食堂伙食改善方案(饭堂伙食承包合同格式).docx

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1、食堂伙食改善方案(饭堂伙食承包合同格式)在承包合同中，承包人应按照与定作人约定的标准和要求完成工作，定作人主要目的是取得承包人完成的工作成果。饭堂伙食承包合同怎么写呢?以下是在我为大家整理的饭堂伙食承包合同范文，感谢您的欣赏。饭堂伙食承包合同范文一甲方：_乙方：_为了完善饭堂管理，保障员工的身体素质，确保办好饭堂伙食，为广大员工服务，并明确甲、乙双方的责任，保障双方利益，特订立以下合约，甲、乙双方共同遵守。一、饭堂伙食菜式及价格：1、普通员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_元。(乙方每天提供_个品种菜式供甲方选择)。早餐：价格_元/人，午、晚餐：各_素菜+_份素菜+例汤+米饭：价格各_元/人。

2、2、管理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_元。(乙方每天提供_个品种菜式供甲方选择)。早餐：价格_元/人，午、晚餐：各_素菜+_份素菜+例汤+米饭：价格各_元/人。二、甲方责任：1、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;3、第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;4、提供准确的开、用餐时间;5、负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;7、协助乙方对卫生环境管理工作;8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份;9、甲方要按时结算伙食费。三

3、、乙方责任：1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责;2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼或蛋、蔬菜等供应;3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用;4、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;5、负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);6、提供每

4、周更新的菜谱给甲方;7、工人饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，午、晚餐供应_菜(_素_肉或鱼)一汤，夜宵以粥、粉、面等为主;8、职员饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供应_菜(_素_肉或鱼)一汤;9、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时)，甲方有权提出改善要求，出现问题屡次仍不改善，甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同;10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;11、要严格遵守甲方厂规，服从甲方领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳，讲究公共及个人卫生、

5、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗;12、不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入或所带物品应接受保安检查;13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。四、伙食费用结算方式：甲方员工伙食费用由乙方先付，甲方以_天结算给乙方，最迟不超过_天支付当月伙食费用给乙方。五、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力。六、本合约的期限为_年，从_年_月_日起至_年_月_日止，期间任何一方要求解约的，须经双方协商后通知双方，并提前15天通知对方。七、本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方(盖章)：

6、_乙方(盖章)：_甲方代表人(签字)：_乙方代表人(签字)：_年_月_日_年_月_日饭堂伙食承包合同范文二甲方：_乙方：_甲方根据需要将食堂承包给乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签订本合同。甲、乙双方将共同遵守、执行下列之条款：一、合同双方：发包方：_(以下简称甲方)承包方：_(以下简称乙方)二、承包期限：从_年_月_日至_年_月_日止。三、具体内容：1.甲方有职工_人，其每人每天为_餐，早餐为人民币_元，午餐为人民币_元(_)，晚餐为人民币_元(_)，夜宵为人民币_元，委托给乙方管理食堂事务。2.甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。3.甲方管理部每天将次日用餐人数通知乙方食堂主管，乙方

7、按此人数准备饭菜数量。4.甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按市场价接收乙方剩下粮油、副食品等物品。5.乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金(支票)方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。6.在经营期间内，双方应按照合同规定之条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。四、甲方责任1.提供厨房及其附属设备的维修保养。2.甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。3.不得随意停止承包和增加收费项目。4.甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。五、甲方权限1.甲方有权对乙方进行

8、监督管理，如：卫生、安全、治安、消防等，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。2.因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外)，甲方有权追究乙方的责任。3.甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行适当的补偿。4.承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。5.因乙方(特殊情况除外)原因造成误餐或停餐，甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿。6.乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。六、乙方责任1.甲方消防、厂规、治安做好工作。

9、2.食堂工作人员按卫生部门规定进行健康检查，持证上岗。3.经营场所进行定期防鼠灭蝇工作。4.严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。5.必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食品卫生达标。6.乙方工作人员须穿着统一工作服装和卫生用品。7.乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。8.乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，可依甲方之规定予以处罚。9.对甲方厨房现有设备及餐具，乙方应合理使用，妥善保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。10.经营

10、业务只限于饮食服务方面。11.乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的薪资福利均由乙方自理。七、乙方的权限1.自主经营，自负盈亏。2.有权自主聘用，调用食堂工作人员。3.甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。4.如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，适当增加伙食费。八、其它1.不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2.甲、乙双方员工应保持互相尊重，不发生磨擦，若有发生因此造成的伤害由无理的一方负责。3.乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购

11、买，向甲方报销。4.承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。5.承包期满时，是否续约或终止合同，甲、乙双方均应提前壹个月通知对方。6.合同若有未尽事宜，将由双方代表协商处理。7.本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份。甲方(盖章)：_负责人(签字)：_年_月_日乙方(盖章)：_ 负责人(签字)：_ _年_月_日饭堂伙食承包合同范文三甲方：乙方：大家庭膳食管理有限公司为了确保甲、乙双方的权责关系，特订以下合约，希望甲、乙双方共同遵守。一、 甲方饭堂伙食以每天单价计： 工人 元/人， 荤 素;职员 元/人， 荤 素 (早、午、晚 三餐)。工人早餐 元/

12、人，午、晚各 元/人;职员早餐 元/人，午、晚餐各 元 /人;夜宵为 元/人的伙食费给乙方承包。二、 甲方责任：1、 提供厨房、住宿、厨具、燃料、水电、饭厅、台凳(水电、燃料可面议);2、 提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;3、 第二实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;4、 提供准确的开、用膳时间;5、 负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序);6、 负责安排厨房人员体检工作(费用由乙方负责);7、 协助乙方搞好卫生环境管理工作;8、 对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份。三：乙方责任：1、 必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执食品卫

13、生法，饭菜卫生要保证，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责 ;2、 保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、蔬菜供应;3、 保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用;4、 保证按时开膳，做到色、香味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若末按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用 ;5、 负责饭堂人员的相关费用(厨房全部人员工资)及炉具维修和购置费用;6、 提供每周更新的菜谱给甲方;7、 工人饭堂：早

14、餐以8、 职员饭堂：早餐以9、 、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时)，甲方有权发求改善及随时抽查，出现问题仍末改善，甲方有权拾天内书面通知乙方终止合同;10、 厨房重地及物料房非相关管理人员有得随意进入;11、 要严格遵守甲方厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲 究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗。12、 不得随意带亲友进甲方厂区内，车辆出入或物品应接受保安检查;13、 经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理;四、 伙食费用结算方式：甲方员工费用由乙方支付，甲方以 天结算给乙方，最迟不超过 天支付当月伙食

15、费用给乙方;五、 本合同末尽不宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力六、 本合约期限为 年，从200 年 月 至200 年 月 日止期间任何一方要求解约须经双方协商七、 乙方在经营期间，如果员工达不到70%满意，甲方有权终止合约;八、 本合约经双方签字及盖章即可生效，合同一式二份，双方各持一份。甲方负责人签名：甲方地址(单位)：联系电话：生效日期：乙方负责人签名：乙方地址(单位)： 联系电话： 生效日期：本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第14页 共14页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页