2022早餐的学问教案_早餐的学问教学设计.docx

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1、2022早餐的学问教案_早餐的学问教学设计 早餐的学问教案由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“早餐的学问教学设计”。 设计思路： 早餐对人一天的工作学习都很重要。通过了解学生吃早餐的状况，发觉学生对吃早餐有肯定的相识，但因为种种缘由，不能坚持吃早餐的有，早餐吃的不合理的更有。所以，提出探讨早餐的学问，来探讨早餐养分的搭配问题，培育学生的探究实力，调查实力，分析实力。并能说明吃早餐对学习和健康的重要性。通过活动培育学生探讨自己饮食的爱好，提高探讨饮食学问的爱好。 活动目的： 1通过活动培育学生探讨自己饮食的爱好，提高对饮食也有学问的探讨意过活动培育学生探讨的爱好提高对饮食也

2、有学问的探讨意识。 2。通过计算与比较，使学生在探讨早餐的养分搭配问题过程中，培育学生的探究实力，调查实力，分析调查中所获材料的实力。 3通过活动，指导学生综合运用生活与学习阅历，说明吃早餐对学习和健康的重要作用。 4.配置一些科学、合理、有养分的早餐菜谱，做一名小养分师。 活动重点：培育学生养成从身边选择探讨科学的主题的意识。 活动难点：利用计算与比较，探讨早餐的养分搭配问题，探究方式。 活动打算 1.调查一下自己家或学校旁边哪里有早餐车 2.跟家长买一次早餐 3.老师收集一些早餐材料。 活动设计 （一）制定活动方案 1、提问引入探讨课题早餐。 问题设计： （1）同学们，你们早晨到第三课时，

3、肚子有什么感觉？ （2）引起这些现象的缘由是什么？ （3）这些状况会有什么害处？ 对于吃早餐的学生老师可这样提问： （1）你早餐每天吃的是什么？ （2）对于每天一样的早餐，你有没有感到厌倦，没胃口？ （3）你吃的早餐是否符合科学养分价值？ 通过提问，使学生的留意力引导到早餐问题上来，以引起学生的思索，产生学习爱好，从而为活动的内容开展创建条件。 2、分组探讨各小组探讨课题，制定调查方案。 各小组制定各自的探讨课题及方案，例如：a.调查早餐价格定位问题。b.调查早餐养分问题。c.调查早餐用餐时间问题。d.调查旁边一百放心早餐的销售状况。e.调查苏州人一碗面的销售状况。f.上网收集早餐资料。 （二

4、）调查整理 1、各小组依据各自的探讨课题，在一星期内在社区、家庭、学校进行调查访问。 2、分组整理调查结果。 学生依据自己一星期对早餐用餐状况的调查，进行整理、统计，制成统计表或统计图。 例如： a.调查早餐价格定位问题。 学生早餐价格统计表 班级第小组编制统计时间：2002年月日 调查人数合计1.00元以下1.002.00元2.003.00元3.00元以上 百分比% b.调查早餐养分问题。 学生早餐养分统计表 班级第小组编制统计时间：2002年月日 调查人数合计A类B类C类D类 百分比% 注：A类表示谷物；B类表示动物性食品；C类表示奶类；D类表示蔬菜或水果。 c.调查早餐用餐时间问题。 学

5、生早餐用餐时间统计表 班级第小组编制统计时间：2002年月日 调查人数合计起床后马上起床后半小时上学路上校门口 百分比% d.调查旁边一百放心早餐的销售状况。 一百放心早餐销售统计表 班级第小组编制统计时间：2002年月日 调查人数合计面包馒头糕点其他 百分比% （有可能可制成条形或扇形统计图） （三）探讨思索 1、分组探讨统计结果。 学生对他们各自统计的结果（百分比）进行探讨，思索为什么会有的所占比例大，有的所占比例小。是否科学合理？ 例如：早餐时间一般起床后半小时吃比较科学，起床后就吃不利于健康，在路上、校门口吃不卫生。 早餐养分方面D类蔬菜或水果吃的人较少，养分搭配上不合理科学，不利于学

6、生的身体发展。 2、分组提出科学合理看法。 各小组依据探讨结果，提出科学合理的建议。可参阅有关的资料，写成一份富有建设看法的报告。 （四）沟通报告 1、汇报成果。 每组依据自己的一份富有建设看法的报告，在班上进行汇报。 2、学生答辩。 每组汇报后，全班学生对每组的探讨课题，可进行提问，小组派代表进行答辩。 （五）做一名小养分师 依据前面的学习活动，使学生对早餐的重要性有肯定相识，常常不吃早餐对生长发育、学习工作、养分摄入、身体耐力有肯定影响。另外还知道志向早餐的条件依次为养分均衡、口味口感好、卫生和便利。因此，让学生来做一名小养分师，依据自己的家庭状况配置一套科学、合理、有养分的早餐菜谱，在班

