饲养畜禽选种最佳牧草.doc

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1、饲养畜禽选种最佳牧草近几年随着畜禽饲养业的不断发展和国家退耕还林政策的实施，牧草种植业蓬勃兴起，种草养畜对于农户既改善了畜禽日粮结构、节省饲粮，又将种植业、养殖业结合到一起，提高了土地的经济利用率。但也有部分农户人云亦云，盲目引种一些生物学特性和生长习性与本地环境相悖、与饲养畜种食性相异的牧草品种，其结果畜禽不爱食用，生产性能未能得到提高，种草未达到目的，经济效益不高。据此，笔者认为，应视饲养畜种不同选种不同的牧草。1、种草喂牛可选用墨西哥类玉米、紫花苜蓿、苇状羊茅、狼尾草、苏丹草等，不应种植粗纤维含量高的多汁叶类牧草。墨西哥类玉米适宜在年降雨量超过800毫米、无霜期180天以上地区种植，当株

2、高1.5米时即可每月刈割1次，饲草干物质含粗蛋白9.5%，粗脂肪2.6%，粗纤维27.3%。茎叶脆嫩多汁，味甜，适口性好，也适宜青贮或调制干草。2、种草喂羊可选用紫花苜蓿、饲用玉米、子粒苋、三叶草、冬牧70黑麦草等。枯草期舍饲羊首选多年生豆科植物紫花苜蓿，喜半干旱气候，抗旱性强，适于养殖山羊的山区。紫花苜蓿素以“牧草之王”著称，不仅产草量高，草质优良，而且富含蛋白质、维生素和无机盐，通常45公斤鲜草可晒制1公斤干草，也适宜打成苜蓿草粉制成颗粒饲料或配制全价料。需注意的是，羊耐粗饲，应与玉米秸秆等粗纤维含量高的粗饲料搭配饲喂。3、种草喂猪鲁梅克斯、串叶松香草、聚合草、子粒苋、苦荬菜、紫云英、草木

3、樨等都适宜喂猪。鲁梅克斯和串叶松香草都是多年生草本植物，对种植地域适应性极强，根深叶茂，再生力强，不与粮食和经济作物争地，消化率高，适于猪等单胃动物。当植株长到7090厘米高时收割，年收34次，可将整个叶片喂猪，也可将其切成23厘米的小段，按3：1比例与玉米秸粉混喂，达到营养的优势互补，但不论哪种喂法，喂量不可过多，以防影响精饲料的摄入量。4、种草喂兔可选用菊苣、多花黑麦草、苦荬菜、草木樨、苜蓿王、狼尾草等，尤以菊苣为佳。菊苣为菊科多年生草本植物，耐寒耐热，对土壤要求不严，1次播种可连续利用10年以上，抗病力极强。株高50厘米时刈割，每30天割1次，每公顷可产鲜草15万公斤以上，适口性极佳，能

4、较好满足兔喜食鲜草的习性，可与草木樨、苜蓿粉等混合饲喂，牧草喂量应占饲喂总量的50%。5、种草喂鹅鹅耐粗饲，适合喂养的牧草有俄罗斯饲料菜（聚合草）、串叶松香草、子粒苋、苇状羊茅、菊苣等。俄菜是近年兴起的一种多年生蓼科牧草，耐寒抗高温，不择土壤，农田荒山、闲散地块、河边路旁皆可栽种，且能与果树、经济林套种。北方地区春夏秋季可刈割45次，南方地区年刈割56次，每公顷产量9001500吨，每667平方米产量能满足130只鹅1年青饲料之需。饲喂时可与上述其他科属牧草合理搭配，配制成混合饲料效果更佳。6、种草喂鸡不论蛋鸡、肉鸡，因其生理特点，不宜大量食用牧草。但农户小规模养鸡，可在夏秋季节，适量选用一些

