保养，出具维护保养报告书，每年至少进行一次功能检测，确保其正常使用。4 4、

25、灭火器至少每年委托维修单位对所有灭火器进行一次检查。凡使用过和失效不能使用的灭火器，必须委托维修单位进行检查，更换己损件和重新充装灭火剂和驱动气体。必须落实灭火器报废制度，超过使用期限的灭火器予以强制报废，重新选配新灭火器。建立灭火器档案资料，记明配置类型、数量、设置位置、检查维修单位（人员）、更换药剂的时间等有关情况。5 5、每两年对消防水池、消防水箱全面进行检查，修补缺损和防腐处理；每年对水源的供水能力进行一次测定；每季度对报警阀进行一次放水试验，对管道控制阀进行一次检修；每两个月利用末端试水装置对水流指示器进行试验；每月对消防水池、消防水箱及消防气压给水设备的水位和压力进行一次全面检查；

26、消防水泵每月启动运转一次并模拟自动控制启动运转一次；内燃机驱动消防水泵每周运转一次；电磁阀每月检查一次并作启动实验；每月对全部喷头进行一次外观检查；室外消火栓、室内消火栓、水泵接合器每月进行一次检查。6 6、不准随便动用火灾区域报警器、手动报警按钮、消防插孔电话、自动喷水灭火报警阀、防火卷帘手动开关等，发现损坏要及时报告。（六）火灾隐患整改制度（六）火灾隐患整改制度1 1、各部门对存在的火灾隐患应当及时予以消除。2 2、在防火安全检查中，应对所发现的火灾隐患进行逐项登记,并将隐患情况书面下发各部门限期整改，同时要做好隐患整改情况记录。3 3、在火灾隐患未消除前，各部门应当落实防范措施，确保隐患

27、整改期间的消防安全，4 4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，在规定的期限内改正（七）用火、用电安全管理制度（七）用火、用电安全管理制度1 1、严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电，如需拉线必须由值班电工负责。2 2、电气线路、设备安装应有持证电工负责。3 3、各部门下班后，该关闭的电源应予以关闭。4 4、禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。5 5、严禁在商场内使用明火，一旦发现将给予责任人严厉处罚。（八）义务消防队组织管理制度（八）义务消防队组织管理制度1 1、义务消防员应在消防工作岗口管理部门领导下开展业务学习和灭火技能训练，各项技术考核应达到规定的指标。结合对消防设施、设备、器材维护检查，

28、有计划地对每个义务消防员进行轮训，使每个人都具有实际操作技能。2 2、按照灭火和应急疏散预案每半年进行一次演练,并结合实际不断完善预案。3 3、不断总结经验，提高防火灭火自救能力。（九）灭火和应急疏散预案演练制度（九）灭火和应急疏散预案演练制度1 1、单位按照灭火和应急疏散预案每半年进行一次演练，结合演练实际情况，不断完善预案。2 2、演练时设置明显标识并事先告知演练范围内的人员，确保安全。3 3、演练由消防安全管理人负责组织，确定参加演练人员、演练部位、演练时间。4 4、演练前以班组为单位提前学习预案，落实人员分工和注意事项，演练分组轮流实施。5 5、参加演练的人员必须按照演练的统一要求，在

29、规定的时间内到达指定的位置参加演练。6 6、演练结束后，保卫部门应填写演练记录，分析总结演练情况，对灭火和应急疏散预案进行完善。20222022 年大型商场消防安全管理制度年大型商场消防安全管理制度一、消防安全责任人职责一、消防安全责任人职责单位的消防安全责任人应当履行下列消防安全职责：1、贯彻执行消防法规，保障单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况；2、将消防工作与单位生产、经营、管理等活动统筹安排,批准实施年度消防工作计划；3、为本单位的消防安全提供必要的经费和组织保障；4、确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程；5、组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，

