14上海教槽料大会课件比利美英伟李职.pdf

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1、PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 3 比利美英伟营养饲料比利美英伟营养饲料(深圳深圳)有限公司有限公司PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 比利美英伟总裁李职比利美英伟总裁李职仔猪早期断奶日粮设计的仔猪早期断奶日粮设计的困境与出路困境与出路PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 ( 3 1.近年来的天灾人祸造成原材近年来的天灾人祸造成原材料价格大幅攀升，仔猪日粮的料价格大幅攀升，仔猪日粮的配方成本不断攀升，仔猪料的配方成本不断攀升，仔猪料的利润空间滑落，竞争力下降，利润空间滑落，竞争力下降，怎么办？怎么办？PDF 文件使

2、用 pdfFactory Pro 试用版本创建 ( 3 2.各种原因引起的猪群普遍健康各种原因引起的猪群普遍健康水平下降，引起仔猪早期断奶后水平下降，引起仔猪早期断奶后健康水平下降，死亡率居高不下健康水平下降，死亡率居高不下，后继的问题是生长肥育猪的生，后继的问题是生长肥育猪的生产水平下降，死亡率上升，养猪产水平下降，死亡率上升，养猪企业的效益下降，企业的效益下降，怎么办？怎么办？PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 ( 3 3.面临央企、国企及超级公司面临央企、国企及超级公司的出现，中小型饲料企业缺乏的出现，中小型饲料企业缺乏采购及采购及品牌品牌的的优势优势，怎么办？

3、怎么办？PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 ( 3 近年来原材料价格大幅攀升，仔猪日粮近年来原材料价格大幅攀升，仔猪日粮的配方成本不断攀升，利润空间滑落，竞争的配方成本不断攀升，利润空间滑落，竞争力下降，力下降，如何通过科学如何通过科学的配方的配方设计设计来来保证保证产产品质量品质量的的同时同时，控制控制配方成本配方成本？一一、降、降低低早期断奶仔猪日粮早期断奶仔猪日粮配方成本的配方成本的设计思路设计思路PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 ( 3 （一）（一）早期断奶仔猪的早期断奶仔猪的营营养养需要需要及及营营养养标准标准1. 饲粮饲粮消化能

4、浓度（消化能浓度（kcal/kg）阶段阶段(kg)1- 55- 1010- 20NRC1988340034003400NRC19983400(3- 5kg)34003400中国中国1987384034803180中国中国20033350(3- 8kg）3250(8- 20kg）测试测试配方配方3560PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 2. 粗蛋白质需要量指标（）粗蛋白质需要量指标（）阶段阶段(kg)1- 55- 1010- 20NRC198824.020.018.0NRC199826(3- 5kg)23.720.9中国中国198727.022.019.0中国中国20

5、0321.0(3- 8kg)19.0(8- 20kg)测试配方测试配方22PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 ( 阶段阶段(kg)1- 55- 1010- 20NRC19881.401.150.95NRC19981.50(3- 5kg)1.351.15中国中国19871.401.000.78中国中国20031.42(3- 8kg)1.16(8- 20kg)测试配方测试配方1.51.23. 赖氨酸需要量指标（）赖氨酸需要量指标（）PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 阶段阶段(kg)1- 55- 1010- 20NRC19880.680.580.

6、48NRC19980.86(3- 5kg)0.760.65中国中国19870.800.590.51中国中国20030.81(3- 8kg)0.66(8- 20kg)测试配方测试配方0.900.724. 蛋胱氨酸需要量指标（）蛋胱氨酸需要量指标（）PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 阶段阶段(kg)1- 55- 1010- 20NRC19880.800.680.56NRC19980.98(3- 5kg)0.860.70中国中国19870.800.590.51中国中国20030.94(3- 8kg)0.75(8- 20kg)测试配方测试配方0.900.715. 苏氨酸需要

7、量指标（）苏氨酸需要量指标（）PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 阶段阶段(kg)1- 55- 1010- 20NRC19880.200.170.14NRC19980.27(3- 5kg)0.240.21中国中国1987中国中国20030.27(3- 8kg)0.21(8- 20kg)测试配方测试配方0.30.226. 色氨酸需要量指标（）色氨酸需要量指标（）PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 （二）（二）仔猪日粮仔猪日粮典典型配方的利型配方的利与弊与弊1.乳乳猪日粮猪日粮传统典传统典型配方的型配方的特点分析特点分析主要主要原料原料：玉米：玉