7、上进行沟通。 例如： 主食：馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、泡饭、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭。 富含蛋白质的食物：咸鸡蛋、火腿肠、豆腐丝、小葱拌豆腐、炒花生米、煮黄豆、豆腐干、酱豆腐。 稀的食物：牛奶、米粥、鸡蛋汤、麦片粥、面条。 小菜：泡菜、拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌雪里红、拌西红柿、拌白菜丝、拌海带丝等。 （六）实践活动 通过学习使学生知道长期不食早餐对身体的危害较大，应当养成正常的饮食规律。今后不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。早餐是金，午餐是银，晚餐是铜，说的就是早餐在一日三餐中的重要地位。因此，要求学生在家做些实践活动，为自己或爸妈做一次早餐，把学到的学问运用到生活实践中去。 活动建议

8、1、为了调查结果的精确性，学生调查的人数可多一些。 2、学生探讨时，老师可参加某组的探讨，刚好发觉问题，加以指引，供应一些科学资料。 3、活动中要充分发挥学生的自主作用。 4、学生的富有建设看法的报告小养分师的配餐可在班上展览。 5、活动时间6-7课时。 参考资料 （一）什么是科学养分早餐 我们的孩子每天早上吃的哪些是有养分的，哪些吃法又是不科学的呢？养分质量好的早餐肯定要包括4个部分：谷物、动物性食品、奶类、蔬菜或水果。包含其中三部分的早餐质量为一般，只包含一二部分的属于质量差的早餐。 另一种方法是依据早餐食物种类的多少来评价。依据养分均衡的要求，把食物分为4类，即谷类、肉类、奶及奶制品和蔬

9、菜水果类。假如早餐中上述4类食物都有，则为早餐养分足够；假如食用了其中的3类，则早餐质量较好；假如只选择了其中的两类或两类以下，早餐质量则较差。我国膳食指南要求，早餐的能量应占全日能量的30%，调查显示，我国青少年早餐所应摄入的能量要求远未达到。 （二）为什么要吃早餐 一日三餐早晚最为重要。每天坚持用早餐，则是延年益寿的要素之一。在生活方式上应把早餐放到重要位置。 如不吃早餐，易造成精神不振。人体所须要的能量，主要来自糖，其次靠脂肪的分解氧化。早饭与头一天晚饭间隔时间多在10个小时以上，胃处于空虚状态，不吃早餐会使人体血糖不断下降，造成思维混乱、反应迟钝、精神不振。其二是易致身体发胖。因只吃两

10、餐，肚子饥饿，在晚餐时必定会吃下过多的食物，饭后不久就睡眠，极易造成脂肪积累，使人发胖。其三是易患胆结石。人在早晨空腹时，体内胆汁中胆固醇的饱和度较高，吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出；反之，简单使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。 （三）青少年早餐吃什么 青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，经常肌肉、骨骼一齐长，特殊须要足够的钙、维生素C、A等养分素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个簇新水果、一个鸡蛋或二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。 （四）怎样合理支配早餐 1、起床即吃消化不良。 2、吃得过快损伤消化系统。 3、早餐单调影响食欲。 4、早餐不定时定点影响

11、消化汲取。 （五）什么时间吃早餐最好 志向的做法是，起床后先做些室外活动，呼吸簇新空气，可增食欲，有助消化。最少活动30分钟后再吃早餐。早餐养分量须占全天养分量的13以上，一般以糖类为主，同时还应有足够的蛋白质和脂肪。 早餐的学问 学段：小学学科：综合实践活动类别：教学设计早餐的学问活动设计姓名：谢建平学校：青州市海岱小学 电话：15065626018早餐的学问活动设计活动背景：课余我曾调查过一些同学吃早餐. 早餐的学问教学设计 早餐的学问教学设计学问目标：1了解人体所需的养分，能够知道各类早餐食品的养分成分。 2了解饮食养分的相关学问。 实力目标：能够对早餐支配的科学性、合理性进行分析。 情

12、感目. 早餐的学问综合实践活动课教案 早餐的学问一、活动目标1.初步驾驭早餐的分类，知道科学养分早餐有利于健康，养成良好的饮食规律。2.培育学生调查、收集、整理资料的实力，会进行简洁的数据处理，并对结果做出肯定. 倡议书.早餐的学问 倡议书:早餐的学问敬爱的同学们: 今日，我带大家进入早餐的世界。在一日三餐中，早晨是最为重要的。然而当今的人们却不重视它，认为早餐就是早点，往往马马虎虎，有的甚至不吃早餐。. 早餐教案 养分早餐开题课教学目标：1.引导学生了解早餐对人们一天生活的重要意义，形成科学的早餐意识，培育健康的生活方式。2.学生通过问题的设计，初步学会运用查阅资料、询问专业人士等方. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第11页 共11页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页