30、及时处理涉及消防安全的重大问题；6、根据消防法规的规定建立义务消防队；7、组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。二、消防安全管理人员职责二、消防安全管理人员职责1、制订年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作；2、组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程，并检查督促其落实；3、组织实施消防检查和火灾隐患整改工作；4、组织管理义务消防队；5、组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，使其保持完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通。三、消防安全归口管理职能部门负责人职责三、消防安全归口管理职能部门负责人职责1、消防安全归口管理职能部门负责人对酒店消防安全

31、责任人和消防安全管理人负责，在消防安全管理人领导下开展工作；2、负责执行年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理；3、组织制订（修改）消防安全制度和保障消防安全的维护和保养、检查督促其落实；4、拟订消防安全工作的资金投入和组织保障计划；5、组织落实防火检查和火灾隐患整改工作；6、组织落实对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效；7、组织管理义务消防队；8、拟订消防知识技能和宣传计划，负责员工的消防知识技能的宣传教育和培训，组织完成灭火的紧急疏散预案的实施和演练；9、完成酒店消防安全责任人和管理人委托的其他消防安全管理工作。四、兼职消防安全管理人员职责四、兼职消防安全

32、管理人员职责1、在安全部领导下进行工作，督促酒店消防安全责任制的执行，发现火灾隐患，及时提出整改意见和措施，以书面形式上报；2、参与拟定本单位消防工作计划，防火措施和灭火方案,为单位领导当好参谋；3、负责对员工进行消防安全知识技能的宣传教育和培训；4、开展防火检查、巡查，督促整改火灾隐患，负责用火、用电的使用管理，纠正违章行为；5、加强对消防监控设备、灭火设施、器材的管理，及时维护保养，使之处于良好的运行及使用状态；6、分析本单位的防火安全情况，参与制定“灭火预案，负责协助实施；五、消防安全责任人职责：五、消防安全责任人职责：1、贯彻执行消防法规和商场制订的消防安全各项制度，保障部门的消防安全

33、符合规定；2、将消防工作与本部门的经营、管理等活动统筹安排；3、为本部门的消防安全提供必要的经费和人员保障；4、确定本部门的消防安全管理人员，并对其每季度进行一次消防安全教育和技能的培训；5、对批准本部门的装修、施工现场管理、装修材料、用电器材质量负责，严格执行消防安全规章制度；6、负责酒店管理人员查出的火灾隐患的整改，积极参与酒店组织的消防安全工作活动并协助酒店做好消防安全管理工作。六、消防安全管理人员职责六、消防安全管理人员职责1、负责部门消防安全工作的管理，检查和火灾隐患的整改；2、认真执行酒店消防安全管理制度，违规使用电器具和易燃易爆等危险品，不准遮挡消防栓，占用疏散通道的规定;3、负

34、责本部门遇有火情的报警，灭火和对消费者的疏散工作；4、负责本部门的防火检查，发现问题及时处理并向酒店消防部门及领导报告；5、积极参加酒店组织的消防安全教育培训活动；6、积极协助酒店做好消防安全管理工作。七、兼职和义务消防队的组织管理制度七、兼职和义务消防队的组织管理制度1、兼职消防队员主要由安全部人员组成，义务消防队员由酒店管理人员及各部员工组成，统一由安全部负责管理。2、安全部对兼职消防队员每月、义务消防队员每季度进行一次培训，培训内容包括：防火、灭火的常识，消防器材的性能及适用范围；消防设施、器材的操作及使用方法；对火灾的扑救、组织疏散及逃生的方法；火灾现场的保护。3、安全部每半年组织兼职

35、和义务消防队员进行一次模拟演练。4、兼职和义务消防队员要服从酒店安全部的统一调度、指挥，根据分工各司其职、各负其责。5、根据酒店人员情况对兼职和义务消防队员及时进行调整、补充。八、防火巡查检查制度八、防火巡查检查制度（1）兼职消防管理人员、消防控制中心人员和工程部人员在营业时间每小时进行一次防火巡查；部门负责人每两小时巡查一次；值班总经理每三小时巡查一次。（2）巡查内容：1、高低压配电室；2、消防泵房；3、经营单位的用电器具；4、消防栓、灭火器；5、应急照明、疏散通道；6、发电机房；7、餐饮操作间；8、承租单位等部门。（3）对巡查当中查出的问题能整改的责令立即整改，对当场整改确有困难的下达整改

