绿色食品产品适用标准目录(2013修订版).xls

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1、附件：绿色食品产品适用标准目录（2013修订版）一一、种种植植业业产产品品标标准准序序号号标标准准名名称称适适用用产产品品名名称称适适用用产产品品别别名名及及说说明明1绿色食品 豆类NY/T 285-2012大豆蚕豆豌豆红小豆赤豆、赤小豆、红豆、小豆绿豆菜豆（芸豆）豇豆黑豆饭豆鹰嘴豆桃豆、鸡豆、鸡头豆、鸡豌豆木豆豆蓉、山豆根、扭豆、三叶豆、野黄豆扁豆蛾眉豆、眉豆羽扇豆其他粮用豆类注：标准中理化要求没有明确的豆类产品按其相关产品标准执行，没有要求的可不检测2绿色食品 茶叶NY/T 288-2012绿茶包括各种绿茶及以绿茶为原料的窨制花茶红茶青茶（乌龙茶）黄茶白茶黑茶普洱茶、紧压茶3绿色食品 代用

2、茶NY/T 2140-2012代用茶选用可饮用植物的花、叶、果（实）、根茎为原料加工制作的，采用类似茶叶冲泡（浸泡或煮）方式，供人们饮用的产品，分为花类、叶类、果类、根茎类和混合类。4绿色食品 咖啡NY/T 289-2012生咖啡咖啡鲜果经干燥脱壳处理所得产品焙炒咖啡豆生咖啡经焙炒所得产品咖啡粉焙炒咖啡豆磨碎后的产品注：不适用于脱咖啡因咖啡和速溶型咖啡5绿色食品玉米及玉米制品 NY/T 418-2007玉米玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米鲜食玉米包括甜玉米、糯玉米速冻玉米包括速冻甜玉米、速冻糯玉米（同时适用于生、熟产品）第 1 页笋玉米玉米碴子玉米糝、玉米仁玉米

3、面玉米粉、苞米面、棒子面玉米罐头 包括玉米笋罐头、玉米粒罐头玉米饮料6绿色食品 大米NY/T 419-2007籼米粳米籼糯米粳糯米蒸谷米胚芽米黑米强化营养米糙米质量要求应执行糙米（GB/T 18810-2002）三等品以上要求7绿色食品 花生及制品NY/T 420-2009食用花生（果、仁）油用花生（果、仁）煮花生（果、仁）烤花生（果、仁）油炸花生仁咸干花生（果、仁）裹衣花生包括淀粉型、糖衣型、混合型花生类糖制品以花生仁、糖为主要原料，添加适量果仁或其他辅料制成的花生类糖制品，包括酥松型、酥脆型、半软质型和蛋酥型花生蛋白粉花生组织蛋白花生酱包括纯花生酱、稳定型花生酱、颗粒型花生酱8绿色食品 柑

4、橘类水果NY/T 426-2012宽皮柑橘类鲜果甜橙类鲜果柚类鲜果柠檬类鲜果金柑类鲜果杂交柑橘类鲜果9绿色食品 西甜瓜NY/T427-2007薄皮甜瓜普通甜瓜、中国甜瓜，包括白皮、黄皮、红皮、绿皮、黑皮甜瓜等厚皮甜瓜包括光皮甜瓜和网纹甜瓜，如白兰瓜、哈密瓜等西瓜包括普通西瓜、籽用西瓜（打瓜）、无籽西瓜及用于腌制或育种的小西瓜等5绿色食品玉米及玉米制品 NY/T 418-2007第 2 页10绿色食品 白菜类蔬菜NY/T 654-2012结球白菜大白菜、黄芽菜普通白菜（小白菜）青菜、小油菜乌塌菜黑菜、塌棵菜、太古菜、瓢儿菜、乌金白紫菜薹红菜薹、红油菜薹菜薹（心）菜心、薹心菜、绿菜薹薹菜青菜其他白

5、菜类蔬菜11绿色食品 茄果类蔬菜NY/T 655-2012番茄西红柿、洋柿子、番柿、柿子、火柿子樱桃番茄洋小柿子、小西红柿茄子古名伽、落苏、酪酥、昆仑瓜、小菰、紫膨亨辣椒番椒、海椒、秦椒、辣茄、辣子甜椒青椒、菜椒酸浆红姑娘、灯笼草、洛神珠、洋姑娘、酸浆番茄香瓜茄南美香瓜梨、人参果、香艳茄树番茄木番茄、木立番茄少花龙葵天茄子、老鸦酸浆草、光果龙葵、乌子菜、乌茄子其他新鲜或冷藏的茄果类蔬菜12绿色食品 绿叶类蔬菜NY/T 743-2012菠菜波斯草、赤根菜、角菜、红根菜芹菜芹、旱芹、药芹、野圆荽、塘蒿、苦堇落葵木耳菜、软浆叶、胭脂菜、藤菜莴苣生菜、千斤菜莴笋莴苣笋、青笋、莴菜油麦菜雍菜竹叶菜、空心

6、菜、通菜小茴香土茴香、洋茴香球茎茴香结球茴香、意大利茴香、甜茴香苋菜苋、米苋青葙土鸡冠、青箱子、野鸡冠芫荽香菜、胡荽、香荽叶菾菜莙荙菜、厚皮菜、牛皮菜、火焰菜大叶茼蒿板叶茼蒿、菊花菜、大花茼蒿、大叶蓬蒿茼蒿蒿子杆、蓬蒿、春菊荠菜护生草、菱角草、地米菜冬寒菜冬葵、葵菜、滑肠菜、葵、滑菜、冬苋菜、露葵番杏新西兰菠菜、洋菠菜、夏菠菜、毛菠菜菜苜蓿黄花苜蓿、南苜蓿、刺苜蓿、草头、菜苜蓿第 3 页紫背天葵血皮菜、观音苋、红凤菜榆钱菠菜食用滨藜、洋菠菜、山菠菜、法国菠菜鸭儿芹三叶芹、野蜀葵、山芹菜芽球菊苣欧洲菊苣、苞菜苦苣花叶生菜、花苣、菊苣菜苦荬菜取麻菜、苦苣菜苦苣菜秋苦苣菜、盘儿菜菊花脑路边黄、菊花叶

