植物生长发育过程认识课件.ppt

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1、任务二：任务二：植物生长发育过程认识植物生长发育过程认识子任务子任务1：认识植物种子萌发：认识植物种子萌发认识植物休眠及调控认识植物休眠及调控内容内容1 1认识种子萌发及调控认识种子萌发及调控内容内容2 2测定种子生活力测定种子生活力内容内容3 3植物生长发育过程认识认识植物休眠及调控认识植物休眠及调控子任务1：认识植物种子萌发休眠休眠 植物的整株或某一部分在某一时期内生长和代谢暂时停顿的现象，称为植物的休眠。概念强迫休眠强迫休眠 不利环境引起生理休眠生理休眠 植物体本身造成类型植物的休眠器官：植物的休眠器官：种子、芽、鳞茎、球茎、块根、块茎等。休眠器官认识植物休眠及调控认识植物休眠及调控种子

2、休眠的原因种子休眠的原因1.种皮（果皮）的限制种皮（果皮）的限制 种皮内含有蜡质、角质，不透水透气2.胚休眠胚休眠 形态后熟：形态后熟：胚尚未发育完全。如银杏、人参；生理后熟：生理后熟：胚在形态上发育完全，生理上未完全成熟。3.抑制萌发物质的存在抑制萌发物质的存在 挥发油、生物碱、释放氨（NH3）的含N化合物、有机酸、醛类、酚类、盐类、释放氰化物的物质等。子任务1：认识植物种子萌发认识植物休眠及调控认识植物休眠及调控种子休眠解除的方法种子休眠解除的方法 1.1.机械破损机械破损 摩擦、划破或除去种皮2.2.清水漂洗清水漂洗 除去种子表皮的萌发抑制剂3.3.层积处理层积处理 种子埋在湿沙中，11

3、0，经个月的低温处理4.4.温水处理温水处理 用3540温水处理，可促进萌发5.5.化学处理化学处理 可用浓硫酸、过氧化氢溶液、碳酸钠、洗衣粉浸泡等6.6.生长调节剂处理生长调节剂处理 用赤霉素GA能打破种子休眠，促进种子萌发7.7.光照处理光照处理 8.8.物理方法物理方法 射线、超声波、高、低频电流或电磁场处理种子 子任务1：认识植物种子萌发认识植物休眠及调控认识植物休眠及调控种子休眠的延长种子休眠的延长1.种子的胎萌现象应以防止种子的胎萌现象应以防止2.需光种子要遮光保存需光种子要遮光保存 子任务1：认识植物种子萌发认识植物休眠及调控认识植物休眠及调控芽的休眠的原因芽的休眠的原因1.短日

4、照短日照 休眠受日照长度控制，长日照促进营养生长，短 日照条件下，生长受到抑制，促进休眠芽的形成2.植物激素植物激素 脱落酸ABA3.水分和矿质营养不足水分和矿质营养不足 缺水干旱或营养不良也能促进植物 的休眠。（尤其是N的不足）子任务1：认识植物种子萌发认识植物休眠及调控认识植物休眠及调控芽的休眠的调控芽的休眠的调控子任务1：认识植物种子萌发v解除芽的休眠解除芽的休眠温度温度（低温或高温处理）或长日照；植物生长调节剂植物生长调节剂 GA或ETH可打破休眠。v芽休眠的延长芽休眠的延长生长调节剂生长调节剂 萘乙酸NAA、青鲜素MH种子萌发过程认识种子萌发过程认识v种子萌发种子萌发 种子从吸水到胚

