环境卫生管理制度.pdf

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1、欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！环境卫生管理制度 环境卫生管理制度（通用8 篇）环境卫生管理制度 1 1、餐厅距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源应在25 米以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。2、餐厅、包间要保持整洁，餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的要回收。3、发现或被顾客告知所提供食品确有感官性状异常或可疑变质时，餐厅服务人员应当立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员，备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品，做出相应处理，确保供餐安全。4、

2、销售直接入口食品要使用专用工具分别传递食品，专用工具要消毒后使用，定位存放。传递食品与收款应分开（专人、专用工具），防止污染。5、供顾客自取的调味品，要符合食品安全所必需要的贮存和使用要求。6、必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。7、设有充足的用餐者专用洗手设施，有符合要求的餐具保洁设施，提供的毛巾、餐巾等应符合食品安全要求。8、端菜手指不接触食品，分餐工具不接触顾客，递小毛巾用夹具，用后及时收回清洗消毒，用过的餐饮具及时撤回，并清洁台面。9、及时做好台面、桌椅及地面的清扫工作，盛装垃圾的容器应密闭，垃圾及时处理，做好“三防”工作，保持整洁卫生。环境卫生管理制度 2 1、严格

3、执行食品卫生法，杜绝食物中毒事故发生；2、中心所有炊事人员须定期体检，持有效健康证方可上岗；3、炊事人员要做到“四勤”（即勤洗手、剪指甲、勤洗澡理发，勤换衣服被褥，勤换工作服），五不（即：不随地吐痰，不抽烟，不用手抓食品，不对仪器打喷嚏咳嗽，不直接用勺尝味）；欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！4、洗碗池、洗菜池及时擦洗疏通，餐厅每日三擦三扫，做到清洁、舒适；5、严格执行双墩、双刀制，生熟分开制，杜绝交叉感染；6、餐具、茶具、炊具、灶具及盛放直接入口食品的容器使用前必须洗净消毒；7、采购各种肉类，必须坚持索要检疫证件及屠宰证明等制度；8

4、、环境卫生要做到无脏、无异味，泔水桶、垃圾车、废品堆、下水道要及时处理清运，保持整洁，厕所应经常冲洗，防堵防漏；9、各餐厅及环境卫生要执行分片包干、定人定物、责任到人制度。餐具清洗消毒制度。环境卫生管理制度 3 一、教室卫生 1、墙壁：无乱涂乱画、乱张贴、脚印，标语悬挂整齐，学习园地、宣传栏等布置整齐有序。2、地面：地面应干净整洁，无脏物。3、天花板：天花板应保持清洁，无灰尘和蜘蛛。4、桌椅：课桌椅排放应注意整齐，做到横平竖直，间距适中。5、讲台：讲台摆放平整且无灰尘，台上台下不堆放杂物。6、报架摆放：订阅的报刊杂志应有固定的摆放或悬挂位置并排列整齐，否则每处扣 1 分。7、门窗、玻璃：门窗无

5、灰尘，应擦洗干净，无乱张贴，玻璃明亮。8、走廊：班级走廊应注意保持清洁，无堆放，无杂物，墙壁无脚印。9、黑板：教室前黑板应洗擦干净，后黑板报无乱涂、乱画。10、垃圾处理：各班应及时清理垃圾。“爱心”垃圾整理要规范。11、卫生工具摆放：水桶、拖把、抹布等劳动卫生工具应摆放整齐，不得随处丢放。欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！12、电灯：灯具上无灰尘或蜘蛛。二、寝室卫生及内务整理 （一）卫生 1、墙面：无污损，无蜘蛛、无灰尘、无脚印。2、地面：地面干净无杂物。3、走廊：干净无灰尘。4、门窗：干净，无灰尘，无破损。5、玻璃：玻璃明亮，无灰尘

6、、无蜘蛛、无破损。6、物品存放台：干净无灰尘。（二）内务 1、被盖、床单：床单牵得平整，被子按要求折叠成四方块，整体成线。2、巾：毛巾按要求全部凉在室内的铁丝上，看上去整齐成线。3、桶：按指定的地方放好 4、杯：按指定的地方存放洗漱工具在杯内要摆放整齐。5、衣：必须折叠整齐，不得乱扔乱放。折叠好的衣务必须整齐的放在床或自已的包内。6、包：按规定的地方存放，整齐、规范。三、室外卫生责任区 1、每天早饭后各班进行卫生清扫工作，班主任、值班教师应到责任区督促学生的卫生工作，发现问题立即督促完善。2、各班负责的责任区内要做到：无纸屑、落叶、杂物、杂草。清理的垃圾倒在垃圾箱内。3、课间操，各班要安排卫生