8、米、豆粕豆粕、鱼粉鱼粉、血浆蛋白血浆蛋白、肠膜肠膜蛋白蛋白、乳清粉乳清粉、微量元素微量元素、维维生生素等素等优点：优点：配料配料简单易行（氨基酸基简单易行（氨基酸基本平本平衡）衡）适口性好适口性好生长生长良好良好PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 3 （1）粗蛋白）粗蛋白高高由于没由于没有条件做有条件做氨基酸氨基酸平平衡（衡（数据库数据库不不完善完善），要要达到达到 24% 蛋白蛋白水平，水平，豆粕要豆粕要加至加至 25% 以以上上。豆粕豆粕作为作为日粮日粮主要主要成成分分，抗抗营营养因养因子子的的存在存在及及抗抗原造成原造成消化消化道道的的损伤损伤，容容易易造成仔猪

9、造成仔猪腹泻腹泻。日粮日粮粗蛋白粗蛋白高高还会使还会使仔猪仔猪消化消化吸收吸收不不完全完全,使使到粪便氮存到粪便氮存量量高，断高，断乳保乳保育育舍舍的的氨浓度氨浓度高高,易易造成造成呼吸道病。呼吸道病。传统传统配方配方当当中的中的主要主要缺缺点：点：PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 （2） 粗） 粗灰灰分分太太高高传统传统仔猪日粮仔猪日粮通通常使用以常使用以下高下高粗粗灰灰分分的原料的原料血浆蛋白粉粗血浆蛋白粉粗灰灰分分17%左右左右肠膜蛋白粉粗肠膜蛋白粉粗灰灰分分20%左右左右鱼粉粗鱼粉粗灰灰分分15-25%乳清粉粗乳清粉粗灰灰分分6-13%豆粕粗豆粕粗灰灰分分5

10、-6%传统传统仔猪日粮仔猪日粮粗粗灰灰分分含含量量高高达达 7% 以以上上。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 ( （3）蛋白）蛋白原料原料质量控制质量控制的的盲区盲区(例例如鱼粉如鱼粉的的组胺组胺)a.仔猪日粮中仔猪日粮中使用使用鱼粉鱼粉的的优点优点：优质蛋白质优质蛋白质来来源源，氨基酸氨基酸平平衡性好衡性好，消化消化利利用用率高，率高，钙和有钙和有效效磷含磷含量量高高且比例且比例适适宜宜，含含较丰富较丰富的的维维生生素素B12，鱼粉鱼粉盐盐分分含含量量约为约为2%。鱼粉鱼粉在教槽在教槽料中的料中的添加添加量量为为5%左右。左右。b.缺缺点：点：灰灰分分、盐盐分分含

11、含量过量过高高；不不饱和脂肪饱和脂肪酸酸易于酸易于酸败变败变质质；易易出现出现沙门氏菌污染；沙门氏菌污染；组胺组胺含含量过量过高高。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 （4）为了抵抗腹泻为了抵抗腹泻，滥用抗滥用抗生生素素，破坏破坏肠肠道道微微生生态内环境态内环境PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 ( 3 致命弱致命弱点点对对猪猪场场而言而言：仔猪仔猪易易出现出现第第二二次应激次应激对对饲料饲料厂厂而言而言：典典型配方高型配方高昂昂的成本的成本腾腾不出不出成本空间成本空间来采来采用用近近十十年来出现的年来出现的众多众多新技术新技术。PDF 文件

12、使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 1. 纠正纠正能量能量负负平平衡衡仍然仍然是是仔猪日粮配方仔猪日粮配方设计设计的的第第一一原原则则仔猪断仔猪断乳乳，首先首先面临的是断面临的是断乳乳应激应激。认识应激认识应激的本的本质质能量能量负负平平衡衡2. 保证蛋白保证蛋白氮氮的的摄入摄入量量3. 通过通过提提高日粮的高日粮的消化消化率、利率、利用用率率改改善善断断乳乳仔猪生长仔猪生长性能性能总总而言而言之之，最最后后还还是是归结归结到到采采食食量量的问题的问题（三三） 仔猪日粮配方仔猪日粮配方设计设计的的指指导导原原则则PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 ( 3

13、 仔猪断奶仔猪断奶（3 周龄周龄）后后机体机体维维持代谢持代谢能需要能需要的的推算推算：第第1 周周为为453 kJ/kgBW0.75d，第第2 周周为为423 kJ/kgBW0.75d（Gentry 等等，1997）假假如：如：仔猪断奶仔猪断奶体重体重为为6.5公公斤斤标准标准配方的配方的消化能消化能为为3550千卡千卡/Kg(14.8MJ/Kg）仔猪仔猪如如果果要要满足满足维维持持基基础代谢础代谢的的需要需要断奶后断奶后至至少少每每天天要要有有120克克采采食食量量栏栏舍舍温温度度1.纠正纠正能量能量负负平平衡衡PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 ( 仔猪断仔猪断

