第5章-企业储存管理概要课件.ppt

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1、第5章 企业储存管理5.1 储存概述5.2 仓库作业管理5.3 企业仓储管理决策5.4 企业库存管理方法5.5 企业库存控制策略1通过学习本章的内容，你应该：通过学习本章的内容，你应该：正确理解仓储的功能及其作用正确理解仓储的功能及其作用 熟悉企业仓储运作的主要方面熟悉企业仓储运作的主要方面 掌握企业仓储决策的相关内容掌握企业仓储决策的相关内容 掌握企业库存控制的各种方法掌握企业库存控制的各种方法 了解现代企业库存管理策略了解现代企业库存管理策略本章目标2储存是物流的两大支柱功能之一，另储存是物流的两大支柱功能之一，另一个支柱功能是运输。一个支柱功能是运输。35.1.1 储存的概念储存的概念5

2、.1.2 仓储的基本功能仓储的基本功能5.1.3 仓储的重要性仓储的重要性5.1.4 仓储管理的含义与内容仓储管理的含义与内容5.1 5.1 储存概述储存概述储存概述储存概述45.1.1 储存的概念储存的概念在物流中，经常会涉及到库存、储备及储存这几个概念，且经常被混淆。现分述如下：1、库存。库存指的是仓库中处于暂时停滞状态的物资。理解有二：其一，物资所停滞的位置是在仓库中；其二，物资的停滞状态可能由任何原因引起。2、储备。物资储备是一种有目的的储存物资的行动，也是这种有目的的行动和其对象总体的称谓。物资储备的目的是保证社会再生产连续不断地、有效地进行。库存、储备与储存（仓储）库存、储备与储存

3、（仓储）5储存（储存（storing）保护、管理、贮藏物品。3 3、储存。储存存在于任何社会形态中，对于无论什么原因引起停滞的物资，在没有进入生产加工、消费、运输等活动之前或在这些活动结束之后，总是要存放起来，这就是储存。包含了库存与储备的含义。这种储存不一定在仓库中，而是在任何位置，也有可能永远进入不了再生产和消费领域。我们把在仓库中的储存称为仓储。仓储中的“仓”指仓库及其附属设备、设施，是存放、保管、储存物品的设备设施的总称；“储”表示将储存对象收存以备使用，具有收存、保护、管理、贮藏物品、交付使用的意思（不仅包括仓库中的存储，还包括生产点、需求点及中转点的存储）。6仓储（仓储（wareh

4、ousing）仓储是指利用仓库及相关设施设备进行物品的进库、存贮、仓储是指利用仓库及相关设施设备进行物品的进库、存贮、出库的作业。出库的作业。教材教材P103P1037 储储 存存 物料搬运物料搬运 信息传递信息传递5.1.2 仓储的基本功能仓储的基本功能 长期存储 临时存储 暂时存储 装货和卸货 货物进出仓库 订单履行 存货水平 产量水平 存货地点 进出货运输 客户数据 设施空间利用情况 人事等保护和有序地储藏存货。与搬运和存储功能同时产生。教材教材P104-105P104-10589 降低运输成本降低运输成本 进行产品整合进行产品整合 协调供求协调供求 辅助市场销售辅助市场销售5.1.3

5、仓储的重要性仓储的重要性供应商供应商供应商供应商仓库工厂大宗运送根据客户的要求，将产品在仓库中进行配套、组合、打包后再运往各地客户。如季节性生产常年需求或常年生产季节性需求的情况。仓储可满足市场随时得到产品的要求。教材教材P105-106P105-10610产品组合供给组合卖卖方方C卖卖方方D仓库仓库工厂工厂物料物料A物料物料BA B C D工厂工厂1产品产品AB工厂工厂2产品产品BC工厂工厂3产品产品DE工厂工厂4产品产品FG仓库仓库顾客顾客X顾客顾客Y顾客顾客Z顾客顾客RA B C D EA B CB C F GA G115.1.4 仓储管理的含义与内容仓储管理的含义与内容仓储管理，是指对

6、仓库和仓库中储存的货物进行管理。仓储管理，是指对仓库和仓库中储存的货物进行管理。从广义上看，仓储管理是对物流过程中货物的储存以从广义上看，仓储管理是对物流过程中货物的储存以及由此带来的商品包装、分拣、整理等活动进行的管理。及由此带来的商品包装、分拣、整理等活动进行的管理。仓储管理的功能已不是单纯的货物存储，而是兼有包仓储管理的功能已不是单纯的货物存储，而是兼有包装、分拣、整理、简单装配等多种辅助性功能。装、分拣、整理、简单装配等多种辅助性功能。仓储管理的基本内容包括：第一，仓储作业活动主体仓储管理的基本内容包括：第一，仓储作业活动主体决策；第二，仓库的选址与规模布局；第三，仓库机械决策；第二，