7、、黄菊仔、菊花菜酸模山菠菜、野菠菜、酸溜溜独行菜家独行菜、胡椒菜、麦秸菜、英菜、辣椒菜珍珠菜野七里香、角菜、白苞菜、珍珠花芝麻菜火箭生菜、臭菜白花菜羊角菜、凤蝶菜菜用黄麻斗鹿、莫洛海芽、甜麻、埃及野麻婴、埃及锦葵土人参假人参、参仔叶、珊瑚花、土高丽参、土洋参藤三七落葵薯、类藤菜、马地拉落葵、川七、洋落葵、云南白菜香芹菜洋芫荽、旱芹菜、荷兰芹、欧洲没药根香芹菜根用香芹罗勒九层塔、光明子、寒陵香、零陵香薄荷番荷菜、接骨菜、苏薄荷、仁丹草荆芥猫食草薰衣草腊芬菜、拉文达香草迷迭香万年志、艾菊鼠尾草来路花、乌草、秋丹参、消炎草百里香麝香草、麝香菜牛至五香草、马脚兰、滇香薷、白花茵陈、花薄荷香蜂花香美利香

8、茅柠檬草、柠檬茅、芳香草、大风草琉璃苣滨来香菜藿香合香、山茴香、山薄荷、土藿香紫苏荏、赤苏、白苏、回回苏芸香香草莳萝土茴香、洋茴香、茴香草马齿苋五行草、瓜子菜、长命菜蒌蒿蒌蒿薹、芦蒿、水蒿、香艾蒿、小艾、水艾蕺菜蕺儿菜、菹菜、鱼腥草、鱼鳞草12绿色食品 绿叶类蔬菜NY/T 743-2012第 4 页食用芦荟油葱、龙舌草食用仙人掌食用甘薯叶其他新鲜或冷藏的绿叶类蔬菜13绿色食品 葱蒜类蔬菜NY/T 744-2012韭菜草钟乳、起阳草、懒人草大葱水葱、青葱、木葱、汉葱洋葱葱头、圆葱分蘖洋葱株葱、分蘖葱头、冬葱顶球洋葱顶葱头、橹葱、埃及葱头大蒜蒜、胡蒜、蒜子蒜苗蒜黄薤藠头、藠子、荞头韭葱扁葱、扁叶葱

9、、洋蒜苗、洋大蒜细香葱四季葱、香葱、细葱分葱四季葱、菜葱、冬葱、红葱头胡葱火葱、蒜头葱、瓣子葱楼葱龙爪葱、龙角葱其他新鲜或冷藏的葱蒜类蔬菜14绿色食品 根菜类蔬菜NY/T 745-2012萝卜莱菔、芦菔、葖、地苏、萝卜四季萝卜小萝卜胡萝卜红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、赤珊瑚、黄根芜菁蔓菁、圆根、盘菜、九英菘芜菁甘蓝洋蔓菁、洋大头菜、洋疙瘩、根用甘蓝、瑞典芜菁美洲防风芹菜萝卜、蒲芹萝卜根甜菜红菜头、紫菜头、火焰菜婆罗门参西洋牛蒡、西洋白牛蒡黑婆罗门参鸦葱、菊牛蒡、黑皮牡蛎菜牛蒡大力子、蝙蝠刺、东洋萝卜桔梗道拉基、和尚头、铃铛花山葵瓦萨比、山姜、泽葵、山嵛菜根芹菜根用芹菜、根芹、根用塘蒿、旱芹

10、菜根其他新鲜或冷藏的根菜类蔬菜15绿色食品 甘蓝类蔬菜NY/T 746-2012结球甘蓝洋白菜、包菜、圆白菜、卷心菜、椰菜、包心菜、茴子菜、莲花白、高丽菜赤球甘蓝红玉菜、紫甘蓝、红色高丽菜抱子甘蓝芽甘蓝、子持甘蓝第 5 页皱叶甘蓝缩叶甘蓝羽衣甘蓝绿叶甘蓝、叶牡丹、花苞菜花椰菜花菜、菜花青花菜绿菜花、意大利芥蓝、木立花椰菜、西兰花、嫩茎花椰菜球茎甘蓝苤蓝、擘蓝、松根、玉蔓箐、芥蓝头芥蓝白花芥蓝其他新鲜或冷藏的甘蓝类蔬菜16绿色食品 瓜类蔬菜NY/T 747-2012黄瓜胡瓜、王瓜、青瓜、刺瓜冬瓜枕瓜、水芝、东瓜节瓜节冬瓜、毛瓜南瓜倭瓜、番瓜、饭瓜、中国南瓜、窝瓜笋瓜印度南瓜、玉瓜、北瓜西葫芦美洲

11、南瓜、角瓜、西洋南瓜、白瓜飞碟瓜碟形西葫芦越瓜梢瓜、脆瓜、酥瓜菜瓜蛇甜瓜、酱瓜、老羊瓜普通丝瓜水瓜、蛮瓜、布瓜有棱丝瓜棱角丝瓜苦瓜凉瓜、锦荔枝癞苦瓜癞荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆瓠瓜扁蒲、蒲瓜、葫芦、夜开花蛇瓜蛇丝瓜、蛇王瓜、蛇豆佛手瓜瓦瓜、拳手瓜、万年瓜、隼人瓜、洋丝瓜、合掌瓜、菜肴梨其他新鲜或冷藏的瓜类蔬菜17绿色食品 豆类蔬菜NY/T 748-2012菜豆四季豆、芸豆、玉豆、豆角、芸扁豆、京豆、敏豆多花菜豆龙爪豆、大白芸豆、荷包豆、红花菜豆长豇豆豆角、长豆角、带豆、筷豆、长荚豇豆、扁豆峨眉豆、眉豆、沿篱豆、鹊豆、龙爪豆莱豆利马豆、雪豆、金甲豆、棉豆、荷包豆、白豆、观音豆蚕豆胡豆、罗汉豆、佛豆、寒

