陕西郑利说课乙醇.ppt

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1、陕西省西安市第八十五中学陕西省西安市第八十五中学陕西省西安市第八十五中学陕西省西安市第八十五中学生化组生化组生化组生化组 郑利郑利郑利郑利乙乙 醇醇 新课标人教版高中化学必修新课标人教版高中化学必修2 第三章第三章 有机化合物有机化合物第三节第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇和乙酸乙醇和乙酸说说课课流流程程板书设计板书设计板书设计板书设计教学评价教学评价教学评价教学评价学情分析学情分析学情分析学情分析 教学过程教学过程教学过程教学过程教材分析教材分析教材分析教材分析教法学法教法学法教法学法教法学法必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇

2、 知道乙醇的组成和主要性质知道乙醇的组成和主要性质,认识其在日常生活中的应用。认识其在日常生活中的应用。一、教材分析一、教材分析必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇课标要求：课标要求：一、教材分析一、教材分析1.1.教材地位和作用：教材地位和作用：乙醇乙醇生活、初中生活、初中选修选修5 5烃的衍生物烃的衍生物烃烃必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇 掌握乙醇的掌握乙醇的组成、主要性组成、主要性质及用途。通质及用途。通过探究活动，过探究活动，提高化学实提高化学实验能力。验能力。知知知知识识与与与与技能

3、技能技能技能 在合作探究过在合作探究过程中，养成团队程中，养成团队合作的品质。合作的品质。感受乙醇与生感受乙醇与生活、社会的密切活、社会的密切关系，养成关注关系，养成关注与化学有关社会与化学有关社会热点问题的习惯热点问题的习惯 经历乙醇经历乙醇的实验探究过的实验探究过程，学会对有程，学会对有机物进行科学机物进行科学研究的基本方研究的基本方法。法。一、教材分析一、教材分析2.2.教学目标：教学目标：过过程程程程与与与与方法方法方法方法 情感情感情感情感态态度度度度与与与与价价价价值观值观 必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇教学难点：乙醇的化学性质

4、经历探究乙醇的化学性质的过程教学重点：一、教材分析一、教材分析3.3.教学重点、难点：教学重点、难点：必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇学生的实验能力学生的实验能力学生的认知心理学生的认知心理学生的知识基础学生的知识基础二、学情分析二、学情分析必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇教法：教法：学法：学法：三、教法学法三、教法学法情境激学情境激学实验探究实验探究 讲讲 授授自主学习自主学习探究学习探究学习合作学习合作学习必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙

5、醇创设情境创设情境 温故导新温故导新活动探究活动探究 探索新知探索新知交流讨论交流讨论 归纳小结归纳小结练习反馈练习反馈 巩固新知巩固新知四、教学过程四、教学过程必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇创设情境创设情境 温故导新温故导新【身边的化学身边的化学】总结乙醇的物理性质总结乙醇的物理性质必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇【温故导新】结构式结构式 H H HCCOH H H 结构简式结构简式C2H5OH分子式分子式C2H6OC2H5OH必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生

6、活中常见的有机物乙醇乙醇 【投影展示】乙醇分子的结构式及模型 球棍模型比例模型结构式烃的衍生物烃的衍生物烃的衍生物烃的衍生物:烃分子中的氢原子被其他原子或烃分子中的氢原子被其他原子或烃分子中的氢原子被其他原子或烃分子中的氢原子被其他原子或 原子团取代而生成的一系列化合物。原子团取代而生成的一系列化合物。原子团取代而生成的一系列化合物。原子团取代而生成的一系列化合物。H H HCCH H H H H HCCOH H HCHHCHHHOH必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇提出问题提出问题 实验探究实验探究身边的化学身边的化学教教 师师学学 生生猜猜

7、 想想 实实 践践感感 受受乙醇和钠的反应乙醇和钠的反应乙醇钠是如何生成的？乙醇钠是如何生成的？必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇1.观察金属钠的保存2.对比实验：钠与乙醇VS 钠与水【探究实验1】必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇1.观察实验现象，填写下表；实验现象比较钠与乙醇钠与水钠是否浮在液面上钠的形状是否变化 有无声音 有无气泡剧烈程度2.试着写出乙醇与钠反应产物。【实验思考】必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇 学生写出乙醇与钠反应的化学

8、方程式。【动画演示】乙醇与钠的反应 【得出结论】必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇【身边的化学身边的化学】各地汽车成“酒鬼”燃烧：燃烧：CH3CH2OH+3O2 2CO2+3H2O点燃 乙醇的氧化反应乙醇的氧化反应必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇提出问题提出问题 实验探究实验探究身边的化学身边的化学教师教师学生学生猜猜 想想 实实 践践感感 受受乙醇被氧化后的产物乙醇被氧化后的产物只有二氧化碳和水么？只有二氧化碳和水么？人醉酒后的表现人醉酒后的表现乙醇的催化氧化乙醇的催化氧化必修必修2 2第三

