植物实验(一)植物细胞与细胞后含物.ppt

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1、实验一实验一普通光学普通光学显微镜的使用显微镜的使用及植物细胞、细胞后含物及植物细胞、细胞后含物 一、实验目的与要求一、实验目的与要求1.掌握光学显微镜的使用和保养掌握光学显微镜的使用和保养2.掌握植物细胞的基本构造。掌握植物细胞的基本构造。3.掌握淀粉粒和草酸钙结晶的类型掌握淀粉粒和草酸钙结晶的类型4.掌握临时装片法的方法。掌握临时装片法的方法。5.掌握植物生物学实验报告的制作及掌握植物生物学实验报告的制作及生物绘图法。生物绘图法。二、实验材料、仪器与试剂二、实验材料、仪器与试剂1.材料：洋葱鳞茎材料：洋葱鳞茎、马铃薯块茎、半夏粉末、马铃薯块茎、半夏粉末2.仪器：显微镜、载玻片、盖玻片、镊子

2、、仪器：显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、擦镜纸、吸水纸、试管夹、火柴、酒刀片、擦镜纸、吸水纸、试管夹、火柴、酒精灯精灯3.试剂：试剂：90%酒精、蒸馏水、碘化钾试液、酒精、蒸馏水、碘化钾试液、中性红、格姆氏碘液、水合氯醛试液、稀甘中性红、格姆氏碘液、水合氯醛试液、稀甘油油普通光学显微镜普通光学显微镜的结构的结构1 目镜；目镜；2 物镜；物镜；3 光源；光源；4 聚光器；聚光器；5 光圈；光圈；6 镜座；镜座；7 镜柱；镜柱；8 镜臂；镜臂；9 镜筒；镜筒；10 转换器；转换器；11 粗准焦螺旋；粗准焦螺旋；12 细准焦螺旋；细准焦螺旋；13 载物台；载物台；14 弹簧夹；弹簧夹；15 推动

3、器；推动器；16 滤光器滤光器 三、实验内容与方法三、实验内容与方法（一）显微镜的构造与基本使用方法（一）显微镜的构造与基本使用方法显微镜使用注意事项：显微镜使用注意事项：（1）显微镜是精密仪器，使用时一定严格遵守操作）显微镜是精密仪器，使用时一定严格遵守操作规则，不许随意拆修。规则，不许随意拆修。（2）随时保持显微镜清洁。观察临时装片时，一定）随时保持显微镜清洁。观察临时装片时，一定要将盖玻片四周溢出的水或其他液体用吸水纸吸干要将盖玻片四周溢出的水或其他液体用吸水纸吸干净，以免污染镜头。已被污染的镜头要用镜头纸擦净，以免污染镜头。已被污染的镜头要用镜头纸擦试。试。（3）观察时，坐姿要端正，双

4、目同时张开，切勿睁）观察时，坐姿要端正，双目同时张开，切勿睁一眼、闭一眼或用手遮挡一只眼。一眼、闭一眼或用手遮挡一只眼。（4）观察玻片时，一定要按先低倍、后高倍物镜顺）观察玻片时，一定要按先低倍、后高倍物镜顺序使用。细调焦轮是在观察到物像而不够清晰时使序使用。细调焦轮是在观察到物像而不够清晰时使用，切忌沿同一方向不停地转动细调焦轮。用，切忌沿同一方向不停地转动细调焦轮。（二）植物细胞基本结构（二）植物细胞基本结构细胞细胞细胞壁细胞壁细胞核细胞核细胞质细胞质质体质体液泡液泡叶绿体叶绿体白色体白色体有色体有色体显微镜下的植物细胞构造显微镜下的植物细胞构造取载玻片和盖玻片各一片，擦净，取蒸馏取载玻片

5、和盖玻片各一片，擦净，取蒸馏水一滴置于载玻片中央，备用。撕取表皮水一滴置于载玻片中央，备用。撕取表皮（约（约5mm3mm）90%酒精固定酒精固定置于置于水滴中展平水滴中展平盖上盖玻片，将标本片置显盖上盖玻片，将标本片置显微镜下观察微镜下观察。【操作】【操作】制作临时装片制作临时装片（二）植物细胞基本结构（二）植物细胞基本结构 1.观察洋葱鳞叶表皮细胞观察洋葱鳞叶表皮细胞1、准、准备备擦擦用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净滴滴把载玻片放在实验台上，用吸管在载玻片上滴一滴把载玻片放在实验台上，用吸管在载玻片上滴一滴蒸馏水蒸馏水临时装片的制作方法：临时装片的制作

