从化肥认识铵盐的性质.pdf

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1、从化肥认识铵盐的性质从化肥认识铵盐的性质松江二中松江二中杨佳音杨佳音一教学目标一教学目标1 1知识与技能知识与技能1、掌握铵盐的性质2、掌握铵根离子的检验方法3、了解肥料及化学肥料的施用方法2 2过程与方法过程与方法1、通过小组实验，培养学生合作学习的能力。2、通过实验探究，培养学生的观察能力、分析能力归纳总结能力，以及研究问题的科学方法。3 3情感态度与价值观情感态度与价值观1、通过农村谚语和农民生产中总结的经验介绍，让学生感受并赞赏我国劳动人民的聪明才智，树立“科技兴农”的意识。2、将铵盐性质的教学素材置于农业生产、生活实际中，使学生犹如“身临其境”，感到化学就在身边，有机地将书本知识与实

2、际应用相结合。二教学重点和难点二教学重点和难点铵盐的性质；铵根离子的检验三教学方法三教学方法小组实验探究 教学分析教学分析 现代农业的进步一刻也离不开化学的支持。现在世界上绝大部分农产品也是用农化产品换来的。化肥是农业生产系统中最主要的必不可少的物质投入。而现在的学生绝大部分来自城市，可以说对农业、农业生产、农作物的生长知道得很少，而对于化学与农业生产之间的关系，更是停留在浅层次的认识水平。所以将铵盐性质的教学素材至于农业生产、生活实际中，可以使学生更加清醒地认识到农业生产离不开化学，离不开科技，树立起“科技兴农”意识；同时，将化学知识放在实际生活中进行教学，可以激发学生的学习兴趣和热情。本节

3、课在学生已经掌握了氨的结构、物理性质和化学性质的基础上作为新授课进行教学。在介绍1铵盐的性质和铵根离子的检验时，先通过实验得出结论，再归纳出铵盐的共性都能与碱反应产生氨气，然后采用讨论和实验的方式，让学生总结出检验铵根离子的方法。这样，使学生通过实验得出结论的方法，以此培养学生的思维能力。再将铵盐的性质综合运用来解释农民农业生产中的一些经验之谈，提高学生的知识运用能力，更让他们牢固树立“科技兴农”的思想意识。四、教学过程四、教学过程教教学学过过程程教学引元素，如果缺少这些元素，农作物就会得病：（缺入氮的油菜、缺钾的白菜、缺磷的小麦）ppt 引入氮、磷、钾是农作物生长必须的三大营养仔细倾听，引发

4、好奇心，产生学习兴趣。设置情景，激发学生的求知欲。教师活动教师活动学生活动学生活动说明说明讲述肥料的重要性ppt 肥料的分类及氮肥的种类农家肥料：绿肥、河泥、发酵的粪尿化学肥料：氮肥、磷肥、钾肥简介肥料铵态氮肥：有硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、氨水和液体氨；硝态氮肥：有硝酸钠、硝酸钙；氮肥铵态硝态氮肥：有硝酸铵、硝酸铵钙和硫硝酸铵；酰胺态氮肥：有尿素、氰胺化钙(石灰氮)。讲述 铵态氮肥中除了氨水和液氨外，其余都是由学生明确本节课的学习目的和任务铵根离子和一种酸根离子组成的盐，称之为铵盐。2展示碳铵的化肥包装袋和标签，学生观察、讨论，并结合已经学习的知识初步得出铵盐的部分性质。板书从化肥认识铵盐的性

5、质铵盐铵盐的物理共 评价讲述 化肥在土壤中要被植物所吸收，固然是能溶于水的，钾钠铵盐个个溶，这是铵盐的物理共小结板书一、铵盐的物理共性：都是能溶于水的无色晶体。讲述包装袋上写明避光、怕热、低温保存，说明铵盐热稳定性差。这是铵盐的化学性质。板书二、铵盐的化学性质（1）铵盐受热分解小组验证实验 1在一试管中加入少量 NH4Cl 晶铵盐的不稳定性体，加热。要求用药匙小的一端取样。设问试管壁上附着的固体是什么？如何形成的？板书NH4Cl NH3 +HCl观察到怕热、避光、低温保存等信息。观察实验，描述实验现象：加热后不久，试管上端的试管壁上有固体物质生成。学生思考并小结：此固体还是NH4Cl晶体，因为

6、在加热时，NH4Cl 会 分 解 生 成 NH3和HCl，当两种气体上升到温度较低的地方就又重新结合，生成了NH4Cl晶体。碘的升华是一物理过程，而NH4Cl由固体到固体中间经培养对比分析能力。培养逻辑思维能力。提高利用所学新知识解决问题的能力。从包装袋和标签上的符号和文字信息，得出铵盐是能溶于水的固体，含氮量，热稳定性差。要求学生计算碳酸氢铵中氮的百分含量，说明氮肥中还有其他的杂质。培养学生的观察能力，分析解决问题的能力。主动探究，激发学生兴趣。性性。NH3+HCl NH4Cl引发思考刚才反应中大家可以看到NH4Cl晶体经反应后又变成了固体状，那么它和卤素中所学到的碘的升华是不是一回事呢？教