5、茎叶类牧草叶片，如菊苣、苦荬菜、俄菜乃至小白菜、甘薯叶等，铡碎哺鸡，促使营养均衡吸收。适合养猪的牧草品种欧洲菊苣、串叶松香草、苦荬菜、美国籽粒苋、鲁梅克斯k-1、紫花苜蓿、墨西哥玉米、高丹草、红豆草等牧草，营养成分比较全面，按干物质计算，粗蛋白质含量较高，一般在12%以上，最高者可达30%，且氨基酸种类齐全，利用率高，可弥补谷物饲料蛋白质、氨基酸种类不全的缺点，还含有比较丰富的维生素和无机盐，粗纤维含量较低、易消化、适口性好，单位面积土地产量高，生产成本低，来源广泛根据养殖项目择优选牧草；1.养猪用菊苣、苜蓿、聚合草、籽粒苋、苦荬菜。2.养牛、羊选用狼尾草、紫花苜蓿、菊苣、鲁梅克斯、黑麦草、墨

6、西哥玉米、苏丹草、高丹草。3.养鱼首选：墨西哥玉米、高丹草、苏丹草、狼尾草、苜蓿、黑麦草、三叶草。4.养鹅适合饲喂的牧草有菊苣、苜蓿、狼尾草、俄罗斯饲料菜、鲁梅克斯、墨西哥玉米、苦荬菜等。5.养鸡可选用：菊苣、苜蓿、苦荬菜为最佳首选，铡碎饲喂，促使营养均衡吸收，苦荬菜还可防止禽病。6.养兔首选菊苣、苜蓿、狼尾草、黑麦草、苦荬菜、墨西哥玉米等，尤以菊苣.苜蓿为佳。牧草喂量应占饲喂总量的50。7.蝗虫养殖首选狼尾草、黑麦草、墨西哥玉米、苏丹草、高丹草。鲜草无法直接打成饲料颗粒，要晒干粉碎后混合其他精料做成颗粒料。养鹅鸡鸭兔猪种什么牧草怎么配饲料？养兔视频，养兔视频根据养殖项目择优选牧草；1.养猪用

7、菊苣、苜蓿、聚合草、籽粒苋、苦荬菜。2养鹅适合饲喂的牧草有菊苣、苜蓿、狼尾草、俄罗斯饲料菜、鲁梅克斯、墨西哥玉米、苦荬菜等。3养鸡可选用：菊苣、苜蓿、苦荬菜为最佳首选，铡碎饲喂，促使营养均衡吸收，苦荬菜还可防止禽病。4.养兔首选菊苣、苜蓿、狼尾草、黑麦草、苦荬菜、墨西哥玉米等，尤以菊苣.苜蓿为佳。牧草喂量应占饲喂总量的50。利用优质牧草养猪，既可降低饲料成本，又可提高猪肉的瘦肉率，能大大提高养猪的经济效益。 养猪的优质牧草主要有：籽粒苋、俄罗斯饲料菜、苦荬菜、冬牧70黑麦草、菊苣、苜蓿、白三叶等。如何养肉猪小猪（7kg-20kg）阶段：要充分供给一些质量高、营养全面的小猪配合饲料，以吃饱为原则

8、，饲料中蛋白质含量要达到18%以上，Ca含量达到0.8%0.99%，同时适当喂给少量牧草鲜嫩茎叶，切记不可喂量过多，日喂量以1kg-2kg为宜，电多不要超过3kg，一般在喂饲料之前半小时喂鲜草。中猪（20kg-60kg）阶段：这一阶段是增加瘦肉率最关键的时期，也是通过优质牧草节省精饲料降低养猪成本的重要时期，此时可少喂蛋白质含量高的精料，而通过添加优质牧草来补充精料中蛋白质和钙含量的不足，以及补充维生素及矿物质，一般日喂量为4kg6kg鲜草或占精料15%的优质草粉。（精料配制：70%玉米、20%麸皮、10%浓缩饲料或豆饼），精料日喂量为1kg1.25kg，一般在喂精料前半小时喂鲜草，每天喂两次

9、。大猪对粗纤维的消化利用能力增强，抗逆性、适应性大大提高，增重速度快，此时的精料应以玉米占80%、麸皮占20%，不必添加任何浓缩料，每天喂6kg8kg左右牧草鲜草或占精料20%的草粉，每天精料喂量为1.5kg2kg，喂精料前半小时喂鲜草，日喂两次。 在临出栏前半个月，每天喂2kg3kg鲜草，2.1kg左右的90%玉米和10%麸皮混合料。如何养母猪空怀阶段：如母猪过瘦，应补充较多的精料。一般情况下，母猪每天喂0.5kg1kg精料，8kg10kg鲜草或20%30%的玉米+10%麸皮与60%70%牧草干草粉混合饲喂。母猪怀孕后80天，对饲料中的各种营养成份利用率较高，加之此时胚胎生长发育缓慢，是节省

