14饲料添加剂.ppt

《14饲料添加剂.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《14饲料添加剂.ppt（9页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、第十四章 饲料添加剂饲料添加剂：加入配合饲料中的少量、饲料添加剂：加入配合饲料中的少量、微量成分。微量成分。作用：保护、促进、调节、增进、改作用：保护、促进、调节、增进、改善、提高、改进。善、提高、改进。v添加剂种类添加剂种类1.营养性添加剂营养性添加剂：氨基酸、维生素、矿物质等：氨基酸、维生素、矿物质等2.非营养性非营养性添加剂添加剂饲料保护剂饲料保护剂：抗氧化剂：抗氧化剂助消化剂助消化剂：酶制剂、益生素、酸化剂：酶制剂、益生素、酸化剂代谢调节剂代谢调节剂：激素、营养重分配剂：激素、营养重分配剂生长促进剂生长促进剂：抗生素、化学合成药：抗生素、化学合成药动动 物物 保保 健健 剂剂：药药 物

2、物、免免 疫疫 调调 节节 剂剂、环境改良剂环境改良剂v抗生素抗生素概述概述饲饲用用抗抗生生素素：是是指指以以亚亚治治疗疗剂剂量量应应用用于于饲饲料料中中，以以保保障障动动物物健健康康，促促进进动动物物生生长长与与生生产产，提提高高饲饲料料利利用率的抗生素。用率的抗生素。抗生素（抗生素（antibiotics，曾称抗菌素）曾称抗菌素），是微生物（细菌、放射菌、真，是微生物（细菌、放射菌、真菌等）的发酵产物，对特异微生菌等）的发酵产物，对特异微生物的生长有抑制或杀灭作用。物的生长有抑制或杀灭作用。饲用抗生素的种类及应用效果饲用抗生素的种类及应用效果1、多多肽肽类类：吸吸收收差差，排排泄泄快快，无

3、无残残留留，毒毒性性小小，宜宜作作育育肥肥猪猪用用。如如杆菌肽锌。杆菌肽锌。2、大环内脂类、大环内脂类：具有大环状内酯环：具有大环状内酯环的抗生素的总称。对革兰氏阳性菌和的抗生素的总称。对革兰氏阳性菌和支原体有较强的抑制能力。能产生交支原体有较强的抑制能力。能产生交叉抗药性。如红霉素、泰乐菌素、螺叉抗药性。如红霉素、泰乐菌素、螺旋霉素、林肯霉素旋霉素、林肯霉素。3、含含磷磷多多糖糖类类：对对革革兰兰氏氏阳阳性性菌菌的的耐耐药药性性菌菌株株特特别别有有效效。欧欧美美广广泛泛使使用用。如黄霉素，魁北霉素。如黄霉素，魁北霉素。4、聚聚醚醚类类：促促生生长长，又又是是有有效效的的抗抗球球虫虫剂剂，几几

4、乎乎不不被被吸吸收收，无无残残留。如莫能菌素，盐霉素。留。如莫能菌素，盐霉素。5、四环素类四环素类：人畜共用，淘汰的。：人畜共用，淘汰的。6、氨基糖苷类氨基糖苷类：潮霉素：潮霉素B、越霉素越霉素A，驱虫作用。驱虫作用。7、化学合成抗生素化学合成抗生素：以前用量大，：以前用量大，正被逐渐淘汰。毒副作用大。如磺胺正被逐渐淘汰。毒副作用大。如磺胺类，喹乙醇。类，喹乙醇。8、中药、中药应用抗生素存在的问题应用抗生素存在的问题1、病原菌产生抗药性问题、病原菌产生抗药性问题2、体内和产品中的残留问题、体内和产品中的残留问题几种畜禽专用抗生素简介几种畜禽专用抗生素简介1、杆杆菌菌肽肽：是是从从苔苔藓藓样样杆

5、杆菌菌培培养养液液中提得的多肽类抗生素。中提得的多肽类抗生素。应应用用：杆杆菌菌肽肽锌锌、杆杆菌菌钛钛锰锰常常用用，促进畜禽生长。促进畜禽生长。可可与与链链、青青霉霉素素合合用用，治治疗疗各各种种畜禽的菌痢。畜禽的菌痢。2、泰乐菌素、泰乐菌素：是从链丝菌的培养液中提：是从链丝菌的培养液中提取的畜禽专用大环内酯类抗生素。为白取的畜禽专用大环内酯类抗生素。为白色结晶，微溶于水，弱碱性。临床用药色结晶，微溶于水，弱碱性。临床用药以注射为宜（肌注、静注、皮下）以注射为宜（肌注、静注、皮下）。对对支原体有特效。支原体有特效。应用：可作牛猪禽的饲料添加剂，是应用：可作牛猪禽的饲料添加剂，是防治鸡支原体病的