14、乳乳后后第第一一周周的的体重体重变变化：化：仔猪仔猪以以先先消消耗耗体体脂脂，来来避免避免体体蛋白蛋白的的丢失丢失证证据据：Whittemore等（等（1978）发发现现14日日龄龄断奶的仔猪断奶的仔猪在在7天天内内没没有有出现出现增重增重。在在21日日龄龄，这些这些仔猪的仔猪的体体组组织织成成分分中中含含蛋白质蛋白质150g/kg，脂肪脂肪76g/kg，而而21日日龄未龄未断奶的仔猪断奶的仔猪体体成成分分中中含含蛋白质蛋白质146g/kg，脂肪脂肪148g/kg。通过通过这两这两组组断奶仔猪断奶仔猪（14和和21日日齡齡断奶断奶）发发现断奶仔猪的现断奶仔猪的增增长长停滞停滞，脂肪损脂肪损失失

15、，而而蛋白质蛋白质则则没没有有大的大的变变化化。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 当脂肪当脂肪减少减少时时经经常常伴随着伴随着生长生长停滞停滞（而而不是不是体重减少体重减少），而且而且水水分分在在增增加以加以补贴补贴脂肪脂肪的的损损失失Whittemore等（等（1981）就就为为这这一一观观点点做了做了大大量量的的试试验验，发发现现在在日日增重增重为为0时时，其其脂肪脂肪损损失失56g，而而水水分分增增加加53g。只只有当有当日日增重增重超超过过193 g时时脂肪脂肪沉积才开始增沉积才开始增加。加。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 由于

16、由于哺哺乳乳断奶断奶过过渡渡期期仔猪采仔猪采食食量量的的减少减少，体体蛋白蛋白增增长长暂暂时时地减慢地减慢，同时同时，体体脂肪脂肪通通常会常会出现出现负增负增长长。体体脂肪脂肪动员动员的的多少取多少取决决于于仔猪的仔猪的采采食食量量日粮日粮蛋白质蛋白质含含量量及及环境环境温温度度。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 一一旦旦仔猪仔猪形形成成有有规规则则的采的采食食量量，体体蛋白蛋白、体体脂肪脂肪的的增增长长速速度度都都加加快快，直直到到仔猪仔猪体重体重（BW）增增长长速速度度达到达到200g/d时时，体体脂肪脂肪开始沉积开始沉积。如如果果，饲料，饲料转转化化率率为为1

17、.2左右左右，200克克的日的日增重增重大大致致需需250克克饲料，饲料，也也就就是是断奶后断奶后一一周周的的平平均均采采食食量要量要至至少少达到达到250克克。所所以以减减缓缓断断乳乳仔猪的断仔猪的断乳乳应激应激还还是是回回归归到到如何通过如何通过提提高断高断乳乳仔猪的仔猪的采采食食量量来来纠正纠正可可能能出出现的现的能量能量负负平平衡衡。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 2.保证保证断奶仔猪的断奶仔猪的蛋白蛋白摄入摄入量量仔猪年仔猪年龄龄越越小，小，蛋白质蛋白质利利用用效率效率越越高，高，随随年年龄增龄增长，长，蛋白质蛋白质利利用用效率下降效率下降。主要主要原因

18、原因：仔猪仔猪蛋白质蛋白质合合成成能能力力迅速迅速降降低低营营养养策略策略：不不要要错错过过仔猪仔猪蛋白蛋白合合成率成率高高的的时段时段PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 3 100123164245相相对比例对比例0.530.650.871.30最最大采大采食食量（量（kg）75808590消化消化率率（%）消化消化率率与与采采食食量量的的关系关系（10kg）蛋白蛋白原料的原料的消化消化率率可影响可影响采采食食量量PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 饲料饲料蛋白质蛋白质消化消化率率生生物物学学效价效价净净利利用用率率玉米玉米大大麦麦豆粕豆粕

19、棉籽饼棉籽饼鱼粉鱼粉778083.1808549-6157-7163-786374-8938-4746-5758-705063-76几几种猪种猪用用饲料饲料蛋白质蛋白质的效价的效价PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 3.通过通过提提高日粮的高日粮的消化消化率、利率、利用用率率改改善善断断乳乳仔猪生长仔猪生长性能性能（1）原材料的原材料的选择选择分分配配（2）原材料的原材料的加加工或预处理工或预处理降降低典低典型配方的成本型配方的成本腾腾出成本空间出成本空间容容纳纳近年出现的近年出现的新技术新技术PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 ( （1）原

20、材料的原材料的选择选择与分与分配配a. 使用使用低蛋白氨基酸低蛋白氨基酸平平衡衡日粮日粮技术技术，将将豆粕豆粕的的使用使用量控制量控制到到18%以以下下（补补充钾离充钾离子子），减少减少动动物物蛋白蛋白的的使用使用量量，降，降低粗低粗灰灰分分，补补充充有有机机微微量元素量元素。b. 应应用用净净能能体体系系构构造日粮配方，造日粮配方，使使氨基酸氨基酸的平的平衡衡更更加有加有利利于于仔猪生产仔猪生产潜潜能能的的发发挥挥。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 c. 各种各种酶酶制制剂剂的的应应用用(特特别别是是NSP酶酶的的使用使用)，提提高日粮高日粮能量能量转换转换的效率

