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1、2022放心食堂报告_放心食堂自查报告 放心食堂报告由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“放心食堂自查报告”。 枣林小学创建“放心食堂”自查报告 依据市教化局关于印发枣阳市2022年“四个创建”工作实施看法的通知(枣教发20229号)要求，现就今年我校“四个创建”中“放心食堂”的创建工作，比照标准，进行了自查。特向上级领导汇报如下： 一、基础设施建设基本完备 1建筑面积中学生均不低于1m 2、小学生均不低于0.8m2，食堂离污染源25m以上，餐厅就餐的桌椅数不少于进餐学生数的三分之一。 2水源足够，水质达到卫生标准，有供应开水、热水的设施，供水卫生良好。设有专用洗涮水池，有
2、相应的消毒设施，设有足够的供用餐人员运用的洗涤设施。 3生食、熟食操作台分开运用，用具和容器分开运用。 4加工间生产工艺流程合理，设有配料操作台、食用品专柜。 5主、副食仓库分设，仓库内食品原料分类存放，且有标识（品名、出厂日期、保质期），有防火、防盗、防毒、防鼠、防尘、防蝇、防蟑、防潮设施，通风良好。 7依据食堂就餐人数建有相应规模的冷库或不锈钢冷藏设备。 8食堂整齐、光明、卫生、便利，周边环境干净、美化、绿化，无污染源。 9.排污道防鼠良好，垃圾处理刚好。 二、基础管理措施到位 1、建立岗位责任制和无关人员、有害物品禁人制度；逐级签订卫生责任状，建立平安与卫生责任制度及责任追究制度；建立培
3、训、考核、奖惩制度,且制度上墙。 2、建立了水电设备设施维护保养制度，落实到人；建立了统一核算，分堂结算，质效挂钩的安排激励制度；建有食物中毒或食源性疾病等突发事务应急预案及报告制度。 3食堂大宗物资按规定实行公开招标、定点集中选购；批量供应给食堂的物资价格总体上低于市场零售价的 10以上；供货商有合法资格，供应的原料质量合格并有相关证件，有验收检验制度。 4、财务制度健全，有现金、支票收付管理制度，有会计、出纳员岗位职责；固定资产帐户清晰，学校拨款和食堂自筹经费清楚。 5、物资选购、验收、保管、发放制度健全，有严格的出入库手续；品名、数量、单价、金额真实精确，经办人、验收入、审批人签字手续齐
4、备。 6、主、副食烹调制作规范：主、副食价格结构合理；各类食品能基本满意各地学生的口味要求，配菜时留意养分的搭配。 7、服务程序科学，举止规范，着装统一，挂牌上岗。能为学生供应各类特别的服务，如病号饭等。食堂设有看法簿收集看法，并有答复。 8、学校实行了主管校长负责制，有特地负责食品卫生的监督检查人 员；严格执行食品卫生法律法规，取得卫生许可证；食堂内外环境整齐，清洁区包干到人，有“三防三化”设施；有定期检查、奖惩的记录。 9全部工作人员每年进行一次健康体检，有健康证，持证上岗；工作场所不吸烟，不随地吐痰，穿戴整齐，有工作服、帽，不留长发、长指甲，不戴首饰；食堂防火器材设施齐备、有效，摆放到位
5、，防火、防盗、防毒措施落实。 10、有学生参加的伙食管理委员会，制度健全；能常常性的为贫困生供应免费餐卷；在就餐场所公示相关卫生管理条款，接受进餐者监督；有文明就餐、不奢侈粮食等教化宣扬标语上墙；定期组织内审人员及教工代表对食堂财务进行清理，并公布情理状况。 三、存在的问题 1.食堂外未建专用的封闭垃圾屋、箱以及排污沉淀池； 2.食堂未装水电表，用水、用电无计量，节水节电措施不力。 四、今后工作努力方向 今后我们要以“四个创建”为契机，不断完备后勤食堂管理，让学生满足，让家长称心，让领导放心！ 枣阳市刘升镇枣林小学 2022年10月8日 放心食堂报告 枣林小学创建“放心食堂”自查报告依据市教化
6、局关于印发枣阳市2022年“四个创建”工作实施看法的通知(枣教发20229号)要求，现就今年我校“四个创建”中“放心食堂”的创. 放心食堂竣工报告 博山开发区杨家小学 “放心食堂”竣工报告依据上级对“放心食堂”工作指示，学校仔细完善，最终成功竣工，特向上级领导汇报如下：一、基础设施建设已经完备1建筑面积中学生均不低于. 放心食堂 谋道初中“放心食堂”创建方案一、指导思想以“三个代表”精神为指导，全面实行市教化局关于开展“四创”活动的通知精神，努力提高我校学生食堂的服务质量，全面提升食堂管理. 放心食堂（优秀） “放心食堂”自查报告我校食堂建设秉承“公益性”“服务性”“平安性”原则，长期以来重视抓平常、重细微环节，在为 “办人民满足的学校”和落实学校“以人为本，文化立校”办学理念. 中学食堂创建放心食堂 食堂“五员”工作要求1、技能炊事员：必需是身体健康，持证上岗，学历达标，有烹饪专业学问和技能，技能娴熟，职业道德高尚，有爱心，有服务意识，有主子翁精神和饱满热忱的工作看法。2、卫生. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页
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