青绿饲料学习.pptx

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1、一一.营养特性营养特性1.含水分高，能值低陆生青饲料：6090%；水生青饲料：9095%；鲜草的DE：1.22.5MJ/kg；DM中，CF为1530；DE为8.4 12.6 MJ/kg。第1页/共73页一一.营养特性营养特性2.蛋白质含量较高，品质较好新鲜：禾本科和蔬菜类饲料含CP 1.53%，豆科饲料含CP 3.24.4%；DM中，前者可达1315%，后者可达1824%；品质：EAA含量高，尤其是Lys含量高（豆科），CP品质优于谷物籽实。第2页/共73页一一.营养特性营养特性3.粗纤维含量较低幼嫩青绿饲料：CF含量低，木质素低，NFE含量较高；DM中：CF 1530%，NFE 4050%；

2、随生长期的延长，CF含量升高，木质素含量升高。第3页/共73页一一.营养特性营养特性4.维生素含量丰富胡萝卜素高达5080mg/kg；B族维生素、VC、VE、VK丰富；缺乏VD，VB12含量较低。第4页/共73页一一.营养特性营养特性5.矿物质元素含量较高DM中，Ca一般为0.40.8%,P约为0.20.35%,Ca、P比例适宜；Fe、Cu、Mn、Zn等较丰富。第5页/共73页二二.饲喂价值饲喂价值1.营养较平衡：DM中能值中等，CP、Ca、P、维生素等含量较高。2.新鲜青绿饲料柔嫩多汁，适口性好。3.含有各种酶和有机酸，能促进养分消化，调节胃肠道pH，消化利用率高。同时，某些青饲料含有未知生

3、长因子，能促进动物的生长。第6页/共73页优点优点营养价值高，适口性好。来源丰富、成本低。具有特殊营养意义（补充维生素）。合理使用，可节约精饲料，降低成本。第7页/共73页缺点缺点新鲜青饲料含水高，体积大，家畜的采食有限。DM中CF较高，猪、禽的利用率较差。生产受季节约束，供应不稳定。使用不当，造成家畜死亡和生产性能下降。第8页/共73页三三.影响青绿饲料营养价值的因素影响青绿饲料营养价值的因素1.土壤与肥料尤其影响其中的矿物质含量泥炭土、沼泽土中Ca、P缺乏石灰质土壤中Mn、Co吸收不良有些地区土壤天然富集或不含某种微量元素例如：西北地区土壤缺I、黑龙江克山县土壤缺Se施肥可提高相应元素的含

4、量，防止一些营养性疾病，促进植物生长第9页/共73页三三.影响青绿饲料营养价值的因素影响青绿饲料营养价值的因素2.生长阶段和部位不同生长阶段饲料养分含量不同生长早期：营养价值高，适口性好，消化率高。生长期延长：营养价值、适口性、消化率均降低。不同植物体部位养分含量不同上部茎叶中CP高于下部。下部CF高于上部。叶片营养价值高于茎杆。第10页/共73页三三.影响青绿饲料营养价值的因素影响青绿饲料营养价值的因素3.气候条件 气温、光照、雨量等对于青绿饲料的营养价值影响较大。多雨地区或季节，土壤中Ca流失较多，植物体积累较少。干旱或少雨，植物体Ca积累较多。寒冷地区，植物CF高，CP、EE含量较低。第

5、11页/共73页三三.影响青绿饲料营养价值的因素影响青绿饲料营养价值的因素4.管理因素 主要针对放牧草地，要求有健全的放牧制度。放牧不足，植物变老，营养价值降低。过度放牧，植物生长缓慢，甚至消失，牧地总营养价值降低。第12页/共73页四四.主要青绿饲料主要青绿饲料(一)天然牧草禾本科(稗、白羊草、针茅、芨芨草等)豆科(黄芪、锦鸡儿、豌豆、甘草等)菊科(冷蒿、蒙古蒿、蒲公英等)莎草科(寸草苔、青绿苔草、宽叶苔草等)第13页/共73页四四.主要青绿饲料主要青绿饲料营养特性：CP 1020%；NFE 4050%；CF 2530%，个别低于20%；EE 25%，菊科最高5%左右；Ca高于P，比例适宜。

6、第14页/共73页四四.主要青绿饲料主要青绿饲料饲喂价值：豆科牧草营养价值较高。禾本科牧草适口性好，采食量高，耐牧。菊科牧草气味特殊，动物不喜食。莎草科味淡，质地坚硬。第15页/共73页四四.主要青绿饲料主要青绿饲料利用方式：放牧；适时刈割，青贮或干制。第16页/共73页稗：稗子、稗草、野稗营养特性：（结实期，干物质基础）（结实期，干物质基础）CPCP为为8.1%8.1%、EEEE为为2.2%2.2%、CFCF为为32.8%32.8%、NFENFE为为48.1%48.1%、AshAsh为为8.8%8.8%。禾本科稗属一年生草本植物。喜温暖、湿润环禾本科稗属一年生草本植物。喜温暖、湿润环境。生于

