中外养猪概况资料课件.ppt

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1、国内外养猪发展概况国内外养猪发展概况黑龙江八一农垦大学黑龙江八一农垦大学黄大鹏黄大鹏中国养猪业发展概况中国养猪业发展概况 一、养猪数量一、养猪数量表表1 1近近8 8年中国养猪业总量变化年中国养猪业总量变化年份年份粮食产量粮食产量生猪存栏生猪存栏生猪出栏生猪出栏繁殖母猪繁殖母猪19974941740034464833268199851229422565021534951999508384301951977354420004621744681526733866200145263457435493643642002457054647054600409320034306946601592004236

2、20044694746411619004292200550300606004893二、我国生猪产销区域明显二、我国生猪产销区域明显 四川、湖南、湖北、山东、江西、安四川、湖南、湖北、山东、江西、安徽、江苏、河南、广西及河北是我国十大徽、江苏、河南、广西及河北是我国十大生猪主产省，生猪主产省，2004年生猪出栏年生猪出栏4亿多头，亿多头，猪肉产量猪肉产量2873.4万吨，分别占到全国总量万吨，分别占到全国总量的的65.8%和和64.1%。黑龙江省生猪生产情况黑龙江省生猪生产情况n n2005年末黑龙江省存栏生猪1800余万头，出栏生猪2280万头，比2004年增长17.5%。n n垦区2005年

3、末存栏生猪近175万头，比2004年增长26.5%。三、猪肉消费及加工概况三、猪肉消费及加工概况 n n城镇居民与农村居民消费差距大，二者城镇居民与农村居民消费差距大，二者的猪肉消费比值达的猪肉消费比值达1.6 1。且猪肉的户。且猪肉的户外消费比重增大，占猪肉总消费量的外消费比重增大，占猪肉总消费量的16.7%。随着城乡居民收入的增加，。随着城乡居民收入的增加，猪肉消费向质量和食品安全的方向转变。猪肉消费向质量和食品安全的方向转变。城城乡乡居民肉居民肉类类消消费结费结构与生构与生产结产结构的比构的比较较 （2004年）年）猪肉比重猪肉比重牛羊肉比重牛羊肉比重禽肉比重禽肉比重城城镇镇居民消居民消

4、费费61.761.717.817.820.520.5农农村居民消村居民消费费71.071.011.011.018.018.0全国平均消全国平均消费费66.866.814.014.019.219.2全国生全国生产结产结构构65.965.913.713.720.420.4截止截止2004年，我国肉类加工企业年，我国肉类加工企业3900个，冷库个，冷库4200余座，库容量余座，库容量600万吨。加工肉类制品万吨。加工肉类制品500万吨左右，万吨左右，占肉类总产量的占肉类总产量的12.5%，其中分割肉和冷却肉约占，其中分割肉和冷却肉约占1/3。肉制品有肉制品有500余个品种，在北京、上海等大城市超市常

5、余个品种，在北京、上海等大城市超市常见肉制品种类已达见肉制品种类已达200余种。肉制品主要分中式制品和余种。肉制品主要分中式制品和西式制品两类，中式制品，如腌腊、香肠、火腿等，约西式制品两类，中式制品，如腌腊、香肠、火腿等，约占肉制品的占肉制品的60%。西式肉制品逐步被国人所接受，占。西式肉制品逐步被国人所接受，占肉制品份额的肉制品份额的40%。全国火腿肠生产线有。全国火腿肠生产线有500余条，较余条，较大的火腿肠生产企业有双汇、金锣、郑荣、雨润等，其大的火腿肠生产企业有双汇、金锣、郑荣、雨润等，其中双汇、金锣、郑荣企业的日生产能力在中双汇、金锣、郑荣企业的日生产能力在100吨以上，吨以上，而

