2015年重庆市高考生物试卷.doc

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1、第 1 页（共 17 页）2015 年重庆市高考生物试卷年重庆市高考生物试卷一、选择题（本大题共一、选择题（本大题共 6 小题，每小题小题，每小题 6 分，共分，共 36 分。在每小题给出的四个备分。在每小题给出的四个备选项中，只有一项符合题目要求）选项中，只有一项符合题目要求）1 （6 分）比较胚胎干细胞与胰腺腺泡细胞，相同的是（ ）A线粒体的功能B发育的全能性C膜蛋白的种类和数量D内质网上核糖体的数量2 （6 分）我国古代劳动人民积累的丰富农业生产经验，至今许多仍在实践中应用下列叙述与植物激素作用无直接关系的是（ ）A适时打顶去心，可促棉株开花结实 （据农桑辑要 ）B肥田之法，种绿豆最佳，

2、小豆、芝麻次之 （据齐民要术 ）C正月种白稻，五月收获后，根茬长新稻，九月又成熟（据广志 ）D新摘未熟红柿，每篮放木瓜两三枚，得气即发，涩味尽失 （据格物粗谈）3 （6 分）如表为某人血液化验的两项结果：项目测定值参考范围单位甲状腺激素10.03.16.8pmol/L胰岛素1.75.020.0mIU/L据此分析，其体内最可能发生的是（ ）A神经系统的兴奋性降低 B血糖含量低于正常C促甲状腺激素分泌减少 D组织细胞摄取萄葡糖加速4 （6 分）将题如图所示细胞置于密闭容器中培养在不同光照强度下，细胞内外的 CO2和 O2浓度短时间内发生了相应变化下列叙述错误的是（ ）第 2 页（共 17 页）A黑

3、暗条件下，增大、减小B光强低于光补偿点时，、增大C光强等于光补偿点时，、保持不变D光强等于光饱和点时，减小、增大5 （6 分）结合题图分析，下列叙述错误的是（ ）A生物的遗传信息储存在 DNA 或 RNA 的核苷酸序列中B核苷酸序列不同的基因可表达出相同的蛋白质C遗传信息传递到蛋白质是表现型实现的基础D编码蛋白质的基因含遗传信息相同的两条单链6 （6 分）关于人胰岛素基因表达载体的叙述，以下说法正确的是（ ）A表达载体中的胰岛素基因可通过人肝细胞 mRNA 反转录获得B表达载体的复制和胰岛素基因的表达均启动于复制原（起）点C借助抗生素抗性基因可以将含胰岛素基因的受体细胞筛选出来D表达载体中的启

4、动子和终止密码子均在胰岛素基因的转录中起作用二、非选择题（本大题共二、非选择题（本大题共 4 小题，满分小题，满分 54 分）分）7 （10 分）2014 年埃博拉病在非洲蔓延，我国派出医疗队首次在境外组建医院，帮助非洲防控埃博拉疫情（1）研究表明，埃博拉病毒侵入机体后，通过靶向感染、破坏吞噬细胞等，使其不能暴露该病毒的 ，以致感染信息不能呈递给 ，从而无法正常激活细胞免疫和体液免疫应答过程，导致机体对该病毒的 免疫功能下降因此，病毒在体内快递增殖、致病（2）对志愿者接种埃博拉试验疫苗后，机体免疫系统能产生相应抗体，还能产生的免疫细胞有 （3）用埃博拉病毒的某种蛋白质免疫小鼠，通过 技术获得杂

5、交瘤细胞，用于生产单克隆抗体治疗该病8 （20 分）某课题组为解决本地种奶牛产奶量低的问题，引起了含量产奶基因第 3 页（共 17 页）但对本地适应性差的纯种公牛（1）拟进行如下杂交：A（具有产奶基因的纯种）B（具适宜本地生长基因的纯种）C选择 B 作为母本，原因之一是胚胎能在母体内正常 若 C 中的母牛表现为适宜本地生长，但产奶量并未提高，说明高产奶是 性状为获得产奶量高且适宜本地生长的母牛，根据现有类型，最佳杂交组合是 ，后代中出现这种母牛的概率是 （假设两对基因分别位于不同对常染色体上） （2）用以上最佳组合，按以下流程可加速获得优良个体精子要具有受精能力，需对其进行 处理；卵子的成熟在