7、水田、渠边、河沼、原野。为全球温带、境。生于水田、渠边、河沼、原野。为全球温带、热带广布种。中国各省区均有分布。生长繁茂，热带广布种。中国各省区均有分布。生长繁茂，茎叶柔软，适口性好。马、牛、羊、兔均喜食。茎叶柔软，适口性好。马、牛、羊、兔均喜食。干草和籽实也是优质饲草。可放牧，也可青刈调干草和籽实也是优质饲草。可放牧，也可青刈调制干草。制干草。1.禾本科天然牧草第17页/共73页白羊草：白草、茎草、盘棋营养特性：（营养期，干物质基础）（营养期，干物质基础）CPCP为为10.2%10.2%、EEEE为为2.3%2.3%、CFCF为为31.9%31.9%、NFENFE为为45.3%45.3%、A

8、shAsh为为10.3%10.3%。禾本科孔颖草属多年生草本植物。耐旱、耐寒、禾本科孔颖草属多年生草本植物。耐旱、耐寒、耐贫瘠。适应性强，生于海拔耐贫瘠。适应性强，生于海拔1000m1000m以下的平原、以下的平原、丘陵、田边、平滩上。分布于中国华北、西北及丘陵、田边、平滩上。分布于中国华北、西北及淮河以北各省。青草期山羊、绵羊、兔、牛、马淮河以北各省。青草期山羊、绵羊、兔、牛、马均喜食。抽穗后，采食稍差，冬季枯黄后，家畜均喜食。抽穗后，采食稍差，冬季枯黄后，家畜又喜食。为放牧型牧草，也可刈割制干草。又喜食。为放牧型牧草，也可刈割制干草。1.禾本科天然牧草第18页/共73页针茅：锥子草营养特性

9、：（营养，干物质基础）（营养，干物质基础）CPCP为为21.1%21.1%、EEEE为为3.8%3.8%、CFCF为为23.6%23.6%、NFENFE为为44.0%44.0%、AshAsh为为7.5%7.5%。禾本科针茅属多年生草本植物。密丛型旱生植物。禾本科针茅属多年生草本植物。密丛型旱生植物。抗旱、耐寒、耐贫瘠。生于干草原、草原平滩、山抗旱、耐寒、耐贫瘠。生于干草原、草原平滩、山坡。分布于中国新疆、内蒙古、甘肃等省区。春季坡。分布于中国新疆、内蒙古、甘肃等省区。春季青草和秋季的再生草适口性好，马最喜食，牛、羊青草和秋季的再生草适口性好，马最喜食，牛、羊喜食。开花后不食，干枯后又喜食。芒对

10、羊的皮肤喜食。开花后不食，干枯后又喜食。芒对羊的皮肤和口腔有危害，放牧宜错开结实期。适宜放牧利用，和口腔有危害，放牧宜错开结实期。适宜放牧利用，轮牧更好。轮牧更好。1.禾本科天然牧草第19页/共73页芨芨草：积机草、席萁草营养特性：（分蘖期，干物质基础）（分蘖期，干物质基础）CPCP为为17.6%17.6%、EEEE为为3.4%3.4%、CFCF为为28.5%28.5%、NFENFE为为40.5%40.5%、AshAsh为为10.0%10.0%。禾本科芨芨草属多年生草本植物。抗寒、耐盐禾本科芨芨草属多年生草本植物。抗寒、耐盐碱、喜湿润。生于草原、草甸、盐滩地及河边、碱、喜湿润。生于草原、草甸、

11、盐滩地及河边、湖岸。分布于中国东北、内蒙古、西北各省区。湖岸。分布于中国东北、内蒙古、西北各省区。生长快，叶量大。骆驼四季喜食，牛、羊春、秋生长快，叶量大。骆驼四季喜食，牛、羊春、秋季喜食。抽穗后，适口性降低，牲畜少食。霜后，季喜食。抽穗后，适口性降低，牲畜少食。霜后，各种家畜均喜食。为放牧、刈制干草利用。各种家畜均喜食。为放牧、刈制干草利用。1.禾本科天然牧草第20页/共73页多枝黄芪：营养特性：（开花期，干物质基础）（开花期，干物质基础）CPCP为为16.3%16.3%、EEEE为为2.3%2.3%、CFCF为为19.7%19.7%、NFENFE为为48.4%48.4%、AshAsh为为1