6、河南和山东两省生产的火腿肠占全国总产量的而河南和山东两省生产的火腿肠占全国总产量的85%左右。左右。四、四、生猪和猪肉进出口贸易生猪和猪肉进出口贸易 n n活猪贸易：我国活猪主要出口到香港和澳门地区和新加坡，2004年我国共出口的243.5万头活猪。n n猪肉贸易：进出口贸易表现为出口数量下降，进口增长。2004年进口量104万吨，金额6.79亿美元，主要进口品种为猪杂碎和鲜、冷冻猪肉。猪肉出口96.2万吨，金额近20亿美元，仅占国内总产量的1.3%。猪肉主要出口产品为鲜、冷冻猪肉和少量猪肉罐头，我国猪肉出口量仅为世界猪肉总出口量的3.4%左右，与养猪大国地位实不相称。五、我国生猪生产的几种主

7、要方式五、我国生猪生产的几种主要方式 n n一是传统的农户养猪经一是传统的农户养猪经营营方式。方式。n n二是专业户养猪经二是专业户养猪经营营，一般每户饲养规，一般每户饲养规模从几十头到上百头，从数百头到上千模从几十头到上百头，从数百头到上千头不等。头不等。n n三是工厂化养猪经三是工厂化养猪经营营，一般每场年出栏，一般每场年出栏几千头或一万头到几万头。几千头或一万头到几万头。六、生猪的经营方式六、生猪的经营方式n n专业饲养育肥猪：收益随仔猪和大猪的市场价格而变化 n n生产和销售断奶仔猪：收益受仔猪市场价格不同而变化。n n自繁自养饲养：收益受育肥市场的波动而变化。n n种猪饲养：种猪销售

8、市场的开发需花较大精力。七、目前国内生猪生产形势分析七、目前国内生猪生产形势分析 2005200520052005年年年年8 8 8 8月份以前，由于全国生猪价格持续了月份以前，由于全国生猪价格持续了月份以前，由于全国生猪价格持续了月份以前，由于全国生猪价格持续了30303030多多多多个月的高价位，生猪市场出现了严重的供大于求局面，个月的高价位，生猪市场出现了严重的供大于求局面，个月的高价位，生猪市场出现了严重的供大于求局面，个月的高价位，生猪市场出现了严重的供大于求局面，产品的供大于求给养猪生产者带来不好的信号，养猪市产品的供大于求给养猪生产者带来不好的信号，养猪市产品的供大于求给养猪生产

9、者带来不好的信号，养猪市产品的供大于求给养猪生产者带来不好的信号，养猪市场终于在场终于在场终于在场终于在2005200520052005年年年年9 9 9 9月份出现大的震荡，生猪价格开始出月份出现大的震荡，生猪价格开始出月份出现大的震荡，生猪价格开始出月份出现大的震荡，生猪价格开始出现狂跌，虽然进入现狂跌，虽然进入现狂跌，虽然进入现狂跌，虽然进入2006200620062006年年年年1 1 1 1月份，春节来临，给生猪价月份，春节来临，给生猪价月份，春节来临，给生猪价月份，春节来临，给生猪价格带来了一次涨幅，但好景不长，春节过后，生猪价格格带来了一次涨幅，但好景不长，春节过后，生猪价格格带

10、来了一次涨幅，但好景不长，春节过后，生猪价格格带来了一次涨幅，但好景不长，春节过后，生猪价格继续走低，养猪生产者再度陷入亏损局面，继续走低，养猪生产者再度陷入亏损局面，继续走低，养猪生产者再度陷入亏损局面，继续走低，养猪生产者再度陷入亏损局面，1 1 1 1月份猪粮月份猪粮月份猪粮月份猪粮比价达到了比价达到了比价达到了比价达到了6.246.246.246.24：1 1 1 1，各地养猪生产者暂时脱离亏损，各地养猪生产者暂时脱离亏损，各地养猪生产者暂时脱离亏损，各地养猪生产者暂时脱离亏损，实现了赢利；但进入二月份猪粮比价跌到了实现了赢利；但进入二月份猪粮比价跌到了实现了赢利；但进入二月份猪粮比价