6、首选药。亦可用于防防治鸡支原体病的首选药。亦可用于防治猪的喘气病，萎缩性鼻炎，大肠弧菌治猪的喘气病，萎缩性鼻炎，大肠弧菌性痢疾，牛肺炎，肠炎，子宫炎，乳房性痢疾，牛肺炎，肠炎，子宫炎，乳房炎等。炎等。3、莫能菌素、莫能菌素：是由链霉菌产生或人工合：是由链霉菌产生或人工合成的畜禽专用成的畜禽专用抗球虫抗生素抗球虫抗生素。注意事项：注意事项：不可与泰乐菌素，竹桃霉素、二甲硝咪唑合不可与泰乐菌素，竹桃霉素、二甲硝咪唑合用。用。喂富含硝酸盐饲料的牛、羊及产蛋鸡禁用。喂富含硝酸盐饲料的牛、羊及产蛋鸡禁用。屠宰前停药屠宰前停药3天。天。4、高铜（作为抗菌剂）、高铜（作为抗菌剂）饲料中添加饲料中添加1252

7、50mg/kg的铜对的铜对猪有很好的促生长作用。但对肥育猪有很好的促生长作用。但对肥育后期的猪作用较小。后期的猪作用较小。铜铜对对肠肠道道中中的的H2S等等有有害害有有毒毒的的物物质质有有中中和和，排排出出的的作作用用。当当抗抗生生素素与与铜同时使用时，效果更明显。铜同时使用时，效果更明显。作作为为促促生生长长剂剂，各各种种化化合合态态的的铜铜均均有有效效（CuSO4、CuCO3、CuCl2），目目前前，常常用用硫硫酸酸铜铜。添添加加量量：125250mg/kg都有效。都有效。v酶制剂酶制剂1、概述、概述v主要有主要有非淀粉多糖酶（包括纤维非淀粉多糖酶（包括纤维素酶，葡聚糖酶，木聚糖酶，甘露聚

8、素酶，葡聚糖酶，木聚糖酶，甘露聚糖酶，半乳糖苷酶和果胶酶）糖酶，半乳糖苷酶和果胶酶）植酸植酸酶酶淀粉酶淀粉酶蛋白酶蛋白酶脂肪酶脂肪酶v发展迅速原因发展迅速原因酶酶：具具有有生生物物催催化化活活性性的的蛋蛋白质，生物催化剂。白质，生物催化剂。2、酶制剂的应用、酶制剂的应用饲料类型：小麦，黑麦：木聚糖酶饲料类型：小麦，黑麦：木聚糖酶；豆粕，大豆：甘露聚糖酶豆粕，大豆：甘露聚糖酶动物状态：单胃、幼龄、老龄、高动物状态：单胃、幼龄、老龄、高产动物及患病的动物使用酶制剂的产动物及患病的动物使用酶制剂的效果明显。效果明显。环境条件：断奶前后、高温季节、环境条件：断奶前后、高温季节、换料以后及其他应激状态下

9、更应用酶换料以后及其他应激状态下更应用酶制剂。制剂。v益生素益生素1、概述：、概述：益生素（益生素（Probiotics）：）：指可以直接指可以直接饲喂动物并通过调节动物肠道微生态平饲喂动物并通过调节动物肠道微生态平衡达到预防疾病，促进动物生长和提高衡达到预防疾病，促进动物生长和提高饲料利用率的饲料利用率的活性微生物或其培养物活性微生物或其培养物。我国又称为我国又称为微生态制剂微生态制剂或饲用微生或饲用微生物添加剂（无毒副作用：抗药性和药残）物添加剂（无毒副作用：抗药性和药残）。必须具备以下几个特性必须具备以下几个特性2、必须是非病原性的和无毒的；必须是非病原性的和无毒的；3、必必须须有有足足

10、够够数数量量的的活活菌菌以以建建立和维持肠道微生物的平衡；立和维持肠道微生物的平衡；4、可被迅速激活并有很高的生长率；、可被迅速激活并有很高的生长率；5、在在储储存存和和加加工工条条件件下下，有有很很强强的耐受能力。的耐受能力。1、必须能够到达小肠并在必须能够到达小肠并在此繁育；此繁育；目目前前常常用用乳乳酸酸杆杆菌菌类类：主主要要有有嗜嗜酸乳酸杆菌，双歧杆菌和粪链球菌。酸乳酸杆菌，双歧杆菌和粪链球菌。芽芽孢孢杆杆菌菌类类：主主要要使使用用枯枯草草杆杆菌菌，地衣芽孢杆菌和东洋杆菌。地衣芽孢杆菌和东洋杆菌。2、应用、应用3、存在问题存在问题1）活活菌菌制制剂剂在在生生产产、运运输输中中易易失活失