12、3.3%13.3%。豆科黄芪属多年生草本植物。耐寒、耐旱、繁豆科黄芪属多年生草本植物。耐寒、耐旱、繁殖快，竞争力强。生于海拔殖快，竞争力强。生于海拔2100410021004100的山坡、的山坡、平滩、沟谷，为横断山的特有种。分布于中国四平滩、沟谷，为横断山的特有种。分布于中国四川、青海、甘肃、云南及西藏等省区。返青早，川、青海、甘肃、云南及西藏等省区。返青早，枯黄晚，茎叶柔软，刈割性强，常年为家畜所采枯黄晚，茎叶柔软，刈割性强，常年为家畜所采食。食。2.豆科天然牧草第21页/共73页短脚锦鸡儿：红刺营养特性：（果后营养期，干物质基础）（果后营养期，干物质基础）CPCP为为19.2%19.2%

13、、EEEE为为4.7%4.7%、CFCF为为23.2%23.2%、NFENFE为为39.3%39.3%、AshAsh为为13.6%13.6%。豆科锦鸡儿属多年生小灌木。超旱生植物。耐豆科锦鸡儿属多年生小灌木。超旱生植物。耐旱、抗风沙、耐寒。生于荒漠草原、草原沙地、旱、抗风沙、耐寒。生于荒漠草原、草原沙地、砺质沙地、山前平原、干涸河床上。分布于中国砺质沙地、山前平原、干涸河床上。分布于中国内蒙古、宁夏、甘肃等省区。骆驼四季均喜食其内蒙古、宁夏、甘肃等省区。骆驼四季均喜食其枝叶、荚果，春、夏、秋季绵羊、山羊喜食。马、枝叶、荚果，春、夏、秋季绵羊、山羊喜食。马、牛很少采食。牛很少采食。2.豆科天然牧

14、草第22页/共73页假香野豌豆：大叶野豌豆、槐花条营养特性：（开花期，干物质基础）（开花期，干物质基础）CPCP为为19.4%19.4%、EEEE为为1.3%1.3%、CFCF为为37.3%37.3%、NFENFE为为35.7%35.7%、AshAsh为为6.3%6.3%。豆科野豌豆属多年攀缓草本植物。喜湿润气候。豆科野豌豆属多年攀缓草本植物。喜湿润气候。抗寒、耐贫瘠。生于灌木丛、草原、草地及林边。抗寒、耐贫瘠。生于灌木丛、草原、草地及林边。生长繁茂，茎叶柔软，适口性好。青鲜或干枯，生长繁茂，茎叶柔软，适口性好。青鲜或干枯，牛、马、羊、兔喜食。也可刈割、调制干草。牛、马、羊、兔喜食。也可刈割、

15、调制干草。2.豆科天然牧草第23页/共73页甘草：甜草营养特性：（分枝期，干物质基础）（分枝期，干物质基础）CPCP为为22.4%22.4%、EEEE为为7.7%7.7%、CFCF为为25.9%25.9%、NFENFE为为32.2%32.2%、AshAsh为为11.8%11.8%。豆科甘草属多年生草本植物。耐旱、耐寒。生豆科甘草属多年生草本植物。耐旱、耐寒。生于草原、沙地、碱性砂质草地、田间、路旁及轻于草原、沙地、碱性砂质草地、田间、路旁及轻度碱化草甸。分布于中国东北、华北、西北各省度碱化草甸。分布于中国东北、华北、西北各省区。现蕾前骆驼喜食，羊采食。干枯后，羊、马、区。现蕾前骆驼喜食，羊采食

16、。干枯后，羊、马、骆驼均喜食，牛冬季采食。骆驼均喜食，牛冬季采食。2.豆科天然牧草第24页/共73页冷蒿：小白蒿、串地蒿营养特性：（苗期，干物质基础）（苗期，干物质基础）CPCP为为24.5%24.5%、EEEE为为5.7%5.7%、CFCF为为21.2%21.2%、NFENFE为为32.6%32.6%、AshAsh为为16.0%16.0%。菊科蒿属小半灌木。旱生植物。耐寒、耐旱、菊科蒿属小半灌木。旱生植物。耐寒、耐旱、耐贫瘠。生于草原、荒漠草原的山地、丘陵及农耐贫瘠。生于草原、荒漠草原的山地、丘陵及农田沙地、路旁、撂荒地。分布于中国东北、华北、田沙地、路旁、撂荒地。分布于中国东北、华北、内蒙

17、古、宁夏、青海、新疆等省区。其枝叶，牛、内蒙古、宁夏、青海、新疆等省区。其枝叶，牛、骆驼、羊、马四季喜食。干枯后，各种家畜均喜骆驼、羊、马四季喜食。干枯后，各种家畜均喜食。含胡萝卜素食。含胡萝卜素2170mg/kg2170mg/kg，是冬、春抓膘、催，是冬、春抓膘、催肥的优良牧草之一。肥的优良牧草之一。3.菊科天然牧草第25页/共73页蒙古蒿：营养特性：（开花期，干物质基础）（开花期，干物质基础）CPCP为为12.6%12.6%、EEEE为为5.0%5.0%、CFCF为为23.9%23.9%、NFENFE为为52.8%52.8%、AshAsh为为5.7%5.7%。菊科蒿属多年生草本。喜湿润、耐