11、跌到了实现了赢利；但进入二月份猪粮比价跌到了5.625.625.625.62：1 1 1 1，养猪生产者基本保持微利营业；进入三月份猪粮比价跌养猪生产者基本保持微利营业；进入三月份猪粮比价跌养猪生产者基本保持微利营业；进入三月份猪粮比价跌养猪生产者基本保持微利营业；进入三月份猪粮比价跌到了到了到了到了5.025.025.025.02：1 1 1 1，养猪生产者开始出现亏损，养猪生产者开始出现亏损，养猪生产者开始出现亏损，养猪生产者开始出现亏损，5 5 5 5月份跌到本月份跌到本月份跌到本月份跌到本年度的最低点年度的最低点年度的最低点年度的最低点4.624.624.624.62：1 1 1 1，

12、一直持续到，一直持续到，一直持续到，一直持续到8 8 8 8月低，进入月低，进入月低，进入月低，进入9 9 9 9月份，月份，月份，月份，猪粮比价抬头，达到了目前的猪粮比价抬头，达到了目前的猪粮比价抬头，达到了目前的猪粮比价抬头，达到了目前的5.765.765.765.76：1 1 1 1，其中河南、山，其中河南、山，其中河南、山，其中河南、山东、湖北、湖南、广东、上海、江西等部分地区已经超东、湖北、湖南、广东、上海、江西等部分地区已经超东、湖北、湖南、广东、上海、江西等部分地区已经超东、湖北、湖南、广东、上海、江西等部分地区已经超过过过过6 6 6 6：1 1 1 1 。猪价急速下跌原因分析

13、猪价急速下跌原因分析n n生猪存栏数量过多生猪存栏数量过多这是最普遍的观点。连续两年养猪势头高涨，这是最普遍的观点。连续两年养猪势头高涨，农户补栏积极，造成生猪存栏数量过多。农户补栏积极，造成生猪存栏数量过多。n n疫情的影响疫情的影响 特别是四川的猪链球菌疫情，使消费者产生恐特别是四川的猪链球菌疫情，使消费者产生恐惧情绪。惧情绪。n n恐慌心理恐慌心理观望行情的变化，等到国庆节期间绷不住，全观望行情的变化，等到国庆节期间绷不住，全线崩溃，纷纷抛售。线崩溃，纷纷抛售。影响养猪生产因素影响养猪生产因素 n n居民的消费能力居民的消费能力n n毛猪价格、仔猪价格和猪肉价格毛猪价格、仔猪价格和猪肉价

14、格 n n能繁母猪数能繁母猪数n n玉米产量玉米产量存在的主要问题存在的主要问题 一、缺乏国家宏观调控一、缺乏国家宏观调控一、缺乏国家宏观调控一、缺乏国家宏观调控 中国养猪业生产量和饲养量占全球一半以上，中国养猪业生产量和饲养量占全球一半以上，中国养猪业生产量和饲养量占全球一半以上，中国养猪业生产量和饲养量占全球一半以上，养猪规模化程度不足养猪规模化程度不足养猪规模化程度不足养猪规模化程度不足20%20%20%20%，绝大多数以小规模和，绝大多数以小规模和，绝大多数以小规模和，绝大多数以小规模和分散经营为主，饲养量全部靠市场调节，形成无序分散经营为主，饲养量全部靠市场调节，形成无序分散经营为主

