3粮食知多少学习.pptx

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1、 目录目录1.来之不易的粮食来之不易的粮食 2.多种多样的粮食制品多种多样的粮食制品第1页/共43页粮食在中国古代是有区别的两个字。粮食在中国古代是有区别的两个字。“粮粮”是指行人携带的干粮。是指行人携带的干粮。“食食”是指长居家中所吃的米是指长居家中所吃的米饭。饭。后来两字逐渐复合成后来两字逐渐复合成 “粮食粮食”这一名这一名词。词。第2页/共43页按照传统解释，粮食按照传统解释，粮食有广义和狭义之分。有广义和狭义之分。狭义的粮食是指禾本科作物。狭义的粮食是指禾本科作物。包括包括第3页/共43页稻谷稻谷第4页/共43页小麦小麦第5页/共43页大麦大麦第6页/共43页高粱高粱第7页/共43页黍

2、黍第8页/共43页稷稷第9页/共43页广义的粮食是广义的粮食是指指谷物谷物、豆类豆类、薯类薯类的集合。的集合。豆类豆类 薯类薯类 谷物谷物 第10页/共43页 你们知道我们每一天的粮食是怎么来的吗你们知道我们每一天的粮食是怎么来的吗？第11页/共43页第12页/共43页第13页/共43页水稻的生产过程是：耕田水稻的生产过程是：耕田 碎土碎土 平平整整 搬运秧苗搬运秧苗 插秧插秧 施肥施肥 除草除草 除病虫害除病虫害 收割收割 脱粒脱粒 打捆稻草打捆稻草（搬运加工稻草）（搬运加工稻草）搬运粮食搬运粮食 风车除风车除草草 晒粮食晒粮食 搬运粮食搬运粮食 加工粮食成加工粮食成大米大米 进行包装。进行

3、包装。第14页/共43页稻子从播种到成为米饭要经过稻子从播种到成为米饭要经过47道工序。道工序。听到这个数字，你想到了什么？听到这个数字，你想到了什么？每一粒粮食都来之不易每一粒粮食都来之不易第15页/共43页浪费现象触目惊心浪费现象触目惊心 第16页/共43页生活中有许多浪费粮食的现象生活中有许多浪费粮食的现象 第17页/共43页第18页/共43页我们来看一看这笔帐我们来看一看这笔帐 一个人每天节约一米粒米，那么十亿人可节约多少？一个人每天节约一米粒米，那么十亿人可节约多少？五千多公斤！五千多公斤！一年可以节约将近两千万斤，折合人民币两千万元。这笔钱若按每所一年可以节约将近两千万斤，折合人民

4、币两千万元。这笔钱若按每所“希望小学希望小学”五十万元算，则可盖五十万元算，则可盖40所所“希望小学希望小学”。按每人学杂费三百元计，则可使。按每人学杂费三百元计，则可使七万多名七万多名失学儿童重返校园！失学儿童重返校园！第19页/共43页我们来算一算这道题目我们来算一算这道题目据测算，一千克大米约有据测算，一千克大米约有4 0000颗。算一算，我国颗。算一算，我国13亿人口每人每天少浪费一粒米，全国每天可节约亿人口每人每天少浪费一粒米，全国每天可节约多少千克大米？多少千克大米？32500千克千克 每月（每月（30天）节约多少？天）节约多少？975000千克千克一年（一年（365天）呢？天）呢

5、？11862500千克千克如果按每人每天需要如果按每人每天需要500克粮食计算，这些（克粮食计算，这些（32500千克）粮食可以养活多少人？千克）粮食可以养活多少人？650 000 000 人人 看看这些惊人的数字！看看这些惊人的数字！第20页/共43页目前全世界人口约为目前全世界人口约为67亿，亿，2009年全球营养不良人数已年全球营养不良人数已达达10.2亿。世界粮农组织和粮食署亿。世界粮农组织和粮食署14日联合发表的日联合发表的粮粮食不安全状况食不安全状况报告显示，今年年初以来，由于金融危报告显示，今年年初以来，由于金融危机和食品价格暴涨等因素影响，全球饥饿人口上升到机和食品价格暴涨等因

6、素影响，全球饥饿人口上升到10.2亿，比亿，比2008年增加了年增加了11%。这意味着全球约六分之。这意味着全球约六分之一的人口正在遭受饥饿的威胁。一的人口正在遭受饥饿的威胁。巴基斯坦巴基斯坦ISLAMABAD，妇女们争抢着免费提供的妇女们争抢着免费提供的大米。大米。第21页/共43页严峻现状严峻现状在发展中国家，每在发展中国家，每5人中就有人中就有1个长期营养不良；有个长期营养不良；有20%的发展中国家，人的发展中国家，人均粮食占有率是无保障。饥荒已成为地球人的第一号杀手，每年夺去均粮食占有率是无保障。饥荒已成为地球人的第一号杀手，每年夺去1000万人万人的生命。由于直接或间接的营养不良，全

7、球每的生命。由于直接或间接的营养不良，全球每4秒钟大约有秒钟大约有1人死亡！人死亡！第22页/共43页第23页/共43页爱惜粮食爱惜粮食 第24页/共43页尽量吃完尽量吃完盘中的饭菜盘中的饭菜第25页/共43页节约粮食节约粮食 从我做起从我做起第26页/共43页我们一起齐背一首跟爱惜粮食有关的古诗，你能猜哪一首吗？第27页/共43页多种多样的粮食制品多种多样的粮食制品第28页/共43页粮食与人类关系密切，我们粮食与人类关系密切，我们每天都离不了它。粮食有哪每天都离不了它。粮食有哪些用途？让我们通过实践活些用途？让我们通过实践活动区探个究竟吧！动区探个究竟吧！第29页/共43页我们可以通过哪些渠

8、道来了解粮食制品呢？我们可以通过哪些渠道来了解粮食制品呢？1.在家里找找2.问问家长3.到商场看看4.问农民伯伯5.上网查资料第30页/共43页我们一日三餐有哪些主食，这我们一日三餐有哪些主食，这些主食是由哪些粮食做成的？些主食是由哪些粮食做成的？第31页/共43页第32页/共43页第33页/共43页 你知道这些食品中主要含有哪些营养物质吗？你知道这些食品中主要含有哪些营养物质吗？第34页/共43页（1）你知道这些食品中主要含有哪些）你知道这些食品中主要含有哪些营养物质吗？营养物质吗？馒头馒头含有的糖类比较多，含有的糖类比较多，鱼鱼含有蛋白质含有蛋白质比较丰富，比较丰富，牛奶牛奶中蛋白质和脂肪

9、的含量中蛋白质和脂肪的含量比较高，比较高，水果蔬菜水果蔬菜中含有丰富的维生素。中含有丰富的维生素。所以人体需要的各种营养物质来自食物，所以人体需要的各种营养物质来自食物，食物中主要含有食物中主要含有糖类、脂肪、蛋白质、糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素水、无机盐和维生素等六类营养物质。等六类营养物质。第35页/共43页想一想、议一议：想一想、议一议：粮食除了制作主食外，还粮食除了制作主食外，还能做什么？能做什么？第36页/共43页第37页/共43页第38页/共43页粮食做成的面人第39页/共43页五谷杂粮做成的各种贴画第40页/共43页第41页/共43页回去自己动手制作粮食作品回去自己动手制作粮食作品第42页/共43页感谢您的观看。第43页/共43页