7、仓库的选址与规模布局；第三，仓库机械作业的选择与配置；第四，仓库的作业管理；第五，仓作业的选择与配置；第四，仓库的作业管理；第五，仓库的库存管理；此外还包括：仓库业务的考核、新技术库的库存管理；此外还包括：仓库业务的考核、新技术新方法在仓库管理中的应用、仓库安全与消防等。新方法在仓库管理中的应用、仓库安全与消防等。教材教材P106P106125.2 5.2 仓库作业管理仓库作业管理仓库作业管理仓库作业管理5.2.1 储位管理储位管理5.2.2 仓库的作业流程仓库的作业流程135.2.1 储位管理储位管理储位管理原则储位管理范围储位管理储位管理，就是利用储位来使商品处于“被保管状态”并且能够明确

8、显示所储存的位置，同时当商品的位置发生变化时能够准确记录，使管理者能够随时掌握商品的数量、位置，以及去向。14 储存位置必须明确指示 有效定位物品 异动要记录确切 储位管理原则15储存位置必须明确指示储存位置必须明确指示先将储存区域详细划分，并加以编号，让每一种预备先将储存区域详细划分，并加以编号，让每一种预备存储的商品都有位置可以存放。此位置必须是很明确的，存储的商品都有位置可以存放。此位置必须是很明确的，而且经过储位编码的，不可以是边界含糊不清的位置，而且经过储位编码的，不可以是边界含糊不清的位置，例如走道、楼上、角落、或某商品旁等。需要指出的是例如走道、楼上、角落、或某商品旁等。需要指出

9、的是仓库的过道不能当成储位来使用，虽然短时间会得到一仓库的过道不能当成储位来使用，虽然短时间会得到一些方便，但会影响商品的进出，违背了储位管理的基本些方便，但会影响商品的进出，违背了储位管理的基本原则。原则。16有效定位物品有效定位物品依据商品保管方式的不同，应该为每种商品确定合适依据商品保管方式的不同，应该为每种商品确定合适的储存单位、储存策略、分配规则，以及其它储存商品的储存单位、储存策略、分配规则，以及其它储存商品要考虑的因素，把货品有效的配置在先前所规划的储位要考虑的因素，把货品有效的配置在先前所规划的储位上，例如是冷藏的商品就该放冷藏库，流通速度快的商上，例如是冷藏的商品就该放冷藏库

10、，流通速度快的商品就该放置在靠近出口处，香皂就不应该和食品放在一品就该放置在靠近出口处，香皂就不应该和食品放在一起等等。起等等。17异动要记录确切异动要记录确切当商品被有效地配置在规划好的储位上之后，接下来当商品被有效地配置在规划好的储位上之后，接下来的工作就是储位的维护，也就是说商品不管是因拣货取的工作就是储位的维护，也就是说商品不管是因拣货取出、或是商品被淘汰，或是受其它作业的影响，使得商出、或是商品被淘汰，或是受其它作业的影响，使得商品的位置或数量发生了改变时，就必须及时地把变动情品的位置或数量发生了改变时，就必须及时地把变动情形加以记录，以使记录与实物数量能够完全吻合，如此形加以记录，

11、以使记录与实物数量能够完全吻合，如此才能进行管理。由于此项变动登录工作非常繁琐，仓库才能进行管理。由于此项变动登录工作非常繁琐，仓库管理人员在繁忙的工作中会产生惰性，使得这个原则是管理人员在繁忙的工作中会产生惰性，使得这个原则是进行储位管理中最困难的部份，也是目前各仓库储位管进行储位管理中最困难的部份，也是目前各仓库储位管理作业成败的关键所在。理作业成败的关键所在。18预备储区：进货和出货作业时的暂存区。保管储区:入库动管储区:拣货移动储区:配送储位管理范围19预备储区预备储区预备储区是商品进出仓库时的暂存区，预备进入下一保管预备储区是商品进出仓库时的暂存区，预备进入下一保管区域，虽然商品在此

12、区域停留的时间不长，但是也不能在管理区域，虽然商品在此区域停留的时间不长，但是也不能在管理上疏忽大意，给下一作业程序带来麻烦。上疏忽大意，给下一作业程序带来麻烦。在预备储区，不但要对商品进行必要的保管，还要将商品在预备储区，不但要对商品进行必要的保管，还要将商品打上标识、分类，再根据要求归类，摆放整齐。为了在下一作打上标识、分类，再根据要求归类，摆放整齐。为了在下一作业程序中节省时间，标识与看板的颜色要一致。业程序中节省时间，标识与看板的颜色要一致。对于进货暂存区，在商品进入暂存区前先分类，暂存区域对于进货暂存区，在商品进入暂存区前先分类，暂存区域也先行标示区分，并且配合看板上的记录，商品依据