5、根突破种皮期间所发生 的一系列生理生化变化的过程。从形态角度看，种子吸水后胚生长突破种皮并形成幼苗的过程。从生理角度看，种子吸水后由相对静止状态转为生理活动状态，呼吸作用增强，储存物质被分解并转化为可供胚利用的物质，引起胚生长的过程。子任务1：认识植物种子萌发吸胀吸水阶段缓慢吸水阶段生长吸水阶段种子萌发的三个阶段种子萌发的三个阶段（根据萌发过程中种子吸水量特点（根据萌发过程中种子吸水量特点）萌动阶段萌动阶段（缓慢吸水）（缓慢吸水）发芽阶段发芽阶段（重新急剧吸水）（重新急剧吸水）萌发准备阶段萌发准备阶段（急剧吸水）（急剧吸水）子任务1：认识植物种子萌发种子萌发过程认识种子萌发过程认识种子萌发的三

6、个阶段及生理转变过程示意图种子萌发的三个阶段及生理转变过程示意图种子萌发过程认识种子萌发过程认识子任务1：认识植物种子萌发种子萌发过程认识种子萌发过程认识子任务1：认识植物种子萌发种子萌发时营养物质转移过程种子萌发过程认识种子萌发过程认识子任务1：认识植物种子萌发种子萌发全过程子任务1：认识植物种子萌发种子萌发的调控种子萌发的调控v内源激素的调节作用内源激素的调节作用 赤霉素GA 诱导水解酶产生，贮藏物降解。细胞分裂素CTK 促使细胞分裂，胚根、胚芽分化与生长生长素IAA 促进胚根、胚芽伸长和幼苗向重性生长。源 库相互影响相互制约贮藏器官贮藏器官（子叶、胚乳）（子叶、胚乳）生长器官生长器官（胚

7、根、胚芽）（胚根、胚芽）水分 温度氧气光照影响种子影响种子萌发的外萌发的外界条件界条件影响种子萌发的外界条件影响种子萌发的外界条件子任务1：认识植物种子萌发水分水分H2O种子效应原生质由凝胶转变为溶胶，细胞器结构恢复种皮膨胀软化，利于透水、透气及胚根、胚芽突破种皮生长呼吸与代谢活动加强，贮藏物质水解子任务1：认识植物种子萌发影响种子萌发的外界条件影响种子萌发的外界条件1.1.水分水分子任务1：认识植物种子萌发影响种子萌发的外界条件影响种子萌发的外界条件2.2.温度温度温度三基点温度三基点温度三基点温度三基点种子不萌发最低温度最适温度最高温度种子发芽时间长、不整齐、易烂种种子萌发率最高、萌发速率

8、最快，但苗期弱种子萌发较快、但发芽率低种子不萌发T变温比恒温更利于种子的萌发变温比恒温更利于种子的萌发子任务1：认识植物种子萌发影响种子萌发的外界条件影响种子萌发的外界条件3.3.氧气氧气种子萌发时呼吸作用旺盛，需要足够的氧气。种子萌发时呼吸作用旺盛，需要足够的氧气。4.4.光照光照种子萌发时对光照的要求不同，可分为三类：种子萌发时对光照的要求不同，可分为三类：需光种子；中光种子；嫌光种子。需光种子；中光种子；嫌光种子。种子的萌发也受到光质的影响：红光促进种种子的萌发也受到光质的影响：红光促进种子萌发，远红光抑制种子萌发。子萌发，远红光抑制种子萌发。子任务1：认识植物种子萌发提出问题提出问题v

9、在哪种环境条件下种子才能萌发呢？在哪种环境条件下种子才能萌发呢？假设种子的萌发需要适宜的温度、一定的水假设种子的萌发需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气。分和充足的空气。v打破种子休眠后，种子萌发的速率有何变化？打破种子休眠后，种子萌发的速率有何变化？用温水处理需萌发的种子，与正常情况下种用温水处理需萌发的种子，与正常情况下种子萌发做比较子萌发做比较子任务1：认识植物种子萌发实验设计实验设计1234子任务1：认识植物种子萌发实验结果统计实验结果统计1234子任务子任务2 2：认识植物的生长：认识植物的生长植物生长、分化和发育的概念植物生长、分化和发育的概念 内容内容1 1认识植物生长的相关性

