关于内蒙古呼伦贝尔草原纯绿色畜牧业产业市场的开发对策思考_阿荣.docx

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1、关于内蒙古呼伦贝尔草原纯绿色畜牧业 产业市场的开发对策思考 阿 荣 ( 内 蒙 古 扎 兰 屯 林 业 学 校 ， 内 蒙 古 呼 伦 贝 尔 1 6 2 6 5 0 ) 摘要 从呼伦贝尔草原的生态现状和资源特点入手分析，提出通过科学合理有效开发畜牧业产业市场，打造地 区 生态特色品牌，带动地区就业、增加牧民收入、促进地区经济发展。 关键词 纯绿色；畜产品；市场开发；对策 DOI 10.13939/j. cnki. zgsc. 2015. 01.069 呼伦贝尔市是内蒙古的最东部的地级市，位于中国东 北部，与东北三省毗邻，与俄罗斯、蒙古交界，面积 25.3 万平方千米。新中国成立以来，呼伦贝尔

2、地区行政 体制几经 变革。目前，呼伦贝尔市辖 13 个旗（市、区）， 其中有国 家最大的陆路口岸城市满洲里市。呼伦贝尔市是 以蒙古族为 主体的少数民族地区，全市人口 267 万，少数 民族人口 47.8 万，其中，蒙古族人口 25 万，还有鄂温 克、鄂伦春、达斡 尔、满族等少数民族。 呼伦贝尔草原是中国目前保存最完好的草原，是中国 现存最丰美的优良牧场，水草丰美，生长 着碱草、针茅、 苜 蓿、冰草等 120 多种营养丰富的牧草，有 “ 牧草王国 ” 之称。 呼伦贝尔大草原也是一片没有任何污染的绿色净 土，所以又 有 “ 最纯净的草原 ” 之说。 目前在市场上充斥着很多畜产品，牛羊肉，奶等， 但

3、 这些畜产品来源于喂饲料圈养的牛羊，这些市场上的 牛羊肉 90%都属于不是纯天然绿色产品，是喂人工饲料 加圈养的， 跟自由放牧在天然草原的牛羊比较起来，肉 的鲜美味道及天 然成分有着质的区别，所以利用呼伦贝 尔草原得天独厚的优 质草场资源和悠久深厚的养殖传 统，打造出地区纯绿色特色 品牌，保护地方优质的畜产 品，带动地区就业、增加牧民收 人、促进地区经济发展 的同时为广大牛羊肉消费者提供一个 纯绿色的安全的优 质畜产品。 1 呼伦贝尔草原畜牧业基本情况及开发纯绿 色 畜牧业产业市场的重要意义 1-1 呼伦贝尔草原基本情况及发展生态畜牧业的优势 (1) 呼伦贝尔草原面积大，天然草场面积占 80%

4、。 呼 伦贝尔草原是中国内蒙古自治区东北部草原。位于大兴 安岭 以西，由呼伦湖、贝尔湖而得名。地势东高西低，海 拔在 650 700 公尺，总面积约 93000 平方千米。年平均 温度 丈左右，无霜期 85 155 天，年降水量 250 350 毫 米左 右，能种植春小麦、马铃薯及少量蔬菜，这里是我国 目前保 存最完好的草原，水草丰美。呼伦贝尔草原总面积 约 10 万平方千米，天然草场面积占 80%,是世界著名的 二大草原之一， (2呼伦贝尔草原是一个优质草原。呼伦贝尔草原 是中 国目前保存最完好的草原，是中国现存最丰美的优良 牧场， 水草丰美，生长着碱草、针茅、苜蓿、冰草等 120 多种营养

5、 丰富的牧草，有 “ 牧草王国 ” 之称。 (3)呼伦贝尔草原是一个没有任何污染的绿色净土。 呼 伦贝尔草原地域辽阔，风光旖旎，水草丰美，草原生态 物种 多样化，有 3000 多条纵横交错的河流， 500 多个星 罗棋布 的湖泊，组成了一幅绚丽的画卷，一直延伸至松涛 激荡的大 兴安岭。这里是一个没有任何污染的绿色净土，出产肉、奶、 皮、毛等畜产品备受国内外消费者青睐，连 牧草也大量出口 日本等国家。 1.2 呼伦贝尔畜牧业基本情況及錄生态畜牧业的优势 全市牧业年度牲畜存栏达 1830.7 万头（只），增长 10.89其中大牲畜和羊存栏 1660.91 万头（只），增长 8.7%; 羊出栏 73