13、分类或入也先行标示区分，并且配合看板上的记录，商品依据分类或入库上架顺序，分配到预先规划好的暂存区储存。库上架顺序，分配到预先规划好的暂存区储存。对于出货暂存区，所要配送的商品，每一车或每一区域路对于出货暂存区，所要配送的商品，每一车或每一区域路线的配送商品必须排放整齐并且加以分隔，摆放在事先标示好线的配送商品必须排放整齐并且加以分隔，摆放在事先标示好的储位上，再配合看板上的标示，并按照出货单的顺序，进行的储位上，再配合看板上的标示，并按照出货单的顺序，进行装车。装车。20保管储区保管储区这是仓库中最大最主要的保管区域，商品在此的保管这是仓库中最大最主要的保管区域，商品在此的保管时间最长，商品

14、在此区域以比较大的存储单位进行保管，时间最长，商品在此区域以比较大的存储单位进行保管，所以是整个仓库的管理重点。为了最大限度地增大储存所以是整个仓库的管理重点。为了最大限度地增大储存容量，要考虑合理运用储存空间，提高使用效率。为了容量，要考虑合理运用储存空间，提高使用效率。为了对商品的摆放方式、位置及存量进行有效地控制，应考对商品的摆放方式、位置及存量进行有效地控制，应考虑储位的分配方式、储存策略等是否合适，并选择合适虑储位的分配方式、储存策略等是否合适，并选择合适的储放和搬运设备，以提高作业效率。的储放和搬运设备，以提高作业效率。21动管储区动管储区这是在拣货作业时所使用的区域，此区域的商品

15、大多在短时期即将被拣这是在拣货作业时所使用的区域，此区域的商品大多在短时期即将被拣取出货，其商品在储位上流动频率很高所以称为动管储区。由于这个区域的取出货，其商品在储位上流动频率很高所以称为动管储区。由于这个区域的功能在提供拣货的需求，为了让拣货时间及距离缩短、降低拣错率，就必须功能在提供拣货的需求，为了让拣货时间及距离缩短、降低拣错率，就必须在拣取时能很方便迅速地找到商品所在位置，因此对于储存的标示与位置指在拣取时能很方便迅速地找到商品所在位置，因此对于储存的标示与位置指示就非常重要，而要让拣货顺利进行及拣错率降低，就得依赖一些拣货设备示就非常重要，而要让拣货顺利进行及拣错率降低，就得依赖一

16、些拣货设备来完成，例如，电脑辅助拣货系统来完成，例如，电脑辅助拣货系统CAPSCAPS、自动拣货系统等，动管储区的管理、自动拣货系统等，动管储区的管理方法就是这些位置指示及拣货设备的应用。方法就是这些位置指示及拣货设备的应用。对于现在仓库大多是少量多样高频率出货的现状，一般仓库的基本作业对于现在仓库大多是少量多样高频率出货的现状，一般仓库的基本作业方式已经不能满足现实需要，动管储区这一管理方式的出现，恰恰符合了这方式已经不能满足现实需要，动管储区这一管理方式的出现，恰恰符合了这一需求，其效率的评估与提高在仓库作业中已被作为重要的一部分。一需求，其效率的评估与提高在仓库作业中已被作为重要的一部分

17、。动管储区的主要任务是对储区货物的整理、整顿和对拣货单的处理。动管储区的主要任务是对储区货物的整理、整顿和对拣货单的处理。在仓库中进行整理、整顿的工作，将使寻找商品的时间缩短，并可缩短在仓库中进行整理、整顿的工作，将使寻找商品的时间缩短，并可缩短行走的距离，而使效率提升。因为一般仓库的拣货作业，真正在拣取时所花行走的距离，而使效率提升。因为一般仓库的拣货作业，真正在拣取时所花费的时间很短，但花费在寻找商品、行走的时间特别多，若能有效的运用整费的时间很短，但花费在寻找商品、行走的时间特别多，若能有效的运用整理、整顿，并将货架编号、商品编号、商品名称简明的标示，再利用灯光、理、整顿，并将货架编号、

18、商品编号、商品名称简明的标示，再利用灯光、颜色进行区分，不但可以提高拣货效率，同时也可以降低拣错率。但对于商颜色进行区分，不但可以提高拣货效率，同时也可以降低拣错率。但对于商品的变动及储位的变更，一定要确实更改记录，以掌握最正确的信息。品的变动及储位的变更，一定要确实更改记录，以掌握最正确的信息。拣货单在设计时应对各个项目，如货架编号、货号、数量、品名合理安拣货单在设计时应对各个项目，如货架编号、货号、数量、品名合理安排顺序，以免拣货时产生一位多物、一号多物、拣错等错误出现。排顺序，以免拣货时产生一位多物、一号多物、拣错等错误出现。22移动储区移动储区在配送作业时，配送车上的货品放置区域。此区