18、贫瘠。生于菊科蒿属多年生草本。喜湿润、耐贫瘠。生于草原、草甸草原、森林草原带的山丘、山麓、荒草原、草甸草原、森林草原带的山丘、山麓、荒地、耕地、路旁。分布于中国东北、华北和西北地、耕地、路旁。分布于中国东北、华北和西北各省区。春季返青后，马、牛、羊均采食。夏季各省区。春季返青后，马、牛、羊均采食。夏季不食。秋季霜后，各种家畜采食。可刈割调制干不食。秋季霜后，各种家畜采食。可刈割调制干草利用。草利用。3.菊科天然牧草第26页/共73页蒲公英：婆婆丁营养特性：（开花期，干物质基础）（开花期，干物质基础）CPCP为为22.1%22.1%、EEEE为为6.4%6.4%、CFCF为为15.6%15.6%

19、、NFENFE为为41.0%41.0%、AshAsh为为14.9%14.9%。菊科蒲公英属多年生草本植物。耐旱、耐盐碱。菊科蒲公英属多年生草本植物。耐旱、耐盐碱。生于草原、森林草原带的山野、田边、路旁、沟生于草原、森林草原带的山野、田边、路旁、沟边及沙地。遍布中国各省区。茎叶鲜嫩多汁，适边及沙地。遍布中国各省区。茎叶鲜嫩多汁，适口性好。猪、禽、兔喜食，牛、羊稍采食。口性好。猪、禽、兔喜食，牛、羊稍采食。3.菊科天然牧草第27页/共73页寸草苔：寸草、卵穗苔草、羊胡子草营养特性：（结实期，干物质基础）（结实期，干物质基础）CPCP为为18.3%18.3%、EEEE为为2.7%2.7%、CFCF为

20、为26.6%26.6%、NFENFE为为45.0%45.0%、AshAsh为为7.4%7.4%。莎草科苔草属多年生草本植物。耐旱、耐寒、耐莎草科苔草属多年生草本植物。耐旱、耐寒、耐践踏。生于草原、山地草原的路旁、山坡、沙化土践踏。生于草原、山地草原的路旁、山坡、沙化土壤。分布于中国东北、西北、华北各省区。返青早，壤。分布于中国东北、西北、华北各省区。返青早，草质软，适口性好。青嫩或干枯后家畜都喜食。为草质软，适口性好。青嫩或干枯后家畜都喜食。为放牧型饲草。放牧型饲草。4.莎草科天然牧草第28页/共73页青绿苔草：青菅、过路青、四季青营养特性：（果后营养期，干物质基础）（果后营养期，干物质基础）

21、CPCP为为10.6%10.6%、EEEE为为0.9%0.9%、CFCF为为26.4%26.4%、NFENFE为为51.4%51.4%、AshAsh为为10.7%10.7%。莎草科苔草属多年生草本植物。喜湿润，耐荫莎草科苔草属多年生草本植物。喜湿润，耐荫蔽、耐水渍、耐强酸性土壤，分蘖多，再生力强。蔽、耐水渍、耐强酸性土壤，分蘖多，再生力强。生于林下、灌木丛、草甸、池畔、河岸边。分布生于林下、灌木丛、草甸、池畔、河岸边。分布于中国东北、华北、华东、华中、西北、西南各于中国东北、华北、华东、华中、西北、西南各省区。返青早，萌发期鲜嫩，水牛、黄牛、羊喜省区。返青早，萌发期鲜嫩，水牛、黄牛、羊喜食。抽

22、穗后粗糙，采食率下降。为放牧型饲草。食。抽穗后粗糙，采食率下降。为放牧型饲草。4.莎草科天然牧草第29页/共73页宽叶苔草：崖稷、钻草营养特性：（开花期，干物质基础）（开花期，干物质基础）CPCP为为9.7%9.7%、EEEE为为6.1%6.1%、CFCF为为22.8%22.8%、NFENFE为为53.8%53.8%、AshAsh为为7.6%7.6%。莎草科苔草属多年生草本植物。喜湿润，耐荫莎草科苔草属多年生草本植物。喜湿润，耐荫蔽。生于林下、山地阴坡及土质肥沃的阴湿地。蔽。生于林下、山地阴坡及土质肥沃的阴湿地。分布于中国东北、华北、华中各省区。适口性好，分布于中国东北、华北、华中各省区。适口

23、性好，牛、羊、马喜食。再生力强，耐践踏，宜放牧用。牛、羊、马喜食。再生力强，耐践踏，宜放牧用。4.莎草科天然牧草第30页/共73页四四.主要青绿饲料主要青绿饲料(二)栽培牧草栽培牧草是指人工播种栽培的各种牧草，其种类很多，但以产量高、营养好的豆科和禾本科牧草占主要地位。栽培牧草是解决青绿饲料来源的重要途径，可为家畜常年提供丰富而均衡的青绿饲料。第31页/共73页四四.主要青绿饲料主要青绿饲料豆科牧草：紫花苜蓿（杂花、黄花）、三叶草、草木樨、紫云英、沙打旺等。禾本科牧草：黑麦草、无芒雀麦、羊草、苏丹草等。第32页/共73页1.豆科牧草豆科牧草饲喂价值适时刈割，饲喂价值高（初花期最好）；泌乳奶牛1