7、师小结铵盐的受热分解规律：对于非氧化性学生讨论小结：不是一回事，过了两步反应，是化学变化。3酸的铵盐，加热后分解为氨气和相应的酸如：培养学生的知识运用能力NH4HCO3 NH3 +H2O +CO2而氧化性酸的铵盐，受热分解的情况比较复杂，我们这里不作讨论。板书NH4HCO3 NH3 +H2O +CO2评价性质决定用途和储存方式，铵盐这类铵态氮肥，在贮存和施用时应密封保存在阴冷处。在施肥时，应埋在土壤下并及时灌水，以保证肥效，不让“跑肥”。提问眼下正是春耕时节，也是农资销售的旺季，市场上有一些不法分子唯利是图，销售假氮肥。那铵盐的酸我们如何来知道这里面是否含铵态氮肥呢？学生借助教材，边看书边讨论

8、培养实验观回答：可以取适量的氮肥，加入碱溶液，再加热的条件下看有没有刺激性气味的气体跑出。学生活动并小结：观察并描述现象：加热后试管中有气体产生，并可闻到刺激性气味，湿润的红色石蕊试纸变蓝。察能力。培养对实验现象的分析能力。培养学生的知识运用能力性小组验证实验 2取一支试管，加入适量氯化铵和晶体，再加入 1 滴管氢氧化钠溶液，加热试管，并铵根离子的检将湿润的红色石蕊试纸靠近试管上方，观察试纸的颜色变化。在演示过程中重点强调试管夹、滴定管以及红色石蕊试纸的正确使用和操作。教师小结上述实验说明了氯化铵与氢氧化钠反应在加热的条件下生成了NH3。验板书(2)铵盐与碱的反应NH4Cl+NaOH NH3

9、+H2O +NaCl讲述对于其他铵盐也是如此，请学生自己书写硫铵、硝铵与氢氧化钠反应的化学方程式。(NH4)2SO4+2NaOH 2NH3 +2H2O +Na2SO4NH4NO3+NaOH NH3 +H2O +NaNO3 教师演示 氯化铵和石灰混合搅拌。讲述 在农村，当农民看到失去了标记的化肥时，为了检验是否是铵态化肥，先取极少量肥料放在手心，再加一点石灰，用手轻轻一搓，根据经验就可学生观察实验现象。闻到有刺激性气味的气体产生。4以得出结论。提示 这还是铵盐与碱的反应，只是氨极易溶于水，在溶液中进行的反应必须加热才会使氨逸出，固体之间的反应不需要加热。引导讨论有些地区的土壤呈酸性，要定期浇洒一

10、些石灰水以中和土壤的酸性，在土壤中施用铵态氮肥运用和巩铵态氮肥为什么不能与草木灰不能一起施用？“跑肥”肥料确实对植物的生长起了很重要的作用，但是，过度施用肥料也不见得是件好事，比如，过度长时间施用氮肥会使土壤结块硬化；化肥流入河水中，小会使水体富营养化，藻类植物大量繁殖，水中的氧意使用的方式方法，避免过犹不及。作业布置：1、查阅资料：铵态氮肥的发展史；2、练习册P1314结被大量消耗，等等。所以，再好的事物我们都要注时，为什么不能同时浇石灰水或碱性物质？学生讨论，得出结论：铵盐要与碱反应，生成氨气挥发出来，肥效降低。结论：草木灰是碳酸钾，显碱性，不能一起施用。结论：铵盐不稳定受热会分解，为了保

11、证肥效，就选择早晚温度适宜时施用，储存时也要避免阳光暴晒。培养学生辩证看待事物的观念培养综合运用知识的能力。固氮肥为什么要在早晚施用，避免阳光曝晒造成板书记录板书记录铵盐一、铵盐的物理共性：都是能溶于水的无色晶体。二、铵盐的化学性质（1）铵盐受热分解NH4Cl NH3 +HClNH3+HCl NH4ClNH4HCO3 NH3 +H2O +CO2（2）铵盐与碱的反应NH4Cl+NaOH NH3 +H2O +NaCl(NH4)2SO4+2NaOH 2NH3 +2H2O +Na2SO4NH4NO3+NaOH NH3 +H2O +NaNO35实质：NH4+OH NH3 +H2O，可用于铵根离子的检验+

12、-五、课后反思五、课后反思铵盐的性质及铵离子的检验，是本课时的重点。总体来说，这堂课的效率还是比较高的，能很顺利地完成事先制订的教学目标，通过选择化肥包装袋让学生解毒，确实能使学生已开始就有直接的感官体验，激发兴趣。课中，通过几个小组验证实验，让同学们亲自参与操作，然后得出正确而真实的结论，这样既增强了同学们的分析、观察问题能力，也增强了逻辑思维能力。不过，根据学生的实际反应情况，实际上可以在铵盐与碱的反应这块知识可以挖掘一下，铵盐与碱溶液的反应，铵盐与碱固体的反应从而用来制备氨气可以讲得更透。这堂课也留下了几个值得深思的问题：(1)怎么通过课堂的调控，来更好地培养学生的思维和学习方法；（2）如何更好地做好初高中的知识衔接，使学生能在初中知识的基础上抓住重点地有所突破，有所加强。6