19、域货品存在配送作业时，配送车上的货品放置区域。此区域货品存放在移动中的车上，故称之为移动储区。放在移动中的车上，故称之为移动储区。我们知道在配送的过程中，并不如想像中那般方便地可轻我们知道在配送的过程中，并不如想像中那般方便地可轻易地依序将货品一一送到顾客手中。由于现在的交通混乱状况，易地依序将货品一一送到顾客手中。由于现在的交通混乱状况，以及大多数顾客都有收货时间的限制，因此常会发生当你把货以及大多数顾客都有收货时间的限制，因此常会发生当你把货品依配送店家顺序由后向前，从配送车上由内对外依序排好后，品依配送店家顺序由后向前，从配送车上由内对外依序排好后，配送中因塞车延误了第一及第二家上午的收

20、货时间，为了争取配送中因塞车延误了第一及第二家上午的收货时间，为了争取配送时间就必须第三家先送，下午再回头送第一家及第二家，配送时间就必须第三家先送，下午再回头送第一家及第二家，在这种情况下就得先把第一家及第二家的货搬下来，才可取得在这种情况下就得先把第一家及第二家的货搬下来，才可取得第三家的货，搬下车后，再把第一家及第二家的货搬回车上，第三家的货，搬下车后，再把第一家及第二家的货搬回车上，如此搬上搬下浪费时间又费工，这就是货品相对位置布置及配如此搬上搬下浪费时间又费工，这就是货品相对位置布置及配送顺序未能配合。假如能预先在车上安排一回转空间，就不用送顺序未能配合。假如能预先在车上安排一回转空

21、间，就不用把第一家、第二家货品搬下车，只要直接在车上移动第一、二、把第一家、第二家货品搬下车，只要直接在车上移动第一、二、三家的货品摆放顺序，就可轻易取得第三家的配送货品。三家的货品摆放顺序，就可轻易取得第三家的配送货品。23移动储区移动储区另外，配送车上货品若没有订立一套摆放管理规则，在出另外，配送车上货品若没有订立一套摆放管理规则，在出货配送时只是胡乱地把配送货品往车上塞，以增加出车装载率，货配送时只是胡乱地把配送货品往车上塞，以增加出车装载率，其结果将使货品的配送顺序混乱，而使得在配送时必须花很多其结果将使货品的配送顺序混乱，而使得在配送时必须花很多的时间在车上寻找货品，甚至会有货品遗失

22、的状况发生，这些的时间在车上寻找货品，甚至会有货品遗失的状况发生，这些就是移动储区必须加强管理的理由。就是移动储区必须加强管理的理由。此外，商品未送达给顾客签收时，都还算是物流中心的存此外，商品未送达给顾客签收时，都还算是物流中心的存货，故必须有所掌握，库存才能确实与帐目相符。因此，移动货，故必须有所掌握，库存才能确实与帐目相符。因此，移动储区也应加以重视与管理。储区也应加以重视与管理。该区域的货品较难依产品别在固定有限的范围内做有效的该区域的货品较难依产品别在固定有限的范围内做有效的区隔，再加上物流中心供应的客户、品项相当多，而且每家物区隔，再加上物流中心供应的客户、品项相当多，而且每家物流

23、中心所用的出货容器均有差别，使得物流中心在进行出货作流中心所用的出货容器均有差别，使得物流中心在进行出货作业时，应对配送的路线、区域进行详细规划，方不致在配送过业时，应对配送的路线、区域进行详细规划，方不致在配送过程中，因交通问题而延滞交货，或因移动储位上配置不佳，使程中，因交通问题而延滞交货，或因移动储位上配置不佳，使卸货时间变得冗长。故而移动储位的管理已直接影响到物流中卸货时间变得冗长。故而移动储位的管理已直接影响到物流中心的服务水平。心的服务水平。24保管出库入库接 运验收入库车站码头提货、专用线接车和库内搬运验收准备、核对资料和检验货物建立货物信息档案保管和养护码垛苫垫或密封维护保养检

24、查盘点出 库依据出库凭证拣货出库5.2.2 仓库的作业流程仓库的作业流程商品的理商品的理化及生化化及生化性质性质教材教材P107-112P107-112参考参考仓仓储管理储管理的第四章：的第四章：商品储存商品储存保管规划保管规划与第五章：与第五章：商品养护商品养护25补货补货 拣拣货货 移库移库库存控制库存控制 工人监管工人监管 出货出货 装货装货运输运输越库收货收货 入库入库 运输运输卸货卸货265.3 5.3 企业仓储管理决策企业仓储管理决策企业仓储管理决策企业仓储管理决策5.3.1 仓库类型的选择仓库类型的选择5.3.2 仓储规模和数量决策仓储规模和数量决策5.3.3 仓库定位与选址仓库

25、定位与选址5.3.4 仓库布置与设计仓库布置与设计27自有仓库仓储5.3.1 仓库类型的选择仓库类型的选择租赁公共仓库仓储合同制仓储（第三方仓储）企业仓储活动类型的比较教材教材P112-115P112-11528自有仓库仓储的优缺点优优 点点可以更大程度地控制仓储管理更具灵活性长期仓储时，自有仓储的成本低于公共仓储可以为企业树立良好形象缺缺 点点自有仓库固定的容量和成本使得企业的一部分资金被长期占用由于自有仓库的成本高，所以许多企业因资金问题而难以修建自有仓库教材教材P112-113P112-11329缺缺 点点增加了企业的包装成本增加了企业库存控制的难度优优 点点从财务角度上看，最重要的原因