10、认识植物生长的相关性 内容内容2 2影响植物生长的主要环境因素影响植物生长的主要环境因素 内容内容3 3植物生长发育过程认识植物生长、分化和发育的概念植物生长、分化和发育的概念 生长生长生物的细胞、组织和器官的数目、体积或干重不可逆生物的细胞、组织和器官的数目、体积或干重不可逆的增加过程。的增加过程。发育发育（广义）生物的组织、器官或整体在形态结构和功能（广义）生物的组织、器官或整体在形态结构和功能上的有序变化过程；上的有序变化过程；（狭义）生物由营养生长向生殖生长的有序变化过程。（狭义）生物由营养生长向生殖生长的有序变化过程。分化分化一种同质的细胞类型转变成形态结构和功能与原来不一种同质的细

11、胞类型转变成形态结构和功能与原来不相同的异质细胞类型的过程。相同的异质细胞类型的过程。子任务2：认识植物的生长植物生长的相关性植物生长的相关性地上部分地上部分地下部分地下部分维管束维管束光合产物、生长素、维生素光合产物、生长素、维生素水分、矿质、氮素、根中合成水分、矿质、氮素、根中合成的植物激素（的植物激素（GA、CTK、ABA）及氨基酸及氨基酸1.1.地上部分与地下部分的相关性地上部分与地下部分的相关性营养物质和信息物质的交换营养物质和信息物质的交换 子任务2：认识植物的生长植物生长的相关性植物生长的相关性1.1.地上部分与地下部分的相关性地上部分与地下部分的相关性vR/TR/T是指植物地下

12、部分与地上部分重量之比（根是指植物地下部分与地上部分重量之比（根干重或鲜重茎、叶干重或鲜重）。干重或鲜重茎、叶干重或鲜重）。根冠比能反映植物的生长状况，以及环境条件对地上部分与地下部分生长的不同影响。不同物种有不同的根冠比，同一物种在不同的生育期根冠比也有变化。子任务2：认识植物的生长植物生长的相关性植物生长的相关性影响根冠比的主要因素影响根冠比的主要因素v土壤水分土壤水分土壤中常有一定的可用水，所以根系相对不易缺水。而地上部分则依靠根系供给水分，又因枝叶大量蒸腾，所以地上部水分容易亏缺。因而土壤水分不足对地上部分的影响比对根系的影响更大，使根冠比增大。反之，若土壤水分过多，氧气含量减少，则不

13、利于根系的活动与生长，使根冠比减少。水稻栽培中的落干烤田以及旱田雨后的排水松土，由于能降低地下水位，增加土中含氧量而有利于根系生长，因而能提高根冠比。子任务2：认识植物的生长植物生长的相关性植物生长的相关性影响根冠比的主要因素影响根冠比的主要因素v光照光照 在一定范围内，光强提高则光合产物增多，这对根与冠的生长都有利。但在强光下，空气中相对湿度下降，植株地上部蒸腾增加，组织中水势下降，茎叶的生长易受到抑制，因而使根冠比增大；光照不足时，向下输送的光合产物减少，影响根部生长，而对地上部分的生长相对影响较小，所以根冠比降低。子任务2：认识植物的生长植物生长的相关性植物生长的相关性影响根冠比的主要因

14、素影响根冠比的主要因素v矿质营养矿质营养 不同营养元素或不同的营养水平，对根冠比的影响有所不同。氮素少时，首先满足根的生长，运到冠部的氮素就少，使根冠比增大；氮素充足时，大部分氮素与光合产物用于枝叶生长，供应根部的数量相对较少，根冠比降低。磷、钾肥有调节碳水化合物转化和运输的作用，可促进光合产物向根和贮藏器官的转移，通常能增加根冠比。子任务2：认识植物的生长植物生长的相关性植物生长的相关性影响根冠比的主要因素影响根冠比的主要因素v温度温度 通常根部的活动与生长所需要的温度比地上部分低些，故在气温低的秋末至早春，植物地上部分的生长处于停滞期时，根系仍有生长，根冠比因而加大；但当气温升高，地上部分