10、精料的最佳时期，其饲喂方法与空怀阶段相同。母猪怀孕80天以后至产仔的大约35天，饲料中要适当增加能量和蛋白质，补充钙，每天加20g骨粉或50g鱼粉，同时将精料由0.5kg1kg/天提高到1kg1.5kg/天，把优质牧草调整至5kg6kg/天。哺乳阶段增加精料的饲喂量，并适当补钙，一般情况下，精料用60%玉米30%麸皮+10%母猪浓缩饲料或用50%玉米+30%麸皮+18%豆饼+2%骨粉来饲喂，精料用量为2.5kg3kg/天，再加喂8kg10kg的鲜草。喂猪的牧草一般不必切碎或打浆，可直接投喂。但有牧草如串叶松香草、草木樨等适口性较差，可切碎或打浆拌入精料中饲喂。牧草之王-皇竹草 皇竹草的正确开发

11、和利用 目前的可以人工种植的牧草较常见的有二十余种。同样是牧草，不同的牧草它的营养成分和可消化吸收率是悬殊很大的，比如皇竹草的营养（粗蛋白、精蛋白等）是野生牧草狗尾草、油草等的约10倍，消化率也比其高两倍以上。因此要选择种植的牧草产量高、营养价值高、消化吸收率高、用途广、容易种植、病虫害少的牧草品种就很难选了。如鲁梅克斯、奇可利营养较高，但种植技术难度较大、病虫害较多、存储难度大、牛羊兔等动物不爱吃；象草、桂牧一号适宜饲喂牛羊马等反刍动物；紫花苜蓿、苏丹草、沙打旺、籽粒苋、聚合草、白三叶、红三叶等对种植条件要求相对较高，病虫害也多，且有的牧草能饲喂反刍家畜，而非反刍家畜、家禽就不爱吃。那么有没

12、有种植容易、产草量高、病虫害少、营养价值高、反刍家畜与非反刍家畜、家禽都喜吃的牧草品种呢？根据多年对牧草的种植经验，我们认为：新型皇竹草是种植牧草的首选品种。 一、开发前景 1、皇竹草营养丰富，汁多口感好，是各种食草性牲畜、家禽和鱼类的最佳饲料。据有关科研部门测定，其营养丰富，含有种氨基酸和多种维他命，鲜草粗蛋白 4.6%，精蛋白3%，糖3.02%；干草粗蛋白质含量达18.46，精蛋白质含量达16.86，总糖含量达8.3。不论是鲜草，还是青贮或风干加工成草粉，都是饲养各种草食性牲畜、家禽和鱼类的好饲料。特别是用该草喂牛、羊、火鸡、兔、草鱼等动物，不用或基本不用精料就能达到正常的生长需求，实践证

13、明，采用皇竹草养殖鹅、草鱼、豚鼠、火鸡等经济动物是目前一般其他牧草所无法相比的：14公斤鲜皇竹草可生产一公斤草鱼、18公斤鲜皇竹草可生产一公斤肉鹅，大大降低了饲养成本。而皇竹草的茎干因为含糖量高、营养丰富则是牛、羊、马、猪、野猪、香猪、火鸡、竹根鼠、豚鼠、草鱼、青竹鱼、兔等动物梦想中的美味佳肴，部分动物经常吃了皇竹草后，就会有偏食皇竹草的现象。草食动物经常以皇竹草饲喂都表现得生长速度快、较为健壮。 2、皇竹草是造纸、建筑材料的新型原料。据科研部门测定，“皇竹草纤维长1.48，宽，纤维含量为25.26”，是优质的造纸原料，其蒸煮时间、漂白度、细浆得率均优于麦草、甘蔗，完全适合制造较高档的纸品，其