6、 过程中完成在过程的培养基中含有葡萄糖，其作用是 为筛选出具有优良性状的母牛，过程前应鉴定胚胎的 子代母牛的优良性状与过程 的基因重组有关（3）为了提高已有胚胎的利用率，可采用 技术9 （10 分）欧洲兔曾被无意携入澳洲大草原，对袋鼠等本地生物造成极大威胁，据题图回答下列问题：（1）0（起始年）a 年，欧洲兔种数量每年以一定的倍数（）增长若起始年种群数量为 24 只，则 a 年种群数量 Na= ；若不加以防治，将导致该草原生态系统的 锐减（2）a 年引入狐狸防治兔灾据 ab 年欧洲兔和袋鼠数量的变化推测：狐狸和袋鼠的种间关系为 （3）c 年控制狐狸数量，并引入仅对欧洲兔致命的黏液瘤病毒后，草原

7、生态系统逐渐恢复稳定这体现了生态系统具有自我调节能力，其调节方式是 （4）d 年后，欧洲兔种群数量回升，最可能的原因是 第 4 页（共 17 页）10 （14 分）小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验。（1）取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液（去淀粉） ，并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下：分组步骤红粒管白粒管对照管加样0.5mL 提取液0.5mL 提取液C加缓冲液（mL）111加淀粉溶液（mL）11137保温适当时间终止酶促反应，冷却至常温，加适量

8、碘液显色显色结果+注：“+”数目越多表示蓝色越深步骤中加入的 C 是 ，步骤中加缓冲液的目的是 。显色结果表明：淀粉酶活性较低的品种是 ；据此推测：淀粉酶活性越低，穗发芽率越 。若步骤中的淀粉溶液浓度适当减小，为保持显色结果不变，则保温时间应 。（2）小麦淀粉酶包括 淀粉酶和 淀粉酶，为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用，设计了如下实验方案：第 5 页（共 17 页）X 处理的作用是使 。若中两管显色结果无明显差异，且中的显色结果为红管粒颜色显著 白管粒（填“深于”或“浅于”） ，则表明 淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。第 6 页（共 17 页）2015 年重庆市高考生物

9、试卷年重庆市高考生物试卷参考答案与试题解析参考答案与试题解析一、选择题（本大题共一、选择题（本大题共 6 小题，每小题小题，每小题 6 分，共分，共 36 分。在每小题给出的四个备分。在每小题给出的四个备选项中，只有一项符合题目要求）选项中，只有一项符合题目要求）1 （6 分）比较胚胎干细胞与胰腺腺泡细胞，相同的是（ ）A线粒体的功能B发育的全能性C膜蛋白的种类和数量D内质网上核糖体的数量【分析】关于“细胞分化”，考生可以从以下几方面把握：（1）细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程（2）细胞分化的特点：普遍性、稳定性、不可逆性（

10、3）细胞分化的实质：基因的选择性表达（4）细胞分化的结果：使细胞的种类增多，功能趋于专门化【解答】解：A、线粒体在不同的细胞中均是提供能量，A 正确；B、胚胎干细胞发育的全能性高于胰腺腺泡细胞，B 错误；C、不同功能的细胞中膜蛋白的种类和数量也不同，C 错误；D、由于胰腺腺泡细胞需分泌消化酶，因此附着在内质网上的核糖体数量较多，D 错误。故选：A。【点评】本题考查细胞分化的相关知识，要求考生识记细胞分化的概念、特点及意义，掌握细胞分化的实质，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查2 （6 分）我国古代劳动人民积累的丰富农业生产经验，至今许多仍在实践中应用下列叙述与植物激素

11、作用无直接关系的是（ ）A适时打顶去心，可促棉株开花结实 （据农桑辑要 ）B肥田之法，种绿豆最佳，小豆、芝麻次之 （据齐民要术 ）C正月种白稻，五月收获后，根茬长新稻，九月又成熟（据广志 ）第 7 页（共 17 页）D新摘未熟红柿，每篮放木瓜两三枚，得气即发，涩味尽失 （据格物粗谈）【分析】五类植物激素的比较名称合成部位存在较多的部位功能生长素幼嫩的芽、叶、发育中的种子集中在生长旺盛的部位既能促进生长，也能抑制生长；既能促进发芽，也能抑制发芽；既能防止落花落果，也能疏花蔬果赤霉素未成熟的种子、幼根和幼芽普遍存在于植物体内促进细胞伸长，从而引起植株增高促进种子萌发和果实发育细胞分裂素主要是根尖细