15、生长加快时，根冠比就下降。子任务2：认识植物的生长植物生长的相关性植物生长的相关性影响根冠比的主要因素影响根冠比的主要因素v修剪与整枝修剪与整枝 修剪与整枝去除了部分枝叶和芽，当时效应是增加了根冠比。然而其后效应是减少根冠比。这是因为修剪和整枝刺激了侧芽和侧枝的生长，使大部分光合产物或贮藏物用于新梢生长，削弱了对根系的供应。另一方面，因地上部分减少，留下的叶与芽从根系得到的水分和矿质(特别是氮素)的供应相应地增加，因此地上部分生长要优于地下部分的生长。子任务2：认识植物的生长植物生长的相关性植物生长的相关性影响根冠比的主要因素影响根冠比的主要因素v中耕与移栽中耕与移栽 中耕引起部分断根，降低了

16、根冠比，并暂时抑制了地上部分的生长。但由于断根后地上部分对根系的供应相对增加，土壤又疏松通气，这样为根系生长创造了良好的条件，促进了侧根与新根的生长，因此，其后效应是增加根冠比。苗木、蔬菜移栽时也有暂时伤根，以后又促进发根的类似情况。子任务2：认识植物的生长植物生长的相关性植物生长的相关性影响根冠比的主要因素影响根冠比的主要因素v生长调节剂生长调节剂 三碘苯甲酸、整形素、矮壮素、缩节胺等生长抑制剂或生长延缓剂对茎的顶端或亚顶端分生组织的细胞分裂和伸长有抑制作用，使节间变短，可增大植物的根冠比。GA、油菜素内酯等生长促进剂，能促进叶菜类如芹菜、菠菜、苋菜等茎叶的生长，降低根冠比而提高产量。子任务

17、2：认识植物的生长植物生长的相关性植物生长的相关性2.2.主茎与侧枝的相关性主茎与侧枝的相关性v顶端优势顶端优势 植物的顶芽优先生长而侧芽受抑制的现象。v内源激素调控内源激素调控顶端形成的生长素通过极性运输下运到侧芽，侧芽对其比顶芽敏感，而生长受抑制。子任务2：认识植物的生长植物生长的相关性植物生长的相关性顶顶芽芽去去除除后后的的影影响响子任务2：认识植物的生长植物生长的相关性植物生长的相关性农业生产上应用顶端优势农业生产上应用顶端优势v保持顶端优势保持顶端优势 生产上有时需要利用和保持顶端优势，如麻类、向日葵、烟草、玉米、高粱等作物以及用材树木，需控制其侧枝生长，而使主茎强壮，挺直。子任务2

18、：认识植物的生长植物生长的相关性植物生长的相关性农业生产上应用顶端优势农业生产上应用顶端优势v去除顶端优势去除顶端优势生产上有时则需消除顶端优势，以促进分枝生长，如水肥充足，植株生长健壮，则有利于侧芽发枝、分蘖成穗；棉花打顶和整枝、瓜类摘蔓、果树修剪等可调节营养生长，合理分配养分；花卉打顶去蕾，可控制花的数量和大小；茶树栽培中弯下主枝可长出更多侧枝，从而增加茶叶产量；苗木移栽时的伤根或断根，则可促进侧根生长；有些化学药剂可以消除顶端优势，增加侧芽生长，提高农作物产量，其作用与剪去顶芽相似，如三碘苯甲酸（简称TIBA）已成功地应用于大豆生产中。这种方法称为化学去顶。子任务2：认识植物的生长植物生

