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1、1/1 附 1 中国烹饪协会法意餐饮考察行程安排 天数天数 行程 交通 酒店 用餐 1./巴黎 搭乘国际航班(CA933,1235/1720)飞往法国浪漫之都巴黎,抵达后,入住酒店,倒时差。飞机 BUS 巴黎 晚 2.巴黎 拟拜会法国餐饮业联合会,参观一家管理上有特色的法国饭店(法国餐饮业的分类管理,如连锁店,高档星级 Michelin 餐馆,乡村特色餐馆),深入座谈,学习管理方式。塞纳河游船。BUS 巴黎 早 中 晚 3.巴黎 参观:卢浮(每周二关门)、艾菲尔铁塔、香榭里舍大街、凯旋门等;凡尔赛宫*(每周一关门)。品尝海鲜大餐。BUS 巴黎 早 中 特色晚餐 4.巴黎/第戎(约 305 公里
2、)早上:参观农贸市场(非正式公务),体会法国烹饪和餐饮原材料。乘车前往第戎,抵达后游览圣母教堂,森母修道院。BUS 第戎 早 中 晚 5.第戎/里昂(约 200 公里)第戎:上午参观芥末店(正式公务),了解学习百年老店的管理经验。下午前往素有“美食之都”之称的里昂。BUS 里昂 早 中 晚 6.里昂/都灵(约 310 公里)参观当地餐厅、交流(非正式公务),用特色中餐。前往“巧克力之都”-都灵。BUS 都灵 早 特色中餐 晚 7.都灵/威尼斯(约 285 公里)参观都灵百年巧克力老店(非正式公务),了解意大利的巧克力文化。之后前往水城威尼斯。BUS 威尼斯 早 中 晚 8.威尼斯/比萨/佛罗伦
3、萨(255KM)乘船上岛游览圣马可大教堂,圣马可广场,历史陈迹叹息桥,欣赏水晶玻璃制作,自费乘贡朵拉小船。之后前往比萨,观看斜塔。BUS 佛罗 伦萨 早 中 晚 9.佛罗伦萨/比萨/罗马(267KM)佛罗伦萨:君主广场,老宫,百合花圣母大教堂,圣洗礼堂,乔托钟塔,维其奥老桥,乌菲济美术馆外景;参观 Buca Mario 饭店或其它饭店,品尝佛罗伦萨风味的牛排(比斯特卡、阿拉、弗奥伦蒂纳)和波尔奇尼菇的烤制品,并与管理者及特级厨师座谈。BUS 罗马 早 特色中餐 晚 10.罗马 梵蒂冈:圣彼得大教堂,圣彼得广场。罗马-意大利各地美食汇集地:参观特色餐厅(意大利面餐馆和 pizza餐馆),用特色餐。游览古罗马万神殿,威尼斯广场。BUS 罗马 早 特色中餐 晚 11.罗马/罗马:角斗场(外景),西班牙广场,特莱维喷泉(许愿泉)。之后搭乘国际航班返回,结束愉快的美食之旅。BUS 飞机 飞机 早 中