在全县猪肉类食品安全工作会议上的表态发言.docx

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1、在全县猪肉类食品安全工作会议上的表态发言2022年8月5日各位领导、同志们：根据会议安排，我就农业农村部门如何做好全县猪肉类食品 安全工作作如下发言，不妥之处，敬请批评指正。加强猪肉类食品安全生产和监管，是关系到人民群众身心健 康和生命安全的大事，是维护社会和谐稳定的现实需要。我局将 认真贯彻落实会议精神，严格依法行政，敢于攻坚碰硬，抓好抓 实，确保广大群众“舌尖上的安全”。我们将着力做好以下工作：一是进一步加大领导力度。制定切实可行的猪肉类食品安全 生产和监管活动方案和措施，把猪肉类食品安全生产和监管活动 纳入党委重要议事日程，成立猪肉类食品安全生产和监管领导小 组，建立一把手负责制，分管领

2、导和有关行政执法机构都建立目 标责任制，实行联合检查，协同办案，不断提高市场监管力度, 确保猪肉类食品安全生产和监管落到实处。二是进一步加强法律法规宣传力度。积极组织人员在县城 和乡镇人员密集地段大力进行农业方面法律法规进行广泛宣传。 并充分利用电视、广播、宣传栏、宣传车、横幅等宣传媒体广泛 宣传。通过宣传，增强农民群众自我保护意识和经营者的守法意 识，真正形成全社会关心和支持食品安全工作的良好气氛，为放 心吃“健康肉”“放心肉”创造良好的环境。三是进一步加大监督检查力度。继续对经营门店实行门店招 牌、信誉卡、经营台账、监督岗进行四统查。重点加大对乡、村 生猪售卖集散地的检查力度，开展拉网式检

3、查，清除隐患，不留 死角。严把市场准入关，严厉查处私屠滥宰、农安农检、动物防 治等方面的违法违规行为。对农民群众投诉举报的案件，逐一进 行排查，做到了件件有回音，事事有结果。严格生猪类食品安全 市场管理，对各经营门店签订管理责任状，不放过任何一个死角。四是进一步加大打击私屠滥宰的力度。加强巡查，不留死 角，对查处过的窝点每月由局农业综合执法大队执法人员进行随 机检查，严防继续发生私屠滥宰生猪违法行为。对未发现的私屠 滥宰窝点，组织专门力量加强巡查力度，做到发现一起打击一起 及时严厉查处。联合县市场监督管理局，对城区餐饮服务经营、 集中用餐单位购买的猪肉产品进行监督检查，严查转让、伪造或 者变造猪肉产品检疫证明违法行为，确保猪肉产品必须是县生猪 定点屠宰场经检疫和肉品品质检验合格的生猪产品。同时对购买 或借用他人的动物产品检验合格证明违法当事人，根据动 物防疫法之规定严厉查处。下一步我局将认真贯彻落实省市县相关会议精神，采取切实 有效的措施，坚决打击取缔私屠滥宰等行为，扎实提高我县屠宰 行业管理和肉品质量安全监管水平，严格防治动物重大疫病，确 保广大人民群众吃上“放心肉” “健康肉”。