中班幼儿园食品安全教育教案二.pdf

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1、中班幼儿园食品安全教育教学设计二中班幼儿园食品安全教育授课设计二活动目标：1、知识目标：让幼儿初步认识什么是垃圾食品、三无食品、腐化变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。2、能力目标：经过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握鉴别垃圾食品、三无食品、腐化变质食品的详细方法。3、感情目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐化变质食品，提升幼儿的自我保护能力。活动重、难点：重点：让幼儿认识什么是垃圾食品、三无食品、腐化变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、三无食品、腐化变质食品的详细方法。活动准备：1、经验准备：在家长的配合下

2、，让幼儿简单认识食品安全方面的知识。2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐化变质食品、三无食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。教法、学法：教法：情境导入法、提问法、直观授课法、游戏竞赛法等。学法：察看分析法、讨论法、多种感官参加法。活动过程：应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一同去他家做客呢，你们快乐吗察看讨论，分析解说1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。师：小熊为我们准备了好多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿察看

3、并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析解说相关垃圾食品知识的声频后让幼儿依照喜洋洋的解说说说生活中还有那些食品是垃圾食品2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿察看食品外包装，认识三无食品。教师发散一些食品给幼儿，在喜洋洋的提示下让幼儿仔细察看食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿察看卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无食品。再由喜洋洋经过解说进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和三无食品。3、察看课件画面三，认识腐化变质食品。小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐化变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：这些食品有何不同样幼儿进行察看后讨论，1/

4、41中班幼儿园食品安全教育教学设计二尔后喜洋洋进行总结：像这种开始腐化有异味颜色不娇艳的食品就是腐化变质食品，上面有大量有害细菌，不能够食用。三、采买食品，游戏坚固创立商场货架情境。食品架上混淆放着垃圾食品、三无食品、腐化变质食品和一些安全食品，幼儿分红三个小组进行食品分类采买竞赛，看哪一组采买的食品又多又安全。教师以食品查验员的身份参加游戏。四、延长活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、三无食品、腐化变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一同看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐化变质食品。中班安全教育活动：我在这儿作者：|人气：2

5、5863|时间：2013-07-08目标：1、教育幼儿碰到危险或紧急情况时，能够采用高声喊叫的方式，以便实时获取帮助。2、培养幼儿的自我保护意识和能力。准备：1、狐狸、母鸡头饰各一个;小鸡头饰每名幼儿一个;2、请两位大班幼儿排练好游戏角色;过程：1、设置游戏情境，让幼儿初步感知体验。教师扮鸡妈妈，幼儿扮小鸡，在草地上捉虫子吃，“小黄鸡”(一名大班幼儿)说：“妈妈，我口渴了。”鸡妈妈去为小鸡找水喝，走开了小鸡(站在门口察看)。这时，一只狐狸(一名大班幼儿)出现了，要抓小鸡，小鸡们周围躲闪。小黄鸡高声叫起来：“妈妈，快救救我们，我们在这儿。”鸡妈妈听见小鸡的呼喊，立刻冲入来，赶走了狐狸，大家快乐的

6、拍起手来。2、和幼儿一同回想沟通游戏场景。(刚才狐狸要抓小鸡时，小黄鸡想了什么方1)法(小黄鸡为什么要喊妈妈它是怎样喊的还能2)够怎么喊3、组织幼儿讨论，说一说，我们碰到危险时应当怎么办当我们玩玩具时，被玩具卡住或从玩具上摔下(1)来怎么办(当我们在房间或露台上玩，别人不知道，门2)被锁住怎么办(3)当陌生人给你吃东西，要把你带走怎么办小结：我们在碰到危险时不要害怕，能够高声喊叫呼救，在幼儿园能够叫老师或小朋友家里能够叫爸爸、妈妈。在外面能够叫路人叔叔、阿姨。当小朋友发现别人碰到危险时，应该连忙告诉大人。幼儿园中班健康授课设计：注意饮食卫生活动目标1、认识食品的一些卫生知识，知道不讲卫生和垃圾

7、食品对人体的危害。;在2/42中班幼儿园食品安全教育教学设计二2、在抢答的活动中，划分绿色食品和垃圾食品的种类。3、愿意吃一些比较有营养的绿色食品，并参加绿色食品游戏赛。活动准备1、一些和饮食卫生相关的图片若干。2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。活动过程1、幼儿进行讲话活动：1)教师：你喜欢吃什么食品为什么2)教师将幼儿说的各样食品一一贴在黑板上或迅速地画在黑板上，并进行分类。2、经过察看幼儿用书，认识注意饮食卫生的重要。3/43中班幼儿园食品安全教育教学设计二看：上的小朋友在做什么想一想做什么察画面，：些小朋友怎么啦他什么会患病比方：察拉肚子的小朋友，：什么他会拉肚子(吃蔬果不冲洗，也

8、没有洗手。)察一名肥胖少儿：他什么会么胖(他吃的西太多了、甜食吃多了、油的食品吃多了)3、引幼儿参加：吃什么食品比好什么的食品要少吃，什么4、幼儿在上色食品和垃圾食品。教幼儿自己的果，并将的果行的合，找出最好的食品和最差的食品，并以“色食品”和“垃圾食品”的称呼。5、食品答，教出食品的名称，幼儿出垃圾或色食品。1)教：水果、蔬菜。幼儿：色食品;2)教：薯片、妙脆角、炸腿。幼儿：垃圾食品。6、引幼儿出 2 个色食品。教 3 位幼儿上来分扮演3 个色食品，并站成一排。睁开游蹲一蹲玩法：分出自己蹲和人蹲，要接得快。比方：有色物：黄瓜、西柿、青菜，第一个是黄瓜：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立刻接上来：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西柿蹲。”尔后，接了，就人接着游。4/44