19、长的相关性植物生长的相关性营养生长与生殖生长的相关性营养生长与生殖生长的相关性v依存关系依存关系 营养器官生殖器官（养料）生殖器官影响营养器官v制约关系制约关系营养生长过旺，影响生殖器官的生长发育。子任务2：认识植物的生长植物生长的相关性植物生长的相关性环境因素对植物生长的影响环境因素对植物生长的影响 v生存极限温度生存极限温度 生存温度最低点植物生长温度生存温度最高点v三基点温度三基点温度最低温度、最适温度和最高温度 v 协调温度协调温度指能使植株生长最健壮的温度，通常比生长最适温度低。子任务2：认识植物的生长1.1.温度温度植物生长的相关性植物生长的相关性v间接作用：光合作用（高能反应）间

20、接作用：光合作用（高能反应）v直接作用：对植物形态建成作用（低能反应）直接作用：对植物形态建成作用（低能反应）子任务2：认识植物的生长环境因素对植物生长的影响环境因素对植物生长的影响 2.2.光照光照v植植物物生生长长对对水水分分供供应应最最为为敏敏感感，若若缺缺乏乏水水分分，细细胞的分裂、生长与分化都受影响。胞的分裂、生长与分化都受影响。3.3.水分水分子任务子任务3 3：认识植物的发育：认识植物的发育光周期对植物成花的影响光周期对植物成花的影响 内容内容1 1低温对植物成花的影响低温对植物成花的影响内容内容2 2植物生长发育过程认识光周期对植物成花的影响光周期对植物成花的影响v光周期：光周

21、期：一天中白天和黑夜的相对长度。v光周期现象：光周期现象：植物对于白天和黑夜相对长度的反应或每天昼夜长短影响植物开花的现象。光周期影响植物开花的现象是1920年美国科学家加纳尔（W.W.Garner）和阿拉尔特（H.A.Allard）发现的。子任务3：认识植物的发育基本概念基本概念光周期对植物成花的影响光周期对植物成花的影响v各种植物成花所需要的日照条件是不同的，但都有一个临界日长。根据植物对临界日长的要求和反应不同，可将植物分成长日植物、短日植物和日中性植物三种类型。另外还有长短日植物和短长日植物两个过渡类型。子任务3：认识植物的发育植物按光周期的分类植物按光周期的分类光周期对植物成花的影响

22、光周期对植物成花的影响v各种植物成花所需要的日照条件是不同的，但都有一个临界日长。根据植物对临界日长的要求和反应不同，可将植物分成长日植物、短日植物和日中性植物三种类型。另外还有长短日植物和短长日植物两个过渡类型。子任务3：认识植物的发育植物按光周期的分类植物按光周期的分类光周期对植物成花的影响光周期对植物成花的影响v在昼夜24小时周期中，日照长度长于一定的时数（临界值）才能开花的植物，延长光照或者缩短黑暗可提早开花否则延迟开花或不开花。常见的长日植物有小麦、萝卜、菠菜、油菜、甘蓝大白菜、天仙子和金光菊等。子任务3：认识植物的发育长日植物长日植物光周期对植物成花的影响光周期对植物成花的影响v在

23、昼夜24小时周期中，日照长度短于一定的时数（临界值）才能开花的植物，延长黑暗或缩短光照可提早开花，否则延迟开花或不开花。常见的短日植物有大豆、水稻、玉米、菊花、牵牛、紫苏和苍耳等。短日植物短日植物子任务3：认识植物的发育光周期对植物成花的影响光周期对植物成花的影响v在不要求一定的昼夜长短，自然条件下一年四季均能开花的植物。常见日中性植物有四季豆、黄瓜、番茄、茄子、四季草莓和一些四季开花的花卉等。日中性植物日中性植物子任务3：认识植物的发育光周期对植物成花的影响光周期对植物成花的影响v临界日长：引起长（短）日植物开花的最短（长）的日照长度。日中性植物没有临界日长。长日植物长日植物的临界日长不一定