26、是企业不需要资本投资可以满足企业在库存高峰时大量额外的库存需求使用公共仓储可以避免管理上的困难公共仓储的规模经济可以降低货主的仓储成本使用公共仓储时企业的经营活动更加灵活便于企业掌握保管和搬运成本租赁公共仓库仓储的优缺点教材教材P113-114P113-11430合同制仓储（第三方仓储）的优缺点 合同仓储或称第三方仓储，是指企业将物流活动转包给外部公司，由外部公司为企业提供综合物流服务。合同仓储的意义合同仓储的意义合同仓储公司能够提供专业化的高效、经济和准确的分销服务合同仓储是生产企业和仓储企业之间建立的伙伴关系合同仓储公司能为数量有限的货主提供专门物流服务教材教材P114-115P114-1

27、1531合同制仓储（第三方仓储）的优缺点合同仓储的优势合同仓储的优势有利于企业有效利用资源有利于企业扩大市场有利于企业进行新市场的测试有利于企业降低运输成本合同仓储的缺点合同仓储的缺点企业不能直接控制库存不能保证供货的准确与及时不能保证顾客服务的质量和维护与顾客的长期关系企业将放弃对物流专业技术的开发等如企业在使用第三方仓储时，第三方物流公司的员工经常与你的客户发生交往，此时，他们会通过在运输工具上喷涂他们公司的标志或让公司员工穿着统一服饰等方式来提升第三方物流公司在顾客心目中的整体形象从而取代你的地位。32总总成成本本周转量周转量两者成本相等的周转量两者成本相等的周转量自建仓库的自建仓库的固

28、定成本固定成本自有仓储自有仓储公共仓储公共仓储自建仓库仓储与租赁公共仓库仓储的成本比较自建仓库仓储与租赁公共仓库仓储的成本比较选择类型的影响因素：选择类型的影响因素：总周转量总周转量需求的稳定性需求的稳定性市场密度市场密度企业仓储活动类型的比较教材教材P115P11533影响仓库影响仓库规模规模的因素的因素 客户服务水平 所服务市场的规模 投入市场的产品数目 需求的水平和方式5.3.2 仓储规模和数量决策仓储规模和数量决策 影响仓库影响仓库数量数量的因素的因素企业客户服务的需要运输服务的水平客户的小批量购买计算机的应用单个仓库的规模用地面空间的面积或整个设施的立体空间来定义教材教材P115-1

29、17P115-11734 对仓库的战略定位对仓库的战略定位（宏观）（宏观）5.3.3 仓库定位与选址仓库定位与选址 仓库的选址（微观）仓库的选址（微观）教材教材P117-119P117-11935 对仓库的战略定位对仓库的战略定位（宏观）（宏观）市场定位 生产定位 迅速定位 产品仓库 市场区域仓库 通用仓库将仓库定位在离最终用户最近的地方在特定的市场设立完整的仓库，每个仓库都存储企业的所有产品，客户可从任一仓库中获得其订购的所有产品将仓库定位在最终用户和生产者之间仅在一个仓库中存有一种产品或产品组合仓库拥有所有产品，且每个仓库都可服务于一个区域内的所有市场将仓库定位在靠近生产地、原材料集中的地

30、方教材教材P117-118P117-11836 仓库的选址（微观）仓库的选址（微观）选址影响因素：选址影响因素：政策环境和经营环境 基础设施状况 自然环境因素 其他因素选址的程序和步骤：选址的程序和步骤：选址约束条件分析 收集整理资料 地址筛选 定量分析 结果评价 复查 确定选址结果详见下页之流程图。教材教材P118-119P118-11937 复复 查查物物流流系系统统的的现现状状分分析析选址约束条件分析选址约束条件分析地地图图、地地价价、业业务务量量、费费用用分分析析、配配送送路路线线、设设施施现现状状分分析析及及需需求求预测预测收集整理资料收集整理资料地地 址址 筛筛 选选定定 量量 分

31、分 析析结结 果果 评评 价价多多个个物物流流中中心心选选址址方方法法（鲍鲍摩摩瓦瓦尔尔夫夫模模型型、CELP法等）法等）市市场场的的适适应应性性；购购置置土土地地条条件件；服服务务质质量量；总总费费用用；商商流流、物物流流的的功功能以及其他能以及其他确确 定定 选选 址址 结结 果果单单一一物物流流中中心心选选址址方方法（如重心法等）法（如重心法等）选址的制约条件选址的制约条件地地理理、地地形形、地地价价、环环境境、交交通通条条件件、劳劳动动条条件件及及有有关关法法律律的的研究研究 38 仓库总平面布置仓库总平面布置 5.3.4 仓库布置与设计仓库布置与设计 货位布置货位布置 货物堆码货物堆

