人教版化学九年级下册 第十一单元课题1 生活中常见的盐第1课时教案（表格式）.doc

《人教版化学九年级下册 第十一单元课题1 生活中常见的盐第1课时教案（表格式）.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《人教版化学九年级下册 第十一单元课题1 生活中常见的盐第1课时教案（表格式）.doc（2页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、学习目标1. 认识化学中盐这类化合物的特点。了解氯化钠的组成，制取方法及其在生活中的主要用途重点难点认识化学中盐这类化合物的特点。教学过程教师活动设计意图一、 复习引入复习酸碱盐化合物的组成。盐的定义二、自主学习：阅读教材，完成内容食盐，化学式 , 构成的化合物。在水中的溶解度随着温度的升高 。食盐的生理作用 食盐是人们生活中所不可缺少的。 (1)维持细胞外液的渗透压 和 是维持细胞外液渗透压的主要离子(2)参与体内 平衡的调节 (3)氯离子在体内参与胃酸的生成 胃液呈 性,人体对食盐的需要量一般为每人每天 g。由于生活习惯和口味的不同,实际食盐摄入量因人因地有较大差别,我国一般人每天约进食食

2、盐 g。 食盐在食品工业上用作 品,此外,在食品加工中,食盐可做 剂。腌鱼、腌肉、腌菜是我国的传统食品加工方法之一,既防止了腐败,又制得了美味食品。 食盐在 工业常作盐析之用,矿业的氯化、焙烧;钢铁的表面处理;皮革业的皮毛保存;窑业的彩釉配制;酸性白土变活性白土;或利用石英砂和焦炭制金刚砂等均要使用食盐。 我国食盐产地 （4）我国食盐的产地分布很广,从东北到海南、台湾,从新疆、青海、川藏到内蒙,出产着种类繁多的盐: 、 、 、 、等。 食盐不仅是生活中的必需品,也是化学工业的基本原料之一。重要化工产品如 、 、 、等都是以食盐为原料的,制造化学肥料 、也离不开食盐。 让学生学会归纳、整理的方法

3、三、成果展示四、教师精讲、盐与食盐你听说过盐中毒的事情吗？介绍用工业盐烹调食物引起中毒的事件资料。不法商贩用工业盐腌渍食品的资料引导学生提出盐和食盐的区别。简介：几种有毒的盐亚硝酸钠（NaNO2）硫酸铜（CuSO4）食盐的制取：你想知道如何从海水中提取食盐吗？ 海水晒盐：提取自然界中的氯化钠：将海水、盐湖、盐井中的水，先蒸发其中的水分，达到饱和再蒸发，食盐就会析出。这样制得的食盐中含有很多杂质，又叫粗盐。食盐在化工上的利用途径基本化工原料三酸(硫酸、硝酸、盐酸)两碱(纯碱、烧碱)中有两碱一酸都是通过食盐而制得。食盐的利用途径大概分为两条:一条是将食盐电解,可制得三种物质:烧碱、氯气和氢气。另一条是将食盐与碳酸氢铵反应得到小苏打(NaHCO3),煅烧后制得纯碱(如图所示)。四、反思小结：通过本次学习，同学们有什么收获？学习掌握了哪些知识？学会运用哪些方法？五、巩固训练，提升能力 布置作业六、板书设计生活中常见的盐第一课时一、 盐与食盐 二、 氯化钠的制取盐 海水晒盐食盐 粗盐提纯二、 氯化钠的用途