14、造纸品质优于速生杨、芦苇等禾草类原料。同时，还可制造质优价廉的纤维板。皇竹草经改良，耐寒、耐旱、耐涝能力较强，是甘蔗的两倍，皇竹草的产量远远高于速生杨、芦苇等禾草类。 3、皇竹草是实施退耕还林还草工程的好草种，是防止水土流失、治理荒滩、陡坡的理想植株。皇竹草根系发达，茎杆坚实，平均根系长-米，最长根系可达米，根系密集；平均茎粗直径-厘米，最大茎粗可达厘米；整体抗风能力强，种植在地边、园坝、果园可作围栏、绿篱；种植在河边、沟边、水库边、荒坡可防洪护堤，防止水土流失，对绿化荒山荒坡、防风固沙都具有积极的作用。同时，皇竹草新陈代谢旺盛，代谢后的根是极好的有机质肥料，有利于土壤土质改良。 4、皇竹草属

15、四碳植物，有较强的光合作用，对净化空气、吸收空气中的有毒气体具有较强作用。在公路两旁、厂矿附近、公园内大面积栽植，可降低空气的污染程度，改善人们的居住环境。 二、皇竹草的生长特性及其优点表现 1、适应性广，抗逆性强。皇竹草适种于各种类型的土壤，酸性粗砂质红壤土和轻度盐碱地均能生长，其耐酸性可达值4.5。在旱地、水田地、山坡、平地、田埂、河埂、湖泊边等各类型地上及庭院、盆栽等一切可以充分利用的地方均可种植。皇竹草的种植要求是：一般说来，日照时间100天以上，海拔在1500左右，年均气温15左右，年降雨量在800以上，无霜期300天以上，由于皇竹草生存能力、抗逆性较强，所以它的成活率极高，在一般气

16、候条件下，成活率均在以上，在高寒低湿地区，成活率也可达到以上。北方地区冬季如果采用大棚进行越冬，其种植效果与南方差异不大。2、生长速度快，繁殖能力强。一般当年春季栽种的茎节，于11月下旬停止生长（广西南部、海南省、广东南部等部分地区一年四季均可生长），平均株高-米，最高可达米，分蘖能力强，每株当年可分蘖-根，最多达60多根，每亩可繁殖万根，繁殖系数达倍以上，春季种植一亩皇竹草，生长8个月后，来年的种茎即可扩种到500亩以上的种苗需要，若肥水充足，长势十分旺盛，来年的种茎即可扩种到800亩的种苗需要。3、栽种简单，产草量高。皇竹草采用分株或茎节繁殖，栽种后天左右即可收割第一次。在长江以南地区每年

17、生长期长达个月以上，年亩产鲜草吨左右，在我国的海南、广东、广西等一些亚热带地区，一年四季均可收割皇竹草，其产量高达32吨左右，居禾本科牧草之首。其产量为豆科牧草的-倍。宿根性能良好，栽种一年，连续年收割，第二年至第六年是皇竹草的高产期。皇竹草以无性繁殖为主，耐寒性较强。一般在以上可自然越冬，以上可正常生长。病虫害少，整个生长期极少发生病虫害，可能上牧草中病虫害发生最少的牧草。皇竹草的栽培技术 1、选地与整地。皇竹草好高温，喜水肥，不耐涝。因此，宜选择土层深厚、疏松肥沃、向阳、排水性能良好的土壤。种植前就深耕，清除杂草、石块等物。将土块细碎疏松，并重施农家肥作基肥，最好实行开畦种植，有利于排水及

18、田间管理。沙质土壤或岗坡地应整地为畦，便于灌溉，陡坡地应沿等高线平行开穴种植，以利保持水土，平坦粘土地、河滩低洼地应整地为垄，垄间开沟，便于排水。如新建基地，最好在栽植的上年冬季就将土地深翻，经过冬冻，使土壤熟化，在栽种前再浅耕一遍，每亩施足农家肥 3000公斤或复合肥100公斤。 2、种苗选育技术。皇竹草属无性繁殖植物，由于皇竹草用草籽育苗出苗率很低，生长速度缓慢，应采用成熟的皇竹草茎节为种苗，采取无性的方式栽培，可利用茎节扦插或根茎分株移栽方式，快速扩繁，引种前，要选购纯正的皇竹草种茎，象草和桂牧一号与皇竹草都极为相似，引种时要注意鉴别，俗话说，好种子是丰收的希望，如果引种的不是纯正的皇竹