6、1.2 万只，比去年同期增加了 64.9 万 只，增长 9. 7%。良种及改良种牲畜 1567.39 万头（只）， 比上年增加 81. 77 万头（只），增长 5. 5%。奶类产品产 量 134.93 万 吨，比上年增长 1.7%，其中牛奶产量 134. 37 万吨，比上年 增长 1. 5%。肉类总产量 24. 80 万 吨，与上年相比略有增 长。 呼伦贝尔市国民经济和社会发展第十二个五年规划 纲要中提出，农牧民人均纯收人达到 12600 元，年均增 长 15%。要实现这个目标，牧民必须增加收人，而且牧 民收人 主要来源就是畜牧业收入，所以科学合理产业化经 营畜牧业 是必行之路，与此同时，畜牧

7、业产业也是呼伦贝 尔地区优势 产业。 呼伦贝尔草原具有良好的天然草地资源，有沿河流及 谷 地分布的草甸土、黑土与黑钙土构成的良好土地资源， 也有 比较丰富的水资源，具有建设人工词草料生产的优越 条件。 在传统畜牧业经受挑战的前提下，探讨以强度种草 为支撑的 现代化畜牧业模式，具有非常重要的理论和实践 意义。 1.3 开发纯绿色畜牧业产业市场的重要意义 (1) 抓住国家政策，带动地区经济发展 。一 是国家 和自 治区出台畜牧业良种补贴、草原生态补助奖励政策 等一系列 政策措施，对推进畜牧业现代化起到了巨大的 引领和促进作 用。二是卢业布局和发展定位进一步明确。 农业部先后出台 政策明确了畜牧产业

8、发展规划和优势畜 种产区规划，自治区 “8337” 发展思路又进一步提出把 内蒙古建设成为 “ 绿色农 畜产品生产加工输出基地 ” ， 呼伦贝尔市具有得天独厚的区 位、资源和生态等优势， 具备了生产绿色、有机、高端畜产 品的条件。三是十八 届三中全会将进一步激发社会资本、工 商资本进人 养殖 业和畜产品加工领域，改革必将激发更多的 生产要素和 体制机制创新。 (2) 借呼伦贝尔得天独厚的优质草原资源，打造呼 伦 贝尔草原畜牧业特色品牌，品牌市场推广至全国市场甚 至国 际市场，从而提高呼伦贝尔地区经济的稳步发展。呼 伦贝尔 畜牧业自身的产业化水平不高。牧民没有自己的协 会组织， 畜产品没有品牌，

9、在市场交易中处于劣势，市场 占有份额不 大，多数牧民都是等着买主上门收购，无力走 出去了解市场、 开拓市场。直至今天，全市还没有成规模 的畜产品专业市场， 没有形成呼伦贝尔市区域外稳定的销 售渠道和市场。结果是 既未形成公平的价格，也未形成稳 定的购销关系，只有低价 销售初级的畜牧产品，粗放的养 殖效益流失严重。 (3) 打造呼伦贝尔草原畜牧业特色品牌，保护地区 畜 牧业产业健康稳定，科学有序可持续发展，开发纯绿色 畜牧 业产品市场，为牧民增收，保障牧民收益。呼伦贝尔 畜牧业 产业化经营模式的表现主要是：初级产品的加工有 限，产供 销、贸工农相互脱离；畜产品市场发育不健全 , 常常处于无 序状

10、态。随着市场的波动，或冷冷清清、或商 贩云集，令牧 民无所适从，远远不能适应产业化的要求 ; 社会化服务功 能 薄弱，体系不健全，难以满足牧民生产的 需求；畜产品的供 求结构不尽合理，基本是处于牲畜的集 中出栏与均衡的市场 和加工需求的矛盾。牧民通常以家庭 为牧业生产单位，按照 传统的畜牧业生产方式进行，具有 小生产的特性，生产的专 业化、规模化水平很低，不注重 缩短牲畜的生产周期，没有 实现同一畜种及不同畜种的分 别放牧， “ 大而全，小而全 ” 的生产方式十分普遍。牧民 受教育水平低，防疫措施落后， 抵御市场风险的能力和经 验不足。所以打造呼伦贝尔草原畜 牧业特色品牌，开发一 个纯绿色畜牧