36、通知书，限期改正。1、火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况；2、安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口的情况;3、灭火器材配置及有效情况；4、用火、用电有无违章情况；5、重点工种人员及其他员工消防知识的掌握情况；6、消防安全重点部位的管理情况；7、消防（控制室）值班情况和设施运行、记录情况；8、防火巡查情况；9、消防安全标志的设置情况和完好、有效情况；（5）因责任人工作不负责任，对问题不能及时发现的，视情况依据奖惩制度给予处理。（6）防火巡查、检查应填写检查记录，归口管理职能部门负责人和被检查部门的消防安全责任人应当在检查记录上签名。附：防火检查记录时间检查人检查部检查内容发现隐患

37、处理措施监证人注：此表由消防工作归口管理进行消防安全检查时填写,一式两份，一份交被检查单位（部门），一份存档备查。九、消防安全教育培训制度九、消防安全教育培训制度（1）宣传教育培训的形式采取集中与分散、酒店与部门、定期与不定期相结合的方式进行。1、商场每季度对全体员工进行一次培训；2、商场各职能部门每月对所属人员进行一次培训；3、商场消防安全归口管理部门每半月对本部门进行一次培训；4、对新招员工由归口管理部门进行岗前培训；5、利用板报和班前会对员工进行消防安全规定的宣传教育。（2）宣传教育培训的内容：1、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；2、本单位、本岗位的火灾危险性和防火措

38、施；3、有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；4、报火警、扑救初超火灾以及自救逃生的知识和技能；5、组织引导客人疏散的知识和技能。（3）酒店各部门消防安全责任人对所组织培训的时间、内容及接受培训人员进行认真详细的登记备案。附：消防安全教育培训表消防安全教育培训表消防安全教育培训表日期地点内容授课人 参加人数备注：十、安全疏散设施管理制度十、安全疏散设施管理制度1、严禁占用疏散通道，疏散通道上严禁摆放、堆积物品；2、严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏影响疏散的障碍物；3、严禁在营业期间将安全出口上锁、遮挡或者将消防安全疏散指示标志遮挡、覆盖；4、对应急照明灯具疏散指示标志按要求定期进行充（放）

39、电检查，认真填写检查记录；5、对发现的问题要进行当场整改，整改确有困难的，下达火险隐患整改责任书通知，限期改正；确保安全疏散设施处于良好的工作状态。十一、消防控制室值班制度十一、消防控制室值班制度（1）消防控制中心，严禁非专业人员触动火灾自动报警控制设备。（2）值班人员熟悉设备基本性能并能处理故障与火灾情况。（3）控制室内要保持清洁、恒温。（4）操作人员必须昼夜 24 小时值班，监控消防系统的运行并严格做好值班记录。（5）发现报警、值班人员必须及时上报，并到现场查看及时处理，设备发生故障应采取相应措施，尽快与维修单位联系。（6）定期对设备进行检查和测试（手动检查、加烟、加温试）此项工作应有专业

40、人员配合进行。（7）消防电话不允许随便使用，只有故障测试用火警情况下才允许使用。（8）每日检查火灾报警控制器的运行情况，并填写运行检查记录。（9）认真做好值班记录，搞好交接班工作。十二、消防控制室操作人员职责十二、消防控制室操作人员职责（1）熟练掌握消防设施的工作原理，及操作规程，会维修保养，确保消防设施正常运行；（2）认真履行岗位操作责任制，做好交接班、系统运行情况，检查情况、报警情况和故障、维修保养情况记录；（3）经常向单位负责人和安全部报告消防设施的运行情况；（4）对消防设施故障不能自行维修的，应及时通知维修保养单位进行维修；（5）定期对自动消防设施设备及通讯器材等进行检查，做好各项性能