15、，饲养量全部靠市场调节，形成无序分散经营为主，饲养量全部靠市场调节，形成无序竞争局面。没有规划主要表现在：第一，疫情威胁。竞争局面。没有规划主要表现在：第一，疫情威胁。竞争局面。没有规划主要表现在：第一，疫情威胁。竞争局面。没有规划主要表现在：第一，疫情威胁。一旦发生疫情很难控制，生产量马上下降，接着出一旦发生疫情很难控制，生产量马上下降，接着出一旦发生疫情很难控制，生产量马上下降，接着出一旦发生疫情很难控制，生产量马上下降，接着出现市场短缺，物价上涨。第二，无序的市场竞争，现市场短缺，物价上涨。第二，无序的市场竞争，现市场短缺，物价上涨。第二，无序的市场竞争，现市场短缺，物价上涨。第二，无序

16、的市场竞争，造成养猪波动频繁，对养猪积极性影响很大，形势造成养猪波动频繁，对养猪积极性影响很大，形势造成养猪波动频繁，对养猪积极性影响很大，形势造成养猪波动频繁，对养猪积极性影响很大，形势好全民养猪，形势不好全部大砍母猪。因此，国家好全民养猪，形势不好全部大砍母猪。因此，国家好全民养猪，形势不好全部大砍母猪。因此，国家好全民养猪，形势不好全部大砍母猪。因此，国家应该根据粮食产量、消费水平、排污能力计划生产，应该根据粮食产量、消费水平、排污能力计划生产，应该根据粮食产量、消费水平、排污能力计划生产，应该根据粮食产量、消费水平、排污能力计划生产，对市场波动进行调控。对市场波动进行调控。对市场波动进

17、行调控。对市场波动进行调控。总量控制，实施养猪强国战略 中国是世界上工人的养猪大国，但在产品质中国是世界上工人的养猪大国，但在产品质中国是世界上工人的养猪大国，但在产品质中国是世界上工人的养猪大国，但在产品质量方面不是养猪强国，养猪生产方式、规模量方面不是养猪强国，养猪生产方式、规模量方面不是养猪强国，养猪生产方式、规模量方面不是养猪强国，养猪生产方式、规模化、集约化及标准化和产业化等方面都是制化、集约化及标准化和产业化等方面都是制化、集约化及标准化和产业化等方面都是制化、集约化及标准化和产业化等方面都是制约养猪强国发展的根本因素，中国养猪业走约养猪强国发展的根本因素，中国养猪业走约养猪强国发

18、展的根本因素，中国养猪业走约养猪强国发展的根本因素，中国养猪业走向世界养猪先进行列，要从总量上加以控制，向世界养猪先进行列，要从总量上加以控制，向世界养猪先进行列，要从总量上加以控制，向世界养猪先进行列，要从总量上加以控制，大力生产方式改变，引导千家万户走适度集大力生产方式改变，引导千家万户走适度集大力生产方式改变，引导千家万户走适度集大力生产方式改变，引导千家万户走适度集约化和规模化经营之路，实施产业化中龙头约化和规模化经营之路，实施产业化中龙头约化和规模化经营之路，实施产业化中龙头约化和规模化经营之路，实施产业化中龙头企业引导，加快行业各环节协调与一致发展，企业引导，加快行业各环节协调与一

19、致发展，企业引导，加快行业各环节协调与一致发展，企业引导，加快行业各环节协调与一致发展，促进养猪标准化水平提高，达到养猪业组织促进养猪标准化水平提高，达到养猪业组织促进养猪标准化水平提高，达到养猪业组织促进养猪标准化水平提高，达到养猪业组织程序化。程序化。程序化。程序化。二、生产基础差二、生产基础差n n1.1.生产方式落后生产方式落后生产方式落后生产方式落后 猪作为农村六畜之首的家庭副业决定了传猪作为农村六畜之首的家庭副业决定了传猪作为农村六畜之首的家庭副业决定了传猪作为农村六畜之首的家庭副业决定了传统养猪生产的方式。进入统养猪生产的方式。进入统养猪生产的方式。进入统养猪生产的方式。进入80

