思维特（sweet）咖啡屋创业计划书.doc

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1、1创业计划书企 业 名 称 思维特（sweet）咖啡屋 创业者姓名 日 期 联系地址：邮 编：Email：电 话： 传真：2目目 录录一、 企业概况二、 创业者个人情况简介三、 市场评估四、 市场营销计划五、 企业组织结构六、 固 定 资 产七、 流动资金（月）八、 销售收入预测（12 个月）九、 销售和成本计划十、 现金流量计划3一、企业概况企业概况主要经营范围（商业创意）：1.休闲服务业，主要出售咖啡、茶类、鸡尾酒、果汁、食品、简餐、等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，是本店成为朋友休闲、情侣聚会的好场所。 企业类型： 服务和零售

2、经营理念：1.本店是为高校师生提供的饮品屋，要有永远和校园生活合拍的意识。 2.你不是在经营一家咖啡厅，而是在经营一种年轻的，高品位的，热爱交流和分享的生活，你和你的顾客的关系不是老板和顾客，而是朋友。 3.我们的产品不但是这些饮品，这些饮品只是一种载体，而正是通过咖啡这种载体把一种独特的格调传送给顾客。咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，并形成良好的互动体验。 二、创业者个人情况简介二、创业者个人情况简介以往相关经验（包括时间）：大一上学期时周末在奶茶店打过工（一个月 300 元） 。大一整学年做轩辕俱乐部科师秦皇岛校区总

3、代理，发展会员组织大学生户外运动。大二上半学期为亲戚的小饭店设计过宣传单，暑假在山海关的山海假日酒店客房打工（一个月 800） ，大二上半学期圣诞节的时候我们出售过精美 DIY 平安果（总挣 360） ，大二下半学期在乐购四楼当过服务员（一天 35） ，大三上学期开学参加移动用积分换物品活动（一天 40 元） ，十月一在美的做促销，4促销生活精品（一天 50 元） 。 教育背景，学习的相关课程（包括时间）：大一的时候学习了职业生涯规划，大二上学期学习了市场营销，大二下半学期学习了管理学基础，大三上学期学了小企业管理，同时选修了大学生创新能力培养 。家中亲戚经营小饭店 。 三、市场评估三、市场评

4、估1、目标客户描述：顾客群体为燕大及其附近学校的中高消费水平的学生，主要针对情侣和朋友。这个时期的大学生理性又不缺乏感性，他们多愁善感，感情世界丰富，需要一个环境向朋友和情侣诉说自己的真情。特别是节假日，情侣们一般会选择环境优雅，相对安静的环境过属于他们自己的节日。 2、市场的容量/本企业预计市场占有率：燕大附近校区在校学生一共有六万左右，处在谈恋爱的中高人群的大学生根据统计有三千六百人，再将个人因素排除在外预计本店的市场占有率为 2% 3、市场容量的变化趋势：随着知名度的提高，经验的增长，人数会逐步增多，还会有一些忠实顾客，节假日人数会比平时有所增长。当达到成熟阶段可能人数较多且比较固定。

5、4、竞争对手的主要优势：(1).比我们早占领这个市场。(2).有固定的老客户。(3).处于成熟阶段，有足够的资金，有能力能够处理突发事件。(4).晚上有歌手唱歌为其营造气氛增加人气。 5、竞争对手的主要劣势：(1).没有优越的地理位置，它位于燕大小吃街最里面，距离学校小吃摊较远，位置较偏僻。(2).本店没有进行广告宣传，知名度不高。(3).本店的商品品种单一，对顾客的吸5引力不大。(4).服务质量比较差，不能让人产生亲切感。 6、本企业相对于竞争对手的主要优势：(1).地理位置优越，选择在燕大南门旁边。 (2).店面设计比较新颖室内根据不同顾客需求设计不同风格，能够吸引年轻人的眼球.设有情侣专

