我的家乡~温州.ppt

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1、温州温州 ：简介简介 美食美食 玩乐玩乐 温州是一座历史悠久的沿海城市。温州古城建于东晋明帝太宁元年（公元323年）。因气候温暖，虽隆冬而恒燠，故名温州。温州，是一座充满活力与激情的城市，一座魅力与梦幻的城市，一座充满智慧与故事的城市。温州人以“智行天下”，“善行天下”，“商行天下”而遐迩闻名。温州贵礼节，史称（浙南邹鲁）。温州是中国数学家的摇篮、中国山水诗的发祥地、中国南戏的故乡、中国民营经济发展的先发地区与改革开放的前沿阵地。温州的市花是茶花，市树是榕树，市鸟是海鸥，市歌是会飞的家乡 世贸夜间灯光世贸夜间灯光 榕树榕树茶花茶花海鸥海鸥浙浙江江第第一一高高楼楼 “世世贸贸大大厦厦”灯盏灯盏糕

2、灯盏灯盏糕温州小吃首推灯盏糕。市区解放街（解放北路）和鼓楼街的交叉口，就是大名鼎鼎的扁头灯盏糕了。据说，清光绪年间温州有姓陈的兄弟二人，在市区东门陡门头路亭制卖一种形似灯盏的点心，形似灯盏，独具风味，一时名声大振，便被称为“灯盏糕”。味道自然不同凡响，外皮酥松脆甜，肉馅则煞是爽口。猪油糕猪油糕市区解放街（解放北路）和鼓楼街的交叉口的扁头灯盏糕小吃店也卖猪油糕的，味道不凡。猪油糕这其实是把一个糯米团，摊成薄薄的，放在猪油里煎到外皮稍脆时就可以吃了，吃时撒上些白糖，然后用粽子叶包着，猪油糕简单而古朴，为一代代的温州人所喜爱。双炊糕双炊糕市区五马街“五味和”百年老店有卖，都是带包装的。双炊糕是瑞安的

3、特产。李大同牌子最有名气。现在牌子传到李大同第三代传人（老五房）李观成先生手中。“双炊糕的特点是：细、软、韧、香、甜其中一道工序，需要将糯米与铁砂一起炒制，这样做成的双炊糕才更香，之所以叫“白糖双炊糕”，是因为需要用糯米粉加白糖，经过两番炊制而成。长人馄饨长人馄饨1930年前后，乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨，注重质量，馄饨皮薄，用碱得当，馅心新鲜，盖料讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨，汤清见底，形似花朵，美味爽口。因他个子很高，人称长人馄饨。矮人松糕矮人松糕矮人松糕为温州有名的特产，因创制人谷进芳矮小而得名。此糕选用纯糯米，过水磨成细粉，拌以腌渍了几天的猪臀肥肉丁，并配以上

4、等桂花和白糖拌匀，炊熟成板，切成方块出售。松糕既松又软，甜中有咸，清香可口，不粘牙，很是爽口楠溪江麦饼楠溪江麦饼去楠溪江游玩，必定吃楠溪江麦饼，不吃绝对可惜。温州市区麦饼多。但都不正宗。楠溪江麦饼分为三派，三足鼎立，瓯北镇派、上塘镇派、沙头镇派。去楠溪江游玩，都可以经过这些镇，可也顺路买过来。其实这种食品比较多见，把面粉和好，里面放入梅菜，肥猪肉，包好，擀成薄薄的，放进炉中烤就可以了。和面、做陷、包的时候皮的厚薄和烤的时间和火候都是十分讲究的，正是这一步步的精工细作才会有松脆弱、喷香的美味麦饼。鱼丸鱼丸路边的各色小店里面都有，有模有样的，有强能鱼丸等连锁店。说是鱼丸，实际是并不是一个丸子，而是珊瑚一般的，或者说像树杈更合适。1998年12月，五马街和解放路交叉口的温州酒家的鱼丸以其风味佳，有特色，同县前汤圆店麻心汤圆一起被认定为“中华名闲食”。麻糍长人混沌矮人松糕灯盏糕杨梅鸭舌楠溪江麦饼鱼饼清明饼山山水水的温州：山山水水的温州：雁荡山 楠溪江泽雅 激流勇进洞头 海景 温州除了是山水城，还是一个温州除了是山水城，还是一个不夜城不夜城江滨路朔门街作者：李乐作者：李乐