7、值日生对责任区的卫生进行维护，针对卫生检查小组通报的情况及时清理。4、全校师生要养成不乱扔乱倒的好习惯（尤其是饭后），同时要做到见纸弯腰，随时捡起地上的果皮纸屑。教师要以身作则，积极引导和教育学生。欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！5、水泥地面、花坛、草坪无废纸、瓜子壳、塑料袋等杂物。6、路两旁、墙根处、大树下不得留有杂物。四、会议室 1、地面干净，无痰迹、果皮、纸屑等杂物。2、会议桌干净，无灰尘。3、窗户干净，明亮。五、走廊、楼道卫生 1、走廊、楼道清扫干净，无任何垃圾。2、走廊腰墙无脚印，无张贴物。栏杆干净，水槽内无垃圾。六、食堂

8、卫生 1、地面干净，无痰迹、果皮、纸屑等杂物 2、干净，墙角、屋顶无灰尘、蜘蛛 七、厕所卫生 1、厕所地面墙面干净，无纸屑、污泥及其他杂物。2、便池、水槽干净无污迹、无尿迹。3、墙壁上无污迹、无灰尘，天花板无蜘蛛 说明：1、以上项目每不达标一项扣 1 分。2、上午 8：05 检查 1 次，平时检查 1 次。3、每周六统计汇总，并纳入班级目标管理定级考核之中。4、每周评比结果作为期末评比先进班级的主要依据。环境卫生管理制度 4 一、总则 欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！第一条为创造一个文明、优美、整洁、有序的办公环境、增强员工对公司的

9、责任感和归属感、推进公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象，特制定本制度。第二条本制度适用于本公司办公室内及公共区域（办公室、走廊、卫生间、室外卫生区）的环境卫生管理。第三条公司综合部为公司环境卫生管理的职能部门，负责公司的环境卫生管理工作；公司其他部门都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。第四条公司所有员工都应提高环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。二、室内环境卫生管理 第五条公司员工个人的办公桌、椅、电脑、打印机、扫描仪、电话机、传真机、书橱、书柜、书架、文件筐等由使用者本人负责卫生与洁工作；须保持清洁、干净。第六条个人的文件、资料须摆放整齐，桌面应保持整洁、干净；与工作无

10、关的物品不得摆放在办公桌上，个人的餐具、用具等应单独放在抽屉或橱柜内。第七条下班后个人的文件要整理、摆放整齐；座椅要归位。第八条为美化办公环境，每个办公室应不少于三盆花。三、公共区域环境卫生管理 第九条办公室地面每日轮值人员要认真打扫，拖把洗干净，拧干水后拖地，保持地面清洁、干净，无污染。第十条当日轮值人员要检查办公室垃圾蒌，当垃圾蒌内垃圾超过三分之二时应及时清理。第十一条公共走廊、卫生间每日轮值人员要认真打扫，保持地面无瓜皮、果壳、纸屑等脏物。第十二条卫生间洗手台面、镜面要保持干净、清洁，茶叶渣过滤框和桶内污水，轮值人员要每日清理。垃圾桶内垃圾不应超过三分之二。第十三条卫生工具用后及时清洁整

11、理、摆放整齐。第十四条办公楼公共区域责任划分：三楼楼道及窗户、三楼楼梯间及窗户、三楼培训室、复印室由采购部负责；欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！二楼楼道及窗户、二楼楼梯间、女卫生间由财务部负责；一楼楼道及窗户、大小会议室、活动室、男卫生间、门厅由综合部负责。各部门可根据本部门实际安排轮值，责任到人。各分库要负责做好本单位区域内环境卫生管理。四、室外卫生区环境卫生管理 第十五条星期五下午为学习、劳动日，通常情况下室外卫生责任区每2 星期打扫一次，如地面较脏应随时打扫。第十六条冬季下雪时要以雪停为令，随时做好积雪清扫，积雪应扫至绿化区内