11、业产品市场非常的有必 要， 市场开发者与当 地牧民签订牲畜买卖合同，提供科学合 理的销售渠道，方 便牧民生产与销售，牧民用不着各奔东西 找销售市场或等 商贩购买牲畜，从而提高牧民收人，保障牧 民收人。 (4) 呼伦贝尔草原畜牧业品牌市场的开发，能够带 动 呼伦贝尔地区的就业。开发呼伦贝尔草原畜牧业品牌市 场， 需要建立屠宰厂、冷库储藏室，作业车间涉及粗加 工、细加 工、检验检疫、分装包装和品牌市场推广等很多 工作，需要 大量的技术和管理人员及工人，从而带动地区 的就业。 2 呼伦贝尔草原畜牧业产业市场开发的对策 2.1 申请与注册呼伦贝尔草原畜牧业产业特色品牌 创立和保护呼伦贝尔草原畜牧业品牌

12、，谋求长远发展 设 计体现呼伦贝尔草原优势与特色的品牌商标标志图形， 做好 成功申请注册品牌商标工作，其次公司选址、畜产品 市场信 息平台设施、交易场所、屠宰、仓储、保鲜冷藏设 施、加工 封装包装、产品质量检测设施、卫生防疫检疫设 施、废弃物 配套处理设施等。 2.2 企业与牧民签订长期合作关系 呼伦贝尔畜牧业现有的企业与牧户的市场关系松散，没 有形成稳定的生产基地，企业对牧户没有稳定的拉动作 用。 产业化格局尚未得到完善，经常出现大 部分企业由于 原料紧 缺而开工不足，牧民因牲畜售价偏低而持畜待售现 象。其主 要原因；一是企业在市场环填中缺乏竞争，企业 与牧民的经 济关系以短期行为为主。 企

13、业与农民之间松散的利益关系缺乏法律规范的保护 和约束，权利和义务尚不明确不到位，见利忘义的事件时 有 发生。二是加工企业原料需求价格、需求量不稳定，没 有形 成稳定企业加农户的产业化经营模式，缺少稳定的货 源和稳 定的市场。三是牧民出栏牲畜时间过于集中，主要 集中在第 四季度出栏。四是外地企业、个人对呼伦贝尔的 畜产品原料 市场干扰。 2.3 申报地区龙头企业，品牌推广至全国乃至国际市场 呼伦贝尔草原畜牧业龙头企业发展滞后。目前农区尚没 有一家全国知名的畜产品加工龙头企业，产业体系不健全。龙 头企业规模小，产品附加值低，带动能力不强，企业与基 地 之间没有建立起完善的利益联结机制。龙头企业与养

14、殖基 地 要按照 “ 利益共享、风险共担 ” 的原则，通过参股、控股 等 形式，探索建立龙头企业与舖基地的紧密利益联结机制。 利用当前的市场形势和政策，做好品牌宣传和全国销 售 市场工作，好产品是会说话的，不怕没有销售市场。科 学制 定呼伦贝尔草原畜牧业的发展模式， 与我国提出的 “ 新型工 业化 ” 相对应，走一条具有呼伦贝尔草原特色的 “ 新型畜牧 业产业化 ” 道路。 3 结论 总之，利用呼伦贝尔草原得天独厚的优质草场资源和 悠 久深厚的养殖传统，加之种植优质牧草，科学养殖，打 造出 地区纯绿色特色品牌，建立 “ 新型畜牧业产业化 ” 龙头企业， 保护地方优质的畜产品，带动地区就业、增加 牧民收人、促 进呼伦贝尔地区经济发展的同时为广大牛羊 肉消费者提供一 个纯绿色的安全的优质畜产品。 参考文献： 1 包利民 .内蒙古草原畜牧业可持续发展的研究 J.农业 经济问 题， 2002 (S1). 2 常金奎，石金花 .关于内蒙古草原畜牧业发展途径的思考 J. 呼伦贝尔学院学报， 2007 (12). 3 潘英，王伟共 .呼伦贝尔草原保护与畜牧业生产重心战略 性转 移的探讨 J.内蒙古草业， 2005 ( 2).