21、的效率。d. 保证保证乳乳糖糖含含量量，控制控制双双、单单糖糖含含量量，用用天天然然甜味剂甜味剂以以提提高日粮高日粮适口性适口性。e.添加添加功功能性氨基酸能性氨基酸色氨酸色氨酸、精精氨酸氨酸、谷谷氨氨酰酰胺胺，以以提提高高消化消化功功能能。f.乳化乳化剂剂的的应应用用，提提高高脂肪脂肪的的能量能量利利用用效率效率。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 3 （2）原材料的原材料的加加工或预处理工或预处理a.对对豆粕豆粕进进行行发发酵处理酵处理；b.对对豆粕豆粕- 玉米玉米进进行行膨膨化化处理处理；c.对对油油脂脂进进行乳化行乳化处理处理。PDF 文件使用 pdfFact

22、ory Pro 试用版本创建 3 二二、针针对对养猪企业仔猪死亡率的攀升，养猪企业仔猪死亡率的攀升，如何如何提提高仔猪断奶后成高仔猪断奶后成活活率率？养猪企业中普遍养猪企业中普遍存在存在疾疾病病干扰干扰，造成，造成全全国国每每年年每每头母头母猪上猪上市市育成猪育成猪实际头实际头数数平平均均不不足足14头头。各种各种疾疾病病，尤尤其其是是几个几个重重要要的的病病毒毒性性疾疾病病趋趋于于常在常在性性，散散发发性性，慢慢性化消性化消耗耗资资源源，引起，引起养养殖殖成本不断攀升，仔猪断奶日粮成本不断攀升，仔猪断奶日粮怎么帮助怎么帮助养养猪企业猪企业提提高猪高猪场场健康水平，是饲料企业健康水平，是饲料企

23、业可可持持续续发发展展的的重重要要课课题题！PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 （一）（一）关关于于仔猪的仔猪的腹泻腹泻腹泻腹泻的本的本质质渗透压渗透压的的改改变变不不管管是是营营养养性性的，的，还还是是细细菌菌性性的、的、病病毒毒性性的原因，的原因，最最后后都都是是有有毒毒产产物或物或微微生生物物的的毒毒素素，造成，造成血血管管通通透透性性的的变变化化，造成水，造成水分分从从组组织织向向肠肠腔腔渗透或渗透或大大肠肠的水的水分分再再吸收吸收功功能能障障碍碍腹泻腹泻！PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 3 在在养猪业仔猪死亡率居高不下的养猪业仔

24、猪死亡率居高不下的情况情况下，下，关关注注仔猪健康水平仔猪健康水平远远比比关关注注仔猪日仔猪日增重增重更更重重要要。早早期断奶仔猪日粮配方期断奶仔猪日粮配方设计设计应应把把提提高仔猪健康水平高仔猪健康水平放放在第在第一一位位。提提高仔猪健康水平，高仔猪健康水平，减少减少仔猪仔猪腹泻腹泻的的常常规规方方法法：（1）提提高高消化消化率率营营养养性性腹泻腹泻的的解解决决方方法法（2）电解电解质质平平衡衡（3）氧氧化化锌锌仍仍是是有有效的方效的方法法，但但存在存在营营养问题养问题（4）抗抗生生素素的的使用使用一一把锋把锋利的利的双双刃剑刃剑PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建

25、3 （1）提提高高消化消化率率营营养养性性腹泻腹泻的的解解决决方方法法a.利利用用低蛋白氨基酸低蛋白氨基酸平平衡衡技术技术和和净净能能体体系系对对营营养养物物质质进进行行合理合理的配的配置置；b.添加添加酶酶制制剂剂；c.添加添加乳化乳化剂剂；d.添加添加酸化酸化剂剂，调节调节日粮的日粮的系系酸酸力，力，以以维维持持仔仔猪猪胃胃正正常常酸度酸度，保证保证其正其正常常的生长的生长发发育育。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 3 （2）电解电解质质平平衡衡在在动动物物体体内内过酸过酸或或过过碱碱的的情况情况下，大下，大多多数数代代谢谢过过程程不是不是用用于于产产品品生产，