12、胞分裂的部位促进细胞分裂脱落酸根冠、萎蔫的叶片将要脱落的器官和组织中抑制细胞分裂促进叶和果实的衰老和脱落乙烯植物的各个部位成熟的果实中较多促进果实成熟【解答】解：A、摘掉顶芽，使生长素不能由顶端向侧芽运输，从而降低了侧芽的生长素浓度，解除顶端优势，促进侧芽发育成侧枝，促棉株开花结实，A 错误；B、由于豆科植物有固氮菌与之共生，所以种植豆科植物能够肥田，与植物激素无关，B 正确；C、生长素能促进植物的生长，C 错误；D、乙烯的作用是促进果实成熟，所以“每篮放木瓜两三枚，得气（乙烯）即发（红柿成熟） ”，D 错误。第 8 页（共 17 页）故选：B。【点评】本题考查植物激素的生理功能，意在考查学生

13、的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，能运用所学知识，准确判断问题的能力3 （6 分）如表为某人血液化验的两项结果：项目测定值参考范围单位甲状腺激素10.03.16.8pmol/L胰岛素1.75.020.0mIU/L据此分析，其体内最可能发生的是（ ）A神经系统的兴奋性降低 B血糖含量低于正常C促甲状腺激素分泌减少 D组织细胞摄取萄葡糖加速【分析】1、甲状腺激素对动物或人的作用：促进动物个体的发育；促进新陈代谢，加速体内物质的氧化分解；提高神经系统的兴奋性2、胰岛素能够促进血糖合成糖原，加速血糖分解，从而降低血糖浓度【解答】解：A、甲状腺激素能提高神经系统的兴奋性，图表中甲状腺激素

14、的含量明显高于正常值，可推测神经系统的兴奋性升高，A 错误；B、胰岛素能够降低血糖浓度，图表中胰岛素的含量明显低于正常值，可推测血糖含量高于正常，B 错误；C、甲状腺激素会抑制促甲状腺激素的分泌，图表中甲状腺激素的含量明显高于正常值，可推测促甲状腺激素的分泌减少，C 正确；D、胰岛素能够促进血糖合成糖原、加速血糖分解、从而降低血糖浓度，图表中胰岛素的含量明显低于正常值，可推测组织细胞摄取葡萄糖减慢，D 错误。故选：C。【点评】本题主要考查了甲状腺激素和胰岛素的作用，意在考查考生的识表能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力，能运用所学知识对生物学问题作出准确判断的能力，考生对甲状腺激素

15、和胰岛素的功能的识记和理解是解题的关键4 （6 分）将题如图所示细胞置于密闭容器中培养在不同光照强度下，细胞第 9 页（共 17 页）内外的 CO2和 O2浓度短时间内发生了相应变化下列叙述错误的是（ ）A黑暗条件下，增大、减小B光强低于光补偿点时，、增大C光强等于光补偿点时，、保持不变D光强等于光饱和点时，减小、增大【分析】据图分析：黑暗条件下，叶肉细胞只有呼吸作用，没有光合作用，二氧化碳从细胞内向细胞外扩散，细胞表现为从环境吸收氧气；光强低于光补偿点时呼吸作用大于光合作用，二氧化碳从细胞内向细胞外扩散，细胞表现为从环境吸收氧气；光强等于光补偿点时，光合作用产生的氧气全部被用来进行呼吸作用，

16、呼吸作用产生的二氧化碳也全部被用来进行光合作用，细胞既不吸收氧气也不释放二氧化碳；光强等于光饱和点时，光合作用大于呼吸作用，氧气从细胞扩散到细胞外，二氧化碳从细胞外向细胞内扩散【解答】解：A、黑暗条件下，叶肉细胞只有呼吸作用，二氧化碳从细胞内向细胞外扩散，增大，细胞表现为从环境吸收氧气，减小，A 正确；B、光强低于光补偿点时呼吸作用大于光合作用，二氧化碳从细胞内向细胞外扩散，增大，细胞表现为从环境吸收氧气，减小，B 错误；C、光强等于光补偿点时，光合作用=呼吸作用，此时细胞既不吸收氧气也不释放二氧化碳，、保持不变，C 正确；D、光强等于光饱和点时，光合作用大于呼吸作用，氧气从细胞扩散到细胞外，

