开启化学之门课件.ppt

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1、开启化学之门 1.1.认识化学与人类生活、社会认识化学与人类生活、社会 发展的关系；发展的关系；2.2.知道化学研究的内容；知道化学研究的内容；3.3.了解学习化学的方法。了解学习化学的方法。化学给我们带来什么n化学化学 帮助我们正确认识帮助我们正确认识 物质及其变化物质及其变化n化学指导人类合理利用化学指导人类合理利用 自然资源自然资源n化学促进科学技术的发展化学促进科学技术的发展家庭实验一：书家庭实验一：书P5P5铁丝生锈铁丝生锈,导导管中有红色液管中有红色液柱柱原因原因:盐水加盐水加快铁的生锈快铁的生锈,铁生锈消耗氧铁生锈消耗氧气使密闭容器气使密闭容器里的压强变小里的压强变小家庭实验二：

2、书P8 收集普通玻璃、有机玻璃、聚酯材料、聚苯乙烯材料制品的碎片，进行下列实验：能燃能燃烧烧硬度较小，硬度较小，能切割能切割不易碎不易碎下沉，密下沉，密度比水大度比水大 聚苯乙烯（例牙刷柄）能燃能燃烧烧硬度较小，硬度较小，能切割能切割不易碎不易碎上浮，密上浮，密度比水小度比水小 聚酯材料（例饮料瓶）能燃能燃烧烧硬度较小，硬度较小，能切割能切割不易碎不易碎下沉，密下沉，密度比水大度比水大 有机玻璃（例纽扣）不能不能燃烧燃烧硬度大硬度大易碎，易碎，下沉，密下沉，密度比水大度比水大 普通玻璃（例玻璃窗）灼烧刻划、切割敲击 投入水中 材料为什么用铁锅烧菜为什么用铁锅烧菜比较好？比较好？为什么铁锅洗后不

3、擦为什么铁锅洗后不擦干容易生锈？干容易生锈？随着人类的进步出现许多新的问题，而这些问随着人类的进步出现许多新的问题，而这些问题的题的 解决都依赖化学科学的发展。解决都依赖化学科学的发展。a.淡水紧缺淡水紧缺b.白色污染白色污染c.光化学烟雾光化学烟雾d.温室效应温室效应研制出可自行分解塑料研制出可自行分解塑料淡化海水、净化污水淡化海水、净化污水开发新能源比如氢能开发新能源比如氢能研制消除汽车尾气的物质研制消除汽车尾气的物质下列左边为各种问题，右边是化学方法，下列左边为各种问题，右边是化学方法，将相关项用短线连接。将相关项用短线连接。化学研究些什么？n化学研究物质的化学研究物质的性质和变化性质和

4、变化n化学研究物质的化学研究物质的组成与结构组成与结构n化学研究物质的化学研究物质的用途与制法用途与制法研究物质要学会观察研究物质要学会观察和描述现象和描述现象1、观察蜡烛燃烧时和熄灭后的变化。、观察蜡烛燃烧时和熄灭后的变化。燃烧时，火焰橙黄色，分燃烧时，火焰橙黄色，分3 3层，层，外焰外焰最明亮。火焰晃动有时出现最明亮。火焰晃动有时出现黑烟黑烟。靠火焰的石蜡熔化成液体。靠火焰的石蜡熔化成液体。蜡烛越烧越短。蜡烛熄灭的瞬间蜡烛越烧越短。蜡烛熄灭的瞬间产生一缕产生一缕白烟白烟。蜡烛油冷却后凝。蜡烛油冷却后凝固成固体。固成固体。研究物质要学会思考研究物质要学会思考2 2、蜡烛燃烧变成什么？怎样证明

5、？、蜡烛燃烧变成什么？怎样证明？3 3、蜡烛熄灭时产生的白烟可能是什、蜡烛熄灭时产生的白烟可能是什么？怎样证明？么？怎样证明？4 4、固体石蜡受热变成液体或气固体石蜡受热变成液体或气体体石蜡蒸气燃烧变成二氧化碳和石蜡蒸气燃烧变成二氧化碳和水水液体石蜡凝固成固体液体石蜡凝固成固体棉线燃棉线燃烧烧变成二氧化碳和水变成二氧化碳和水。想想以上这。想想以上这些变化是一样的吗？它们可以怎样些变化是一样的吗？它们可以怎样分类？分类？研究物质要学会归纳研究物质要学会归纳化学研究物质的性质和变化化学研究物质的性质和变化有有新物质新物质生成的变化叫做生成的变化叫做化学变化学变化化,也叫做也叫做化学反应化学反应。没

6、有没有新物质新物质生成的变化是生成的变化是物理变化物理变化1.物质的变化物质的变化物理变化和化学变化的本质区别物理变化和化学变化的本质区别就是就是有无新物质生成有无新物质生成。化学变化的。化学变化的特征特征是是有新物质生成有新物质生成。说出下列变化是什么变化？说出下列变化是什么变化？1、食物腐败、食物腐败 2、压榨出菜籽油、压榨出菜籽油3、玻璃杯破裂、玻璃杯破裂 4、火药爆炸、火药爆炸5、烧纸成灰、烧纸成灰 6、冰雪融化、冰雪融化7、电灯通电发光、电灯通电发光 8、光合作用、光合作用常伴随化学变化发生的一些现象常伴随化学变化发生的一些现象化学变化伴随着能量的变化化学变化伴随着能量的变化燃烧：化