26、生产，而而是是用用于于调节调节体体内内的的酸酸碱碱平平衡衡。日粮日粮电解电解质质平平衡（衡（dEB）是是影响影响动动物物体体内内酸酸碱碱平平衡衡的的主要主要因因素素，食入食入dEB值值不不同同的日的日粮，粮，动动物物血血液液和和尿液尿液中的中的酸酸碱碱度度会会受受到到明显明显的的影影响响，进进而而影响影响动动物物生产生产潜潜力的力的发发挥挥。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 3 关关于于最最适适的的dEB范围范围，Patience等等报报道道，dEB水平水平在在于于50-325mEq/kg范围范围内内，猪的生长，猪的生长无明显无明显变变化化，而而dEB在在-85-2

27、50mEq/kg变变化化中，中，随随dEB水水平平提提高，高，ADF和和ADG显著显著增增加。加。林映林映才才和和蒋宗勇报蒋宗勇报道道，5-10kg仔猪日粮仔猪日粮dEB以以225mEq/kg为宜为宜，10-20kg阶段阶段以以300mEq/kg为为宜宜，但但统计分析统计分析的的结果结果是，是，在在100-400mEq/kg范范围围内内，仔猪日，仔猪日增重增重并无显著差异并无显著差异（P0.05）PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 3 （3）氧氧化化锌锌仍仍是是有有效的方效的方法法，但但存在存在营营养问题养问题断奶仔猪日粮中断奶仔猪日粮中添加添加高水平高水平氧氧化化锌

28、锌对对预预防防仔猪仔猪腹泻有腹泻有显著显著效效果果。郑家茂郑家茂等（等（2000)试试验验发发现，日粮中现，日粮中添加添加3000mg/kg氧氧化化锌锌和和硫硫酸酸锌锌使使仔猪仔猪腹泻腹泻率率分分别别降降低低了了98.60%和和68.70%。断奶仔猪日粮中断奶仔猪日粮中添加添加高水平高水平氧氧化化锌锌还还可可提提高仔猪的日高仔猪的日增重增重。张艳珍张艳珍（1998）研究研究发发现，现，补补充充氧氧化化锌锌2000、2500、3000、3500mg/kg，猪日猪日增重增重分分别别增增加加3.3%、13.4%、17.2%和和18.5%。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建

29、使用使用高高锌锌存在存在的问题的问题皮毛零乱皮毛零乱、外外观观不不好好；高高锌锌需需提提高高铁铁、铜铜、锰锰及及维维生生素素的水平，的水平，造成造成浪费浪费；高高锌锌常常导导致致肠肠道菌道菌落落紊乱紊乱，一一旦旦停停止止添加添加，仔猪，仔猪腹泻腹泻现现象又象又会会发发生生；过过高高剂剂量量锌锌会对会对仔猪生长仔猪生长发发育造成育造成危害危害。锌锌元素过量元素过量对对铜铜、铁铁的的吸收吸收不利，不利，可可导导致致铁铁、铜铜继继发发性性缺乏，出现缺乏，出现贫贫血血；氧氧化化锌锌生生物物利利用用率率较较低低，大，大部部分分随随粪便粪便排排泄泄到环境到环境中，造成中，造成资资源源浪费浪费，环境污染。环

30、境污染。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 （4）抗抗生生素素的的使用使用一一把锋把锋利的利的双双刃剑刃剑抗抗生生素素的的作用作用：控制肠控制肠道道微微生生物物生长生长；可可有有效效预预防防和和治疗治疗疾疾病；病；使使肠肠壁壁变变薄薄，回回肠肠绒毛绒毛高高度度增增加；加；组组织织、血血液液和环境和环境中中氨浓度氨浓度降降低低。Coates( 1952) 认认为为, 动动物处物处于于污染污染的的环境条环境条件件下下添加抗添加抗生生素素的效的效果最果最明显明显, 卫卫生生状况状况较较好好的的环境条件环境条件下效下效果果变变差差, 而而无无菌菌鸡鸡对抗对抗生生素没素没有有反

31、反应应( Gordon, 1952) , 可可见见抗抗生生素素是是通过控制微通过控制微生生物物对对动动物物施施加加影响影响的的。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 抗抗生生素素的的负负面效面效果果：易易产生产生抗抗药药性性；导导致致肠肠道菌道菌群群紊乱紊乱；降降低低动动物物免免疫疫功功能能。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 ( 冷静冷静等（等（2004）试）试验验表明表明，抗抗生生素能素能显著显著抑抑制制溶溶菌菌酶活酶活性性，并并对对仔猪的仔猪的补体补体系系统统有有一一定定的的抑抑制制作用作用, 降降低低仔猪的仔猪的非非特特异异性性免免疫疫