24、大于短日植物的临的临界日长不一定大于短日植物的临界日长界日长，长日植物和短日植物的区别不在于开花的临界日长是多少，而在于植物是在长于还是短于临界日长的条件下开花或促进开花。临界日长临界日长子任务3：认识植物的发育光周期对植物成花的影响光周期对植物成花的影响v这些植物开花要求双重的日照条件，如果把这些植物一直放在长日或短日条件下，便停留于营养生长。如果继短日之后给以长日或继长日之后给以短日，植物便能开花。前者称短-长日植物，如瓦松；后者称长-短日植物，如夜香树。子任务3：认识植物的发育长长-短日植物和短短日植物和短-长日植物长日植物光周期对植物成花的影响光周期对植物成花的影响v光周期诱导：光周期

25、诱导：植物在达到一定生理年龄时，经过足够日数的适宜光周期后，即使再处于不适合的光周期下，仍能正常开花的现象，这种诱导效应叫做光周期诱导。v光周期诱导的条件：光周期诱导的条件：感光部位，日照强度，光的波长，暗中断处理，温度。子任务3：认识植物的发育光周期诱导光周期诱导光周期对植物成花的影响光周期对植物成花的影响 结论结论：发生光周期反应的部位是芽，感受光周期的部位是叶。子任务3：认识植物的发育光周期诱导的部位光周期诱导的部位怎样用实验来证明？怎样用实验来证明？光周期对植物成花的影响光周期对植物成花的影响子任务3：认识植物的发育开开花花刺刺激激物物的的传传导导光周期对植物成花的影响光周期对植物成花

26、的影响子任务3：认识植物的发育开开花花刺刺激激物物的的传传导导光周期对植物成花的影响光周期对植物成花的影响子任务3：认识植物的发育暗期与光周期诱导暗期与光周期诱导决定能否成花？决定能否成花？光周期对植物成花的影响光周期对植物成花的影响子任务3：认识植物的发育暗期与光周期诱导暗期与光周期诱导决定能否成花？决定能否成花？光周期对植物成花的影响光周期对植物成花的影响子任务3：认识植物的发育光周期在农业生产上的应用光周期在农业生产上的应用v低纬度低纬度SDP SDP 高纬度高纬度LDPLDP 中纬度中纬度SDP,LDPSDP,LDPv同一纬度地区，LDP多在日照较长的春末夏初开花，而SDP多在日照较短

27、的秋季开花。子任务3：认识植物的发育1.1.植物的地理分布与光周期特性植物的地理分布与光周期特性光周期在农业生产上的应用光周期在农业生产上的应用v长日植物：南种北引，生育期缩短，应引晚熟品种；北种南引，生育期延长，应引早熟品种。v短日植物：南种北引，生育期延长，应引早熟品种；北种南引，生育期缩短，应引晚熟品种。子任务3：认识植物的发育2.2.引种引种光周期在农业生产上的应用光周期在农业生产上的应用v人工调节花期v加速时代繁育子任务3：认识植物的发育3.3.育种育种4.4.促进营养生长促进营养生长5.5.控制花期控制花期低温对植物成花的影响低温对植物成花的影响子任务3：认识植物的发育春化作用春化

28、作用1.发现：1918年，加斯纳（Gassner），冬黑麦在萌发期或苗期必须经历一个低温阶段才能开花，而春黑麦则不需要。1928年，李森科（Lysenko），萌动的冬小麦种子经低温处理后春播，开花春化2.概念：某些植物生长发育到一定时期，需要一段是时间的低温诱导才能促使植物开花结果，低温在植物体内所引起的这种生理变化称为春化作用。低温对植物成花的影响低温对植物成花的影响v低温低温 1 122v水分（水分（40%40%）v氧气（呼吸作用）氧气（呼吸作用）v营养（呼吸底物）营养（呼吸底物）子任务3：认识植物的发育春化作用的条件春化作用的条件低温对植物成花的影响低温对植物成花的影响子任务3：认识植物