19、草，将给你带来巨大的损失，请切记，在土壤、气候及管理条件较好时，可直接在大田栽种植。株行距要求，将种节与地面成45角斜插或平放于沟内。但一般情况下，为保证茎节（根茎）出苗率，应采用先育苗，后移栽的方式进行栽培。 育苗时间：一般在25月份进行育苗较为适宜。但最好在3月气温达到15以上时下种育苗。气温较低时，也可拱棚覆盖塑料薄膜保温育苗，可在全年任何时候育苗。 种节准备：选择6月龄以上的成熟植株，选取健康、无病虫害的茎秆为种节，先撕去包裹腋芽的叶片，用刀切成小段，刀口的段面应为斜面，每段保留一个节，每个节上应有一个腋芽，芽眼上部留短，下部留长，为提高成活率，有条件的可用ABT生根粉100ppm浸条

20、28小时（1克生根粉可处理茎节3000-5000 株），然后在切口处沾上草木灰或用20%的石灰水浸泡30分钟，进行防腐消毒处理。当天切成的种节就及时下种，以防水分丧失。 苗地准备：应选择水肥光照条件良好的沙地或疏松的壤土为育苗地。亩施农家肥3000公斤，地块应深耕细作，使地表土细而疏松，土面平整，开畦宽11.5m，畦与畦之间做排水沟。 下种：将准备好的种节腋芽朝上，并与地面成45角斜插于土壤中，节芽入土3cm，间距57cm,并用细土将腋芽覆盖，及时浇足一次清粪水或清水保墒。 育苗期管理：在育苗期每天（晴天）浇水保持土壤湿润，下种后约7-10天开始出苗，若因浇水造成土表层板结，影响出苗、生长，应

21、及时轻松种节周围土层，适时除草、追肥，待苗长高20-25cm时（20-30天）即可取苗移栽。苗期有一定分蘖现象，为扩大大田种植面积，可将分蘖株分数株移栽。 3.大田栽培技术 栽培时间：冬天无霜地区，一年四季均可栽培，有霜地区，一般在36月份为最佳栽培时期；也可随时育苗随时移栽。 栽培规格：根据植株栽培的目的，用途不同，而栽培的株行距不同。作青饲料栽培应密些，亩2000-3000株，株行距为5066cm或3366cm；作种节繁殖、架材、观赏，栽培应稀些，每亩8001000株，株行距为80100cm或7090cm；作围栏、护堤、护坡用的应更密些，其株距 3340cm为好；对不规则的坡地、山地视具体

22、情况而定，如光照不足地块宜稀植。 施足底肥：在大田移苗栽培前，每亩施优质农家肥 2000公斤和过磷酸钙200公斤，在无农家肥的情况下，必须每穴（窝）施用复合肥和过磷酸钙各100克，并与底土拌均匀，以增加植株分蘖能力。栽培方法：主要有以下三种：方法一：开沟种植。在较平整的大田或地块上种植时，按不同的行距开挖种植沟，沟深14cm左右，沟底施入适量的农家肥或钙美磷肥为底肥，然后加盖7cm的细土，扶正踏实；也可将准备好的茎节种苗与地面成45角插入沟中，或将种苗平放在种植沟内，叶芽朝上加盖7cm左右的细土即可。方法二：开穴（塘）种植。在整理好的地块按种植不同规格开穴，若在山坡地块上种植，选择好种植点开穴

23、，最好为鱼鳞状或整成等高梯田式开穴种植。种植方法与开沟种植方法一样，每穴1株；方法三：分株移栽。把已种植12年，生长健壮分蘖较多的植株选做种苗，在一丛老蔸中，连根挖起四分之三，注意尽量少伤害根茎，除去上端的嫩叶，保留10-15cm，进行人工分株，每株含有12个腋芽或节即可作为种用，根系较多或过长的用剪刀除去一部分，种植时同样采用开沟种植或开穴种植，但分株移栽比无性繁殖和育苗移栽方式种植生长速度要快，一般在2个月内即可收割利用。 浇足定根水：种苗移栽后同时浇足根水或施少量清粪肥，确保土壤湿润，以定根促苗。若遇天晴干旱，需2天浇水1次，直到种苗转青时才能缓解。 4、田间管理技术。皇竹草产草量高，需