6、方法：操作步骤口诀：擦、滴、取、展、盖、染、吸操作步骤口诀：擦、滴、取、展、盖、染、吸。2、制片、制片取（撕、刮、切、挑）取（撕、刮、切、挑）用镊子从洋葱鳞片叶内表皮上撕用镊子从洋葱鳞片叶内表皮上撕取一小块方形透明薄膜取一小块方形透明薄膜放（展、抹）放（展、抹）将撕下的洋葱鳞片叶内表皮浸入载玻片上将撕下的洋葱鳞片叶内表皮浸入载玻片上的水滴中，用镊子轻轻展平的水滴中，用镊子轻轻展平盖盖用用镊镊子子轻夹轻夹盖玻片的一盖玻片的一边边，使盖玻片另一，使盖玻片另一边边先接触先接触载载玻片上的水滴，而后慢慢地把盖玻片玻片上的水滴，而后慢慢地把盖玻片轻轻轻轻盖在材料上，尽量盖在材料上，尽量避免气泡避免气泡产

7、产生。如有气泡，可用生。如有气泡，可用镊镊子从盖玻片的一子从盖玻片的一侧侧掀起，掀起，然后再慢慢重新盖上。如有水溢出盖玻片，用吸水然后再慢慢重新盖上。如有水溢出盖玻片，用吸水纸纸吸干吸干净净 1.细胞壁：长方形细胞的四周壁。细胞壁：长方形细胞的四周壁。2.细胞质：壁内无色、半透明的液胶体部分，其中存在细胞质：壁内无色、半透明的液胶体部分，其中存在有有液泡液泡，通常不易分辨，可用，通常不易分辨，可用中性红试液中性红试液染色，则细染色，则细胞质呈红色，液泡呈淡红色。胞质呈红色，液泡呈淡红色。3.细胞核：沉没于细胞质中细胞核：沉没于细胞质中,呈球形、扁球形、半球形呈球形、扁球形、半球形等，不易观察时

8、，可加等，不易观察时，可加碘化钾试液碘化钾试液染色，则细胞核呈染色，则细胞核呈黄褐色。黄褐色。3、染色、染色染染滴一滴染液（中性滴一滴染液（中性红试红试液、碘化液、碘化钾试钾试液）在盖玻片一液）在盖玻片一侧侧，用吸水，用吸水纸纸在另一在另一侧侧吸引，直至染液浸吸引，直至染液浸润润到到标标本的全部，本的全部，如有染液溢出，用吸水如有染液溢出，用吸水纸纸吸干吸干净净 植物细胞的后含物：指植物细胞中的贮藏植物细胞的后含物：指植物细胞中的贮藏物质和代谢物质。较常见的有淀粉粒、菊物质和代谢物质。较常见的有淀粉粒、菊糖（溶于水，新鲜植物一般看不到）、蛋糖（溶于水，新鲜植物一般看不到）、蛋白质、脂类和晶体（

9、草酸钙结晶、碳酸钙白质、脂类和晶体（草酸钙结晶、碳酸钙结晶）等。结晶）等。（三）植物细胞后含物（三）植物细胞后含物（三）植物细胞后含物（三）植物细胞后含物 1.观察马铃薯淀粉粒观察马铃薯淀粉粒淀粉粒在形成淀粉粒在形成时，先从一个时，先从一个点（脐点）开点（脐点）开始，向外层层始，向外层层沉积，形成许沉积，形成许多同心的层次多同心的层次层纹（直层纹（直链淀粉和支链链淀粉和支链淀粉交替沉积淀粉交替沉积而成）。而成）。淀粉粒的形式淀粉粒的形式【操作】【操作】切取马铃薯一小块，用刀片刮少许混浊切取马铃薯一小块，用刀片刮少许混浊液，置于载玻片上，或用马铃薯块直接液，置于载玻片上，或用马铃薯块直接涂片，加