41、试验，保证各系统运行状况良好；（6）坚守岗位，遇到报警立即按程序迅速、准确处理，并详细做好记录；（7）及时向领导报告重大情况。十三、消防设施器材维护管理制度（1）监控室内的消防设施、设备每日进行卫生清洁，每周维护保养一次，每半月进行一次检修。（2）对自动消防设施、移动灭火器材每检查一次。（3）对应急照明灯、疏散指示标志每半月检查一次。（4）对灭火器应加强维护、保养，要保持整齐、干净、防锈蚀，按照规定要求更换药剂。（5）对在消防设施器材检查过程中发现的问题，视情况分别由职能部门、消防工程及时维修。（6）对进行消防设施器材维修保养的企业，派专人进行监督，并对维修保养状况进行确认。（附表自动喷水灭火

42、系统维护管理工作一览表）自动喷水灭火系统维护管理工作一览表自动喷水灭火系统维护管理工作一览表部位水源蓄火池、高位水箱消防气压供水设备储水设备工作内容测试供水能力检测水位及消防储备水不被他用检查气压检查结构材料周期每年每月每月每二年消防泵、喷淋泵报警阀水源控制阀、报警控制系统所有控制阀门、电室外阀门井中控制阀门水泵接合器水流指示器喷头十四、火灾隐患整改制度十四、火灾隐患整改制度启动试运行放水试验启动性能目测巡检完好状况检查铅封、锁链完好状况检查开启状况检查完好状况试验报警检查完好状况，清除异物每月每季每月每月每季每月每二月每月（1）有下列情况之一者，属于火灾隐患：违章使用明火作业、使用明火等违反

43、禁令的；将安全出口上锁、遮挡，或者占用、堆放物品影响疏散通道的；消防栓、灭火器材被遮挡影响使用或者被挪作他用的;常闭式防火门处于开启状态，防火才卷帘下堆物品，影响使用的；消防设施管理、值班人员和防火巡查人员脱岗的；违章关闭消防设施、切断消防电源的；其他可能造成火灾隐患情况的。（2）对下列火灾隐患，由归口管理职能部门及兼职消防管理人员负责当场解决：违章使用明火作业或在公共场所吸烟者；私拉乱扯电线擅自使用电热器具者；将安全出口上锁、遮挡、或者占用、堆放物品影响疏散通道畅通的；消火栓、灭火器材被遮挡使用或者被挪作他用的；违章关闭的消防设施、切断消防电源的；防火才卷帘下堆放物品影响使用的；其他可能造成

44、火灾隐患情况的。（3）对不能当场改正的火灾隐患，由消防归口管理职能部门根据酒店的管理分工及时将火灾隐患，向酒店消防安全管理人员或消防安全责任人书面报告，并提出整改方案。（4）消防安全管理人或消防安全责任人应确定整改的措施期限以及负责整改的部门、人员，并落实整改资金。（5）对公安消防机构检查或抽查发现的火灾隐患，要指定专人落实整改。（6）对火灾隐患整改要制定记录表，并认真填写。（7）对本单位无力进行整改的火灾隐患要及时上报上级主管部门附表：火灾隐患整改记录表火灾隐患整改记录表隐患部门（部位）整改负责人存在火灾隐患整改结果复查人签名发现时间整改期限通知形式整改时间岗位消防责任人意见十五、用火、用电

45、安全管理制度1、安装和维修电气设备线路及运用明火，必须由电工按电力设备技术规范进行，动用明火需到安全部申请，并办理审批手续，经批准后方可施工；2、安装接电时需向安全工程部门申请，经审核批准后由酒店工程部电工负责施工；3、对批准使用的明火施工区域，由工程部、安全部进行现场监督，并做好消防安全保障工作，禁止在营业期间施工;4、酒店营业区及消防重点部位，严禁使用电热器具（如电炉子、电熨斗、电饭煲、电壶等），酒店指定使用的部位除外；5、严禁使用不符合规格的保险装置，电器设备线路，不得超负荷运行；6、电器设备操作人员必须严格遵守安全操作规程。20222022 年大型商场消防安全管理制度年大型商场消防安全