17、增大，二氧化碳从细胞外向细胞内扩散，减小，D 正确。故选：B。【点评】本题主要考查光合作用过程中的气体交换与变化，关键是弄清光合作用各过程的物质变化的原理及结果，题目难度中等第 10 页（共 17 页）5 （6 分）结合题图分析，下列叙述错误的是（ ）A生物的遗传信息储存在 DNA 或 RNA 的核苷酸序列中B核苷酸序列不同的基因可表达出相同的蛋白质C遗传信息传递到蛋白质是表现型实现的基础D编码蛋白质的基因含遗传信息相同的两条单链【分析】中心法则：（1）遗传信息可以从 DNA 流向 DNA，即 DNA 的复制；（2）遗传信息可以从 DNA 流向 RNA，进而流向蛋白质，即遗传信息的转录和翻译后

18、来中心法则又补充了遗传信息从 RNA 流向 RNA 以及从 RNA 流向 DNA两条途径【解答】解：A、生物的遗传物质是 DNA 或 RNA，因此生物的遗传信息储存在DNA 或 RNA 的核苷酸序列中，A 正确；B、由于密码子具有简并性，因此核苷酸序列不同的基因可表达出相同的蛋白质，B 正确；C、蛋白质是生命活动的主要承担者，因此遗传信息传递到蛋白质是表现型实现的基础，C 正确；D、编码蛋白质的基因含两条单链，但其碱基序列互补，因而遗传信息不同，D错误。故选：D。【点评】本题结合图解，考查中心法则及其发展，要求考生识记中心法则的主要内容及后人对其进行的补充和完善，能结合所学的知识准确判断各选项

19、，属于考纲识记和理解层次的考查6 （6 分）关于人胰岛素基因表达载体的叙述，以下说法正确的是（ ）A表达载体中的胰岛素基因可通过人肝细胞 mRNA 反转录获得B表达载体的复制和胰岛素基因的表达均启动于复制原（起）点C借助抗生素抗性基因可以将含胰岛素基因的受体细胞筛选出来D表达载体中的启动子和终止密码子均在胰岛素基因的转录中起作用第 11 页（共 17 页）【分析】基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用 PCR 技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞

20、：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：检测转基因生物染色体的DNA 是否插入目的基因DNA 分子杂交技术；检测目的基因是否转录出了mRNA分子杂交技术；检测目的基因是否翻译成蛋白质抗原抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。【解答】解：A、由于基因的选择性表达，在人的肝细胞中，没有胰岛素基因转录的 mRNA，A 错误；B、表达载体的复制启动于复制原（起）点，胰岛素

21、基因的表达启动于启动子，B 错误；C、标记基因的作用是为了鉴定受体细胞中是否含有目的基因，从而将含有目的基因的细胞筛选出来，C 正确；D、启动子在胰岛素基因的转录中起作用，终止密码子在胰岛素基因的翻译中起作用，D 错误。故选：C。【点评】本题考查基因工程的相关知识，要求考生识记基因工程的原理、操作工具及操作步骤等，掌握各步骤中的相关细节，能结合所学的知识准确判断各选项。二、非选择题（本大题共二、非选择题（本大题共 4 小题，满分小题，满分 54 分）分）7 （10 分）2014 年埃博拉病在非洲蔓延，我国派出医疗队首次在境外组建医院，帮助非洲防控埃博拉疫情第 12 页（共 17 页）（1）研究

22、表明，埃博拉病毒侵入机体后，通过靶向感染、破坏吞噬细胞等，使其不能暴露该病毒的 特有抗原或抗原肽MHC ，以致感染信息不能呈递给 T 细胞 ，从而无法正常激活细胞免疫和体液免疫应答过程，导致机体对该病毒的 特异性 免疫功能下降因此，病毒在体内快递增殖、致病（2）对志愿者接种埃博拉试验疫苗后，机体免疫系统能产生相应抗体，还能产生的免疫细胞有 记忆细胞、效应 T 细胞 （3）用埃博拉病毒的某种蛋白质免疫小鼠，通过 细胞融合 技术获得杂交瘤细胞，用于生产单克隆抗体治疗该病【分析】病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，不能独立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活细胞内才