32、机机能能。同时同时，添加抗添加抗生生素素的的试试验验组在组在整整个个试试验验过过程程中中T 淋巴淋巴细细胞胞转转化化率率呈呈下降下降趋趋势势, 说说明明抗抗生生素素会对会对T 淋巴淋巴细细胞胞转转化化率产生不利率产生不利影响影响, 对对仔猪仔猪细细胞胞免免疫疫有有抑抑制制作用。作用。抗抗生生素素对对断奶仔猪断奶仔猪免免疫疫机机能能有有显著抑显著抑制制作作用。而用。而仔猪断奶后仔猪断奶后正正处处于于免免疫疫能能力力低低下下和对和对疾疾病病易易感感的的时时期期, 不不合理合理地地使用抗使用抗生生素素会对会对仔猪仔猪免免疫疫机机能能“雪雪上上加加霜霜”, 所所以在以在实际实际生产生产过过程程中中要要

33、慎慎重重选选用抗用抗生生素素。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 （二）（二）断奶仔猪料的断奶仔猪料的性性价价比比：成成活活率率比抗比抗腹泻和腹泻和日日增重增重更更重重要要随着随着科学科学技术技术的的发发展展，养猪业，养猪业关关注注的不的不再再只只是仔猪的是仔猪的腹泻和腹泻和日日增重增重问题，问题，更关更关注注猪猪群的健康水平群的健康水平。通过通过最新技术最新技术配配制制提提高猪群健康水平，高猪群健康水平，在抗腹泻在抗腹泻、提提高日高日增重增重的的同时同时，提提高断奶仔高断奶仔猪成猪成活活率的配方日粮率的配方日粮具具有有更更重重要要的的意义意义。PDF 文件使用 pd

34、fFactory Pro 试用版本创建 3 帮助帮助仔猪仔猪抗腹泻抗腹泻，提提高高主主动免动免疫疫的的技术技术途径途径1.通过通过生生物物方方法法，保证肠保证肠道道健康健康发发育育和和微微生生物物体体系系的平的平衡衡2.应应用用中中药药及及植植物物提取提取物物，提提高仔猪健康水平高仔猪健康水平3.应应用用基基因因工工程程产产品品，提提高仔猪高仔猪对对疾疾病病的的抵抗抵抗力力4.应应用用糖糖组组学学技术技术，使用使用寡寡糖糖添加添加剂剂，提提高高消消化化道道的健康的健康PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 1.应应用用生生物物技术技术及及微微生生物物发发酵酵技术技术，保证

35、保证仔猪仔猪肠肠道道健康健康发发育及育及微微生生物物体体系系的平的平衡衡。国国内内外外最新最新研究研究EGF目前目前，众多众多研究研究均均表明表明，乳乳中中丰富丰富的生长的生长因因子子如如EGF、IGF-I、胰岛胰岛素等素等广泛参广泛参与与了了新新生生动动物物胃胃肠肠道道的的适适应应性性调节调节，能能明显明显促促进进幼幼龄动龄动物物（鼠鼠、兔兔、仔猪、仔猪等）消化等）消化道道的的发发育育与与成成熟熟（Jaeger，1990；Xu，1996，1998）。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 3 据据研究研究，EGF 是中、是中、外外胚层胚层细细胞胞一一种种强强有有力的力的

36、有有丝丝分分裂裂原，原，在在促促进进肠肠道道粘粘膜膜上上皮皮细细胞胞的的增增殖殖和和分化分化，增增加加刷刷状状缘缘酶活酶活性性，增增强强粘粘膜膜对对养养分分的利的利用用，减减轻轻多多种因种因素素对对胃胃肠肠道道形形态态的的损损害害，维维持持胃胃肠肠道道结结构构和和功功能能的的完完整整等等方面，方面，均均表表现出现出良好良好的效的效果果（Ebert，1995；Xu，1996，1998）。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 3 鉴鉴于于EGF和和肠肠道道结结构构及及功功能能的的密切联密切联系系，在在初初生生动动物物中中应应用用所所表表现出的现出的良好良好效效果果，研究研究

37、利利用用EGF在在不不同营同营养养情况情况下，因日粮因下，因日粮因素素的的差差异异造成早期断奶仔猪不造成早期断奶仔猪不同同程程度度的的肠肠道损伤道损伤与与EGF效效果之果之间的间的关系关系等等方面的方面的研究研究，具具有有重重要要的的理理论论和和实实用用价价值值。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 3 加加拿拿大大Guelph大大学学教教授李巨授李巨浪浪博士博士对对EGF的的表表达达与与应应用用的的研究研究过过去去两两年，年，李巨李巨浪浪博士博士所所在在的的实实验验室已室已研研发发出出一一种种可可分分泌泌表表达达的的有有活活性性的的EGF的益生的益生菌。菌。为为阐阐明

38、明EGF-益生益生菌在菌在体体内内的的作用作用，她们她们将将该该重重组组益生益生菌菌饲饲喂给喂给早期断奶的早期断奶的老鼠老鼠。结果结果表明表明该该重重组菌组菌可可通过通过小小肠肠而存而存活活，通过通过Western blot还还可可检检测测到到小小肠肠内容内容物物中的中的重重组组EGF蛋白蛋白。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 3 对比使用对比使用PBS或或用用空空白白载载体体转转导导的益生的益生菌菌的的对对照照组组，接接受受EGF-益生益生菌菌的的老鼠老鼠增重增重更更高，高，与与接接受受重重组组人人EGF（rhEGF）的的阳阳性性对对照照组组也也具具有有可可比比性