32、码 教材教材P119-121P119-12139 仓库总平面布置仓库总平面布置 是指对仓库的各个组成部分存货区、入库检验区、理货区、配送备货区、通道以及辅助作业区在规定范围内进行全面合理的安排。仓库总平面布置的要求：适应仓储作业过程的要求，有利于仓储业务的顺利进行。仓库总平布置应该以单一的物流流向、最短的搬运距离、最少的装卸环节和最大程度地利用空间为布置的目标。有利于节省投资。充分利用现有的资源和外部协作条件，根据设计规划任务和库存货物的性质选择配置设施设备，以便最大限度发挥其效能。有利于保证安全和职工的健康。40仓库总平面布置图仓库总平面布置图4142仓库总平面布置图仓库总平面布置图43 货

33、位布置货位布置 垂直式布置垂直式布置倾斜式布置倾斜式布置目的：一方面是为了提高仓库平面和空间利用率；另一方面是为了提高货物保管质量，方便进出库作业，降低货物的仓储处置成本。货位布置主要包括：44垂垂直直式式布布置置横列横列纵列纵列纵横纵横45倾倾斜斜式式布布置置货垛倾斜式货垛倾斜式通通道道倾倾斜斜式式46 货物堆码货物堆码 a a、重叠式码放重叠式码放b b、纵横交错式码放纵横交错式码放 c c、旋转交错式码放旋转交错式码放d d、正反交错式码放正反交错式码放e e、通风式堆码通风式堆码(e)目的：便于对货物进行维护、查点，提高仓容利用率。堆码的要求：合理、牢固、定量、整齐、节约、方便。47硬

34、质直方体在硬质直方体在1140mm1140mm1140mm1140mm托托盘上的堆码图谱盘上的堆码图谱 圆柱体在各种规格的托盘圆柱体在各种规格的托盘上的堆码图谱上的堆码图谱485.4 5.4 企业库存管理方法企业库存管理方法企业库存管理方法企业库存管理方法5.4.1 库存分类库存分类5.4.2 企业库存管理方法企业库存管理方法教材教材P154-168P154-16849 原材料库存原材料库存 在制品库存在制品库存 产成品库存产成品库存 维护维护/维修维修/作业用品库作业用品库存存 包装物和低值易耗品库存包装物和低值易耗品库存 周转库存（经常库存）周转库存（经常库存）安全库存安全库存 季节性储备

35、季节性储备5.4.1 库存分类库存分类按按库存的用途库存的用途进行分类进行分类按按库存的目的库存的目的进行分类进行分类教材教材P154P154505.4.2.1 传统企业库存管理与控制方法传统企业库存管理与控制方法5.4.2 企业库存管理方法企业库存管理方法5.4.2.2 现代企业库存管理方法现代企业库存管理方法511、库存库存ABC分类管理分类管理5.4.2.1 传统企业库存管理与控制方法传统企业库存管理与控制方法2、库存库存CVA管理法管理法3、库存管理方法的评价指标库存管理方法的评价指标521、库存库存ABC分类管理分类管理将库存按年度货币占用量由大到小分为ABC三类。教材教材P155-

36、156P155-15653CVA法，即关键因素分析法（Critical Value Analysis）即将存货按照关键性分成3-4类。2、库存库存CVA管理法管理法教材教材P156P15654 客户满意度：客户忠诚度、取消订货的频率、不能按时供货的次数、与销售渠道中经销商的密切关系等。延期交货：如果一个企业经常延期交货，它的库存水平和再订货点不能保证供应，不得不使用加班生产、加急运输的方法来弥补库存的不足，这个企业的库存管理系统运行效率很低。库存周转次数:库存周转次数越大表明企业的库存控制越有效，但有时客户订货时却不能马上得到货物，这就降低了客户服务水平。企业要想增大库存周转次数并维持原有的客

37、户服务水平，就必须使用快速、可靠的运输方式，优化订单处理程序，来降低安全库存，达到增大库存周转次数的目的。库存周转次数库存周转次数=年销售额年销售额/年平均库存值年平均库存值 3、库存管理方法的评价指标库存管理方法的评价指标551、物料需求计划（物料需求计划（MRP）5.4.2.2 现代企业库存管理方法现代企业库存管理方法2、制造资源计划（制造资源计划（MRP）3、分销资源计划（分销资源计划（DRP）教材教材P162-168P162-1684、企业资源计划（企业资源计划（ERP）561、物料需求计划（、物料需求计划（MRP）教材教材P162-164P162-164物料需求计划（物料需求计划（M