23、能生活和繁殖，一旦离开了活细胞，病毒就无法进行生命活动【解答】解：（1）埃博拉病毒侵入机体后，通过靶向感染、破坏吞噬细胞等，使其特有抗原或抗原肽MHC 不能暴露出来，则不能呈递给 T 细胞，从而不能发生特异性免疫功能下降（2）病毒作为抗原进入人体后，可以刺激机体产生记忆细胞、效应 T 细胞、抗体等，进行特异性免疫（3）杂交瘤细胞是由某种淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合形成的，可以用于制备单克隆抗体故答案为：（1）特有抗原或抗原肽MHC T 细胞 特异性（2）记忆细胞、效应 T 细胞（3）细胞融合【点评】本题主要考查特异性免疫的过程，意在强化学生对体液免疫和细胞免疫的识记与理解，提高运用能力8 （20

24、分）某课题组为解决本地种奶牛产奶量低的问题，引起了含量产奶基因但对本地适应性差的纯种公牛（1）拟进行如下杂交：第 13 页（共 17 页）A（具有产奶基因的纯种）B（具适宜本地生长基因的纯种）C选择 B 作为母本，原因之一是胚胎能在母体内正常 生长发育或胚胎发育 若 C 中的母牛表现为适宜本地生长，但产奶量并未提高，说明高产奶是 隐性 性状为获得产奶量高且适宜本地生长的母牛，根据现有类型，最佳杂交组合是 AC ，后代中出现这种母牛的概率是 （假设两对基因分别位于不同对常染色体上） （2）用以上最佳组合，按以下流程可加速获得优良个体精子要具有受精能力，需对其进行 获能或增强活力 处理；卵子的成熟

25、在 过程中完成在过程的培养基中含有葡萄糖，其作用是 供能 为筛选出具有优良性状的母牛，过程前应鉴定胚胎的 性别、高产奶和适应生长的基因 子代母牛的优良性状与过程 的基因重组有关（3）为了提高已有胚胎的利用率，可采用 胚胎分割 技术【分析】1、基因分离定律的实质：在杂合子的细胞中，位于一对同源染色体上的等位基因，具有一定的独立性；生物体在进行减数分裂形成配子时，等位基因会随着同源染色体的分开而分离，分别进入到两个配子中，独立地随配子遗传给后代2、分析题图：图中表示精子的采集和获能，表示卵母细胞的采集和培育，表示体外受精，表示早期胚胎的培养，表示胚胎移植【解答】解：（1）选择 B 作为母本，原因之

26、一是胚胎能在母体内正常生长发育；A（具有产奶基因的纯种）B（具适宜本地生长基因的纯种）C 表现为适宜本地生长，但产奶量并未提高，说明高产奶是隐性性状；利用基因重组的原理，要获得产奶量高且适宜本地生长的母牛，应选择A 与C 杂交，后代中出现产奶量高且适宜本地生长的母牛的概率为（2）精子在受精前需进行获能处理，卵子的减分裂在受精作用（过程）中才得以完成；体外培养胚胎时，需在培养液中提供葡萄糖等物质以保证充足的第 14 页（共 17 页）能量供应为筛选出具有良性状的母牛，过程前应鉴定胚胎的性别，以及是否具有高产奶和适应生长等良基因，子代母牛的良性状与过程的基因重组有关（3）利用胚胎分割和胚胎移植技术

27、，可同时获得多个基因型相同的后代，提高了已有胚胎的利用率故答案为：（1）生长发育或胚胎发育 隐性AC （2）获能或增强活力 供能 性别、高产奶和适应生长的基因 （3）胚胎分割【点评】本题考查基因分离定律的实质及应用、胚胎工程等知识，要求考生识记体外受精的过程，掌握胚胎移植的基本程序；掌握基因分离定律的实质，能根据题干信息判断显隐性关系及进行相关概率的计算，属于考纲识记和理解层次的考查9 （10 分）欧洲兔曾被无意携入澳洲大草原，对袋鼠等本地生物造成极大威胁，据题图回答下列问题：（1）0（起始年）a 年，欧洲兔种数量每年以一定的倍数（）增长若起始年种群数量为 24 只，则 a 年种群数量 Na=