20、80年代，先进的工厂年代，先进的工厂年代，先进的工厂年代，先进的工厂化养猪生产工艺引入，必须转化养猪生产工艺。化养猪生产工艺引入，必须转化养猪生产工艺。化养猪生产工艺引入，必须转化养猪生产工艺。化养猪生产工艺引入，必须转化养猪生产工艺。近近近近1010年来养猪生产方式有很大的改进，但仍然年来养猪生产方式有很大的改进，但仍然年来养猪生产方式有很大的改进，但仍然年来养猪生产方式有很大的改进，但仍然不能适应高水平养猪生产模式，目前，绝大部不能适应高水平养猪生产模式，目前，绝大部不能适应高水平养猪生产模式，目前，绝大部不能适应高水平养猪生产模式，目前，绝大部分规模化养猪都是国外优良品种这是一种高投分规

21、模化养猪都是国外优良品种这是一种高投分规模化养猪都是国外优良品种这是一种高投分规模化养猪都是国外优良品种这是一种高投入，高产出的生产模式，要求有全进全出的工入，高产出的生产模式，要求有全进全出的工入，高产出的生产模式，要求有全进全出的工入，高产出的生产模式，要求有全进全出的工艺，要求有产床和高床保育，要求有高水平管艺，要求有产床和高床保育，要求有高水平管艺，要求有产床和高床保育，要求有高水平管艺，要求有产床和高床保育，要求有高水平管理人才和管理方式与理念。理人才和管理方式与理念。理人才和管理方式与理念。理人才和管理方式与理念。2.规模化程度低规模化程度低 n n中国养猪业从养猪大国走向养猪强国

22、，中国养猪业从养猪大国走向养猪强国，必须采用现代养猪转入产出模式，截止必须采用现代养猪转入产出模式，截止到到20052005年统计，中国年出栏年统计，中国年出栏6.186.18亿头，亿头，5050头母猪以上规模化猪场占全部出栏的头母猪以上规模化猪场占全部出栏的37.85%37.85%，500500头母猪以上规模化猪场占头母猪以上规模化猪场占全部出栏的以上的全部出栏的以上的13.77%13.77%。也就是说，。也就是说，中国养猪生产中年出栏量的中国养猪生产中年出栏量的86.23%86.23%是农是农村散养户。村散养户。3.良种化程度低良种化程度低 n n近近10年来平均每年从国外引种约年来平均每

23、年从国外引种约3000头，头，每年更新现有品种约每年更新现有品种约2%，而第二代母猪，而第二代母猪约可以更新原品种约可以更新原品种5.89%，按，按10年之则要年之则要10年内品种更新约年内品种更新约50%左右，这就是说左右，这就是说还有还有50%向社会提供商品猪约有向社会提供商品猪约有50%不不是良种猪。是良种猪。三、人才匮乏、管理水平较低三、人才匮乏、管理水平较低1.1.人才问题人才问题2.2.管理水平问题管理水平问题 近近1010年来农村养猪蓬勃的发展，从年来农村养猪蓬勃的发展，从1983-1983-20042004年存栏年平均增长率年存栏年平均增长率0.5%0.5%，猪肉增，猪肉增长率

24、为长率为1%1%，20052005年统计，全国每头母猪年统计，全国每头母猪提供合格商品猪约提供合格商品猪约13.713.7头。落后地区达到头。落后地区达到11.211.2头。发达国家达到头。发达国家达到20-2020-20头，每年母猪头，每年母猪提供仔猪提供仔猪2222头。头。3.产品质量的问题产品质量的问题 我国猪及猪肉质量问题突出表现在疫病我国猪及猪肉质量问题突出表现在疫病与药物残留，猪瘟、兰耳病、圆环病毒、与药物残留，猪瘟、兰耳病、圆环病毒、口蹄疫是影响养猪生产主要的病因，据口蹄疫是影响养猪生产主要的病因，据抽样调查猪瘟阴性率约抽样调查猪瘟阴性率约14%14%，兰耳病阴，兰耳病阴性率约性

