旅游专业英语教学大纲.docx

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1、旅游专业英语教学大纲English For Tourism适用专业：旅游管理前修课程：导游服务技能旅游学概论课程编号：0502302002总学分：Z5总学时：40一、课程性质、目的与要求课程性质：专业必修课程目的：利用现代化电教设备和其它教学手段，以国内为背景，通过对话等形式介绍各服 务行业的英语口语并通过旅游活动的示范与演练，综合运用所学语言知识和旅游专业知识， 使学生学会操作旅游英语口语的基本语句，培养实际导游能力。教学要求：通过学习使学生学会在国际旅行中的一些必要的表达方式和各种办手续的术语， 能操作各种旅游英语口语，熟悉导游工作程序。二、教学内容：理论总学时：32学时第一章career

2、 in tourism3 学时基本要求： jobs in tourism, job advertisement, listening practice重点：job resume,能较为熟练的撰写自己的简历进行求职难点：cover letter,对英文求职信的编写有一定的了解，能就锁求职单位的性质进行调整。第二章 Destination3 学时基本要求：interview,熟悉面试的流程看点：type of tourism, los angels city对旅游的种类以及旅游目的地有所了解。难点：，American cily美国城市的相关简介第三章 Hotel faci I ities3 学时基

3、本要求：hotel sign ,对酒店的相关标识能熟练掌握重点：reading practice,对酒店的相关服务流程有所了解难点：，listening practice,能理解课文中听力部分内容。第四章 tour operation3学时基本要求：business review, package tour, 了解国外旅游运营商的基本概念。重点：reading practice,对包价旅游形式的掌握。难点： student presentation practice第五章 deal ing with guests3 学时基本要求：cloning the perfect hole) ier能对优

4、秀酒店人的要求有所了解重点：dealing complaints学会如何处理客人的投诉难点： listening practice 听力练习第六章 travel agencies3学时基本要求：what to do in Madrid 了解旅行社的基本运作重点：listening practice能理解课文中的听力部分内容，对马德里景点有所了解难点：replying to requests对客人的要求能予以及时解决第七章 hotel reservation3 学时基本要求： at registration politeness, listening practice重点：politeness,

5、熟练掌握酒店预订的礼貌用语难点：listening practice能对课文中的听力部分进行及时的反馈第八章 seeing the sights2 学时基本要求： at registration, politeness, listening practice 重点：at registration难点：能对景点进行适当的介绍，使用相关的礼貌用语第九章gett i ng around3学时基本要求： air travel, politeness, listening practice重点：对航空旅行的流程有所了解，掌握登机等手续流程难点：能制定相关的旅行行程第十章eat i ng out1学时基本

6、要求： at registration, check in, speaking practice重点：对入住的相关流程能熟练掌握，帮助客人入住，结账等难点：对各国的菜品有一定的了解。第H章tradition3学时基本要求： tea ceremony , Japanese theater, reading practice重点：对各国的传统有所了解。能就一两个国家进行简单介绍难点：茶道，日本文戏等传统的深层次了解第十二章 special interest tours2 学时基本要求： a meeting , the hotel management game, 1istening practic

7、e重点：能对行程进行安排和合理调整难点：景点的相关介绍三、实践环节或相关课程：实践总学时：8学时序号实验项目名称实验类型实验要求实验内容简介应达到的基本要求学时分配1观看旅游教学片演示必做旅游景点介绍了解42模拟对话综合必做模拟带团实景熟练4注：1、实验类型：演示、验证、操作、综合、设计、研究。2、实验要求：指必做、选做。3、8学时以上（不含8学时）实践环节需单独设置大纲。四、课时分配序号章节内容理论环节 时数实践时数其他环节1第一章career in tourism322第二章Destination33第三章Hotel facilities34第四章tour operation35第五章de

8、aling with guests326第六章travel agencies37第七章hotel reservation328第八章seeing the sights29第九章getting around310第十章eating out111第十一章tradition3212第十二章special interest tours2合计328总学分3总学时4()五、建议教材与教学参考书序号书名编者出版社版本1朗文旅游英语peterstrutt南开大学出版社20072翻译导游二十讲王连义中国旅游出版社20023旅游英语向萍高等教育出版社2003、教学形式与考核方式1、教学形式：以课堂讲授为主。建议采用多媒体教学课件。2、考核方式：本课程考核方式为：考试、笔试。