24、520kg/d/头；青年母牛10kg左右；羊23kg；利用鲜用；放牧；干制或青贮；大量鲜用时，易引起牛羊臌胀病。第33页/共73页1.豆科牧草豆科牧草紫花苜蓿：紫苜蓿、苜蓿，牧草之王紫苜蓿、苜蓿，牧草之王营养特性：（初花期，干物质为基础）（初花期，干物质为基础）CP:2022%CP:2022%、NENEL L:5.46.3MJ/kg:5.46.3MJ/kg、Ca:3.0%Ca:3.0%、Lys:1.34%Lys:1.34%、胡萝卜、胡萝卜素素:161.7mg/kg:161.7mg/kg。AAAA组成合理，维生素、微量元素丰富，含有组成合理，维生素、微量元素丰富，含有各种色素。各种色素。豆科苜蓿

25、属多年生草本植物。喜温暖半干旱气候，抗寒性强，豆科苜蓿属多年生草本植物。喜温暖半干旱气候，抗寒性强，根系入土深，故抗旱性很强。一年四季均可播种，施用磷肥并根系入土深，故抗旱性很强。一年四季均可播种，施用磷肥并接种根瘤菌增产效果显著。每年可刈割接种根瘤菌增产效果显著。每年可刈割3434次，每公顷产干草次，每公顷产干草1215t1215t。适宜与无芒雀麦、苇状羊茅、披碱草等混播。叶片养。适宜与无芒雀麦、苇状羊茅、披碱草等混播。叶片养分含量高于茎秆，因此，叶片比重较低的品种或收贮时叶片丢分含量高于茎秆，因此，叶片比重较低的品种或收贮时叶片丢失较多的苜蓿营养价值较低。失较多的苜蓿营养价值较低。第34页

26、/共73页1.豆科牧草豆科牧草黄花苜蓿：野苜蓿营养特性：营养价值高，干草CP含量达20.15，在其他营养成分中，水分占11.08，EE1.84，CF19.43，NFE43.08，Ash4.42。豆科苜蓿属多年生草本植物。是草甸草原、干草原和荒漠草原上的重要饲用植物，耐旱、抗寒和适应盐碱土壤的能力都比紫苜蓿强，已成为国内外苜蓿育种的很好的原始亲本。每年刈割23次，每公顷产鲜草2330t。鲜草或干草各种牲畜都爱吃。第35页/共73页1.豆科牧草豆科牧草白三叶：白车轴草、克兰翘摇营养价值:（开花期，DM基础）CP24.5、CF12.5%、NFE47.5%、Ash13.0%。豆科三叶草属多年生草本植物

27、。广泛分布于温带地区。喜温暖湿润气候，耐阴、耐贫瘠、不耐盐碱。最好与禾本科多年生牧草高羊茅、多年生黑麦草等混播。每年刈割34次，每公顷产鲜草4560t。叶质嫩，适口性好，为各种畜禽所喜食。可刈割，也可放牧，但应防止鼓胀病。第36页/共73页1.豆科牧草豆科牧草红三叶：红车轴草营养特性:(开花期，DM基础)CP16.9，EE3.4，CF21.4，NFE48.2，Ash10.1。豆科三叶草属多年生草本植物。原产于伊朗和里海南部一带，是世界有名的豆科牧草之一，中国新疆伊犁草原和阿尔泰山地草原有野生群落，目前，各地都在试种，积极推广。喜凉爽湿润气候，耐寒力中等，不耐热、不耐盐碱。每年刈割34次，每公顷

28、产鲜草6075t。营养丰富，具有甜味，为各种牲畜所喜食。大面积栽培主要用于刈制干草。叶不易脱落，在开花初期收割，可以调制成上等干草。第37页/共73页地中海三叶、绛三叶杂三叶草莓三叶埃及三叶第38页/共73页1.豆科牧草豆科牧草沙打旺：直立黄芪、麻豆秧、苦草营养特性：（分枝期，DM基础）CP18.2、EE2.7%、CF24.1%、NFE44.1%、NEL6.24MJ/kg、Ash10.9%。豆科黄芪属多年生草本植物。喜温暖气候，适应性强，耐寒、耐旱、耐贫瘠、抗风沙。主要分布于山东、河南、河北、辽宁、山西、陕西、甘肃等地。每年刈割23次，每公顷产鲜草45t。沙打旺茎叶鲜嫩，营养丰富，鲜嫩的沙打旺