12、豆刀豆大刀豆、关刀豆、菜刀豆豌豆回回豆、荷兰豆、麦豆、青斑豆、麻豆、青小豆食荚豌豆荷兰豆四棱豆翼豆、四稔豆、杨桃豆、四角豆、热带大豆菜用大豆毛豆、枝豆藜豆狸豆、虎豆、狗爪豆、八升豆、毛毛豆、毛胡豆15绿色食品 甘蓝类蔬菜NY/T 746-2012第 6 页其他新鲜或冷藏的豆类蔬菜18绿色食品 食用菌NY/T 749-2012香菇香蕈、冬菇、香菌草菇美味苞脚菇、兰花菇、秆菇、麻菇平菇青蘑、北风菌、桐子菌杏鲍菇干贝菇、杏仁鲍鱼菇白灵菇阿魏菇、百灵侧耳、翅鲍菇双孢蘑菇洋蘑菇、白蘑菇、蘑菇、洋菇、双孢菇杨树菇柱状田头菇、茶树菇、茶薪菇、柳松蘑、柳环菌松茸松蘑、松蕈、鸡丝菌金针菇冬菇、毛柄金钱菇、朴菇、

13、朴菰黑木耳光木耳、云耳、粗木耳、白背木耳、黄背木耳银耳白木耳、雪耳金耳称黄木耳、金黄银耳、黄耳、脑耳猴头菇刺猬菌、猴头蘑、猴头菌灰树花贝叶多孔菌、莲花菌、云蕈、栗蕈、千佛菌、舞茸竹荪僧竺蕈、竹参、竹笙、网纱菌口蘑白蘑、蒙古口蘑羊肚菌羊肚子、羊肚菜、美味羊肚菌鸡腿菇毛头鬼伞毛木耳榛蘑蜜环菌、蜜色环蕈、蜜蘑、栎蘑、根索蕈、根腐蕈鸡油菌鸡蛋黄菌、杏菌虫草灵芝其他食用菌鲜品和干品 干品包括压缩食用菌、颗粒食用菌食用菌粉人工培养的食用菌菌丝体及其菌丝粉19绿色食品 薯芋类蔬菜NY/T 1049-2006马铃薯土豆、山药蛋、洋芋、地蛋、荷兰薯生姜姜、黄姜魔芋蒟蒻、蒟芋、蒟头、磨芋、蛇头草、花杆莲、麻芋子山

14、药大薯、薯蓣、佛手薯豆薯沙葛、凉薯、新罗葛、土瓜菊芋洋姜、鬼子姜草食蚕螺丝菜、宝塔菜、甘露儿、地蚕蕉芋蕉藕、姜芋葛葛根、粉葛第 7 页菜用土圞儿美洲土圞儿、香芋甘薯山芋、地瓜、蕃薯、红苕木薯菊薯雪莲果、雪莲薯、地参果其他新鲜或冷藏的薯芋类蔬菜20绿色食品 芥菜类蔬菜NY/T 1324-2007根芥菜大头菜、疙瘩菜、芥菜头、春头、生芥叶芥菜包心芥、辣菜、苦菜、石榴红，不包括雪里蕻，包括散叶芥菜和结球芥菜茎芥菜青菜头、羊角菜薹芥菜子芥菜蛮油菜、辣油菜、大油菜分蘖芥雪里蕻、雪菜、毛芥菜、紫菜英抱子芥四川儿菜、芽芥菜其他新鲜或冷藏的芥菜类蔬菜21绿色食品 芽苗类蔬菜NY/T 1325-2007绿豆芽黄

15、豆芽黑豆芽蚕豆芽红小豆芽豌豆芽花生芽苜蓿芽小扁豆芽萝卜芽菘蓝芽沙芥芽芥菜芽芥兰芽白菜芽独行菜芽香椿种芽向日葵芽荞麦芽胡椒芽胡麻芽蕹菜芽芝麻芽第 8 页其他新鲜或冷藏的芽苗类蔬菜22绿色食品 多年生蔬菜NY/T 1326-2007鲜百合指供食用鳞茎枸杞尖枸杞头石刁柏芦笋、龙须菜辣根马萝卜朝鲜蓟法国百合、荷花百合、洋蓟、洋百合、菜蓟襄荷食用菊甘菊、臭菊黄花菜金针菜、黄花、萱草霸王花剑花、量天尺食用大黄丸叶大黄、大黄、酸菜黄秋葵黄葵、食香槿、秋葵、黄蜀葵、假三念、美国豆、羊角豆、阿华田款冬冬花蕨菜龙头菜、蕨儿菜其他多年生蔬菜不包括树芽香椿23绿色食品 水生蔬菜NY/T 1405-2007茭白茭瓜、茭

16、笋、菰手慈菇茨菰、慈菰菱荸荠芡实水蕹菜豆瓣菜西洋菜、水蔊菜、水田芥、水芥菜水芹楚葵莼菜马蹄草、水莲叶蒲菜香蒲、蒲草、蒲儿菜；包括草芽莲子米水芋其他水生类蔬菜不包括莲藕及制品24绿色食品 食用花卉NY/T 1506-2007茉莉花桂花玫瑰花栀子花白兰花荷花山茶花菊花第 9 页金雀花苦刺花丁香花梨花桃花百合花芙蓉花海棠花月季花金银花其他可食用花卉包括鲜品和干品，用作代用茶的花卉产品执行绿色食品 代用茶标准25绿色食品 热带、亚热带水果 NY/T 750-2011荔枝龙眼香蕉菠萝芒果枇杷黄皮番木瓜木瓜、番瓜、万寿果、乳瓜、石瓜番石榴杨梅杨桃橄榄红毛丹毛叶枣印度枣、台湾青枣莲雾天桃、水蒲桃、洋蒲桃人心

17、果吴凤柿、赤铁果、奇果西番莲鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃山竹火龙果菠萝蜜番荔枝洋波罗、佛头果青梅26绿色食品 温带水果NY/T 844-2010苹果梨桃24绿色食品 食用花卉NY/T 1506-2007第 10 页草莓山楂柰子俗称沙果，别名文林果、花红果、林擒、五色来、联珠果越桔蓝莓，别名笃斯、都柿、甸果等无花果映日果、奶浆果、蜜果等树莓覆盆子、悬钩子、野莓、乌藨（biao）子桑葚桑果、桑枣猕猴桃葡萄樱桃枣杏李柿石榴其他温带水果不包括西甜瓜产品27绿色食品 大麦NY/T 891-2004啤酒大麦裸大麦元麦、米麦、青稞28绿色食品 燕麦NY/T 892-2004莜麦裸燕麦不适用于带壳燕麦

