2019版高中生物 第2章 生物科学与农业 2.5-2.6 绿色食品的生产 设施农业课时作业 新人教版选修2.doc

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1、12.5-2.62.5-2.6 绿色食品的生产绿色食品的生产 设施农业设施农业课时作业达标一、选择题1.下列对绿色食品标志图形的叙述中，错误的是( )A.标志图形由三部分构成，上方为太阳、下方叶片、中心蓓蕾B.颜色为绿色，象征着生命、农业和环保C.标志图形和正圆形，意为保护、安全D.AA 级和 A 级绿色食品标志与字体为绿色解析 绿色食品标志图形由三部分构成：上方为太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征和谐的自然生态系统；标志图形为正圆形，意为保护、安全；颜色为绿色，象征着生命、农业和环保；AA 级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A 级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅

2、阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品出自纯净良好的生态环境，安全、无污染食品能给人们带来蓬勃的生命力，提醒人们保护环境、防止污染，改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。答案 D2.绿色食品的生产标准体系包括( )产地环境标准 生产技术标准 绿色食品产品标准 包装标签、储运标准A. B.C. D.答案 A3.与普通食品相比，绿色食品的显著特征是( )产品出自良好的生态环境 产品出自大棚生态系统产品实行全程质量的控制 产品经常进行抽样调查产品依法实行标志管理 产品大，易于区别A. B.C. D.解析 出自大棚生态系统的不一定都是绿色食品，普通食品有的也出自大棚生产。绿色食品须经过严格的检查，不

3、能只是抽样调查。答案 D4.下列关于绿色食品与天然食品的叙述，正确的是( )A.绿色食品就是天然食品B.纯天然食品就是最佳食品C.纯天然食品营养物质丰富D.对绿色食品国家有严格的生产标准2解析 绿色食品不能等同于天然食品，其生产过程有严格的区别。答案 D5.下列关于设施栽培中的管理措施，不正确的是( )A.病虫害防治 B.辅助授粉C.控制花期 D.不用施肥答案 D6.设施栽培所遵循的原理是( )A.科学发展的原理 B.自然选择的原理C.生态学原理 D.可持续发展原则答案 C7.设施栽培有较高的产出的原因是( )A.设施栽培可以人工控制条件，从而可以加快作物生长B.设施栽培可以按照人们的意愿随意

4、生产所需要的产品C.因为遵循了物质循环的原理，能量流动迅速，所以产量高D.遵循物质循环的原理，物质利用率高答案 A8.在现代化设施栽培中，给作物授粉的主要方法是( )A.人工授粉B.蜜蜂授粉C.自然授粉D.经常开窗利用风授粉解析 在现代化设施栽培中，由于环境封闭，没有风和昆虫，所以需要人工授粉。答案 A9.下列技术手段属于智能农业的是( )A.人工施农家肥B.大水灌溉C.人工收割机收割D.运用遥感技术、全球定位系统技术解析 智能农业是指运用遥感遥测技术、全球定位系统技术、地理信息系统技术、计算机网络技术和农业专家系统等信息技术，与土壤快速分析、自动灌溉、自动施肥给药、自动耕作、自动收获、自动采

5、后处理和自动贮藏等智能化农机技术相结合的高新技术。答案 D10.在绿色食品的生产过程中禁止使用有机磷农药。若长期使用有机磷农药，会随着营养级的升高富集，还会造成水体富营养化，其原因是( )3A.有机磷农药杀死了绝大多数生物，只有藻类繁殖B.有机磷农药选择了藻类的繁殖C.有机磷农药分解后，为藻类的繁殖提供了大量的无机磷D.有机磷农药对于植物来说，是一种高级肥料答案 C11.从生态系统稳定性的角度分析，设施栽培应该注意的主要问题是( )A.要有消费者B.生产者的数量要多一些C.不同种类生物之间的相互关系和比例D.只要生产者和消费者就可以了答案 C二、非选择题12.现在很多地区的农民利用塑料大棚培植