29、可以切碎或打浆，也可以调制成优良的干草或干草粉，生饲熟喂，猪、牛、羊、马、兔各种牲畜均喜食，是优良的豆科牧草之一。第39页/共73页1.豆科牧草豆科牧草黄花草木樨：黄香草木犀、香马料营养特性：（开花期，DM基础）CP22.2，EE3.3，NFE37.0，CF28.0，Ash9.5。豆科草木樨属、一季或二季生草本植物。喜温湿和半干燥气候，抗寒、抗旱、耐贫瘠。一年四季均可播种。每公顷产干草46007500kg。营养成分与紫花苜蓿相似，但因全株含有香豆素，影响采食率，饲喂家畜开始时可与禾本科牧草、苜蓿等混喂，量由少至多，习惯后再单喂。霉烂的草木犀不能饲喂家畜，以免香豆素在体内转变为双香豆素。第40页

30、/共73页1.豆科牧草豆科牧草紫云英：红花草、红花苕子营养特性：（初花期，DM基础）CP28.4%、EE5.1%、CF13.0%、NFE45.7%、Ash7.8%、NEL8.49MJ/kg。豆科黄芪属一年生草本植物。主要分布在中国长江流域及以南各省。喜温暖湿润气候，不耐寒、不耐水渍，叫耐酸。每公顷产2330t。茎叶柔嫩，猪、禽、马、牛、羊、兔均喜食，可鲜喂和制成青贮料，也可调制干草。第41页/共73页1.豆科牧草豆科牧草红豆草：驴食豆营养特性：（初花期，DM基础）CP19.6，EE3.2，NFE44.4，CF24.9，Ash7.9。豆科红豆草属多年生草本植物。主要分布于甘肃、宁夏、青海、新疆、

31、内蒙古等地。喜温暖干燥气候，适宜生长在砂性土或微碱性土壤上。每年刈割23次，每公顷产干草1215t。不论是青草还是青干草，都是家畜的优质饲草。可青饲和调制干草。第42页/共73页1.豆科牧草豆科牧草百脉根：鸟趾豆、五叶草营养特性：（开花期，DM基础）CP11.3，EE2.2，NFE54.3，CF22.2，Ash10.0。豆科百脉根属多年生草本植物。主要分布于新疆、贵州、湖北、云南等地。喜温暖湿润气候，适宜生长在微酸性砂性土壤上。除单播外，可与无芒雀麦、鸭茅、牛尾草等混播。百脉根叶量大，草质柔软，适口性好，尤其是盛夏季节，一般牧草生长不佳时，可提供优质牧草。茎叶中皂素含量低，家畜采食后不易得鼓胀

32、病。可青饲和调制干草。第43页/共73页1.豆科牧草豆科牧草柠条锦鸡儿：大白柠条、毛条营养特性：（开花期，DM基础）CP15.1，EE2.6，NFE37.2，CF39.7，Ash5.4。豆科锦鸡儿属多年生落叶灌木。主要分布于东北和内蒙古、河北、陕西、山西、宁夏等地。喜生于固定、半固定沙地，在流动沙地、覆沙戈壁或丘间谷地、干涸河床边都有生长。抗寒、耐热、抗旱、耐风蚀、耐沙埋。从春到秋都可播种。枝、叶、花等各种家畜都喜食，种子加工粉碎后可做羊的精饲料。第44页/共73页1.豆科牧草豆科牧草蒙古岩黄芪：羊柴营养特性：（营养期，DM基础）CP16.3，EE3.8，NFE47.0，CF25.0，Ash7

33、.9。豆科岩黄芪属多年生半灌木。主要分布于西北、东北、华北等地。抗旱、耐寒，亦耐沙面高温。耐风蚀、沙埋。生长23年即可放牧利用。嫩枝、叶和花羊最喜食，花期刈割调制的干草各种家畜均喜食。每公顷产干草37504500kg。第45页/共73页1.豆科牧草豆科牧草春箭舌豌豆：普通野豌豆、大巢菜、普通苕子营养特性：（开花期，DM基础）CP21.2，EE2.2，NFE38.6，CF24.6，Ash13.4。豆科野豌豆属一年生半草本植物。主要分布于四川、云南、江西、江苏、陕西、甘肃等地。喜凉爽干燥气候，抗寒性强，较耐旱、耐酸。每年刈割2次，每公顷产青草22.530t。可与多花黑麦草、大麦及燕麦等混播。茎叶柔

34、软，叶量多，各种家畜均喜食。第46页/共73页2.禾本科牧草禾本科牧草多年生黑麦草：宿根黑麦草多年生黑麦草：宿根黑麦草营养特性：营养特性：（分蘖期，（分蘖期，DMDM基础基础)CP18.6%)CP18.6%、EE4.1，NFE43.4，CF20.1，Ash13.8。禾本科黑麦草属多年生草本植物。广泛分布于温带地区。禾本科黑麦草属多年生草本植物。广泛分布于温带地区。可与白三叶或红三叶混播，建立优质的放牧或刈割草地。可与白三叶或红三叶混播，建立优质的放牧或刈割草地。饲喂价值：饲喂价值：适口性好；适口性好；适时刈割，营养价值高，动物喜食。适时刈割，营养价值高，动物喜食。利用方式：利用方式：可鲜用、放