25、率约16%16%，有此带来用药多。导致猪，有此带来用药多。导致猪肉残留高，出口受阻。肉残留高，出口受阻。四、产、销矛盾突出、市场风险大四、产、销矛盾突出、市场风险大 n n中国行业条块分割十分明显，养猪生产、生猪收购、屠宰加工、猪肉销售这四个环节本应该有机联系，在中国却出现断裂，这次生猪价格快速下跌就暴漏这种体制的弊端，显示出产业化的优势。五、污染严重五、污染严重n n近年来由于缺乏引导和治理费用高，致近年来由于缺乏引导和治理费用高，致使养猪对环境破坏日益严重，尤其是养使养猪对环境破坏日益严重，尤其是养猪小区在地方引导不到位，出现了养猪猪小区在地方引导不到位，出现了养猪小区做不到人畜分离，没有

26、粪污处理设小区做不到人畜分离，没有粪污处理设施。使小区对当地的环境造成跟大的污施。使小区对当地的环境造成跟大的污染，对于一些规模化猪场，由于处理能染，对于一些规模化猪场，由于处理能力有限，处理费用居高不下，只交排污力有限，处理费用居高不下，只交排污费。没有根本上去治理。费。没有根本上去治理。中国养猪业的生产优势分析中国养猪业的生产优势分析 n n生猪生产规模大，发展基础较好生猪生产规模大，发展基础较好n n生猪生产成本低，价格优势明显生猪生产成本低，价格优势明显 n n生猪品种资源丰富，发展潜力大生猪品种资源丰富，发展潜力大 发展思路发展思路 依托现有基础，面向不同市场需求，依托现有基础，面向

27、不同市场需求，围绕提高生猪及产品质量，增强养猪业的围绕提高生猪及产品质量，增强养猪业的市场竞争力，扩大生猪及产品出口，搞好市场竞争力，扩大生猪及产品出口，搞好生猪良种繁育，切实完善养猪业支撑服务生猪良种繁育，切实完善养猪业支撑服务体系；强化龙头加工企业，大力推进养猪体系；强化龙头加工企业，大力推进养猪业产业化经营；推行标准化生产，努力提业产业化经营；推行标准化生产，努力提升生猪及产品的质量安全水平；推动科技升生猪及产品的质量安全水平；推动科技进步，不断提高生猪生产水平。进步，不断提高生猪生产水平。重点工作重点工作 n n良种繁育体系良种繁育体系生猪良种繁育体系的建设重点是，生猪良种繁育体系的建

28、设重点是，通过引进、扩繁和选育，全面提高生产通过引进、扩繁和选育，全面提高生产水平；通过人工授精，提高良种覆盖率。水平；通过人工授精，提高良种覆盖率。完善和提高种公猪站、种猪场、配种站完善和提高种公猪站、种猪场、配种站点和种猪测定中心。点和种猪测定中心。饲料生产和供应体系饲料生产和供应体系 n n猪维持生命活动、运转代谢饲料和生产产品猪维持生命活动、运转代谢饲料和生产产品,增重、仔猪、猪乳等增重、仔猪、猪乳等-都必须从饲料中获取都必须从饲料中获取营养，饲料是影响产品数量和质量的重要因营养，饲料是影响产品数量和质量的重要因素，必须为养猪生产提供量足质优的饲料，素，必须为养猪生产提供量足质优的饲料

29、，要重视饲料原料的生产与检测、加大饲料工要重视饲料原料的生产与检测、加大饲料工业的管理和监督。业的管理和监督。疫病防制体系疫病防制体系 n n依法从养，预防为主，搞好猪群保健、消毒与免疫，强化兽医服务网络建设，加强疫苗的研制与生产，严格兽药疫苗营销管理，健全疫病报告制度，加强产地检疫、屠宰检疫和流通环节的检疫，养猪场应谢绝参观。产品检验和贮运体系产品检验和贮运体系 n n产品质量、商品标准、产品形态和商品性能要与国际接轨，必须进一步完善法律法规，规范兽医卫生管理，实施认证管理制度，严格按照兽医卫生标准进行猪的繁育、饲养、生产、屠宰、加工、贮藏、运输和销售。环境保护与粪污处理体系环境保护与粪污处