39、性。EGF-益生益生菌菌改改善善肠肠道道结结构构，如如EGF-益生益生菌菌处理处理组组的的肠肠道道绒毛绒毛高高度度和和隐窝深隐窝深度度是是最最好好的的。免免疫疫组组织织化学化学也也通过通过小小肠肠组组织织中中PCNA-染染色色细细胞胞的的数数目目更更多多证证实实了了接接受受EGF-益生益生菌菌的的老鼠老鼠肠肠上上皮皮细细胞胞增增殖殖增增强强。总之总之，此此次次研究研究证证明明了了EGF-益生益生菌对菌对刚刚断奶断奶小小鼠鼠的的肠肠道道生长生长具具有有有有利利作用。作用。这这个个发发现现为为寻找寻找解解决决早期断奶仔猪早期断奶仔猪消化消化功功能能紊乱并紊乱并导导致致生长生长性能性能下降的方下降的

40、方法法做了做了铺垫铺垫。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 英伟英伟公司公司于于2010年年针针对对EGF对对断奶仔猪生长断奶仔猪生长性能性能的的影响影响进进行行了了试试验验PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 3 2010年年12月月9日日至至12月月30日，日，加加拿拿大大Guelph大大学学教教授李巨授李巨浪浪博士博士所所带带的的研究研究生生Andrea来来我我公司公司恩恩平平试试验验中中心心，对对108头头21日日龄龄断奶、断奶、体重体重相相近、近、体体质质健康、健康、品品种种一一致致（均均为为杜杜长大长大三三元元杂杂）的的哺哺乳乳仔猪

41、，仔猪，进进行行了了不不同营同营养水平日粮养水平日粮添加添加EGF对对其其生长生长性能性能的的影响影响试试验验。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 3 试试验验期间期间对对每每头头仔猪仔猪进进行行称称重重PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 3 1.561.441.421.375料料肉肉比比269.4283.7305.1292.33周周ADG（g/d）1.651.581.541.41料料肉肉比比356.3401.7411.93406第第3周周ADG(g/d）1.391.361.311.34料料肉肉比比212.9218.8244.6229.82周

42、周ADG（g/d）1.361.241.231.21料料肉肉比比297.4318.9349.1329.6第第2周周ADG(g/d）1.561.631.531.57料料肉肉比比139.9126.2144.7137第第1周周ADG(g/d）豆粕豆粕日粮日粮对对照照组组豆粕豆粕日粮日粮+EGF含含血浆血浆日日粮粮对对照照组组含含血浆血浆日日粮粮+EGF组组别别试试验结果验结果PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 ( 结果结果表明表明：1.在含在含血浆蛋白血浆蛋白的高的高质量质量的日粮中的日粮中添加添加EGF与与对对照照组比在组比在提提高仔猪的生长高仔猪的生长性能性能上效上效果果

43、不不显著显著；2.在以在以豆粕豆粕为为主主的日粮中的日粮中加加入入EGF，仔猪日，仔猪日增重增重第第二二周周较对较对照照组组提提高高7.2%，第第三周三周较对较对照照组组提提高高12.7%，效，效果果显著显著。3.添加添加EGF益生益生菌菌，饲，饲喂喂以以豆粕豆粕为为主主的日粮的仔的日粮的仔猪，生长猪，生长性能与性能与饲饲喂喂含含血浆血浆日粮的仔猪日粮的仔猪接接近近。因因此此，加加入入EGF可可显著显著提提高仔猪日高仔猪日增重增重，降，降低低料料肉肉比。比。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 2.应应用用中中药药及及植植物物提取提取物物，提提高仔猪高仔猪免免疫疫功功能

44、能中中草草药药植植物物提取提取物物具具有有天天然然性性、资资源丰富源丰富、低低毒毒性与性与无无抗抗药药性性、经经济济实实用用性性、多多功功能性能性、环境环境保保护护性性的的优点优点和和促促进进生长、生长、提提高饲料高饲料报报酬酬转转化化率、率、抗菌抗菌驱虫驱虫、抗病抗病毒毒、增增强强免免疫疫力、力、预预防防疾疾病病、提提高生产高生产性能性能、减减小小应激应激作用作用、增增加加动动物物的的耐耐受受力、力、提提高高肉肉品品质品品质、改改善善肉肉品品风风味味的的作用作用特点特点。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 a.黄黄芪芪多多糖糖黄黄芪芪是是我我国国传统传统药药材材,研