35、牧、干制。可鲜用、放牧、干制。第47页/共73页2.禾本科牧草禾本科牧草无芒雀麦：也叫光雀麦、无芒草、禾萱草，在我国东北、西北、华北地区有野生分布。无芒雀麦在我国有很长的栽培历史，种植效果良好。营养特性：抽穗期茎叶DM含CP16.0%，EE6.3%，CF30.0%，NFE44.7%，Ash7.0%，还有丰富的Ca、P等。适口性好，为各种家畜所喜食。利用方式：放牧，割草，晒制干草。第48页/共73页2.禾本科牧草禾本科牧草燕麦：铃铛麦营养特性：营养特性：（抽穗前，（抽穗前，DMDM基础基础)CP23.2%)CP23.2%、EE6.4，NFE37.6，CF20.0，Ash12.8。禾本科燕麦属一年

36、生草本植物。在我国主要分布于西北、华北和西南各省区。从拔节到开花期都可刈割青饲，前期刈割再生性好，可刈割第二茬。每公顷鲜草产量2230t。青刈燕麦柔嫩多汁，适口性好，为各种家畜所喜食。近年来，燕麦开始大量种植，发展很快，已成为当地枯草季节的重要饲料来源。利用方式：青饲、青贮或调制成干草。第49页/共73页2.禾本科牧草禾本科牧草苏丹草：野高粱营养特性：营养特性：（营养期，（营养期，DMDM基础基础)CP6.5%)CP6.5%、EE2.9，NFE50.1，CF31.4，Ash9.1。禾本科高粱属一年生草本植物。广泛分布于热带和亚热带，中国东北、华北、西北、西南各省区都有栽培。不耐寒，较抗旱。每年

37、也刈割34次，每公顷鲜草产量4560t。幼苗含氢氰酸，干旱或寒冷季节生长受抑制时氢氰酸含量升高，须防中毒。利用方式：鲜草可用于青饲、调制青干草粉和青贮，籽粒可当精料用于补饲。青贮用在孕穗期至开花期刈割，与豆科牧草混贮效果和品质更好。第50页/共73页2.禾本科牧草禾本科牧草羊草：碱草营养特性：营养特性：（抽穗期，（抽穗期，DMDM基础基础)CP14.8%)CP14.8%、EE2.9，NFE34.9，CF41.7，Ash5.7。禾本科赖草属多年生草本植物。广泛分布于中国东北平原、内蒙古高原、华北的山区、平原、黄土高原。耐寒、耐旱、耐践踏亦耐酸碱。适口性好，是马、牛、羊等草食动物的优质饲草。利用方

38、式：青饲、放牧、制作干草或青贮等。第51页/共73页2.禾本科牧草禾本科牧草大针茅：营养特性：营养特性：（分蘖期，（分蘖期，DMDM基础基础)CP16.5%)CP16.5%、EE3.5，NFE46.4，CF27.0，Ash6.6。禾本科针茅属多年生密丛型草本、旱生植物。分布于中国东北、华北及陕西、宁夏、甘肃、青海等省区。青嫩期和干枯后，马、牛、羊、骆驼均喜食。其颖果的芒对羊有害，放牧羊应错开结实期。开花前可刈割调制干草，备冬饲用。第52页/共73页2.禾本科牧草禾本科牧草禾本科结缕草：虎皮草、拌根草、爬根草营养特性：营养特性：（结实期，（结实期，DMDM基础基础)CP3.4%)CP3.4%、E

39、E1.4，NFE49.3，CF29.8，Ash16.1。禾本科结缕草属多年生草本植物。喜温暖湿润环境，较耐寒、喜光、耐盐碱、耐水淹。生于山坡、草地、疏林下。分布于东北、华北、华东各省区。草丛密集，低矮，耐啃食、耐践踏，适宜山羊、绵羊放牧利用，马、牛也喜食。第53页/共73页(三三)青饲作物青饲作物指农田栽培的农作物或饲料作物，在结实前或结实期刈割作为青绿饲料使用。包括青刈玉米、青刈大麦、青刈燕麦、青刈豆苗等。第54页/共73页(三三)青饲作物青饲作物青刈玉米：原产于美洲的墨西哥和秘鲁，现在世界各地均有栽培，主要生产区多分布在3050度的纬度之间。栽培面积最多的是美国、中国、巴西、墨西哥、南非、