11、活；2）进进入入消消化化道道以以后后不不容容易易抵抵抗抗盐盐酸酸等等，来来不不及及到到达达肠肠道道或或无无法法长长时间定植肠道，发挥作用。时间定植肠道，发挥作用。3）同同一一菌菌株株，由由于于动动物物不不同同产产生的效果不一致。生的效果不一致。4）主主要要停停留留在在应应用用效效果果研研究究，基基础础研研究究薄薄弱弱，品品种种单单一一，缺缺乏乏质质量量标准。标准。4、化学益生素化学益生素短短链链的的带带分分支支的的糖糖类类物物质质（低低聚聚糖糖、寡寡糖糖或或双双歧歧因因子子等等），具具有有益益生生素素功功效，化学合成效，化学合成。这这类类物物质质可可与与细细菌菌细细胞胞壁壁上上的的受受体体结结

12、合合，从从而而阻阻止止细细菌菌与与动动物物肠肠粘粘膜膜上上的的糖糖基基结结合合，保保护护肠肠粘粘膜膜结结构构和和功功能能的完整。的完整。目目前前产产品品主主要要有有果果寡寡糖糖、甘甘露露寡寡糖糖和半乳寡糖。和半乳寡糖。v酸酸化化剂剂种类种类以磷酸为基础的复合酸。以磷酸为基础的复合酸。以以乳乳酸酸为为基基础础的的复复合合酸酸。无无刺刺激性气味，可提高适口性。激性气味，可提高适口性。能能使使饲饲料料酸酸化化的的物物质质。主主要要用用于于仔猪仔猪。单单一一酸酸化化剂剂如如延延胡胡索索酸酸、柠柠檬酸檬酸有机酸促生长的机理有机酸促生长的机理1）使使PH下下降降胃胃蛋蛋白白酶酶原原胃胃蛋蛋白酶。白酶。促进

13、蛋白质消化。促进蛋白质消化。2）抑制大肠杆菌及其他细菌的繁殖。）抑制大肠杆菌及其他细菌的繁殖。3）能能量量转转化化中中的的重重要要中中间间产产物物，直接参与代谢。直接参与代谢。4）异异位位酸酸有有利利于于纤纤维维素素分分解解菌菌的的生生长长繁繁殖殖和和微微生生物物蛋蛋白白质质的的合合成成，还能保护纤维消化、增加乙酸产生。还能保护纤维消化、增加乙酸产生。v其其他他饲饲料料添添加加剂剂目前只有少数国家作为饲料添加剂使用。目前只有少数国家作为饲料添加剂使用。（一）性激素：己烯雌酚、己雌酚、孕酮（一）性激素：己烯雌酚、己雌酚、孕酮（二）促、抑甲状腺素制剂（二）促、抑甲状腺素制剂碘化酪蛋白碘化酪蛋白促硫

14、脲嘧啶促硫脲嘧啶抑抑1、激素、激素1）生生长长激激素素：有有调调节节动动物物代代谢谢和和将将吸吸收收的的营营养养物物质质在在肌肌肉肉和和脂脂肪肪组组织织间分配的作用（分向肌肉组织）。间分配的作用（分向肌肉组织）。2）-兴兴奋奋剂剂：促促使使肌肌肉肉组组织织生生长长，减减少少脂脂肪肪，尤尤其其是是皮皮下下脂脂肪肪的的沉沉积积。有副作用。有副作用。2、营养重分配剂营养重分配剂3、缓冲剂缓冲剂碳酸氢钠碳酸氢钠，防止酸中毒。，防止酸中毒。4、离子载体和甲烷抑制剂离子载体和甲烷抑制剂甲甲烷烷抑抑制制剂剂：瘤瘤胃胃素素降降低低甲甲烷烷产量。产量。离离子子载载体体：与与金金属属离离子子作作用用，作作为为金金

15、属属离离子子通通过过细细胞胞膜膜的的载载体体。由由链链霉霉菌菌属属和和真真菌菌生产的一类抗生素制剂。牛多用。生产的一类抗生素制剂。牛多用。主主要要产产品品：莫莫能能菌菌素素、拉拉沙沙里里菌菌素素、盐霉素、甲基盐霉素等。盐霉素、甲基盐霉素等。5、离子交换化合物离子交换化合物沸石最好。沸石最好。饲料添加剂使用技术饲料添加剂使用技术1、严严格格遵遵守守国国家家的的有有关关法法律律、法法规规和法令和法令2、选择合适的饲料添加剂、选择合适的饲料添加剂3、切切实实掌掌握握使使用用量量，中中毒毒量量和和致致死量死量4、加加到到配配合合饲饲料料中中一一定定要要混混合合均匀均匀5、准确掌握配伍禁忌、准确掌握配伍禁忌6、应贮存于干燥、低温及避光处。、应贮存于干燥、低温及避光处。