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1、2022放心食堂（优秀）_放心食堂 放心食堂（优秀）由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“放心食堂”。 “放心食堂”自查报告 我校食堂建设秉承“公益性”“服务性”“平安性”原则，长期以来重视抓平常、重细微环节，在为 “办人民满足的学校”和落实学校“以人为本，文化立校”办学理念服务中发挥了重要作用。为了加强学校食堂的平安和管理工作，进一步提高我校食堂服务水平，保障师生员工身体健康，我校依据湖北省教化厅湖北省中小学“放心食堂”创建标准和武汉市教化局关于“四创”活动的通知精神，依据食品卫生法学校卫生工作条例等法规条例，对学校的食堂工作绽开了全面、仔细的自检自查，现将自检自查状况报
2、告如下： 一、组织健全、齐抓共管 学校成立了以陈亚初校长为组长的学校食堂工作领导小组，负责学校“放心食堂”的创建工作和食堂建设管理工作，后勤校长、后勤主任详细负责管理食堂，主抓食品卫生平安，做到了食堂管理有工作安排，有工作制度，体现了分工明确，职责分明的特点。总务处分工一名副主任主管食堂，负责详细落实人员配备、设备选购、食材保管、加工出售等全部管理环节。领导小组定期召开食堂工作特地会议，学习上级文件，探讨改进措施；校级领导每天轮番到学生餐厅巡察，检查食品平安，以便随时发觉问题，刚好赐予指导，马上进行整改。此外，学校还成立了伙食管理委员会，吸纳学校领导、师生代表、家长代表参与食堂管理和监督工作，
3、常常听取群众改进看法，改进服务看法，提高生活质量。这样，较好地体现了齐抓共管的特色。 二、加大投入，设施齐全 学校不断加大食堂建设经费投入，食堂基础设施齐全，各类硬件设施的平安状况良好。学校食堂配备的各类器械炊具、用电用水设备、消防设备、电路、开关插座、库房、生产加工等设备设施干净、卫生、平安，饭堂桌凳配套，整齐光明，均达到国家规定的标准；食堂配备了防火、防盗、防毒、防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂、防潮设施；各种设备设施均张贴了管理操作规程，节水节电措施到位，规程明确，管理规范。 三、操作规范、运转有序 我们根据食品平安的相关法律法规或食品操作规程，加强了食堂的日常管理 工作，做到了操作规范，食堂工
4、作运转有序，运行状况良好，从来没有发生平安事故。详细表现在以下诸方： 1 .能够严格把住物资选购关。物资出入仓库严格，细目真实精确，检查、验收、登记、签字手续齐备；能够定期公布市场原料价格和进行菜价核算，账目公开。 2.食品加工能够严格遵循食品卫生要求，摘洗、切配、烹饪、存储、发放等环节按规程操作，专人专责；每次用餐后全部的餐具、用具都高温蒸汽消毒，健康卫生。 3.职工文明卫生工作。学校能够为食堂工作人员每年进行一次体检或卫生培训，按要求持证上岗；上班时间，员工能够统一着装，挂牌上岗；做到了热忱服务，文明用语；加工时洗手消毒，没有用手干脆拿食品成品的现象发生。 4.科学规划和烹饪食品。食品支配
5、能够做到粗粮细做，细粮精做，粗细搭配，花样翻新；饭菜荤素搭协作理，质量上做到烧熟煮透，菜肴做到了色香味俱全，低盐少糖，符合学生口味，并且做好食品留样工作；能够为特别学生制作病号饭。 5.落实了群众监督机制。学校能够定期召开由校工会干部、家长代表、老师代表、学生代表等参与的座谈会，广泛征求群众关于卫生、食品、服务等方面的改进看法，公布开支，有效行使了对食堂的监督、检查等职能，体现了师生、家长文明共建“放心食堂”的建设特点。 6.能够教化学生文明进餐，养成不奢侈粮食的好习惯。学校生活老师能够引导学生排队进餐，有序就餐，主动开展珍惜粮食，不奢侈粮食的教化，且成效显著。 四、建章立制、有效监督 食品平
6、安卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，使学生健康成长，我们一是通过建章立制，依法依规管理食堂。我们根据省教化厅要求，先后建立了校长食品卫生平安责任人制，工人、职员的岗位责任制和健康体检制度、食物验收检验制度、禁入制、设备设施保养制、突发事务应急预案及报告制度、财务收付管理制度、台账管理制度、进货索证制度、环境卫生清扫制度等等规章制度，为“放心食堂”建设、规范食堂管理保驾护航。二是依制管理，做好记载。我们实行定期检查和不定期抽查的方法，检查和监督制度的落实， 并且做到了有检查、有记录、有整改看法。 51团第一小学 2022.5.8 放心食堂 谋道初中“放心食堂”创建方案一、
7、指导思想以“三个代表”精神为指导，全面实行市教化局关于开展“四创”活动的通知精神，努力提高我校学生食堂的服务质量，全面提升食堂管理. 放心食堂报告 枣林小学创建“放心食堂”自查报告依据市教化局关于印发枣阳市2022年“四个创建”工作实施看法的通知(枣教发20229号)要求，现就今年我校“四个创建”中“放心食堂”的创. 放心食堂报告 枣林小学创建“放心食堂”自查报告依据市教化局关于印发枣阳市2022年“四个创建”工作实施看法的通知(枣教发20229号)要求，现就今年我校“四个创建”中“放心食堂”的创. 中学食堂创建放心食堂 食堂“五员”工作要求1、技能炊事员：必需是身体健康，持证上岗，学历达标，有烹饪专业学问和技能，技能娴熟，职业道德高尚，有爱心，有服务意识，有主子翁精神和饱满热忱的工作看法。2、卫生. 倾心打造放心食堂 打造“放心食堂”展示九中形象南漳县九集中学创建“放心食堂”纪实九集中学是一所农村寄宿制学校。现有21个教学班，在校学生983人，其中住校生816人，走读生167人。在食堂就. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页
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