29、的发育春化作用的机理春化作用的机理v1.感受低温的时期 种子吸胀萌动时 苗期v2.感受低温的部位 分生组织 能进行细胞分裂的部位 芹菜等：茎尖生长点 温室，茎尖生长点低温处理春化；栽培在低温下，茎尖25，不能通过春化低温对植物成花的影响低温对植物成花的影响子任务3：认识植物的发育春化作用的机理春化作用的机理低温对植物成花的影响低温对植物成花的影响子任务3：认识植物的发育春化作用的应用春化作用的应用v1.人工春化处理 闷罐法v2.调种引种 北方品种-南方，不能满足低温要求，不开花结实v3.控制花期 1）低温处理促进花芽分化（石竹等）春播；2）利用解除春化控制开花，贮藏的洋葱鳞茎，高温处理以解除春

30、化，防止开花，增产。子任务子任务4 4：认识植物的：认识植物的生殖、成熟与衰老生殖、成熟与衰老认识植物的生殖与成熟认识植物的生殖与成熟 内容内容1 1认识植物衰老与脱落认识植物衰老与脱落内容内容2 2植物生长发育过程认识认识植物的生殖与成熟认识植物的生殖与成熟子任务3：认识植物的发育授粉生理授粉生理1.花粉与柱头的相互识别 花粉壁蛋白质（外壁糖蛋白）与柱头表面蛋白质 亲和：花粉管萌发、生长、受精 不亲和：柱头胼胝质，阻碍花粉管传入柱头2.花粉色素和柱头特殊酶类有关。认识植物的生殖与成熟认识植物的生殖与成熟子任务3：认识植物的发育授粉受精后的生理生化变化授粉受精后的生理生化变化v（1）呼吸速率增

31、加；v（2）IAA含量增加；v（3）生长抑制物下降；v（4）整株植物的水分、矿质吸收及有机物转化和运输加快。认识植物的生殖与成熟认识植物的生殖与成熟子任务3：认识植物的发育影响受精的因素影响受精的因素1.花粉的活力、寿命 2.柱头的活力 开花当天最强，以后逐渐下降。3.环境条件v温度 2530；相对湿度 70%80%；4.其他：土壤水肥条件、通风、透光、硼认识植物的生殖与成熟认识植物的生殖与成熟子任务3：认识植物的发育种子成熟过程中的生理生化变化种子成熟过程中的生理生化变化 v1.贮藏物质的变化贮藏物质的变化v2.2.呼吸速率的变化呼吸速率的变化v3.3.有机物质的转化有机物质的转化v4.4.

32、内源激素的变化内源激素的变化认识植物的生殖与成熟认识植物的生殖与成熟子任务3：认识植物的发育外界条件对种子与果实成熟的影响外界条件对种子与果实成熟的影响v1.水分水分 干旱不利于淀粉的累积，有利于蛋白质的积累；干旱不利于淀粉的累积，有利于蛋白质的积累；v2.2.温度温度 昼夜温差大，有利于不饱和脂肪酸的形成；昼夜温差大，有利于不饱和脂肪酸的形成；v3.3.光照光照 阳光充足，昼夜温差大，糖分增多；阳光充足，昼夜温差大，糖分增多；v4.4.营养条件营养条件 NN肥，蛋白质含量高；肥，蛋白质含量高；K K肥有利于淀粉积肥有利于淀粉积累；累；P P、K K肥有利于脂肪的形成。肥有利于脂肪的形成。认识

33、植物的衰老与脱落认识植物的衰老与脱落子任务3：认识植物的发育植物衰老植物衰老v植物的衰老是指一个器官或整个植株的生命功植物的衰老是指一个器官或整个植株的生命功能衰退，最终导致自然死亡的过程。能衰退，最终导致自然死亡的过程。v四种类型：整体衰老（一二年生植物）四种类型：整体衰老（一二年生植物）v 地上部衰老（多年生草本）地上部衰老（多年生草本）v 脱落衰老（多年生落叶木本植物）脱落衰老（多年生落叶木本植物）v 渐进衰老（多年生常绿木本植物）渐进衰老（多年生常绿木本植物）认识植物的衰老与脱落认识植物的衰老与脱落子任务3：认识植物的发育植物衰老的生物学意义植物衰老的生物学意义一、二年生，物质营养器官