12、。第十七条室外卫生责任区划分：办公楼西墙1 号库东墙为界（含宣传橱窗）由综合部负责。办公楼西墙警卫室外 xx 米处为界（含宣传橱窗、停车场）由采购部负责。办公楼两侧道路由财务部负责。第十七条以上制度规定综合部监督执行，公司将其进行不定期检查，检查发现不合规定的，应责成进行整改。第十八条违反本制度影响公司形象的，根据情节轻重给予经济处罚。环境卫生管理制度 5 一、村会委环境卫生管理职责：1、各村委会是其区域范围的卫生责任管理单位，负责对责任区域范围内的垃圾收集清运与环境卫生保洁清扫进行统筹管理，设立垃圾清运中转站，定期转运。建立一个垃圾池一个垃圾箱，垃圾池主要收集村民日常生活垃圾，垃圾箱主要收集

13、可回收和有害垃圾。2、村委会要根据该村的道路、居住区、人流密集区等区域范围划分环境卫生清扫保洁责任区，安排垃圾清运频次与指定监督员进行管理。3、村委会要对垃圾收集清运与各小组的保洁日常工作进行管理，确保垃圾定点堆放、及时清运。欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！4、村委会负责每月对责任区内的垃圾收集清运及与各组组长对农户卫生落实情况进行不定期巡回检查。二、农户卫生保洁责任及标准：1、以讲卫生为荣，不讲卫生为耻。坚持做好家庭环境卫生保洁，搞好四旁植树，绿化美化家园。2、努力争当卫生文明户、文明家庭。敢于同一切不讲文明卫生、破坏环境的行为作

14、斗争。3、自觉接受社会监督和邻里监督，强化环境卫生意识，积极协作，为共建和谐生态新农村做贡献。4、室外保持整洁，房前屋后无杂草、无乱堆乱放、无果皮纸屑、无污泥恶臭、无人畜粪便，畜禽圈舍，劳动用具摆放整齐，墙体无乱写乱画、乱钉乱挂。5、室内经常打扫，清洁明亮，家具干净，摆放有序。6、负责对自己生产生活区域内每天所产生的果皮、纸屑、烟头、塑料袋、废弃物等一切垃圾，分类进行管理。设立一个垃圾池和一个垃圾桶，对于可以焚烧处理的垃圾在垃圾池中自行处理，不能焚烧的垃圾必须入桶，待村垃圾转运人员定期清运。三、垃圾清运制度 负责垃圾清运的人员每天按时清运该村的垃圾到中转站，确保垃圾日产日清。定期从垃圾中转站转

15、运到各乡镇的农村环境管理中心进行集中处理。四、监督管理及评比表彰制度 1、各村支部书记为环境卫生管理第一责任人，村主任为直接责任人，各农户为具体责任人。2、广泛开展“卫生文明户”等多种形式的农村卫生保洁创评活动。3、各村委会成员和村民小组长组成环境卫生监督管理领导小组，负责每月对该村环境卫生落实情况进行不定期的巡查、检查，按标准评出当月的“卫生文明户”。4、对“卫生文明户”进行宣传表扬，并给予适当的物质奖励或悬挂流动红旗。对卫生保洁落实较差的农户实行张榜公布。5、按各村农户 10%的比例，在每月的“卫生文明户”中评选出年度“最佳卫生文明户”，并颁发奖牌和奖金。欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源

16、于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！环境卫生管理制度 6 为营造整洁、舒适的办公环境、塑造良好的企业形象，规范办公环境卫生管理流程，特制定本制度。一、个人办公区域的维护 1、每位员工应保证自己的办公桌面物品整齐、整洁无杂物，不摆放与工作无关的个人物品。2、办公室内摆放的文件柜、办公桌、电脑等办公设施，应规范、合理、整齐并随时保持清洁。3、使用文件柜的员工，应保持文件柜外观干净，内部文件资料摆放整齐，顶部不摆放旧资料、旧文件、旧物品等杂物，保持整体美观。4、员工离开办公桌，长时间不使用电脑设备时，应关闭电脑，显视屏不允许使用节能模式，以保证电脑的使用年限及节约能源。二、公

17、共办公区域的维护 1、员工按照值班表轮流将所有办公区域的地面清扫，办公桌擦拭、座椅摆放整齐，并将垃圾桶的垃圾清理干净；每周对办公区域的门窗、电器等进行一次清洁。2、员工应注意保持地面、墙面及其他公共区域的环境卫生，不乱丢垃圾、不随地吐痰，不乱张贴。三、部门负责人责任 1、带头执行公司环境卫生管理制度。2、监督提醒部门员工做好环境卫生。3、部门员工违反公司环境卫生制度三次，部门负责人负连带责任。四、监督及奖惩 1、公司办公室不定期对各部门的办公环境卫生进行检查，对发现的环境卫生问题：第一次，劝导责任人进行及时整改；第二次，责令责任人立刻整改，在公司群里通报批评，并罚做办公室清洁一周；第三次，责令