9、章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇【探究实验2】将洁净洁净的弯曲成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰外焰上加热，然后伸入盛有无水乙醇的试管中,反复多次，并小心闻闻试管中液体气味的变化。必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇H HCHCHHOH+CuOCuO Cu Cu+CuCu +O2=CuOCuO12【分析归纳分析归纳】必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇Cu/AgCu/AgCu/AgCu/Ag+O2 2CH3CHO+2H2O H HCHCHHOH2 燃燃 烧烧 CH3CH2

10、OH+3O2 2CO2+3H2O点燃【学科拓展学科拓展】催化氧化催化氧化必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇 实验室只有铜丝铜丝和酒精酒精灯，请设计简便的实验方法实现上述反应。【实验创新实验创新】必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇乙醇和重铬酸钾、高锰酸钾溶液的反应重铬酸钾、高锰酸钾溶液的反应【身边的化学身边的化学】酒后驾驶的危害和检验酒后驾驶的方法。酒后驾驶的危害和检验酒后驾驶的方法。与酸性高锰酸钾溶液：褪色与酸性重铬酸钾溶液：橙红色 绿色必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物

11、生活中常见的有机物乙醇乙醇 根据这些性质思考交流乙醇的根据这些性质思考交流乙醇的还可能有哪些还可能有哪些新新的用途的用途 。【学以致用】必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇 +2Na 2CH3CH2ONa+H2Cu/AgCu/AgCu/AgCu/Ag+O2 2CH3CHO+2H2O CHHCHHHOH22H HCHCHHOH2 决定有机化合物的化学特性的原子或原子团。决定有机化合物的化学特性的原子或原子团。(X、OH、NO2、C=C 、COOH、CHO)官能团官能团:交流讨论交流讨论 归纳小结归纳小结羟基：羟基：氧氧氢氢必修必修2 2第三章第三节

12、第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇 (1)下列关于酒精的说法正确的是()各种料酒中都含有酒精 酒精有加快人体血液循环和使人兴奋的作用 白酒若长时间放置，保存不好会产生有毒物质，不能饮用 在炒菜时加入些酒和醋可以使菜的味道更香 酒精在人体内不需经消化作用可直接被肠胃吸收 A.只有 B.只有 C.D.练习反馈练习反馈 巩固新知巩固新知必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇 （2）乙醇、乙二醇 分别与足量金属钠作用，产生等量的氢气，则两种物质的物质的量之比为（）A.21 B.12 C.32 D.43必修必修2 2第三章第三节第三章

13、第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇 (3)质量为a g的铜丝，在空气中灼烧变黑，趁热放入下列物质中，铜丝变为红色，而且质量仍为a g的是()A.盐酸 B.一氧化碳 C.硝酸 D.乙醇必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇【课外拓展课外拓展】1.利用生活中常见材料制作乙醇分子模型。2.课后查阅有关乙醇的资料，选择相关小课 题进行研究。必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇五、板书设计五、板书设计 第三节第三节 乙醇乙醇一、乙醇的物理性质一、乙醇的物理性质二、乙醇的分子结构二、乙醇的分子结

14、构三、乙醇的化学性质三、乙醇的化学性质 1.乙醇与钠的反应乙醇与钠的反应 2.乙醇的氧化反应乙醇的氧化反应 (1)燃烧：燃烧：(2)催化氧化：催化氧化：(3)与强氧化剂反应与强氧化剂反应四、乙醇的用途四、乙醇的用途小结：小结：活动板活动板必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇六、课堂教学评价纸纸 笔笔 测测 验：习题检测验：习题检测 化学用语的规范表达化学用语的规范表达学习学习 档案档案 记录：实验探究过程记录记录：实验探究过程记录 乙醇分子模型制作乙醇分子模型制作 课后研究论文课后研究论文 活活 动动 表表 现：课堂参与积极性现：课堂参与积极性 实验态度实验态度 合作交流情况合作交流情况自评自评互评互评点评点评必修必修2 2第三章第三节第三章第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇乙醇从生活中来从生活中来到生活中去到生活中去化学知识化学知识进一步提高学生的科学素养进一步提高学生的科学素养陕西省西安市第八十五中学陕西省西安市第八十五中学陕西省西安市第八十五中学陕西省西安市第八十五中学生化组生化组生化组生化组 郑利郑利郑利郑利