45、究研究证证明明,黄黄芪芪多多糖糖(astragalus polysaccharide ,APS) 对对机体机体特特异异性性免免疫疫与与非非特特异异性性免免疫疫有有着着广泛广泛的的影响影响，已已作为作为一一种种免免疫调节疫调节剂剂在在临临床床上上广泛广泛应应用用。APS 既既能能促促进进仔猪仔猪免免疫疫系系统统的的免免疫疫功功能能，增增强强机体机体抵抗抵抗力，降力，降低低断奶仔猪断奶仔猪腹泻腹泻的的发发病病率，率，提提高成高成活活率，率，又又能能促促进进仔猪生长仔猪生长发发育，育，提提高高增重增重速速度度。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 3 黄黄芪芪多多糖糖对对仔猪

46、仔猪腹泻腹泻率率和和死亡率的死亡率的影响影响15.8970.24057空空白白对对照照组组8.9532.11856常常规规抗菌抗菌药药组组008.6558黄黄芪芪多多糖糖组组死亡死亡率率/%死亡死亡数数/头头腹泻腹泻率率/%腹泻腹泻数数/头头试试验验组组数数/头头组组别别PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 3 从从上上表表可可见见：3个个组组的仔猪的仔猪在在试试验验期期末末的平的平均均日日增增重重, 黄黄芪芪多多糖糖组组显著显著高高于于常常规规抗菌抗菌药药组和组和空空白白对对照照组。组。试试验结果验结果表明表明,黄黄芪芪多多糖糖既既能能促促进进仔猪仔猪免免疫疫系系统统

47、的的免免疫疫功功能能,增增强强机体机体抵抗抵抗力力,降降低低断奶仔猪断奶仔猪腹泻腹泻的的发发病病率率,提提高成高成活活率率,又又能能促促进进仔猪生长仔猪生长发发育育,提提高高增重增重速速度度。黄黄芪芪多多糖糖对对仔猪生长仔猪生长性能性能的的影响影响30418.148.4032空空白白对对照照组组35419.718.3832常常规规抗菌抗菌药药组组40321.268.3632黄黄芪芪多多糖糖组组头均头均日日增重增重/g头均头均末末重重/kg头均头均始始重重/kg试试验验天天数数/d组组别别PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 含含百里香酚百里香酚和和香芹酚香芹酚等等活活性

48、性物物质质的的植植物物提取提取物物，主要主要作用作用机机制制是是改改变变细细胞胞膜膜组组织织，增增加加其其渗渗透透性性，导导致致水水分分不平不平衡衡，造成，造成细细菌菌死亡，死亡，可可有有效效预预防防及及治疗治疗动动物物胃胃肠肠道内道内的的感感染染从从而而保保障障肠肠道道健健康康和和防止防止下下痢痢。植植物物提取提取物物具具有有自自然然芬香气芬香气味味，能能触触发发嗅觉嗅觉神神经经与与舌咽神舌咽神经经，提提高采高采食食量量，同时同时增增加加唾唾液液与与胃胃肠肠部部分消化分消化酶酶的的分分泌泌。植植物物提取提取物可物可通过通过刺刺激机体免激机体免疫疫器官器官的生长的生长发发育，育，增增强强动动物

49、物自身自身免免疫疫功功能能，提提高高抗病抗病力力。b.植植物物提取提取物物PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 ( 2.77%b5.55%11.11%a死亡率死亡率4.33c5.38b7.08a腹泻腹泻指指數數1.67bc 1.71b1.80a饲料利饲料利用用率率4.02b 4.01b3.65c平平均均增重增重(kg)198b 194b181c平平均均日日增重增重(g/d)11.92c 11.96c 11.75c断奶后断奶后始重始重(kg)植植物物提取提取物物组组硫硫酸酸粘粘杆杆菌菌素素组组空空白白对对照照组组植植物物提取提取物物与与抗抗生生素素对对断奶仔猪生产断奶仔猪

50、生产性能性能的的影响影响试试验验日期日期试试验验日期日期: : 断奶后断奶后第第断奶后断奶后第第1 1至至至至2121天天天天PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 3.应应用用基基因因工工程程产产品品，提提高仔猪高仔猪对对疾疾病病的的抵抗抵抗力力a.抗菌抗菌肽肽作用作用于：于：细细菌菌、真真菌菌、病病毒毒、寄寄生原生原虫虫、肿瘤肿瘤细细胞胞主要主要作用作用机机制：制：直直接接破坏破坏细细胞胞膜膜，杀灭杀灭病病原原微微生生物物；调调控基控基因因表表达达，杀灭杀灭病病毒毒；调节调节免免疫反疫反应应，抵抵御御疾疾病病与与感感染染抗菌抗菌肽肽的的四四大大优点：优点：广广谱谱抗菌