二、古代中国手(精品).ppt

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1、二、古代中国的手工业经济二、古代中国的手工业经济重点：中国古代居于世界领先地位重点：中国古代居于世界领先地位的冶金技术、制瓷业、丝织业的冶金技术、制瓷业、丝织业难点：中国古代手工业发展的特征难点：中国古代手工业发展的特征四川在线四川在线-华西都市华西都市报消息：报消息：2005年年7月月13日，一件名为日，一件名为“鬼谷下山鬼谷下山”的元代的元代青花瓷罐在嘉士得伦青花瓷罐在嘉士得伦敦拍卖会上，由伦敦敦拍卖会上，由伦敦古董商埃斯凯纳齐以古董商埃斯凯纳齐以1568.8万英镑万英镑(约约2.3亿元人民币亿元人民币)投得，投得，创下亚洲艺术品拍卖创下亚洲艺术品拍卖的最高成交价，同时的最高成交价，同时刷

2、新中国瓷器及中国刷新中国瓷器及中国工艺品拍卖价格的世工艺品拍卖价格的世界纪录。界纪录。据佳士得透露，这尊绘有据佳士得透露，这尊绘有“鬼鬼谷下山谷下山”故事的青花罐收藏者故事的青花罐收藏者是一位荷兰人。其曾祖父是位是一位荷兰人。其曾祖父是位荷兰男爵，在荷兰男爵，在19131923年间在北京担任荷兰使节护卫年间在北京担任荷兰使节护卫军司令。这位荷兰男爵当时收军司令。这位荷兰男爵当时收藏了很多中国瓷器，其中最精藏了很多中国瓷器，其中最精美的就是这件元代青花鬼谷下美的就是这件元代青花鬼谷下山图罐。图中描述战国时期，山图罐。图中描述战国时期，燕、齐两国交战，为齐国效力燕、齐两国交战，为齐国效力的孙子被擒

3、，其师傅鬼谷子前的孙子被擒，其师傅鬼谷子前往营救，一行下山时的情形。往营救，一行下山时的情形。据说这位荷兰男爵在购得此罐据说这位荷兰男爵在购得此罐时以为这是明代青花罐，因为时以为这是明代青花罐，因为当时一般认为元代瓷器水平不当时一般认为元代瓷器水平不能达到如此精美的程度。在上能达到如此精美的程度。在上世纪世纪60年代这件瓷器才被专家年代这件瓷器才被专家重新鉴定，确认为元朝的。重新鉴定，确认为元朝的。业内人士认为，这件瓷器业内人士认为，这件瓷器创下全球最高价主要是因为其创下全球最高价主要是因为其出品于中国制作青花瓷器的顶出品于中国制作青花瓷器的顶峰时期，画工细腻，历经峰时期，画工细腻，历经700

4、年仍然保存完好年仍然保存完好元代通体青花纹饰颈部绘缠枝菊花元代通体青花纹饰颈部绘缠枝菊花纹罐，在北京翰海纹罐，在北京翰海2006年秋拍中年秋拍中以以935万元万元成交成交。明永乐青花缠枝明永乐青花缠枝花卉菱口盘花卉菱口盘2006年北京华年北京华辰秋季拍卖以辰秋季拍卖以209万元万元成交成交清清嘉庆嘉庆松石绿地松石绿地粉彩福寿螭龙纹粉彩福寿螭龙纹如意耳瓶如意耳瓶，在在北京翰海北京翰海2006年秋拍中以年秋拍中以682万元万元成交成交家庭手工业和田庄手工业家庭手工业和田庄手工业1、什么是自然经济？它的特点？、什么是自然经济？它的特点？2、家庭手工业的基本特点？家庭手工业的基本特点？（从经营方式、产