24、水肥量大。初栽种或收割后，都应当加强田间管理。 及时补苗。皇竹草经大田移栽后，直到种苗返青，均要坚持浇水保湿。对缺苗缺蔸的地方，需及时移苗补栽，保证成活率在98%以上。确保每亩基本苗数量。 中耕除草。皇竹草前期生长较缓慢，容易受杂草的影响，应在植株封垄（行）前进行12次中耕除草。第一次中耕除草，宜在种植1个月后，皇竹草开始萌发新芽，选择晴天或阴天进行除草松土，并每株施放10克尿素；第二次除草宜在种植2个半月后进行，这时为皇竹草生长最旺盛的时期，按每株施放碳铵或尿素25 克，若作为培育种苗时，为避免倒伏，在植株蔸周围进行培土。每次植株收割后应及时进行中耕除草，以疏松土壤，减少杂草危害和再生，应注

25、意的是，中耕除草不可伤害植株的根部和茎部。 浇水追肥。皇竹草喜水，故逢晴天久旱，每隔3天上午就应普遍地浇水一次；在连续多天阴天时也应注意浇水，但不耐渍水或水淹，因此，浇水应适度，雨季还须特别注意排涝。皇竹草嗜肥，故在基肥施足的前提下还须适时多次追肥，以促使植株早分蘖，多分蘖，加速蘖苗生长。在植株长到60cm左右高时，应追施一次有机肥或复合肥，在每次收割后两天，结合松土浇水追肥一次。一般追施氮肥（亩用量20-25公斤）或人畜粪肥，以确保牧草质量，提高牧草单位产草量。入冬前收割最后一茬后，应以农家肥为主重施一次冬肥，以保证根芽的顺利越冬和来年的再生。在移栽后15天时若进行一次叶面肥（一般叶面肥、激

26、素均可，如叶面宝、农大120等，每7-10一次），将显著提高生长速度和分蘖能力，并能提高产量和改善草的品质。 加强对留种苗的管理。留作种用的皇竹草，应在收割2-3茬（7月份）就不再收割，但可继续割剥叶片，使皇竹草留有6-8片生长叶片即可。每亩追施钙美磷肥 50公斤，这样种苗将有足够的时间进行营养物质的积累，当植株长到株高180cm以上时，可收割其下部叶片来利用，但不应剥落包裹腋芽的叶片和伤害上部嫩叶，要求留作种用的植株茎秆粗壮、无病虫害，茎秆老熟后，于打霜前砍下，打捆保存。 病虫害防治。皇竹草抗病力较强，很少发生病虫害。偶尔发生的病害有炭疽病和白粉病，虫害有地老虎、蚜虫和粘虫（钻心虫）。炭疽病

27、在冷凉多雨天气发生，温暖湿润天气扩大危害，其主要危害幼苗叶和茎秆，病症表现为椭圆形灰褐色斑块，上面有黑色或粉红色胶质小颗粒，似眼形斑点不规则排列，根颈、茎基部发病，严重时整株或部分分蘖生长发育不良，变黄枯死。防治方法：加强田间管理，保持环境的空气流通，降低环境湿度，苗期浇水宜深透不宜过勤。避免傍晚浇水。发病后，可用5%多菌灵或11100波尔多液喷洒，隔 710天连喷洒2次，可用50%多菌灵可湿粉剂10001500倍液喷施，防治白粉病。地老虎主要危害是咬断幼苗和肉质根茎、分蘖根，造成植株死亡或生长不良。发生时，可利用黑光灯、糖醋液诱杀成虫或幼虫，或用50%的辛硫磷1000倍液或80%敌百虫800

28、-1000倍液喷洒，防治地老虎。蚜虫和粘虫（钻心虫）主要危害植株的叶和茎，可用40%的乐果1000-1500倍液或用25%敌杀死乳油2000-3000倍液防治。注意：植株喷施农药15天内，严禁收割饲养畜禽。 越冬管护：皇竹草宿根性强，可连续生长67年，在冬季应防冻保蔸，在海拔1100米以下，室温在0以上的地区，在最后一茬收割时，留荐1015cm左右，可自然越冬；在海拔1100米以上，霜冻期较长的地区，应培土保蔸或加盖干草或塑料薄膜越冬，同时要清除田间残叶杂草，减少病虫害越冬场所。 高蛋白饲料籽粒苋的开发利用籽粒苋属苋科、苋属，原产于中美洲和东南亚的热带与亚热带地区，我国也属于籽粒苋的原产地之一