38、RPMRP）是把原料和零部件的需求看成是）是把原料和零部件的需求看成是最终产品需求量的派生需求。其出发点是要根据成品的最终产品需求量的派生需求。其出发点是要根据成品的需求，自动地计算出构成这些成品的部件、零件，以致需求，自动地计算出构成这些成品的部件、零件，以致原材料的相关需求量，然后根据成品的交货期计算出各原材料的相关需求量，然后根据成品的交货期计算出各部件、零件生产进度日程与外购件的采购日程。部件、零件生产进度日程与外购件的采购日程。换句话说，换句话说，MRPMRP系统依据主生产计划、产品结构、库存系统依据主生产计划、产品结构、库存状态来计算每种材料的净需求量，并把需求量分配到每状态来计算

39、每种材料的净需求量，并把需求量分配到每个时期。个时期。1 1）MRPMRP系统的目标系统的目标2 2）MRPMRP的输入信息的输入信息3 3）MRPMRP工作程序工作程序4 4）输出信息）输出信息5 5）MRPMRP系统的评价系统的评价572、制造资源计划（、制造资源计划（MRP）教材教材P164P164在在MRPMRP完成对生产的计划与控制基础上，进一步扩展，完成对生产的计划与控制基础上，进一步扩展，将经营、财务与生产管理子系统相结合，形成了制造资将经营、财务与生产管理子系统相结合，形成了制造资源计划（源计划（MRPMRP）。）。MRPMRP软件是根据订单和预测，安排生产任务，对生产软件是根

40、据订单和预测，安排生产任务，对生产负荷和人员负荷与生产能力进行平衡调整，通过计算机负荷和人员负荷与生产能力进行平衡调整，通过计算机模拟，得到一个最佳生产组合顺序的主生产计划。根据模拟，得到一个最佳生产组合顺序的主生产计划。根据主生产计划的要求及库存记录、产品结构等信息，由计主生产计划的要求及库存记录、产品结构等信息，由计算机自动推导出构成这些产品的零部件与材料的需求量，算机自动推导出构成这些产品的零部件与材料的需求量，产生自制品的生产计划和外购件的采购计划。根据物料产生自制品的生产计划和外购件的采购计划。根据物料需求量计算的结果，分阶段、分工作中心精确地计算出需求量计算的结果，分阶段、分工作中

41、心精确地计算出人员负荷和设备负荷，进行瓶颈预测，调整生产负荷，人员负荷和设备负荷，进行瓶颈预测，调整生产负荷，做好生产能力与生产负荷的平衡工作，制定能力需求计做好生产能力与生产负荷的平衡工作，制定能力需求计划，按照计划进行生产，在生产过程中，若出现问题，划，按照计划进行生产，在生产过程中，若出现问题，还可再进行调整。还可再进行调整。582、制造资源计划（、制造资源计划（MRP）教材教材P164P164MRPMRP用科学的方法计算出什么时间、需要什么、需要用科学的方法计算出什么时间、需要什么、需要多少，在保证正常生产不间断的前提下，根据市场供求多少，在保证正常生产不间断的前提下，根据市场供求状况

42、，适时、适量分阶段订购物料，尽量减少库存积压状况，适时、适量分阶段订购物料，尽量减少库存积压造成的浪费，在解决物料供应与生产的矛盾、计划相对造成的浪费，在解决物料供应与生产的矛盾、计划相对稳定与用户需求多变的矛盾、库存储备增多与减少流动稳定与用户需求多变的矛盾、库存储备增多与减少流动资金的矛盾、产品复杂多样与生产条理化的矛盾中起了资金的矛盾、产品复杂多样与生产条理化的矛盾中起了很大的作用。很大的作用。593、分销资源计划（、分销资源计划（DRP）教材教材P165-167P165-167分销资源计划（分销资源计划（DRPDRP）是把）是把MRPMRP的原则和技术推广到最的原则和技术推广到最终产品

43、的存储和运输领域。终产品的存储和运输领域。DRPDRP从最终用户的需求量开始，向生产企业倒推，建立从最终用户的需求量开始，向生产企业倒推，建立一个经济的、可行的系统化计划，来满足用户需求。一个经济的、可行的系统化计划，来满足用户需求。它的基本目标是合理进行分销商品资源配置，达到既它的基本目标是合理进行分销商品资源配置，达到既保证有效地满足市场需要，又使得配置费用最省的目的。保证有效地满足市场需要，又使得配置费用最省的目的。1 1）适用）适用ERPERP的企业类型的企业类型2 2）DRPDRP的原理的原理3 3）DRPDRP的运行步骤的运行步骤604、企业资源计划（、企业资源计划（ERP）教材教

44、材P167-168P167-168企业资源计划（企业资源计划（ERPERP）就是在）就是在MRPMRP的基础上，通过前的基础上，通过前馈的物流和反馈的信息流和资金流，把客户需求和企业馈的物流和反馈的信息流和资金流，把客户需求和企业内部的生产活动，以及供应商的制造资源整合在一起，内部的生产活动，以及供应商的制造资源整合在一起，体现完全按用户需求进行经营管理的一种全新的管理方体现完全按用户需求进行经营管理的一种全新的管理方法。法。ERPERP包括四个方面的特征：包括四个方面的特征：一是超越了一是超越了MRPMRP的范围和集成功能；的范围和集成功能；二是支持混合方式的制造环境；二是支持混合方式的制造