5、品流向、（从经营方式、产品流向、发展情况来说明）发展情况来说明）经营方式：和小农经济结合，属于个体农户经营方式：和小农经济结合，属于个体农户的副业活动。的副业活动。产品流向：主要供自己消费和交纳赋税，少产品流向：主要供自己消费和交纳赋税，少部分进入流通领域。部分进入流通领域。发展情况：一直存在于社会生活中。发展情况：一直存在于社会生活中。田庄的经营又有什么特点？田庄的经营又有什么特点？大庄园在各地的出现，是东汉大庄园在各地的出现，是东汉经济生活的主要特点。这类大经济生活的主要特点。这类大庄园虽以经营农业为主，但畜庄园虽以经营农业为主，但畜牧养殖、果蔬桑麻、煮盐酿酒、牧养殖、果蔬桑麻、煮盐酿酒、

6、百工技艺，无所不有。大庄园百工技艺，无所不有。大庄园中自给自足，闭门成市，俨然中自给自足，闭门成市，俨然独立王国。特别值得一提的是，独立王国。特别值得一提的是，在田庄中酿造加工、纺织、农在田庄中酿造加工、纺织、农具、兵器制造等手工业被列为具、兵器制造等手工业被列为日常生产中，充分体现了整个日常生产中，充分体现了整个田庄自给自足的特点。田庄自给自足的特点。“工官工官”和和“匠户匠户”材料一材料一“攻木之工七；攻金之工六；攻皮之工五；设色之工五；刮攻木之工七；攻金之工六；攻皮之工五；设色之工五；刮摩之工五；抟埴之工二摩之工五；抟埴之工二”。春秋战国春秋战国考工记考工记（攻木之工涉及与木工制作有关的

7、工艺（攻木之工涉及与木工制作有关的工艺技术，包括轮、舆、弓、庐、匠、车、梓等技术，包括轮、舆、弓、庐、匠、车、梓等7个工种；攻金之工涉及与金属制作有关的个工种；攻金之工涉及与金属制作有关的工艺技术，包括筑、冶、凫、栗、段、桃等工艺技术，包括筑、冶、凫、栗、段、桃等6个工种；攻皮之工涉及与皮革制作有关的个工种；攻皮之工涉及与皮革制作有关的工艺技术，包括函、鲍、韗、韦、裘等工艺技术，包括函、鲍、韗、韦、裘等5个个工种；设色之工涉及与纺织印染有关的工艺工种；设色之工涉及与纺织印染有关的工艺技术，包括画、缋、钟、筐、覩等技术，包括画、缋、钟、筐、覩等5个工种；个工种；刮摩之工涉及与精细加工有关的工艺技

8、术，刮摩之工涉及与精细加工有关的工艺技术，包括玉、楖、雕、矢、磬等包括玉、楖、雕、矢、磬等5个工种；搏埴个工种；搏埴之工涉及与陶瓷制作有关的工艺技术，包括之工涉及与陶瓷制作有关的工艺技术，包括陶、瓬等陶、瓬等2个工种。）个工种。）垄垄断断重重要要手手工工业业的的经经营营以以独独占占利利润润，满满足足王王室室、官官府府、贵贵族族的的需需要要（官官府府工工匠匠）相相语语以以事事，相相示示以以功功，相相陈陈以以巧巧，相相高高以以知知事事。管管子子小小匡匡译文：这样，官府工匠译文：这样，官府工匠互相谈论工事，展示成互相谈论工事，展示成品，比赛技巧，提高智品，比赛技巧，提高智慧。慧。官府组织的手工业：官

9、府组织的手工业：有细密的分工和协作；众有细密的分工和协作；众多工匠一起工作，管理严多工匠一起工作，管理严格，有利于技术的提高。格，有利于技术的提高。材料三材料三明初瓷都景德镇有官窑明初瓷都景德镇有官窑58座，座，资金充足，设备先进，民窑不资金充足，设备先进，民窑不过过20座。座。产品由官府指定和调拨；不产品由官府指定和调拨；不计成本，资金雄厚，经营规计成本，资金雄厚，经营规模大。代表了当时手工业最模大。代表了当时手工业最高技术水平。高技术水平。材料四材料四长期以来，官营作坊的工匠主要来自官奴长期以来，官营作坊的工匠主要来自官奴婢、刑徒和征调来无偿服役的民间工匠。婢、刑徒和征调来无偿服役的民间工