7、学能变为热能、光能燃烧：化学能变为热能、光能光合作用：光能变为化学能光合作用：光能变为化学能干电池放电：化学能变为电能干电池放电：化学能变为电能 研究物质要学会思考研究物质要学会思考化学变化的常见现象发光、放热生成沉淀变色产生烟、雾、气体化学变化中的能量变化“火柴炮弹火柴炮弹”n化学变化常伴随能量的转移（吸收或释放）化学变化常伴随能量的转移（吸收或释放）你能举出几个例子说你能举出几个例子说明化学变化中有能量明化学变化中有能量的变化吗？的变化吗？物理性质物理性质2.物质的性质物质的性质化学性质化学性质化学研究物质的性质和变化化学研究物质的性质和变化n n物理性质：不需要经过化学变化就能表物理性质

8、：不需要经过化学变化就能表现出来的性质现出来的性质如：可燃性、如：可燃性、如：可燃性、如：可燃性、还原性还原性还原性还原性 、氧化性、毒性、氧化性、毒性、氧化性、毒性、氧化性、毒性 、稳定性、稳定性、稳定性、稳定性如如如如:物质的颜色、味道、状态、熔点、沸点、密度、溶物质的颜色、味道、状态、熔点、沸点、密度、溶物质的颜色、味道、状态、熔点、沸点、密度、溶物质的颜色、味道、状态、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性等。解性、挥发性等。解性、挥发性等。解性、挥发性等。n n化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质金刚石可以加工成钻石金刚石可以加工成钻石;把灼热的

9、把灼热的金刚石放入液态氧气中金刚石放入液态氧气中,金刚石可金刚石可以燃烧。在这两种情况下，金刚以燃烧。在这两种情况下，金刚石分别发生了什么变化？这些变石分别发生了什么变化？这些变化说明金刚石具有什么性质？化说明金刚石具有什么性质？n金刚石被切割成钻石金刚石被切割成钻石物理变化物理变化n金刚石是最硬的天然物质，很难加工，说金刚石是最硬的天然物质，很难加工，说明金刚石的明金刚石的硬度硬度很大很大物理性质物理性质n金刚石在液氧中剧烈燃烧，生成二氧化碳金刚石在液氧中剧烈燃烧，生成二氧化碳化学变化化学变化n金刚石金刚石能能在液氧中燃烧在液氧中燃烧化学性质化学性质化学研究物质的组成与结构n1、物质都是由元

10、素组成的。化学反应前后，、物质都是由元素组成的。化学反应前后，元素的种类不变。元素的种类不变。【演示实验演示实验】烧蔗糖、面粉、葡萄糖烧蔗糖、面粉、葡萄糖实验现象：黑色的残渣实验现象：黑色的残渣炭黑炭黑说明：葡萄糖、砂糖、面粉中说明：葡萄糖、砂糖、面粉中都含有碳元素都含有碳元素n2、物质由微粒构成、物质由微粒构成 微粒：分子、原子、离子微粒：分子、原子、离子 n3、物质的组成与结构决定物质的性质、物质的组成与结构决定物质的性质 化学研究物质的用途与制法1.下列物质的用途，由其化学性质决定的是下列物质的用途，由其化学性质决定的是 （）A.酒精可作燃料酒精可作燃料 B.铜丝可作导线铜丝可作导线C.

11、氢气用于充灌探空气球氢气用于充灌探空气球D.蜡烛用于照明蜡烛用于照明2.下列四种变化中，有一种变化与其它三种变下列四种变化中，有一种变化与其它三种变化的类型不相同，这种变化是化的类型不相同，这种变化是 （）A.变形变形 B.蒸发蒸发 C.凝固凝固 D.燃烧燃烧 3.是物理变化，是物理变化，_是化学变化。是化学变化。地球上最重要的化学变化是地球上最重要的化学变化是 。它能使水和二氧化碳变成它能使水和二氧化碳变成 和和 ，同，同时将时将 能变成能变成 能。能。4.从从“化学变化、化学性质、物理变化、化学变化、化学性质、物理变化、物理性质物理性质”中选择合适词语填空。中选择合适词语填空。把灼热的金刚

12、石放入液态氧气中，金刚把灼热的金刚石放入液态氧气中，金刚石燃烧变成二氧化碳是石燃烧变成二氧化碳是 。金刚石可。金刚石可以燃烧是以燃烧是 。金刚石很坚硬是。金刚石很坚硬是 。5、阅读下文，完成填空。、阅读下文，完成填空。钠是一种银白色金属，容易被空气氧化，常保存钠是一种银白色金属，容易被空气氧化，常保存在煤油里。取出一块钠，用小刀切成绿豆大小投在煤油里。取出一块钠，用小刀切成绿豆大小投入水中，钠会浮在水面上，熔化成银白色小球入水中，钠会浮在水面上，熔化成银白色小球,并边游动边缩小，直至完全消失。实验证明，钠并边游动边缩小，直至完全消失。实验证明，钠能与水反应，生成氢气和氢氧化钠。能与水反应，生成

13、氢气和氢氧化钠。试归纳金属钠的化学性质：试归纳金属钠的化学性质：；物理性质：物理性质：。银白色固体、质软、密度比水小、银白色固体、质软、密度比水小、熔点低、熔点低、植物光合作用把水植物光合作用把水(含氢和氧元素含氢和氧元素)和二氧化碳和二氧化碳(含碳和氧元素含碳和氧元素)变成变成氧气和葡萄糖氧气和葡萄糖,试推断葡萄糖里的试推断葡萄糖里的元素组成元素组成,即葡萄糖里一定含有什即葡萄糖里一定含有什么元素么元素?可能含有什么元素可能含有什么元素?推理：反应物中含有碳、氢、氧三种推理：反应物中含有碳、氢、氧三种元素，生成物中一定也要含这三种元元素，生成物中一定也要含这三种元素。氧气由氧元素组成。素。氧气由氧元素组成。结论：葡萄糖里一定含碳元素和氢元素，结论：葡萄糖里一定含碳元素和氢元素，可能含氧元素。可能含氧元素。