46、管理制度一、突发事件处理管理制度一、突发事件处理管理制度突发事件主要指停电、管线炸裂、抢劫及火灾。各企业结合本企业、部门的实际情况制订详细、科学、可行的处理预案，在保证人员安全的前提下保证财产的安全。1、电起火（1）首先切断电源；（2）就近员工用灭火器进行扑救（扑救电火切忌用水）；（3）员工及时向消防科报警；（4）根据火势楼层组织疏散顾客；（5）根据火势消防科向 119 报警；（6）根据火势消防科启动相关消防设施；（7）保护现场，协助勘查火灾原因。2、电脑、图书档案、贵重金属着火的处置（1）在条件允许的情况下宜先用 1211 灭火器进行扑救；（2）其它依照商场电起火的处置程序。3、油气炉具、管

47、线着火的处置（1）关闭楼层油气总阀及楼内就近分阀；（2）员工及时用店内的灭火器进行扑救（扑救油火切忌用水），及时向消防科报警；（3）根据火势楼层组织疏散顾客，消防科向 119 报警，启动相关消防设施。4、喷淋头破裂如何处置（1）及时关闭本楼层对应区域的信号阀；（2）及时打开对应区域的喷淋末端泄水阀；（3）根据现场情况采用消防水带或其它物品，起引流的作用尽量减少商品损失;（4）根据情况切断附近电源；（5）及时更换喷淋头，如投保了水渍险则根据受损情况向保险公司索赔。5、液化气夜间严重漏气的处置（1）关闭楼层液化气总阀；（2）打开窗户；注意：禁止使用明火；禁止使用本室电话报警。6、顶棚内电线、电器着

48、火的处置（1）关掉相关电源，并迅速向消防科报警；（2）就近员工用灭火器进行扑灭；在条件许可的情况下用 ABC 干粉灭火器从顶棚空隙处对准火源喷射；在火势不大时，戴上逃生防毒面具，带上 ABC 干粉灭火器从维修口进入顶棚进行扑灭。（3）在火势较大、灭火器己不能扑灭的情况下，应做到切断电源后用消火栓扑灭，同时由楼层值班人员迅速有序地疏散顾客；（4）现场消防人员、灭火负责人根据情况向119 报警求援。7、商场营业时段停电后的处置（1）自动启动应急事故照明灯，员工打开应急照明手电；（2）楼层值班人员组织顾客有序疏散；（3）员工不得使用打火机、蜡烛等明火照明；（4）员工发现顾客使用打火机、蜡烛等明火照明

49、的必须有效制止；（5）停电期间，商场内任何地方（包括吸烟区）禁止任何人吸烟；（6）各楼层关闭所有用电开关，来电后先打开总开关，再逐一打开有关分开关;（7）顾客、员工离场后，各楼层做认真全面的防火清场。8、消火栓破裂“跑水的处置（1）强接水带，向就近下水道或楼外排水，需从末端接起，不得靠近电线、电器、电源；（2）关闭高位水箱消火栓供水阀门；（3）打开消火栓泄水阀门，关闭高位水箱自动补水泵；（4）注意事项：及时切断跑水处周围电源，将插排、电器抬高；注意观察漏水处楼下电线、电灯、电器、插排、配电箱（柜），采取相应措施;组织人员及时抢救商品；如投保水渍险，可用拍照、摄像的方法保全损失证据，然后根据商品

50、受损情况及时向保险公司报险索赔。9、消火栓阀门、管道渗水的处置（1）关掉高位水箱消火栓供水阀门；（2）打开消火栓泄水阀门泄水；（3）确认消火栓管道水已排尽后，根据情况更换胶垫或阀门、管线，或做其他修理。二、安全防盗规定制度二、安全防盗规定制度1、员工在场的非营业期间，各楼层疏散通道和扶梯处必须由专人负责并设立出入登记本，违者予以警告或20 元罚款；2、扶梯未运行时，任何人员禁止通行（检查、维修、清扫人员除外），违者罚款 20 元；3、保卫人员应高度重视押、送款工作，防止任何意外情况的发生，如因个人原因造成损失的，除令其赔偿外，处以 100 元罚款，直到劝退、开除；4、交接货物时，要清点好数量，