6、用坐，还有两组秋千座椅，增加大家的前来的兴趣。 (3).实行会员制，积分制，促进顾客的购买欲望。(4).进行大量宣传，扩大知名度。 7、本企业相对于竞争对手的主要劣势：(1).由于刚刚开业起步的时候会缺少经验。 (2).没有老顾客，只能在人群中主动拉拢顾客。 (3).初期投入资金较多，可以流动的资金少，资金不方便运作。(4).成本相对于燕大附近的咖啡馆会稍微高一些。 四、市场营销计划四、市场营销计划1、产品产品（产品系列）/服务主要特征星座咖啡不同星座的人都有不同的性格，所以适合喝不同的咖啡。 例如：水瓶座的人喜欢迎接挑战和变化，摩卡可可咖啡 最适合他们 并用特制的星座杯子盛装来增加卖相。水果

7、咖啡在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令带有小许苦 涩味的咖啡增添了淡淡的水果清香。鸡尾酒好多大学生没有喝过鸡尾酒，各种各样的鸡尾酒不仅可 以增长其见识还可以增加他的品位在其内心有一种满足 感奶冻系列女生会比较喜欢奶冻，主要包括：咖啡奶冻、摩卡奶冻、 巧克力奶冻、芝士威廉奶冻，水果奶冻。希望让顾客有 更多的选择，可以在店内享受更多食物。简餐系列包括披萨，意大利面，热狗等简单的食物，还有地瓜片、 瓜子、爆米花等零食系列，可供顾客食用。2、价格 6产品（产品系列）/服务成本价（元）销售价（元）竞争对手的价格（元）饮品 5 元左右2 左右25 元左右3、地点 地 址面积（平方米）租金或建筑成本（元

8、/年）河北大街西段燕大附近路北两层的店面总共 120 平米5 万元选择地址的主要理由：选择地址的主要理由：本店主要面对的是燕大附近的高校学生,交通便利、位置明显、客流量大，竞争对手较少，有利于开拓市场、减少竞争压力周边环境相对较好.到了晚上有很多小吃摊，有很多情侣和朋友吃完会想喝点饮品，我们店会为其提供果汁、咖啡等饮品。 4、促销 方式成本预测（元/月）广 告设计并打印宣传单发给附近高校学生200公共关系为各校组织活动提供赞助营业推广1. 会员折扣，凡是会员即可享受 9.5 折优惠。7一元积一分达到 888 分，会员升级给与8.8 折优惠，1000 给与 8 折优惠，2888及以上给与 7.7

9、 者优惠2. 每周末推出幸运数字，看他们是第几位来店里的，数字与幸运数字符合，即可半价3. 顾客生日第一杯全价第二杯七折五、企业组织结构五、企业组织结构1、企业将注册成：个体工商户 2、拟议的公司名称思维特（sweet）咖啡屋 3、公司员工（可以附加组织结构图和工作描述）职 务月 薪（元） 咖啡师（1 名） 2000店员（1 名）1200小时工（1 名）每小时 5 元4、公司将获得的经营执照许可证和特许经营证（特种行业自填）类 型费用预测（元/年）工商执照500税务登记100卫生许可证2805、公司的责任 （保险、税） 8类 型费用预测（元/年）员工的薪酬34800估 税1260其他费用380

10、0合伙（合作）人与合伙（合作）协议：出资方式货币：人民币出资数额与期限两个人每人出十万，期限为两年利润分配与亏损分摊合伙企业应依法履行纳税义务。 税后利润应当提取法定的“三金”，余额按投资比例分配给合伙人；亏损分担：合伙企业出现亏损或债务，合伙人按投资比例承担，合伙人对合伙企业亏损或债务承担无限责任 经营分工、权限和责 任各合伙人对执行合伙企业事务享有同等的权利，由全体合伙人共同执行合伙企业事务。 合伙人分别执行合伙企业事务时，合伙人可以对其他合伙人的执行事务提出异议。提出异议时，应暂停该项事务的执行。如果发生争议，可由全体合伙人共同决定。 合伙人为了解合伙企业的经营状况和财务状况，有权查阅帐

11、簿。 合伙人不得自营或同他人合作经营与本合伙企业相竞争的业务。 合伙人不得同本合伙企业进行交易。 （经全体合伙人同意除外） 合伙人不得从事损害本合伙企业利益的活动 入伙和退伙入伙 新合伙人入伙时，应当经全体合伙人同意，并依法订立书面入伙协议； 订立入伙协议时，原合伙人应当向新合伙人告知原合伙企业的经营状况和财务状况； 入伙的新合伙人与原合伙人享有同等权利，承担同等责任。 （入伙协议另有约定的，从其约定） ； 入伙的新合伙人对入伙前合伙企业的债务承担连带责任； 退伙 合伙企业在存续期间，合伙人向合伙以外的人转让其在合伙企业的全部或部分财产份额时，应经全体合伙人同意。9合伙企业的解散和清 算合伙企