45、环境；三是支持动态的监控功能，提高业务绩效；三是支持动态的监控功能，提高业务绩效；四是支持开放的客户机四是支持开放的客户机/服务器的计算环境。服务器的计算环境。615.5 5.5 企业库存控制策略企业库存控制策略企业库存控制策略企业库存控制策略5.5.1 库存成本库存成本5.5.2 企业库存控制策略企业库存控制策略62 库存持有成本 订货或生产准备成本 缺货成本 5.5.1 库存成本库存成本教材教材P157-158P157-15863库存持有成本是为保持库存而发生的成本，它可分为固定成本和变动成本。固定成本与库存数量的多少无关，如仓库折旧、仓库职工的固定月工资等；变动成本与库存数量的多少有关，

46、如库存占用资金的应计利息、破损和变质损失、安全费用等。变动成本主要包括四项成本，即资金占用成本、存储空间成本、库存服务成本和库存风险成本。库存持有成本库存持有成本教材教材P157P15764订货或生产准备成本是指企业向外部的供应商发出采购订单的成本或指企业内部的生产准备成本。订货成本是指企业为了实现一次订货而进行的各种活动的费用，包括处理订货的差旅费、邮资、电报电话费、文书等支出。订货成本又包括订货的固定成本、订货的变动成本两部分。生产准备成本是指当库存的某些产品不由外部供应而是企业自己生产时，企业为生产一批货物而进行改线准备的成本。如更换模、夹具的工时、添置某些专用设备等属于固定成本，与生产

47、产品的数量有关的费用如材料费、加工费等属于变动成本。订货或生产准备成本订货或生产准备成本教材教材P157P15765缺货成本是由于外部和内部供应发生了中断而产生的。当企业的客户得不到全部订货时，叫外部短缺；当企业内部某个部门得不到全部订货时，叫内部短缺。如果发生外部短缺，将导致发生延期交货、失销、失去客户的情况。延期交货有两种形式：缺货商品可在下次订货中得到补充；利用快速延期交货。缺货成本缺货成本教材教材P158P158665.5.2.1 订货点法订货点法5.5.2 企业库存控制策略企业库存控制策略5.5.2.2 固定订货周期法固定订货周期法5.5.2.3 企业降低库存的策略企业降低库存的策略

48、67适用范围：适用范围：单单价价比比较较便便宜宜，而而且且不不便便于于少少量量订订货货的的物品，如螺栓、螺母；物品，如螺栓、螺母；需需求求预预测测比比较较困困难难的物品；的物品；品品种种数数量量多多，库库存存管理事务量大的物品；管理事务量大的物品；消消费费量量计计算算复复杂杂的的物物品品；通通用用性性强强，需需求求总总量量比比较较稳稳定定的的物物品等。品等。缺点：缺点：不不便便于于对对库库存存进进行行严严格格的管理；的管理；订订货货之之前前的的各各项项计计划划比比较复杂。较复杂。优点：优点：管理简便，订货管理简便，订货时间和订货量不时间和订货量不受人为判断的影受人为判断的影响，保证库存管响，保

49、证库存管理的准确性；理的准确性；由于订货量一由于订货量一定，便于安排库定，便于安排库内的作业活动，内的作业活动，节约理货费用；节约理货费用；便于按经济订便于按经济订货批量订货，节货批量订货，节约库存总成本。约库存总成本。5.5.2.1 订货点法订货点法订货点法（定量订货方式）：指库存下降到一定水平（订货点）时，按固定的订货数量进行订货的方式。教材教材P161P16168 固定订订货周期法（定期订货方式），是按照固定的时间周期来订货(一个月或一周等)，而订货数量则是变化的。一般都是事先依据对产品需求量的预测，确定一个比较恰当的最高库存额，在每个周期将要结束时，对存货进行盘点，决定订货量，货物到达

50、后的库存量刚好到达原定的最高库存额。5.5.2.2 固定订货周期法固定订货周期法教材教材P161-162P161-16269适用范围：适用范围：消费金额高，需要实施严密管理的重要物品；根据市场的状况和经营方针，需要经常调整生产或采购数量的物品；需求量变动幅度大，而且变动具有周期性，可以正确判断的物品；建筑工程、出口等可以确定的物品；设计变更风险大的物品；多种商品采购可以节省费用的情况；同一品种物品分散保管、同一品种物品向多家供货商订货、批量订货分期入库等订货、保管、入库不规则的物品；需要定期制造的物品等。70 不同类型库存降低库存水平的策略 5.5.2.3 企业降低库存的策略企业降低库存的策略