18、29绿色食品 粟米NY/T 893-2004粟米小米黍米大黄米、黄米、软黄米30绿色食品 荞麦NY/T 894-2004荞麦乌麦、花荞、甜荞、荞子、胡荞麦荞麦米注：适用于苦荞产品，苦荞产品检测时，标准中“苦荞”项目不作检测，“容重”项目不作为判定依据31绿色食品 高粱NY/T 895-2004食用高粱蜀黍、秫秫、芦粟、茭子酿造用高粱高粱米32绿色食品 香辛料及其制品 NY/T 901-2011菖蒲使用部分：根茎蒜使用部分：鳞茎高良姜使用部分：根、茎豆蔻使用部分：果实、种子香豆蔻使用部分：果实、种子香草使用部分：果实砂仁使用部分：果实莳萝、土茴香使用部分：果实、种子26绿色食品 温带水果NY/T

19、 844-2010第 11 页圆叶当归使用部分：果、嫩枝、根辣根使用部分：根黑芥籽使用部分：果实龙蒿使用部分：叶、花序刺山柑使用部分：花蕾葛缕子使用部分：果实桂皮、肉桂使用部分：树皮阴香使用部分：树皮大清桂使用部分：树皮芫荽使用部分：种子、叶枯茗俗称:孜然，使用部分：果实姜黄使用部分：根、茎香茅使用部分：叶枫茅使用部分：叶小豆蔻使用部分：果实阿魏使用部分：根、茎小茴香使用部分：果实、梗、叶甘草使用部分：根八角大料、大茴香、五香八角，使用部分：果实刺柏使用部分：果实山奈使用部分：根、茎木姜子使用部分：果实月桂使用部分：叶薄荷使用部分：叶、嫩芽椒样薄荷使用部分：叶、嫩芽留兰香使用部分：叶、嫩芽调料

20、九里香使用部分：叶肉豆蔻使用部分：假种皮、种仁甜罗勒使用部分：叶、嫩芽甘牛至使用部分：叶、花序牛至使用部分：叶、花欧芹使用部分：叶、种子多香果使用部分：果实、叶筚拨使用部分：果实黑胡椒、白胡椒使用部分：果实迷迭香使用部分：叶、嫩芽32绿色食品 香辛料及其制品 NY/T 901-2011第 12 页白欧芥使用部分：种子丁香使用部分：花蕾罗晃子使用部分：果实蒙百里香使用部分：嫩芽、叶百里香使用部分：嫩芽、叶香旱芹使用部分：果实葫芦巴使用部分：果实香荚兰使用部分：果荚花椒使用部分：果实，适用于保鲜花椒产品，水分指标不作为判定依据姜使用部分：根、茎其他干制香辛料注：上述香辛料产品除特殊说明外，均只适用

21、于干制品；本标准不适用于辣椒及其制品即食香辛料调味粉干制香辛料经研磨和灭菌等工艺过程加工而成的，可供即食的粉末状产品33绿色食品 黑打瓜籽NY/T 429-2000黑打瓜籽34绿色食品 瓜子NY/T 902-2004黑瓜子白瓜子南瓜子葵花子红瓜子其他瓜子35绿色食品 坚果NY/T 1042-2006核桃胡桃山核桃松子榛子山板栗、尖栗、棰子杏仁腰果鸡腰果、介寿果、槚如树白果银杏核、公孙树子、鸭脚树子开心果阿月浑子、无名子香榧巴西胡桃槟榔板栗包括保鲜板栗和速冻板栗扁桃巴旦杏芡实（米）鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕莲子莲肉、莲米菱角芰，水栗子其他鲜或干的坚果包括去壳坚果产品第 13 页经蒸煮工艺加工

22、熟制的上述坚果除执行绿色食品 坚果外，微生物要求还应符合绿色食品 烘炒食品(NY/T 1889-2010)标准要求36绿色食品 人参和西洋参 NY/T 1043-2006人参粉人参片红参生晒参人参须活性参人参茎叶保鲜参人参蜜片西洋参西洋参片由原皮西洋参直接切制，不添加任何辅料37绿色食品 枸杞NY/T 1051-2006枸杞干果二二、畜畜禽禽产产品品标标准准38绿色食品 乳制品NY/T 657-2012液态乳包括生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳发酵乳包括发酵乳和风味发酵乳炼乳包括淡炼乳、加糖炼乳和调制炼乳乳粉包括乳粉和调制乳粉干酪包括软质干酪、半软质干酪、硬质干酪、特硬质干酪再制干酪奶油包括稀

23、奶油、奶油和无水奶油注：不适用于乳清制品、婴幼儿配方奶粉和人造奶油39绿色食品 蜂产品NY/T 752-2012蜂蜜蜂王浆蜂王浆冻干粉蜂花粉注：本标准不适用于蜂胶、蜂蜡及其制品40绿色食品 禽肉NY/T 753-2012鲜、冷却或冻胴体禽适用于活禽申报产品的胴体，活禽产品的内脏部分参见序号43说明鲜、冷却或冻分割禽不包括禽内脏、禽骨架41绿色食品 蛋及蛋制品NY/T 754-2011鲜蛋皮蛋卤蛋咸蛋包括生、熟咸蛋制品咸蛋黄第 14 页糟蛋巴氏杀菌冰全蛋冰蛋黄冰蛋白巴氏杀菌全蛋粉蛋黄粉蛋白片巴氏杀菌全蛋液巴氏杀菌蛋白液巴氏杀菌蛋黄液鲜全蛋液鲜蛋白液鲜蛋黄液42绿色食品 肉及肉制品NY/T 843

24、-2009生鲜、冷却或冷冻胴体畜肉适用于活畜申报产品的胴体，活畜产品的内脏部分参见序号43说明生鲜、冷却或冷冻分割畜肉不包括辐照畜禽肉、畜禽内脏及制品腌腊肉制品咸肉类包括腌咸肉、酱封肉、板鸭等腌腊肉制品腊肉类包括腊猪肉、腊牛肉、腊羊肉、腊鸡、腊鸭、腊兔、腊乳猪等腌腊肉制品中、西式火腿类包括金华火腿、如皋火腿、宣威火腿、发酵火腿等腌腊肉制品腊肠类包括腊肠、风干肠、枣肠、南肠、香肚、发酵香肠等腌腊肉制品风干肉类 包括风干牛肉、风干羊肉、风干鸡等酱卤肉制品卤肉类包括盐水鸭、嫩卤鸡、白煮羊头、肴肉等。熏烤肉（培根、熏鸡）、烧烤肉制品（烤鸭、烤乳猪、烧鸡、叫花鸡、叉烧鸡、烤羊肉串、烧羊肉）等酱卤肉制品酱