30、理体系 n n养猪业的持续发展，必须搞好环境保护，创建生产、资源、环境三方面良性循环机制。场址选择依据要充分可靠，妥善处理粪污，可用作肥料，有机肥对生产无公害菜、果等食品有益，亦可作为能源生产沼气。国外养猪业发展趋势国外养猪业发展趋势 n n规模养猪数量增大，依靠规模饲养降低生产成本，提高经济效益 n n养猪的科技含量得到很大的提高,基本上摆脱了传统的养猪方法（1）提高养猪的饲料报酬）提高养猪的饲料报酬,目前英国料目前英国料重比为重比为2.85,丹麦为丹麦为3.2,法国为法国为3.29,荷兰为荷兰为3.01,日本为日本为3.26,美国中西部为美国中西部为3.37,我国我国为为3.9-4.5.（

31、2）提高母猪的繁殖能力）提高母猪的繁殖能力,目前每头母目前每头母猪每年平均分娩胎数猪每年平均分娩胎数,美国为美国为2.28胎胎,我我国仅有国仅有1.7胎胎;每头母猪每年提供断奶仔每头母猪每年提供断奶仔猪猪,美国为美国为20头头,我国仅为我国仅为16头头;仔猪存活仔猪存活率率,美国为美国为95%,我国仅我国仅84%.（3 3）提高肉猪出栏率提高肉猪出栏率,世界先进水平世界先进水平为为160%,160%,我国平均仅为我国平均仅为125%125%左右左右.（4 4）人工授精技术人工授精技术(AI)(AI)这项技术这项技术具有避免传染疫病具有避免传染疫病,增加优良公猪的利用增加优良公猪的利用机会机会,

32、减少公猪的使用数量等优点减少公猪的使用数量等优点,已在已在养猪业发达国家得到了广泛的应用养猪业发达国家得到了广泛的应用,并致并致力于新设备的开发与使用力于新设备的开发与使用.目前美国大约目前美国大约有有50%-70%50%-70%的养猪场应用此项技术的养猪场应用此项技术,我国我国只有部分猪场使用这项技术只有部分猪场使用这项技术.（5 5）超早期隔离断奶技术超早期隔离断奶技术(SEW)(SEW)的应用的应用,其实质其实质内容是母猪在分娩前按常规程序进行有关免疫注内容是母猪在分娩前按常规程序进行有关免疫注射射,在仔猪出生后保证吃到初乳后按常规免疫程序在仔猪出生后保证吃到初乳后按常规免疫程序进行预防

33、注射后进行预防注射后,根据本猪群需要根除的疾病根据本猪群需要根除的疾病,在在10-2110-21天之间进行断乳天之间进行断乳,然后将仔猪在隔离条件下进然后将仔猪在隔离条件下进行保育饲养行保育饲养.保育仔猪舍要与母猪舍及生产猪舍隔保育仔猪舍要与母猪舍及生产猪舍隔离开离开,隔离距离约隔离距离约500500米以上米以上,具体要根据隔离条件具体要根据隔离条件来确定来确定.这项技术于美国这项技术于美国19931993年开始试行并逐渐成年开始试行并逐渐成熟熟,1994,1994年正式在生产上大量推广年正式在生产上大量推广,1999,1999年美国已有年美国已有40%-60%40%-60%的养猪者采用这种方