40、印度和马来西亚。我国玉米的主要产区是东北、华北、西北等地和西南山区。第55页/共73页(三三)青饲作物青饲作物饲用蚕豆：豆科野豌豆属一年生草本植物。盛花期和结荚期刈割青饲，鲜草产量4575t/hm2，茎叶幼嫩多汁，适口性好。第56页/共73页(三三)青饲作物青饲作物青刈大豆青饲大麦第57页/共73页(四四)叶菜类叶菜类 种类很多，除了作为饲料栽培的聚合草、甘蓝、牛皮菜、猪苋菜、串叶松香草、菊苣、杂交酸模等以外，还有食用蔬菜、根茎瓜类的茎叶及野草野菜等。第58页/共73页(四四)叶菜类叶菜类营养特性:水分含量高，8090%以上；DE以DM 计，2.9Mcal/kg；CP变化较大，约1630%左右

41、，大部分为NPN；CF较高，变化较大。第59页/共73页(四四)叶菜类叶菜类聚合草：鲜草产量高，一般亩产500010000kg。北方可刈割23次，南方可刈割56次。营养特性：含有丰富的蛋白质和各种维生素，营养期刈割DM中含CP为23.4226.43%，CF 8.4312.97%。含胡萝卜素200mg/kg，核黄素13.8mg/kg。适口性好，消化率高，适合饲喂猪、奶牛、水牛、羊、鸡、骆驼、鹿等家畜。利用方式：可青饲、青贮，制成干草粉。以青鲜饲喂最好，可打浆或打成草泥混拌入麦麸饲喂猪和家禽，也可在现蕾期将聚合草与玉米、大麦、燕麦等禾本科牧草混合青贮。聚合草体内含有紫草碱，长期过多采食对畜禽的肝脏

42、有伤害作用，如果长期饲喂，建议聚合草鲜草在畜禽日的比例不超过30%。第60页/共73页(四四)叶菜类叶菜类猪苋菜、苋菜：是从国外引进的苋科一年生优质高产饲料作物，适合黑龙江省种植。产量高，在中等地力的地块上，亩产鲜草可达56t，籽粒苋茎杆粗壮并且脆嫩，叶片较多，适口性好，营养价值高，鲜草中CP含量可达24，因此也有人把籽粒苋称作“蛋白草”。利用方式：鲜喂、青贮。给猪饲喂时饲料中比例约为1520。第61页/共73页(四四)叶菜类叶菜类串叶松香草：原产于加拿大和美国，引进我国种植已有多年历史，且种植效果良好，适宜于饲喂猪、牛、羊、兔等。第62页/共73页(四四)叶菜类叶菜类菊苣：为菊科多年生草本植

43、物，原产于欧洲，国外广泛用作饲料、蔬菜和制糖原料，八十年代我国引进后又培育出大叶型品种，由于它品质优良，成为很有发展前途的饲料和经济作物新品种。第63页/共73页(四四)叶菜类叶菜类鲁梅克斯K-1杂交酸模：又名高杆菠菜，是由乌克兰和英国科学家于1990年以英国菠菜作母本，天山酸模作父本培育而成的高产、高营养和高经济价值的蔬菜、饲料兼用多效能植物。营养特性：CP含量高，各种AA含量全面、丰富，并富含VC、胡萝卜素和大量矿物质元素。利用方式：直接青饲，采取青饲轮供方式利用；与秸秆粉碎后，混合青贮，饲喂牛、羊、猪及鱼类等，效果均优于其他牧草。第64页/共73页(五五)非淀粉质根茎瓜类饲料非淀粉质根茎

44、瓜类饲料 包括胡萝卜、甘蓝、甜菜、南瓜等。营养特性：水分含量高，7090%；CF较低；NFE较高（多为易消化的淀粉或糖分）。第65页/共73页(五)非淀粉质根茎瓜类饲料第66页/共73页(五五)非淀粉质根茎瓜类饲料非淀粉质根茎瓜类饲料注意事项：不可鲜喂，易引起腹泻（草酸、硝酸盐等）。宜生喂，不可熟喂（亚硝酸盐）。甜菜叶注意脱草酸。第67页/共73页(六六)水生饲料水生饲料 包括水浮莲(水葫芦)等水生植物。营养特性：水分含量高，可达9095%；能量价值低。饲喂价值：营养价值较低；易带寄生虫；作饲料不理想。第68页/共73页(六六)水生饲料水生饲料第69页/共73页(七七)树叶类树叶类营养特性：CP 1620%左右；CF较低，1012%左右；能量价值中等，猪DE 11.30MJ/kg。第70页/共73页三三.青绿饲料的使用注意事项青绿饲料的使用注意事项依动物种类、年龄、生产用途使用。合理搭配精饲料、添加剂。正确的使用方式。鲜用：生喂、熟喂(粉碎、打浆）加工使用：青贮、干制第71页/共73页思考题思考题青绿饲料的营养特性？青绿饲料的使用注意事项和饲喂价值？第72页/共73页感谢您的观看！第73页/共73页