25、肉类包括酱肘子、酱牛肉、酱鸭、扒鸡等熏烧烤肉制品熏烤肉类包括烤鸭、烤乳猪、熏鸡、烤羊肉等熏烧烤肉制品熟培根类包括五花培根、通脊培根等熏煮香肠火腿制品-熏煮香肠包括火腿肠、烤肠、红肠、茶肠、泥肠、淀粉肠、小肚等熏煮香肠火腿制品-熏煮火腿包括通脊烤肉、圆火腿、三文治火腿、挤压火腿、田园火腿、庄园火腿、澳洲烤肉肉干制品-肉干包括牛肉干、猪肉干、灯影牛肉等肉干制品-肉松包括猪肉松、牛肉松、鸡肉松等肉干制品-肉脯包括猪肉脯、牛肉脯、肉糜脯等肉类罐头不包括内脏类肉罐头43绿色食品 畜禽可食用副产品 NY/T 1513-2007畜禽可食用的生鲜副产品畜（猪、牛、羊、兔等）禽（鸡、鸭、鹅、鸽、雀等）的舌、肾、

26、肝、肚、肠、心、肺、肫等可食用的生鲜食品。适用于活畜禽申报产品的内脏部分41绿色食品 蛋及蛋制品NY/T 754-2011第 15 页畜禽可食用的熟副产品以生鲜畜禽副产品经酱、卤熏、烤、腌、蒸、煮等任何一种或多种加工方法制成的直接可食用的制品三三、渔渔业业产产品品标标准准44绿色食品 虾NY/T 840-2012活虾鲜虾速冻生虾包括冻全虾、去头虾、带尾虾和虾仁速冻熟虾45绿色食品 蟹NY/T 841-2012淡水蟹活品海水蟹活品海水蟹冻品包括冻梭子蟹、冻切蟹、冻蟹肉46绿色食品 鱼NY/T 842-2012活鱼包括淡水、海水产品鲜鱼包括淡水、海水产品去内脏冷冻的初加工鱼产品包括淡水、海水产品4

27、7绿色食品 龟鳖类NY/T 1050-2006中华鳖甲鱼、团鱼、王八、元鱼黄喉拟水龟三线闭壳龟金钱龟、金头龟、红肚龟红耳龟巴西龟、巴西彩龟、秀丽锦龟、彩龟鳄龟肉龟、小鳄龟、小鳄鱼龟其他淡水养殖的食用龟鳖不包括非人工养殖的野生龟鳖48绿色食品 海水贝NY/T 1329-2007牡蛎活体和冻品扇贝活体和冻品贻贝活体和冻品蛤活体和冻品蛏活体和冻品蚶活体和冻品鲍活体和冻品螺活体和冻品蚬活体和冻品注：冻品包括煮熟冻品49绿色食品 海参及制品NY/T 1514-2007活海参盐渍海参干海参即食海参海参液50绿色食品 海蜇及制品NY/T 1515-2007盐渍海蜇皮盐渍海蜇头绿色食品 畜禽可食用副产品 NY

28、/T 1513-2007第 16 页即食海蜇51绿色食品 蛙类及制品NY/T 1516-2007活蛙包括牛蛙、虎纹蛙、棘胸蛙、林蛙、美蛙等可供人们安全食用的养殖蛙类鲜蛙体蛙类干产品蛙类冷冻产品林蛙油52绿色食品 藻类及其制品NY/T 1709-2011干海带盐渍海带即食海带干紫菜即食紫菜干裙带菜盐渍裙带菜即食裙带菜螺旋藻粉螺旋藻片螺旋藻胶囊四四、加加工工产产品品标标准准53绿色食品 啤酒NY/T 273-2012淡色啤酒色度2 EBC14 EBC的啤酒浓色啤酒色度15 EBC40 EBC的啤酒黑色啤酒色度大于等于41 EBC的啤酒特种啤酒包括干啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒、冰啤酒。特种啤

29、酒的理化指标除特征指标外，其他理化指标应符合相应啤酒（淡色、浓色、黑色啤酒）要求54绿色食品 葡萄酒NY/T 274-2004平静葡萄酒20时，二氧化碳压力小于0.05Mpa的葡萄酒，按含糖量分为干、半干、半甜、甜四种类型低泡葡萄酒按含糖量分为干、半干、半甜、甜四种类型高泡葡萄酒按含糖量分为天然、绝干、干、半干、甜五种类型55绿色食品 小麦及小麦粉 NY/T 421-2012小麦小麦粉亦称面粉。小麦加工成的粉状产品。按其品质特性，可分为强筋小麦粉、中筋小麦粉、弱筋小麦粉和普通小麦粉等全麦粉保留全部或部分麦皮的小麦粉56绿色食品 食用糖NY/T 422-2006白砂糖绵白糖单晶体冰糖多晶体冰糖方

30、糖57绿色食品果（蔬）酱NY/T 431-2009果酱包括块状和泥状，如草莓酱、桃子酱等绿色食品 海蜇及制品NY/T 1515-2007第 17 页番茄酱58绿色食品 白酒NY/T 432-2000白酒酒精度在55%以下的白酒59绿色食品 植物蛋白饮料 NY/T 433-2000豆奶（乳）用有一定蛋白质含量的植物果实、种子或果仁等为原料，经加工制得（可经乳酸菌发酵）的浆液中加水，或加入其他食品配料制成的饮料豆浆豆奶（乳）饮料椰子汁（乳）杏仁露（乳）核桃露（乳）花生露（乳）其他植物蛋白饮料60绿色食品 果蔬汁饮料NY/T 434-2007果汁由完好的、成熟适度的新鲜水果或适当物理方法保存的水果的