34、法的养猪者采用这种方法.我国的一些规我国的一些规模比较大、管理比较好的养猪场也在逐步试行这模比较大、管理比较好的养猪场也在逐步试行这一技术，并收到了良好的效果。一技术，并收到了良好的效果。（6 6）多位点生产（场外生产）技术多位点生产（场外生产）技术的使用，这在养猪发达国家的大型养的使用，这在养猪发达国家的大型养猪联合企业迅速普及，其主要做法是猪联合企业迅速普及，其主要做法是使断奶仔猪与分娩环境相分离、育肥使断奶仔猪与分娩环境相分离、育肥猪与育成猪环境相分离，这是减少疾猪与育成猪环境相分离，这是减少疾病传染及维持猪只较高健康水平的一病传染及维持猪只较高健康水平的一种有效措施。种有效措施。（7

35、7）计算机管理技术的应用，一是对于计算机管理技术的应用，一是对于猪场各类数据的记录、保存及分析，生产猪场各类数据的记录、保存及分析，生产管理，疫病监测，经营决策，及时发现存管理，疫病监测，经营决策，及时发现存在的问题与提出解决问题的对策等等都有在的问题与提出解决问题的对策等等都有很大作用。猪场应用后可以提前发现问题、很大作用。猪场应用后可以提前发现问题、减少损失、节约劳动开支、降低生产成本、减少损失、节约劳动开支、降低生产成本、增加企业盈利。目前我国一些养猪也在逐增加企业盈利。目前我国一些养猪也在逐步使用这项技术。二是应用计算机获取信步使用这项技术。二是应用计算机获取信息的能力。息的能力。（8

36、）猪的饲养管理自动化技术应用，有利于猪的饲养管理自动化技术应用，有利于减少疾病的传播途径，降低各个环节猪的死亡减少疾病的传播途径，降低各个环节猪的死亡率，准确的记录便于科学的管理，减少劳动力率，准确的记录便于科学的管理，减少劳动力及饲料等资源的浪费等等，这样可以有效的提及饲料等资源的浪费等等，这样可以有效的提高猪的生产性能，达到提高经济效益的目的。高猪的生产性能，达到提高经济效益的目的。主要包括母猪饲喂自动化，断奶仔猪、生产肥主要包括母猪饲喂自动化，断奶仔猪、生产肥育和泌乳母猪的饲喂自动化，种猪性能测定自育和泌乳母猪的饲喂自动化，种猪性能测定自动化等等。这项技术在我国养猪业比较发达的动化等等。

37、这项技术在我国养猪业比较发达的省份已经逐步应用，并且收到了较好的效果。省份已经逐步应用，并且收到了较好的效果。（9）养猪的新工艺与猪舍的环境控制技术养猪的新工艺与猪舍的环境控制技术应用，通过人为的改善工艺和环境条件，以应用，通过人为的改善工艺和环境条件，以最大限度满足猪生产发育对环境需求，使其最大限度满足猪生产发育对环境需求，使其更大限度的发挥遗传潜力，提高生产性能，更大限度的发挥遗传潜力，提高生产性能，增加养猪生产者增加养猪生产者 的经济效益。目前主要使用的经济效益。目前主要使用的有诺延根养猪系统，地面保温或冷却系统，的有诺延根养猪系统，地面保温或冷却系统，间歇性淋浴自动控制设施，猪舍环境整

38、体控间歇性淋浴自动控制设施，猪舍环境整体控制等。制等。（10）猪育种新技术的应用，根据美国农业猪育种新技术的应用，根据美国农业部部20002000年对年对50年来畜牧业中各种科学技术所起年来畜牧业中各种科学技术所起的作用进行的总结，遗传育种的贡献率在的作用进行的总结，遗传育种的贡献率在40%以上，足以可见遗传育种的重要性。猪育种的以上，足以可见遗传育种的重要性。猪育种的新技术可以归纳为分子生物技术、计算机信息新技术可以归纳为分子生物技术、计算机信息技术和系统工程理论的应用。这些技术不同程技术和系统工程理论的应用。这些技术不同程度的在我国一些种猪场得到了应用，已初见成度的在我国一些种猪场得到了应用，已初见成效。效。