10、匠。在强制劳动、囚徒式的管理下，工匠常常在强制劳动、囚徒式的管理下，工匠常常怠工、逃亡和起义。加之，官营作坊管理怠工、逃亡和起义。加之，官营作坊管理腐败，一些成本高昂的官营手工业很快衰腐败，一些成本高昂的官营手工业很快衰弱下去。弱下去。工匠没有人身自由，束缚了劳动创造工匠没有人身自由，束缚了劳动创造性的发挥；不入市场，缺乏竞争；技性的发挥；不入市场，缺乏竞争；技术革新不服务于社会需要，行业隔绝，术革新不服务于社会需要，行业隔绝，新技术难以推广。工艺传承的封闭性，新技术难以推广。工艺传承的封闭性，往往导致失传；往往导致失传；弊纺织业的发展纺织业的发展商商代代玉玉蚕蚕马王堆一号马王堆一号汉汉墓出墓

11、出土的两件素纱禅土的两件素纱禅（单）衣（单）衣素纱禅衣是世界上现存年代素纱禅衣是世界上现存年代最早、保存最完整、制作工最早、保存最完整、制作工艺最精、最轻薄的一件衣服。艺最精、最轻薄的一件衣服。相传唐代的时候，有个阿拉相传唐代的时候，有个阿拉伯商人在广州拜见一位官员。伯商人在广州拜见一位官员。他突然发现这位官员身上有他突然发现这位官员身上有一颗黑痣居然透过薄薄的衣一颗黑痣居然透过薄薄的衣服显露了出来。正当他目瞪服显露了出来。正当他目瞪口呆的时候，官员问他口呆的时候，官员问他:“您您为何盯着我的胸口呢为何盯着我的胸口呢?”阿拉阿拉伯商人忙回答伯商人忙回答:“哦，我在惊哦，我在惊奇为什么透过双层衣

12、服还能奇为什么透过双层衣服还能看见您胸口的一颗黑痣。看见您胸口的一颗黑痣。”官员听后大笑了起来，拉开官员听后大笑了起来，拉开衣服让商人看个仔细。原来衣服让商人看个仔细。原来他穿的衣服不止两层，而是他穿的衣服不止两层，而是五层！五层！花花楼楼机机我我国国古古代代织织造造技技术术最最高高成成就就的的代代表表它用线制花本代替竹制它用线制花本代替竹制花本，贮存提花程序，花本，贮存提花程序，织花纹开口不用综片，织花纹开口不用综片，而是每组经线用线综牵而是每组经线用线综牵吊，每梭所需提起的经吊，每梭所需提起的经线上的线综再另用衢线线上的线综再另用衢线牵引经丝开口。织造时，牵引经丝开口。织造时，由两人配合操

13、作，一人由两人配合操作，一人坐在花楼之上（古时称坐在花楼之上（古时称挽花工），口唱手拉，挽花工），口唱手拉，按提花纹样逐一提综开按提花纹样逐一提综开口，另一人（古时称织口，另一人（古时称织花工）脚踏地综，投梭花工）脚踏地综，投梭打纬。这样，花纹的纬打纬。这样，花纹的纬线循环可以大大增加，线循环可以大大增加，花样也可扩至很大，且花样也可扩至很大，且更为丰富多彩。更为丰富多彩。时代时代纺织成就纺织成就新石新石器器商商周周汉汉唐宋唐宋元元时代时代纺织成就纺织成就新石新石器器纺织技术萌芽，人工育蚕和丝纺织技术萌芽，人工育蚕和丝织技术出现织技术出现商商发现玉蚕，有指导蚕桑生产的发现玉蚕，有指导蚕桑生产的

14、专职官员专职官员周周“妇功妇功”是是“国有六职国有六职”之一之一汉汉技术发达，花色品种多，丝织技术发达，花色品种多，丝织品华美轻柔，品华美轻柔，“丝国丝国”唐宋唐宋唐代官营纺织业规模大，织工唐代官营纺织业规模大，织工多；私营纺织作坊兴起。多；私营纺织作坊兴起。宋代棉纺织技术推广，丝织工宋代棉纺织技术推广，丝织工艺水平提高。艺水平提高。元明元明元代新式纺车出现，棉布成为元代新式纺车出现，棉布成为主要衣料；明代纺织业中集中主要衣料；明代纺织业中集中了众多雇工，出现一定规模自了众多雇工，出现一定规模自由劳动力市场。由劳动力市场。雇雇佣佣关关系系的的出出现现，说说明明产产生生了了资资本本主主义义萌萌芽