18、责任人立刻整改，罚做一个月办公室环境卫生，罚款100 元。同时，对部门负责人处以200 元罚款，因为部门负责人监管不力，没有进到督导责任。欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！2、公司办公室人员必须以身作则，大家相互提醒，相互监督，为自己营造一个舒适，干净，整洁的办公环境。3，在公司不定期抽查期间，环境卫生达到优良的部门，公司将发放部门环境卫生奖金。环境卫生管理制度 7 维护校园环境人人有责，七十二团中学的每一个师生员工都有责任保持校园的整洁，爱护学校的一草一木。学校卫生实行区域管理，各个班级所管辖的卫生要接受学校、学生会组织的检查，保证

19、教室及环境区无污渍、无果皮、无纸屑、无杂物。做到卫生工作有布置，有检查，有批评，使学校卫生工作经常化、制度化。一、学生卫生习惯的管理 1、学生应讲究个人卫生，着装整洁、勤洗澡、勤剪指甲，不喝生水、学校进行不定期检查。2、爱护卫生设施和树木花草，严禁攀折树枝花朵、进入草坪，努力使环境美化、空气净化。3、要养成良好的卫生习惯，不随地吐痰、不乱扔杂物、不乱涂乱抹，不乱写乱画。4、校园内严禁吃口香糖、葵花籽。5、除饮水外，禁止携带任何食物进入教学楼和实验楼。6、严禁在教学楼和实验楼内打球、追逐打闹、大声喧哗。二、教室卫生的管理 每班必须在上课之前完成教室的清洁工作，要求做到：1、地面整洁干净无积水。2

20、、课桌椅摆放整齐。3、屋顶、墙壁无明显污迹；窗台玻璃、讲台抹洗干净。4、垃圾桶必须每天清洗；扫帚和拖把一律摆放整齐。三、环境包干区卫生的管理 欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！环境包干区每天早、中、晚各打扫一次，早读课前完成第一次，中午第一节课前完成第二次，下午放学时完成第三次。每周要大扫除一次。要求做到：1、地面整洁干净无积水；2、墙面、底角线、瓷砖、楼梯扶手和玻璃窗必须抹洗干净。3、绿化带和花池内的垃圾务必清捡干净；花池的瓷砖墙、雕塑必须抹洗干净。4、垃圾桶要清洗、清理干净并摆放整齐。四、办公室卫生管理 各办公室、专用室保持整洁干

21、净。作业本、教具要摆放合理，室内张贴要规范、美观，不准乱推杂物；各处室、办公室的垃圾要及时处理。五、环境卫生的检查评比 1、各班设立专门的卫生委员负责检查督促本班的卫生轮值和保洁工作。2、学校由政教处组织学生会每天对各班的教室、包干区的清扫和保洁情况进行客观的检查评比，其量化结果作为对年级组、班主任考核的重要参数。环境卫生管理制度 8 一、组织成立校园环境卫生领导小组，做到卫生工作有布置、有检查、有反馈，使学校的卫生工作经常化、制度化。二、全校卫生实行责任区域管理，分担区、处、室、卫的卫生包干，各个班级所管辖范围要接受有关主管卫生的老师和值日学生的检查和监督。三、各班要建立一天两保洁一打扫，一

22、周一清洗制度，所负责的公区，要包清洁卫生，每天进行全面检查，保持无果皮、无纸屑、无尘土、无杂物。四、校内所有下水道、垃圾桶、厕所等蚊蝇孳生地要加强管理，厕所天天进行清洁，防止蚊蝇孳生。五、各办公室和专用室要保持整齐、干净，作业簿和教学用具要安置合理，保持教室整洁卫生，门窗玻璃明净，桌椅整齐，用具摆放有序，室内张贴要美观规范，不准乱堆放杂物，不准在墙上乱画。六、师生的衣着装束要整洁朴素大方，严禁留怪发长发，不穿奇装异服。学生一律不涂口红和旨甲油，不带戒指、项链、耳环。欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！七、禁止一切损坏花、草行为，严禁往花坛及绿茵的草坪上倒垃圾及污水，学校和班级要定期检查学生个人卫生，每周不少于一次。八、坚持每周清洁卫生流动红旗评比制度，并将其作为学校每学期先进班级评选的重要依据。