10、蒸馏水一滴，盖上盖玻片。涂片，加蒸馏水一滴，盖上盖玻片。【观察】【观察】（三）植物细胞后含物（三）植物细胞后含物 2.观察半夏淀粉粒和草酸钙针晶观察半夏淀粉粒和草酸钙针晶草酸钙结晶类型：草酸钙结晶类型：蔟晶蔟晶、针晶针晶、方晶、砂晶、柱晶。、方晶、砂晶、柱晶。簇晶簇晶 由许多单晶联合而由许多单晶联合而成的复式结构，呈球形。成的复式结构，呈球形。针晶针晶两端尖锐的针形，常两端尖锐的针形，常聚集成束聚集成束。【操作】【操作】1.用牙签挑取少许半夏粉末，置于载玻片用牙签挑取少许半夏粉末，置于载玻片的蒸馏水滴中，搅匀，盖上盖玻片，将标的蒸馏水滴中，搅匀，盖上盖玻片，将标本片置显微镜下观察。本片置显微镜

11、下观察。2.水合氯醛透化装片水合氯醛透化装片：在载玻片中央加水：在载玻片中央加水合氯醛试液合氯醛试液1-2滴，用牙签挑取半夏粉末滴，用牙签挑取半夏粉末适量，置于水合氯醛试液中，拌匀，置适量，置于水合氯醛试液中，拌匀，置酒精灯上微热，并用牙签不断搅拌，稍酒精灯上微热，并用牙签不断搅拌，稍干（切勿烧焦），离火微冷，再上法处干（切勿烧焦），离火微冷，再上法处理理1-2次，最后滴加稀甘油，盖上盖玻片。次，最后滴加稀甘油，盖上盖玻片。【操作】【操作】半夏草酸钙针晶：存在于薄壁细胞中，成束或散在，针晶半夏草酸钙针晶：存在于薄壁细胞中，成束或散在，针晶束呈淡黄色或深灰色，散在的则无色透明，有较强的折光束呈淡

12、黄色或深灰色，散在的则无色透明，有较强的折光性。性。（三）植物细胞后含物（三）植物细胞后含物 3.观察大黄的草酸钙簇晶观察大黄的草酸钙簇晶观察大黄根茎横切永久制片观察大黄根茎横切永久制片大黄草酸钙蔟晶：大而多，棱角大多短钝，淡黄色大黄草酸钙蔟晶：大而多，棱角大多短钝，淡黄色或深灰色或深灰色 四、作业四、作业1.绘绘3-4个洋葱表皮细胞并注明各部分名称。个洋葱表皮细胞并注明各部分名称。2.绘马铃薯淀粉粒形态图并注明各部分名称。绘马铃薯淀粉粒形态图并注明各部分名称。3 3.绘半夏草酸钙针晶简图。绘半夏草酸钙针晶简图。4.绘大黄草酸钙蔟晶。绘大黄草酸钙蔟晶。生物绘图方法：生物绘图方法：1.生物绘图通

13、常采用线条和圆点来完成全图。绘生物绘图通常采用线条和圆点来完成全图。绘线条时要求所有线条都均匀、平滑，无深浅、虚实线条时要求所有线条都均匀、平滑，无深浅、虚实之分，无明显的起落笔痕迹，尽可能一气呵成不反之分，无明显的起落笔痕迹，尽可能一气呵成不反复。圆点要点得圆、点得匀，其疏密程度表示不同复。圆点要点得圆、点得匀，其疏密程度表示不同部位颜色深浅。部位颜色深浅。2.绘好图之后，用引线和文字注明各部分名称。绘好图之后，用引线和文字注明各部分名称。注字应详细、准确，且所有注字一律用平行引线向注字应详细、准确，且所有注字一律用平行引线向右一侧注明，同时要求所有引线右边末端在同一垂右一侧注明，同时要求所有引线右边末端在同一垂直线上。在图的下方注明该图名称。直线上。在图的下方注明该图名称。注注 意：所有绘图和注字都必须使用意：所有绘图和注字都必须使用HB型铅笔，型铅笔，不可以用钢笔、圆珠笔或其他笔。不可以用钢笔、圆珠笔或其他笔。五、思考与探索五、思考与探索1 为什么在显微镜下可见到淀粉粒具有轮为什么在显微镜下可见到淀粉粒具有轮纹和脐点？纹和脐点？