15、芽青铜，古称金或吉金，是红铜与青铜，古称金或吉金，是红铜与其它化学元素（锡、铅、磷等）其它化学元素（锡、铅、磷等）的合金。史学上所称的的合金。史学上所称的“青铜时青铜时代代”是指大量使用青铜工具及青是指大量使用青铜工具及青铜礼器的时期。保守的估计，这铜礼器的时期。保守的估计，这一时期主要从夏商周至秦汉，时一时期主要从夏商周至秦汉，时间跨度约为两千年左右，这也是间跨度约为两千年左右，这也是青铜器从发展到成熟乃至鼎盛的青铜器从发展到成熟乃至鼎盛的辉煌期。由于青铜器以其独特的辉煌期。由于青铜器以其独特的器形、精美的纹饰、典雅的铭文器形、精美的纹饰、典雅的铭文向人们揭示了先秦时期的铸造工向人们揭示了先

16、秦时期的铸造工艺、文化水平和历史源流，因此艺、文化水平和历史源流，因此被史学家们称为被史学家们称为“一部活生生的一部活生生的史书史书”。先进的冶金技术先进的冶金技术二里头铜爵二二里里头头铜铜爵爵司母戊大方鼎司母戊大方鼎四四羊羊方方尊尊商商代代朝代朝代燃料燃料技术方技术方法法铁质铁质特点（作用）特点（作用）西周西周晚期晚期木炭木炭低温冶低温冶炼炼地炼铁地炼铁杂质较多，质软，含碳量杂质较多，质软，含碳量低，能锻不能铸。低，能锻不能铸。春秋春秋木炭木炭高温冶高温冶炼炼生铁生铁（块钢）（块钢）可浇铸，杂质少，质地硬可浇铸，杂质少，质地硬脆，技术飞跃脆，技术飞跃汉汉煤煤供风有供风有革命性革命性变化变化钢

17、钢供风形式变革，水排的利供风形式变革，水排的利用提高了生产效率用提高了生产效率南北南北朝朝煤煤灌钢法灌钢法钢钢硬度高，性能好（提高质硬度高，性能好（提高质量，增加产量，广泛运用量，增加产量，广泛运用到农具和手工业）到农具和手工业）北宋北宋煤煤高温冶高温冶铁铁钢钢冶炼进程加速冶炼进程加速中国古代冶铁技术发展情况表：中国古代冶铁技术发展情况表：给我们的启示：给我们的启示：n科学技术是第一生产力！科学技术是第一生产力！陶瓷业的成就陶瓷业的成就仰仰韶韶文文化化彩彩陶陶山东山东龙山文化龙山文化遗遗物物蛋壳蛋壳黑陶黑陶杯杯五五千千年年龙龙山山文文化化白白陶陶鬶鬶从烧陶到制瓷从烧陶到制瓷时期时期特特征征东汉东汉青瓷青瓷，质地纯正，釉色光亮，胎釉牢固。，质地纯正，釉色光亮，胎釉牢固。南北朝南北朝白瓷白瓷，制瓷技术有重大突破，制瓷技术有重大突破隋唐隋唐也成为独立的生产部门，晚唐首创釉下也成为独立的生产部门，晚唐首创釉下彩绘，瓷器成为生活用品。彩绘，瓷器成为生活用品。宋宋出现地方瓷窑体系：定窑、均窑、景德出现地方瓷窑体系：定窑、均窑、景德镇窑、耀川窑，闻名天下。镇窑、耀川窑，闻名天下。元元出现出现青花和釉里红青花和釉里红，开始进入，开始进入彩瓷彩瓷生产生产时期。时期。明明创造了创造了斗彩和五彩瓷斗彩和五彩瓷清清创造了创造了粉彩和珐琅彩粉彩和珐琅彩