瓷都介绍_精品文档.pdf

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1、瓷都介绍瓷器一、背景综述1、基本情况大约在公元前 16 世纪的商代中期，中国就出现了早期的瓷器。因为其无论在胎体上，还是在釉层的烧制工艺上都尚显粗糙，烧制温度也较低，表现出原始性和过渡性，所以一般称其为“原始瓷”。至宋代时，名瓷名窑已遍及大半个中国，是瓷业最为繁荣的时期。当时的汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑并称为宋代五大名窑。被称为瓷都的江西景德镇在元代出产的青花瓷已成为瓷器的代表。青花瓷釉质透明如水，胎体质薄轻巧，洁白的瓷体上敷以蓝色纹饰，素雅清新，充满生机。青花瓷一经出现便风靡一时，成为景德镇的传统名瓷之冠。与青花瓷共同并称四大名瓷的还有青花玲珑瓷、粉彩瓷和颜色釉瓷。另外，还有雕塑瓷、薄胎瓷

2、、五彩胎瓷等，均精美非常，各有特色。2、三大古代瓷都3、现代瓷都随着时代的发展，很多历史上有名的窑口都已经随着时间的推移不复存在，或者埋藏于土壤之中。2003 年上半年，中国工艺美术协会在福建德化召开会议，就现有几个历史悠久的有些还仍然在生产陶瓷的城市评为现代“瓷都”，共六个。其中并不包括景德镇。福建德化瓷都、浙江龙泉中国青瓷之都、河南禹州为“中国钧瓷之都”、福建永春为“中国陶瓷灯饰之都”；2003 年 9 月，中国轻工业联合会、中国陶瓷工业协会在河北唐山陶瓷博览会上授予唐山市“中国北方瓷都”称号；2004 年 4 月，中国轻工业联合会、中国陶瓷工业协会又将“中国瓷都”称号授予广东潮州。二、现

3、代瓷都概况（见附表）三、“七大瓷都”介绍（一）古代瓷都-江西景德镇1、概述景德镇是一座瓷业城市，在一千多年单一的古代陶瓷手工业发展史中，获得过“至精至美之瓷，莫不出于景德镇”的美誉，有过成为“天下窑器所聚”的荣耀，更有以帝王名号命“景德”镇名的殊荣。至20 世纪八十年代，景德镇已发展成为全国唯一集陶瓷教育、研发、生产、流通、考古、旅游为一体，具有全国规模最大、配套最完整的现代陶瓷产业体系的城市。景德镇是一座开放创新的城市，自古“工匠八方来，器成天下走“，景德镇纳南北诸窑之长，制造出青白瓷，首创了高岭土加瓷石的二元配方至瓷，把清花、粉彩、玲珑、颜色釉四种制瓷工艺发展到极致，研发了以煤代柴的窑炉技

4、术，奠定了全国瓷业中心的地位。古代，虽处山区一隅，却通过海、陆“丝绸之路”，把瓷器远销南亚、西亚及欧洲诸国，景德镇瓷器成为中华文化传播的使者。2、制瓷历史景德镇由于制瓷历史悠久，志书载“新平制陶，始于汉世”。六朝时，制瓷业有了发展，唐武德间“镇民陶玉者载瓷入关中，称为“假玉器”，且贡于朝，于是昌南镇瓷名天下”。五代时景德镇窑业发达，瓷器造型多样。至今仍保留着胜梅亭、石虎湾和黄泥头等10 处古瓷窑遗址。宋代陶瓷生产发展迅速，据陶记所载，当时有窑 300 余座，全镇“村村陶埏、处处窑火”，所产青白瓷洁白细腻，体薄透光，青中有白，白中显光，有“琼玫”、“饶玉”之称。自宋开始，改昌南为景德镇后，景德镇

5、就进入了一个快速发展的新时期。元代，朝廷在景德镇开办了皇家御器厂，清代改为御窑厂。明代初期，景德镇之外的各大名窑场日趋衰落，惟龙泉青釉瓷仍大量烧造，但已无法和景德镇瓷匹敌。明万历时期，景德镇窑炉众多，瓷器烧造兴旺，万历后期，已每日佣工不下数十万，成为“天下窑器所聚”。景德镇由一个主要产瓷区上升为全国瓷业的中心。清道光年间，景德镇从北边的观音阁到南边的小港十三里，东西像绵延二三华里，已成为中国乃至世界上历史最悠久、风格最专一的瓷业都会。3、各个时期瓷器特点及如何鉴别（1）五代时期-青白釉。青白釉又称影青，是高温白釉。五代时期景德镇受北方磁州瓷影响，开始生产白瓷，同时出产青瓷，这是陶瓷界的共识。生

6、产白瓷的原料已瓷石泥为原料，这种表层瓷石由于风化的厉害，内部易溶的铁元素等在雨水的冲刷中流失，因此，几乎不含铁元素，使用这种石泥做的胎晶莹透明，使用这种石泥末做的釉洁白莹润，可是优质瓷石有限，表层用完就要用中下层，但是情况是中下层的未风化，铁含量高，这种瓷泥做的釉为青釉，铁含量在 1%以下的叫青白釉。五代时期景德镇瓷器的生产情况是：白瓷、青瓷和青白瓷共同生产，有名的是白瓷、量大的是青瓷，但代表发展趋势的是青白瓷。鉴定景德镇五代青白釉应注意：景德镇五代青白釉没有刻印花纹，皆是素釉；不是人为的釉色，而是生产白瓷过程中，由于使用含铁量在1%一下的瓷石泥而出现的自然现象；绝大多数如碗盘的圈足大，高度低

7、，碗盘叠烧，内底有支钉痕，外圈足有支钉印，圈足洁白干净，瓷质支钉，有10-14 颗。（2）宋元-垫渣饼烧制北宋开始，景德镇装烧工艺有进步。由五代支钉叠烧发展到匣钵“仰烧”。鉴定时应注意：五代碗盘底足上多有支钉印痕，一般 10-12 个；宋代碗盘底部修胎平整；碗盘底部有渣饼熏痕，而且熏痕面积比底足小；宋元碗盘底部有黑漆似的污痕；轻叩北宋青白瓷盘，出闷声。鉴定宋代青白瓷应注意：宋代景德镇青白瓷胎中，有数量不等的未粉碎瓷石颗粒；同样器皿，南宋的比北宋的薄而小，比元代的更薄而小；北宋瓷胎洁白，含铁元素低；南宋瓷胎黄褐，含铁元素高；北宋一匣一器，仰烧瓷器多，南宋一匣多器，覆烧瓷器多。（3）清代景德镇窑-窑变釉窑变釉是瓷器颜色釉的品种之一，瓷器在窑内焙烧时，由于表面釉汁含有多种呈色元素，经氧化或者还原作用后，会使釉面色彩斑斓，呈现出意想不到的效果。清代康熙朝，景德镇要变釉以作为著名色釉生产，至乾隆朝，成功得烧制出大批窑变釉瓷器，景德镇成为世界上主要生产窑变釉的地方。鉴别应注意：清代的多，元明的少；清三代的好，民国的糙；厚的多，薄的少；下垂的多，不流的少；陈设器多，日用器少；开片：细片多，大片少。