31、可食部分制得的可发酵但未发酵的汁体。包括果汁、果浆蔬菜汁由完好的、成熟适度的新鲜蔬菜或适当物理方法保存的蔬菜的可食部分制得的可发酵但未发酵的汁体浓缩果汁由果汁经物理脱水制得的可溶性固形物提高50%以上的浓稠液体。包括浓缩果汁、浓缩果浆浓缩蔬菜汁由蔬菜汁经物理脱水制得的可溶性固形物提高50%以上的浓稠液体果汁饮料由果汁或浓缩果汁加水，还可加糖、蜂蜜、糖浆和甜味剂制得的稀释液体。包括果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料、水果饮料浓浆蔬菜汁饮料由蔬菜汁或浓缩蔬菜汁加水，还可加糖、蜂蜜、糖浆和甜味剂制得的稀释液体。包括蔬菜汁饮料、复合果蔬汁、发酵蔬菜汁饮料、食用菌饮料、藻类饮料、蕨类饮料61绿色

32、食品 水果、蔬菜脆片 NY/T 435-2012水果、蔬菜脆片以水果、蔬菜为主要原料，经或不经切片（条、块），采用真空油炸脱水或非油炸脱水工艺，添加或不添加其他辅料制成的口感酥脆的水果、蔬菜干制品62绿色食品 蜜饯NY/T 436-2009糖渍类原料经糖熬煮或浸渍、干燥（或不干燥）等工艺制成的带有湿润糖液或浸渍在浓糖液中的制品糖霜类原料经加糖熬煮干燥等工艺制成的表面附有白色糖霜的制品果脯类原料经糖渍、干燥等工艺制成的略有透明干，表面无糖析出的制品凉果类原料经盐渍、糖渍、干燥等工艺制成的半干态制品话化类 原料经盐渍、糖渍（或不糖渍）、干燥（或干燥后磨碎制成各种形态的干态制品）等工艺制成的制品果糕

33、类原料加工成酱状，经加工成型、浓缩干燥等工艺制成的制品，分为糕类、条（果丹皮）类和片类63绿色食品 酱腌菜NY/T 437-2012酱渍菜蔬菜咸坯经脱盐脱水后，再经甜酱、黄酱酱渍而成的制品。如扬州酱菜、镇江酱菜等糖醋渍菜蔬菜咸坯经脱盐脱水后，再用糖渍、醋渍或糖醋渍制作而成的制品。如白糖蒜、蜂蜜蒜米、甜酸藠头、糖醋萝卜等酱油渍菜蔬菜咸坯经脱盐脱水后，用酱油与调味料、香辛料混合浸渍而成的制品。如五香大头菜、榨菜萝卜、辣油萝卜丝、酱海带丝等虾油渍菜新鲜蔬菜先经盐渍或不经盐渍，再用新鲜虾油浸渍而成的制品。如锦州虾油小菜、虾油小黄瓜等盐水渍菜以新鲜蔬菜为原料，用盐水及香辛料混合腌制，经发酵或非发酵而成的

34、制品。如泡菜、酸黄瓜、盐水笋等57绿色食品果（蔬）酱NY/T 431-2009第 18 页盐渍菜以新鲜蔬菜为原料，用食盐盐渍而成的湿态、半干态、干态制品。如咸大头菜、榨菜、萝卜干等糟渍菜蔬菜咸坯用酒糟或醪糟糟渍而成的制品。如糟瓜等其他类除以上分类以外，其他以蔬菜为原料制作而成的制品。如糖冰姜、藕脯、酸甘蓝、米糠萝卜等64绿色食品 食用植物油NY/T 751-2011菜籽油低芥酸菜籽油大豆油花生油棉籽油芝麻油亚麻籽油胡麻油葵花籽油玉米油油茶籽油米糠油核桃油红花籽油葡萄籽油橄榄油食用调和油其他食用植物油65绿色食品 黄酒NY/T 897-2004传统型干黄酒传统型半干黄酒传统型半甜黄酒传统型甜黄酒

35、清爽型干黄酒感官、理化要求执行黄酒（GB/T13662-2008）清爽型半干黄酒感官、理化要求执行黄酒（GB/T13662-2008）清爽型半甜黄酒感官、理化要求执行黄酒（GB/T13662-2008）清爽型甜黄酒感官、理化要求执行黄酒（GB/T13662-2008）特型黄酒感官、理化要求执行黄酒（GB/T13662-2008）66绿色食品 含乳饮料NY/T 898-2004配制型含乳饮料以乳或乳制品为原料，加入水，以及食糖和（或）甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料发酵型含乳饮料以乳或乳制品为原料，经乳酸菌等有益菌培养发酵制得的乳液中加入水，以及食糖和（或）

36、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。按杀菌方式分为杀菌型和非杀菌型67绿色食品 冷冻饮品NY/T 899-2004冰淇淋第 19 页雪泥雪糕冰棍甜味冰食用冰68绿色食品 发酵调味品NY/T 900-2007高盐稀态发酵酱油包括固稀发酵酱油低盐固态发酵酱油其他酿造酱油固态发酵食醋液态发酵食醋其他酿造食醋豆酱包括黄豆酱、蚕豆酱、杂豆酱等面酱包括小麦面酱、杂面酱等红腐乳白腐乳青腐乳酱腐乳豆豉69绿色食品 淀粉及淀粉制品 NY/T 1039-2006米淀粉包括糯米淀粉、粳米淀粉和籼米淀粉玉米淀粉包括白玉米淀粉、黄玉米淀粉高粱淀粉麦淀粉包括小麦淀粉、大麦淀粉和黑麦淀粉

37、绿豆淀粉蚕豆淀粉豌豆淀粉豇豆淀粉混合豆淀粉菱（淀）粉荸荠淀粉橡子淀粉百合淀粉慈姑淀粉西米淀粉木薯淀粉甘薯淀粉马铃薯淀粉67绿色食品 冷冻饮品NY/T 899-2004第 20 页豆薯淀粉竹芋淀粉山药淀粉蕉芋淀粉葛淀粉魔芋粉感官、理化要求执行魔芋粉（NY/T 494-2010）二级指标，卫生要求执行本标准中“淀粉制品”指标要求魔芋条（块）按标准中“淀粉制品”要求执行淀粉制成的粉丝、粉条、粉皮等产品70绿色食品 食用盐NY/T 1040-2012精制盐粉碎洗涤盐日晒盐低钠盐包括天然低钠的食盐（如雪花盐等）和以食盐为主体，配比一定量钾盐的食盐71绿色食品 干果NY/T 1041-2010荔枝干桂圆干