12、业有中华人民共和国合伙企业法第五十七条规定情形的应当解散；合伙企业解散后应当进行清算，并通知和公告债权人；经全体合伙人过半数同意，可以自合伙企业解散后十五日内指定一名或数名合伙人，或者委托第三人担任清算人； 清算结束，应当编制清算报告，经全体合伙人签字、盖章后，在十五日内向企业登记机关报送清算报告，办理合伙企业注销登记。 合伙人争议的解决方 式通过协商或者调解解决。协商、调解不成的，依法向 XX 仲裁委员会申请仲裁。经全体合伙人协商一致，可以修改或补充合伙协议。六、固六、固 定定 资资 产产1、工具和设备：根据预测的销售量，假设达到 100%的生产能力，企业需要购买以下设长期共存备：设备描述数

13、 量单价（元）总费用（元）厨房：炉灶125002500水池1300300消毒柜1750750冰箱1899899冰柜113991399制冷机 110001000咖啡机25001000果汁机230060010桌椅碗杯20000合计274482、企业的供应商供应商名称地 址电话或传真武汉欧朋美至公司武汉市汉口吴家山开发区 径河街工业区塔西路 欧朋科技园02783517266天洋秦皇岛乐购对面 0335-32258023、办公设备 办公设备需要配备以下设备：设备描述数量单价（元）总费用（元）吧台120002000椅子2200400供应商地 址电话或传真红星美凯龙海港区河北大街 358 号0335-88

14、800094、固定资产、折旧明细资 产价值（元）年折旧额（元）工具设备27448 2600办公设备2400240合 计29848 284011七、流动资金（月）七、流动资金（月）1、原材料和包装：材料描述数 量单价（元）每月总费用（元）咖啡类 1Kg500果汁类Kg100茶类g50供应商地 址电话或传真厦门咖啡供应商厦门咖啡供应商秦皇岛市0335- 80662382、其它经营费用（不包括折旧费用和贷款利息）项 目月费用（元）说 明业主工资8000共两人，每人 4000雇员工资4500租 金4167一年五万，平均到月取整数营销费用300水 电 费320电 话 费200维护维修费50装修费用200

15、00其它费用200包括办公用纸总 计3773712八、销售收入预测（八、销售收入预测（1212 个月）个月）月 份总总 数数 产 品 123456789101112销售人数400365420450450平均消费3035323035咖啡类月销售收 入1200012755134401350015750销售人数10090110120150平均消费2520232020茶类月销售收 入25001800253024003000销售人数150145160165200平均消费3032303230鸡尾酒类月销售收 入45004640480052806000销售人数650600690735800 总 计 总 收

16、入190001919520700211802475013产 品月 份总总 数数九、销售和成本计划九、销售和成本计划金额（元） 月份项目123456789101112总数收入收入 销售收入1900019195207002118024750 经营成本经营成本 原材料耗费650614732750645 业主工资80008000800080008000 员工工资45004500460045004600 租 金41674167416741674167 电 费320300340350320 折 旧费237237237237237 维护维修费0506010040 电 话 费200180230180174 注

17、 册 费5000000 营销费用300200270260280 装修费用20000 总经营费用总经营费用3887418248186361854418463 税税 金金1282.56295.25332.11350.99471.47 利利 润润无651.751731.892285.015815.5314十、现金流量计划十、现金流量计划金额(元) 月份项目123456789101112总 数月初现金月初现金 业主投资10000000 现金流入现金流入 现金销售收入190001919520700 可支配现金无-198.724505.78 现金流出现金流出 现金采购6500650700 业主工资800080008000 员工工资450045004500 租 金5000000 营销费用300300300 电费、电话费200200200 维护维修费05050 装修费用20000 其他费用200200200 注册费50000 设备费2744800税金1282.56295.25332.11现金支出117916.1 614195.2514282.11月底现金月底现金-198.724505.7810591.5615