29、。籽粒苋属于一年生草本植物，其茎叶、苋籽，蛋白质、赖氨酸、脂肪、矿物质、维生素含量特别丰富，堪称谷类作物营养冠军。苋籽可作为食品原料开发利用，其幼苗可作为蔬菜使用，在现蕾开花期及收籽后茎叶即可作为牛、羊、鸡等畜禽的优质饲料。由于籽粒苋营养丰富，叶茎的蛋白质含量分别高达2831%、156%，赖氨酸含量285%、22%，比紫花苜蓿叶子蛋白质含量的266%、茎杆蛋白质含量的102%分别高出171%、54%。籽粒的蛋白质含量达18%，比小麦、水稻、玉米、谷子、高粱高出一倍。籽粒苋具有发达的根系，耐旱、耐脊薄土壤，适应性强、种植范围广、繁殖系数高，每克种子约850-1700粒，一株结籽6-10万粒，可供

30、2-6亩地播种用。植株分枝力强，叶片大而多，一株2米以上的植株可有20-40个分枝，叶片达100-400片，引自美国茹代尔研究中心的红苋k112品种，再生力极强，分两次收割，亩产青饲1万kg，配合其它饲料可供养30只羊，10头猪、百只兔子用，苋秆可作为高级精饲料添加剂，因此，籽粒苋作为饲料具有巨大的开发前景。一、籽粒苋饲用方法（一）做青饲料：利用其鲜嫩多汁，富含蛋白质、多种氨基酸、维生素、矿物质，适口性好的特点，整株切碎或打浆配以相应的辅料饲喂牛、羊（切碎）猪、鸡（打浆切碎）等可节省精饲料30%。籽粒苋叶片繁茂，其蛋白质、赖氨酸约为茎的2倍，因此采割时应注意叶子的损失，适时采收。（二）做青贮饲

31、料：青贮饲料是指在绝氧的条件下发酵贮存的青饲料，在我国应用已有几十年的历史，为我国养殖业的发展，为畜禽常年均衡地供应青绿饲料以及调节饲料营养，提高畜产品质量等方面均起到重要的作用。1、青贮原料的配制与加工（1）将稍蔫的籽粒苋鲜茎叶（含水量在65%左右）和鲜玉米杆，按3：1称重搭配用铡草机或人工铡碎（长度不超过1厘米）装入青贮袋或青贮窖内，不管是窖内、袋内，均应严格压实、压紧、密封不漏气造成绝氧（或嫌氧）条件，经过25-30天后，就可开窑或打袋饲喂了，贮存的时间可达一二年之久。（2）亦可将上述配料用打浆机打浆，进行青贮效果一样，是铡贮还是打浆贮，视饲喂对象而定，牛、羊可铡贮，猪、鸡打浆贮。（3）

32、将稍蔫的苋鲜体不配合玉米秸，单独进行打浆或铡贮，这样做质量好，酸甜香，味道纯正效果更好。饲喂时可与多种饲料配合应用，只是贮存期略短于前者，如温度、湿度合适，也均能贮存一年以上。2、贮存地点与贮存方式（1）窖贮：多为园筒型或长方型窖，永久性窖多为砖石水泥造成，半永久多为就地挖成，为减轻霉变损耗和减少漏气，提高窖贮质量，土窖四周用长效塑料膜围盖。窖址应选择在向阳干燥、地下水位低易排水的地方。铡好的青饲料入窖时，一定要添一层料，踩一层，这样层层踏实、压紧，直至窖满。入窖时严防混入土块及杂物，窖满后最好略高一些，把窖壁口余出的塑料膜提紧盖严密封好，上面加盖一尺厚的土层。以后随着料的紧实、下落，要随时加土盖严、严防漏气。（2）袋贮：袋贮方法简单，贮存地点灵活，以及取喂运输方便。具体做法是：把铡碎或打浆后的待贮料，分层加入袋内，压紧实，直至装满，用塑料绳扎紧或塑热封口机封好，每袋50千克。装好的青贮袋，可存放窖内也可露天存放，或在饲养场附近挖坑埋于地下。露天存放仅适于0-2的环境并应当遮光，严寒时节需防寒遮盖。埋于地下尤适北方寒冷地区应用，各地可根据自己条件任意选用。袋装成本提高02元千克，养分保存率比干料提高1/3-2/3，比窖贮提高1/3，并能防止青贮饲料在取喂过程中的二次发酵等造成的养分损耗，应大力提倡。