38、（桂圆肉）葡萄干柿饼干枣杏干包括包仁杏干香蕉片无花果干酸梅（乌梅）干山楂干苹果干菠萝干芒果干梅干桃干猕猴桃干草莓干其他干果72绿色食品 藕及其制品NY/T 1044-2007鲜藕藕粉73绿色食品 脱水蔬菜NY/T 1045-2006脱水蔬菜74绿色食品 焙烤食品NY/T 1046-2006面包面包干第 21 页烤馍片土司饼干蛋卷华夫饼干威化饼干薄酥饼月饼煎饼烤制糕点包括烤油酥类、烤松酥类、烤酥皮包馅类、浆酥皮包馅类、松酥包馅类、烤制蛋糕（包括松脆类、烘糕类）75绿色食品 水果、蔬菜罐头 NY/T 1047-2006清渍类蔬菜罐头醋渍类蔬菜罐头调味类蔬菜罐头盐渍（酱渍）类蔬菜罐头糖水类水果罐头糖

39、浆类水果罐头果酱类罐头包括果冻罐头、果汁果冻罐头、果酱罐头果汁类罐头注：果汁类罐头产品执行绿色食品果蔬汁饮料标准（NY/T 434-2007）76绿色食品 笋及笋制品NY/T 1048-2012鲜竹笋保鲜竹笋以新鲜竹笋为原料，经去壳、漂洗、煮制等初级加工处理后，再经包装、密封、杀菌制成的竹笋制品方便竹笋以竹笋为主要原料经漂洗、切制、配料、发酵或不发酵、调味、包装等加工制作工艺，可直接食用或稍事烹调即可食用的除保鲜竹笋以外的竹笋制品竹笋干以新鲜竹笋为原料，经预处理、盐腌发酵后干燥或非发酵直接干燥而成的竹笋干制品77绿色食品 豆制品NY/T 1052-2006南豆腐北豆腐冻豆腐内酯豆腐白豆腐干咸豆

40、腐干五香豆腐干麻辣豆腐干多味豆腐干熏干豆腐片74绿色食品 焙烤食品NY/T 1046-2006第 22 页炸豆腐泡炸豆腐丝炸臭豆腐干炸素丸子卤汁豆腐干卤汁豆腐丝素鸡素什锦腐竹包括油皮、甜竹（月片、厚片）甜片豆腐皮大豆蛋白肉豆花大豆蛋白粉豆粉豆奶粉食用豆粕其他豆制品78绿色食品 味精NY/T 1053-2006味精包括含谷氨酸钠99%、95%、90%、80%的味精79绿色食品 固体饮料NY/T 1323-2007果汁粉茶粉姜汁粉果味型固体饮料咖啡粉不包括烧煮型杏仁露粉固体汽水（泡腾片）麦乳精其他普通型固体饮料以糖、果汁或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物抽提物为主要原料，添加或不添加其他辅料制

41、成的、蛋白质含量低于7%的制品其他蛋白型固体饮料以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他植物蛋白为主要原料，添加或不添加其他辅料制成的蛋白质含量大于或等于7%的制品80绿色食品 鱼糜制品NY/T 1327-2007鱼丸鱼糕鱼饼烤鱼卷虾丸77绿色食品 豆制品NY/T 1052-2006第 23 页虾饼墨鱼丸贝肉丸模拟扇贝柱模拟蟹肉鱼肉香肠其他鱼糜制品81绿色食品 鱼罐头NY/T 1328-2007油浸（熏制）类鱼罐头调味类鱼罐头包括红烧、茄汁、葱烤、鲜炸、五香、豆豉、酱油等清蒸类鱼罐头82绿色食品 方便主食品NY/T 1330-2007非油炸方便面方便米线（粉）方便米饭方便粥方便粉丝83绿色食品 速冻蔬菜

42、NY/T 1406-2007速冻蔬菜未煮过的或用蒸汽或开水蒸煮过的冷冻蔬菜84绿色食品 速冻预包装面米食品NY/T 1407-2007速冻饺子速冻馄饨速冻包子速冻烧卖速冻汤圆速冻圆宵速冻馒头速冻花卷速冻粽子速冻春卷速冻南瓜饼其他速冻预包装面米食品85绿色食品 山野菜NY/T 1507-2007干制、保鲜或腌制的蕨菜制品蕨菜别名：蕨薹、龙头菜、鹿蕨菜、蕨儿菜干制、保鲜或腌制的薇菜制品薇菜别名：大巢菜、扫帚菜、野绿豆、野召子、高脚贯仲、紫鸡干制、保鲜或腌制的完达蜂斗菜制品完达蜂斗菜别名：黑瞎子菜、掌叶蜂斗菜干制、保鲜的马齿苋制品马齿苋别名：长命菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜、酸米菜、浆瓣菜干制、保鲜

43、的蔊菜制品蔊菜别名：野油菜80绿色食品 鱼糜制品NY/T 1327-2007第 24 页干制、保鲜的车前草制品车前草别名：车轮菜、牛舌菜、蛤蟆衣干制、保鲜的蒌蒿制品蒌蒿别名：蒌蒿薹、芦蒿、水蒿、香艾蒿、小艾、水艾干制、保鲜或腌制的沙芥制品沙芥别名：山萝卜干制、保鲜或腌制的马兰制品马兰别名：马兰头、鸡儿肠干制、保鲜的蕺菜制品蕺菜别名：蕺儿菜、菹菜、鱼腥草、鱼鳞草干制、保鲜的苦苣菜制品其他干制、保鲜或腌制的山野菜制品注：不适用于叶菜类山野菜的腌制产品86绿色食品 果酒NY/T 1508-2007干型果酒以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵酿制成的、酒精度为7%-18%（体积分数）的发酵酒。半干