28、 24a ；若不加以防治，将导致该草原生态系统的 生物多样性 锐减（2）a 年引入狐狸防治兔灾据 ab 年欧洲兔和袋鼠数量的变化推测：狐狸和袋鼠的种间关系为 捕食 （3）c 年控制狐狸数量，并引入仅对欧洲兔致命的黏液瘤病毒后，草原生态系统逐渐恢复稳定这体现了生态系统具有自我调节能力，其调节方式是 负反馈 （4）d 年后，欧洲兔种群数量回升，最可能的原因是 欧洲兔对黏液瘤病毒的抗性增强 第 15 页（共 17 页）【分析】据图分析，欧洲兔急剧增加，呈现 J 型曲线，而袋鼠减少，引入狐狸后欧洲兔数量小幅度减少，而袋鼠仍然减少，说明狐狸和袋鼠的种间关系为捕食；引入黏液瘤病毒后，欧洲兔的数量减少，而袋

29、鼠的数量恢复【解答】解：（1）0（起始年）a 年，欧洲兔种数量每年以一定的倍数（）增长，若起始年种群数量为 24 只，则 a 年种群数量 Na=24a；欧洲兔持续增加，若不加以防治，将导致袋鼠等本地生物造成极大威胁，即该草原生态系统的生物多样性锐减（2）a 年引入狐狸防治兔灾，则欧洲兔和袋鼠的数量都减少，说明狐狸和袋鼠的种间关系也是捕食（3）c 年控制狐狸数量，并引入仅对欧洲兔致命的黏液瘤病毒后，草原生态系统逐渐恢复稳定，调节方式是负反馈（4）d 年后，欧洲兔种群数量回升，最可能的原因是欧洲兔对黏液瘤病毒的抗性增强故答案为：（1）24a 生物多样性（2）捕食（3）负反馈（4）欧洲兔对黏液瘤病毒

30、的抗性增强【点评】本题考查种群数量变化、种间关系、生态系统的稳定性等相关知识，意在考查学生识图和分析能力，难度不大10 （14 分）小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下第 16 页（共 17 页）实验。（1）取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液（去淀粉） ，并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下：分组步骤红粒管白粒管对照管加样0.5mL 提取液0.5mL 提取液C加缓冲液（mL）111加淀粉溶液（mL）11137保温适当时间终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液

31、显色显色结果+注：“+”数目越多表示蓝色越深步骤中加入的 C 是 0.5mL 蒸馏水 ，步骤中加缓冲液的目的是 控制 PH 。显色结果表明：淀粉酶活性较低的品种是 红粒小麦 ；据此推测：淀粉酶活性越低，穗发芽率越 低 。若步骤中的淀粉溶液浓度适当减小，为保持显色结果不变，则保温时间应 缩短 。（2）小麦淀粉酶包括 淀粉酶和 淀粉酶，为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用，设计了如下实验方案：X 处理的作用是使 淀粉酶失活 。若中两管显色结果无明显差异，且中的显色结果为红管粒颜色显著 深于 白管粒（填“深于”或“浅于”） ，则表明 淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。【分析】根据

32、表格数据分析可知实验的单一变量是小麦籽粒，则“加样”属于无关变量，应该保持相同，所以步骤中加入的 C 是 0.5mL 蒸馏水作为对照；加入缓冲液的目的是调节 PH，实验的因变量是显色结果，颜色越深，说明淀粉被分解得越少，种子的发芽率越低，据此答题。第 17 页（共 17 页）【解答】解：（1）根据表格数据分析可知实验的单一变量是小麦籽粒，则“加样”属于无关变量，应该保持相同，所以步骤中加入的 C 是 0.5mL 蒸馏水作为对照；加入缓冲液的目的是调节 PH；实验的因变量是显色结果，颜色越深，说明淀粉被分解得越少，则种子的发芽率越低；若步骤中的淀粉溶液浓度适当减小，为保持显色结果不变，则保湿时间应缩短。（2）据图分析可知，X 处理的目的是使 淀粉酶失活。若中两管显色结果无明显差异，且中的显色结果为红粒管颜色显著深于白粒管，则表明 淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。故答案为：（1）0.5mL 蒸馏水 控制 PH 红粒小麦 低 缩短（2）淀粉酶失活 深于【点评】本题主要考查了探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系等相关知识，考查了学生对知识的理解和记忆能力，实验设计和分析能力。