6、花卉、蔬菜，不但丰富了市场，而且能收到较好的经济效益。试结合大棚内种植中的一些技术环节分析回答下列问题。(1)在寒冷的冬季，大棚内仍有较高的温度，能保证植物的正常成长，大棚内温度较高的原因是：_；_；_。地球“温室效应”中，作用与塑料薄膜相似的物质主要是_。(2)制大棚所用的塑料薄膜有多种颜色，如无色、红色、绿色、蓝色等，从促进光合作用的角度分析，何种颜色最好？_，为什么？_。(3)夜间适当_大棚内的温度，有利于提高植物产量，因为_。(4)大棚内每天要适时通风，否则棚内植物将不能生长，这主要是因为_。答案 (1)植物代谢产热 阻止了对流散热 太阳辐射热量输入大于热量输出 CO2 (2)无色 各

7、种波长的光都能通过 (3)降低 可以减少细胞呼吸消耗有机物，有利于有机物积累 (4)植物生长需要 CO2作原料进行光合作用13.食品的营养和卫生是人类健康生活的必要条件，绿色食品因此应运而生。请回答下面的问题。(1)绿色食品生产的意义：对消费者而言，_；对生态学可持续发展而言，_；4对生产的农民而言_。(2)有一些已被许可使用绿色食品标志的食品，后来又被取消了使用这一标志的资格，可能的原因是_。(3)举例说明绿色食品产地环境质量标准中有哪一些具体要求？_。解析 明确绿色食品的含义、生产标准即可正确解答本题。答案 (1)提供了安全、优质和富含营养的食品 避免或减少了对环境的污染，使农业及其生态环

8、境具有可持续发展性 提高了收入 (2)绿色食品标志的使用权不是终身制，如果发现不符合绿色食品生产标准，就应取消使用绿色食品标志的权利 (3)空气质量、环境土壤质量、农田灌溉水质等14.(2015唐山模拟)2011 年春节期间，一种来自青岛市莱西的“天价韭菜”在岛城上市，其价格令人瞠目结舌，达到了 136 元/千克。其卖点就是有机食品，采用了给韭菜挂蚊帐、喂有机肥等种植方法。(1)有机食品是_(选填“AA”或“A”)级绿色食品。(2)这种韭菜在生产过程中对有害化学合成物质的使用有什么要求？_(3)与普通的韭菜相比较，这种绿色食品有何显著特征？_。(4)请简述这种有机食品的优点。_。答案 (1)A

9、A (2)在生产过程中不使用任何有害化学合成物质 (3)强调产品出自良好的生态环境；实行全程质量控制；对产品依法实行标志管理 (4)不仅为人们提供了安全、优质和富含营养的食品，而且避免或减少了对环境的污染等15.农业生产上常利用农业设施来控制环境因素，调节植物生长。请回答：(1)浙江农村常用地膜覆盖使栽培作物及花卉顺利越冬，地膜的主要作用是_。(2)许多种植专业户在淡水湖泊水面“无土”栽培草莓、番茄等，在此过程中，主要应保证_的供应。(3)我省冬季在智能型温室内可生产西瓜等_农产品。在西瓜的生产过程，若要提5高产量，除调节光照、温度、湿度和供水等因素外，还可通过调节_来实现。另外，在樱桃栽培过

10、程中，可以借_的帮助来提高结实率。答案 (1)保持地温 (2)矿质元素 (3)反季节 施肥 昆虫16.请回答关于绿色食品和设施农业的问题：(1)下列有关绿色食品的叙述，错误的是( )A.绿色食品是无污染、安全和优质的食品B.绿色食品产业应遵循可持续发展的原则C.绿色食品是用绿色植物加工成的食品D.绿色食品可分为 A 级和 AA 级(2)依据绿色食品生产技术标准，在生猪饲养过程中使用添加“瘦肉精”的饲料，违反了生产资料使用准则中的_使用准则。长期食用由这种生猪加工成的食品会影响人体健康，原因是“瘦肉精”可沿着_传递，并在人体内逐渐_，从而造成危害。(3)设施农业主要包括设施栽培和_两部分，其优点之一是打破了生产地域、_和“自然限制” 。养鸡生产中，可通过相关设施来控制环境因素，提高养殖效率。如在孵化期主要通过控制_以保证孵化成功；在产蛋期主要通过增加_时间以提高产蛋量；在夏季可通过各种降温措施以减少鸡的_率。答案 (1)C (2)饲料添加剂 食物链 积累 (3)设施养殖 季节 温度 光照 死亡