44、型果酒半甜型果酒甜型果酒87绿色食品 芝麻及其制品 NY/T 1509-2007白芝麻黑芝麻其他纯色芝麻其他杂色芝麻脱皮芝麻芝麻酱芝麻糊（粉）芝麻糖88绿色食品 麦类制品NY/T 1510-2007麦类饼干麦类面包麦类糕点烤制荞麦其他焙烤型麦类制品燕麦片（糊）大麦片（糊）荞麦片（糊）大麦茶苦荞茶其他即食型麦类制品大麦麦芽发芽麦粒麦芽糊精85绿色食品 山野菜NY/T 1507-2007第 25 页其他发芽麦类制品89绿色食品 膨化食品NY/T 1511-2007玉米花大米花大米饼米花糖米果锅巴膨化麦仁虾条蛋卷膨化土豆片（条）其他膨化食品以谷类、豆类、薯类等为主要原料，经焙烤、挤压膨化而成的食品。

45、（不包括油炸型）90绿色食品 生面食、米粉制品 NY/T 1512-2007小米粉高粱粉大麦粉莜麦粉荞麦粉青稞粉黑麦粉燕麦粉其他谷物粉挂面包括各种花色挂面切面线面通心粉饺子皮馄饨皮米线大米粉包括籼米粉、粳米粉、糯米粉其他生面食、米粉制品91绿色食品水产调味品NY/T1710-2009蚝油鱼露虾酱虾油海鲜粉调味料以海产鱼、虾、贝类酶解物或其浓缩抽提物为主原料，以味精、食用盐等为辅料，经加工而成具有海鲜味的复合调味料第 26 页92绿色食品 辣椒制品NY/T 1711-2009干辣椒制品包括辣椒干、辣椒圈、辣椒粉、辣椒条等产品油辣椒可供佐餐或复合调味的熟制食用油和辣椒的混合体发酵辣椒制品以鲜辣椒或

46、干辣椒为主要原料，可加或不加辅料，经破碎、发酵等特定工艺加工而制成的酱状或碎状产品，如豆瓣辣酱、辣椒酱等其他辣椒制品以鲜辣椒或干辣椒为主要原料，经破碎或不破碎、非发酵等工艺加工而制成除去干辣椒和油辣椒的产品，如油炸辣椒，拌有佐料辣椒片、辣椒条等93绿色食品干制水产品NY/T1712-2009鱼类干制品包括生干品（如鱼肚、鳗鲞、银鱼干等）、煮干品、盐干品（如大黄鱼鲞、鳕鱼干等）、调味干制品（如五香烤鱼、鱼松、烤鱼片、调味烤鳗等）虾类干制品包括生干品（如虾干）、煮干品（如虾米、虾皮等）、盐干虾制品和调味干虾制品等贝类干制品包括生干品、煮干品、盐干品和调味干制品，如干贝、鲍鱼干、贻贝干、海螺干、牡蛎

47、干等其他类干制水产品包括鱼翅、鱼肚、鱼唇、墨鱼干、鱿鱼干、章鱼干等。（不包括海参和藻类干制品）94绿色食品茶饮料NY/T 1713-2009红茶饮料绿茶饮料花茶饮料乌龙茶饮料其他茶饮料包括鲜竹和竹叶经粉碎、浸提后添加食用糖等制成的竹汁饮料奶茶饮料奶味茶饮料其他调味茶饮料包括果汁茶饮料、果味茶饮料、碳酸茶饮料等复（混）合茶饮料 以茶叶和植（谷）物的水提取液或其干燥粉为原料，加工制成的具有茶与植（谷）物混合风味的液体饮料95绿色食品婴幼儿谷粉NY/T1714-2009婴幼儿谷粉以一种或几种谷类为主要原料，可以用水果、蔬菜、蛋类、肉类、豆类等，作为辅料，为适应婴幼儿这种特殊适用人群的快速生长的需要，

48、通常要添加适量的维生素和微量元素等营养强化剂。外观有粉状、片状，分为即食类（产品已经热加工熟化，用温开水或牛奶等冲调即可食用），非即食类（产品未经熟化，应煮熟方可食用）96绿色食品 果蔬粉NY/T 1884-2010原料型果蔬粉以水果、蔬菜或坚果为单一原料，经筛选（去壳）、清洗、打浆、均质、杀菌、干燥等工艺生产，提供食品工业作为配料使用的粉状果蔬产品即食型果蔬粉以一种或一种以上原料型果蔬粉为主要配料，添加或不添加食糖等辅料加工而成的可供直接食用的粉状冲调果蔬食品97绿色食品 米酒NY/T 1885-2010糟米型米酒所含的酒糟为米粒状糟米的米酒。包括普通米酒（酒精度0.5%mass以上）和无醇

49、米酒（酒精度0.1%-0.5%mass）均质型米酒经胶磨和均质处理后，呈糊状均质的米酒。包括普通米酒（酒精度0.5%mass以上）和无醇米酒（酒精度0.1%-0.5%mass）第 27 页清汁型米酒经过滤去除酒糟后的米酒。包括普通米酒（酒精度0.5%mass以上）和无醇米酒（酒精度0.1%-0.5%mass）花色型米酒糟米型米酒添加各种果粒或粮谷、薯类、食用菌、中药材等的一种或多种辅料制成的不同特色风味的米酒。包括普通米酒（酒精度0.5%mass以上）和无醇米酒（酒精度0.1%-0.5%mass）98绿色食品 复合调味料NY/T 1886-2010固态复合调味料以两种或两种以上调味品为主要原料

50、，添加或不添加辅料，加工而成的呈固态的复合调味料。包括鸡精调味料、鸡粉调味料、牛肉粉调味料、排骨粉调味料、其他固态调味料，不包括海鲜粉调味料液态复合调味料以两种或两种以上调味品为主要原料，添加或不添加辅料，加工而成的呈液态的复合调味料。包括鸡汁调味料等复合调味酱以两种或两种以上的调味品为主要原料，添加或不添加其他辅料，加工而成的呈酱状的复合调味酱。包括风味酱（以肉类、鱼类、贝类、果蔬、植物油、香辛调味料、食品添加剂和其他辅料配合制成的具有某种风味的调味酱）、沙拉酱、蛋黄酱等99绿色食品乳清制品NY/T 1887-2010乳清粉包括脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉乳清蛋白粉包括乳清浓缩蛋白粉、乳清分离蛋