34、一、二年生，物质营养器官生殖器官生殖器官 避开严冬不利条避开严冬不利条件；件；v多年生，叶子衰老脱落之前，物质多年生，叶子衰老脱落之前，物质茎、芽、根；茎、芽、根；v一、二年生，基部叶片受光不足，顺序衰老，有利于一、二年生，基部叶片受光不足，顺序衰老，有利于植物保存营养物质；植物保存营养物质；v某些不良因素，早衰、减产。某些不良因素，早衰、减产。认识植物的衰老与脱落认识植物的衰老与脱落子任务3：认识植物的发育衰老时的生理生化变化衰老时的生理生化变化v（1 1）光合速率下降；）光合速率下降；v（2 2）呼吸速率下降）呼吸速率下降v（3 3）蛋白质含量下降；）蛋白质含量下降；v（4 4）核酸的含量

35、下降；）核酸的含量下降；v（5 5）植物内源激素的变化）植物内源激素的变化认识植物的衰老与脱落认识植物的衰老与脱落子任务3：认识植物的发育器官的脱落器官的脱落v脱落是指植物器官（如叶片、花、果实、种子或枝条脱落是指植物器官（如叶片、花、果实、种子或枝条等）自然离开母体的现象。等）自然离开母体的现象。v类型：正常脱落类型：正常脱落 衰老或成熟引起衰老或成熟引起v 胁迫脱落胁迫脱落 由于逆境条件引起由于逆境条件引起v 生理脱落生理脱落 因植物自身的生理活动引起因植物自身的生理活动引起认识植物的衰老与脱落认识植物的衰老与脱落子任务3：认识植物的发育器官的脱落器官的脱落v脱落是指植物器官（如叶片、花、

36、果实、种子或枝条脱落是指植物器官（如叶片、花、果实、种子或枝条等）自然离开母体的现象。等）自然离开母体的现象。v类型：正常脱落类型：正常脱落 衰老或成熟引起衰老或成熟引起v 胁迫脱落胁迫脱落 由于逆境条件引起由于逆境条件引起v 生理脱落生理脱落 因植物自身的生理活动引起因植物自身的生理活动引起认识植物的衰老与脱落认识植物的衰老与脱落子任务3：认识植物的发育器官的脱落机理器官的脱落机理v离层与脱落离层与脱落v纤维素酶、果胶酶活性增强，壁分解纤维素酶、果胶酶活性增强，壁分解ETHETHv（2 2）植物激素与脱落）植物激素与脱落vIAAIAA类类vETHETH与脱落率呈正相关。与脱落率呈正相关。vA

37、BA ABA vGAGA和和CTKCTK（间接）（间接）认识植物的衰老与脱落认识植物的衰老与脱落子任务3：认识植物的发育影响脱落的外界因素影响脱落的外界因素v（1 1）光）光 光弱光弱脱落增加脱落增加v SDSD促进落叶，促进落叶，LDLD延迟落叶延迟落叶v（2 2）温度）温度 高温高温呼吸增加，水分失调；低温呼吸增加，水分失调；低温酶活性降低，物酶活性降低，物质吸收运转减缓质吸收运转减缓v（3 3）水分）水分 干旱干旱IAAIAA和和CTKCTK下降，下降，ETHETH和和ABA ABA 升高升高 v淹水淹水缺氧缺氧v（4 4）氧）氧 高氧高氧ETHETH脱落脱落 低氧低氧抑制呼吸抑制呼吸脱落脱落v（5 5）矿质营养）矿质营养 缺缺NN、ZnZn影响影响IAAIAA合成合成v 缺缺BB花粉败育花粉败育不孕或果实退化不孕或果实退化v 缺缺CaCa影响细胞壁合成影响细胞壁合成v 缺缺NN、MgMg、FeFe影响叶绿素合成影响叶绿素合成