2022年面点年终总结_食堂面点师年终总结.docx

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1、2021年面点年终总结_食堂面点师年终总结 2021年面点年终总结。 时间是不等人的，一阶段的工作即将告一段落了。在经受过这段时间的拼搏后就可以总结本阶段的工作状况。通过总结，可以提高自己的工作技巧，您是否正在考虑怎么样才能写好自己的工作总结呢？我特地为大家细心收集和整理了“2021年面点年终总结”，仅供您在工作和学习中参考。 劳碌而充实的XX年已经过去，回顾XX年在莫总监、林厨、等领导的关怀指导下，在每各兄弟部门的关心和支持下,面点房圆满完成了XX年的工作任务， 受到来宾及酒店领导的好评，在此我特别感谢总监和在坐的每一个同事。 回顾面点房在XX年好的方面有5点， 1、在七月份的集团的技术比武

2、，面点项目取得了前三的名次。 2、九月是我开头负责面点房，同时在九月我也给面点房培训了vip各吃点缀和装盘，同时也在三天之后来了一个竞赛，这样能让大家在相互比较中，有一种压力促进自己的上进心，竞赛为了公正也邀请了我们的林大厨参加,竞赛结果还真的不错，第一名是陈杰奖分鼓舞,其次名是杨红丽，总体来说大家做得都特别好，通过这中嬉戏规章大家无形中已经很好的提升。 3、每月在我们大家的努力下，创新点心都能受到来宾的好评，还有在11月份为了合理利用松花粉，面点房同时也做了一道松花草莓果，也是客人特别喜爱吃得。 4、我们面点房为了能整体提升技术，在王师傅的建议下，利用酒店发放的活动经费，给大家购买了相关专业

3、的面点书籍。 5、每次节日面点房都在一楼餐厅出名档，比如正月15、端午节 、冬至 、现场包制代表节日的点心，也让客人感受到节日的气氛。 6、在11月份杨敏和陈杰参与了本市的君利杯，杨敏获得了面点的其次名和技术能手的称号，陈杰也获得了雕塑金奖。 XX年不足的方面有3点 1、早餐出品，包子的外形小口感不好，玉米硬，还有油条口感不好，还有保温不够准时，已经在日常工作中不断的改进和调整。 2、在工作中用了速动的小笼包子，还有海参包不够大，吊炉烧饼不够厚也没有打开一个口有利于客人使用，不过在总监不断的督导和指导下，我们也在不断的改进和调整，最终也受到了来宾的好评。 3、出品的时候台面卫生做的不够好不够准

4、时，还有冰箱卫生在以后还待加强。 XX年的方案 1、做好主管的助手，带领本班组人员按质按量完成上级交办的各项任务。 2、加强冰箱和工作台面卫生管理 3对特别客人及vip客人多关注出品和留样 。 4、做好每月的培训方案和创新点心。 5、多关注客人对点心的反馈看法，不断跟进和改进。 6、提前方案集团技术比武的点心和参赛人员 面点房的全体员工在新的一年和新的目标，肯定不辜负领导对本班组的期望，尽我们最大的努力，制造出更好的成果。 更多工作总结.延长阅读 2021年党员年终总结 在即将过去的一年中，本人始终以一名合格党员的标准要求自己，仔细学习，努力工作，乐观思索，力求在工作、学习上有进步，在党性修养

5、上有提高，在党员模范作用上有发挥，现将一年来的工作总结如下。 一、仔细学习领悟 大和 届 中 全会精神，在思想上同党.保持高度全都。 本人仔细学习 届 中 中全会精神，撰写心得体会三篇，仔细领悟党的路线、方针、政策，乐观实践“执政为民”的思想。在实际工作中坚持理论联系实际，仔细履行共产党员义务和用共产党员的标准规范自己言行，提高自身思想政治素养，投身改革及管理和服务工作中。 二、以求真务实态度狠抓好各项工作的落实 （一）仔细贯彻落实惩治和预防腐败体系实施纲要 根据市局制订的学习方案，从加强反腐倡廉训练，筑牢拒腐防变的思想道德防线；推动从源头上防治腐败的制度建设和改革工作；加强对权力运行的监督制

6、约，确保权力正确行使；依纪依法惩治腐败四个方面工作要点进行任务分解，要求全局仔细按任务分解抓好落实，坚持训练、制度、监督并重，以训练为基础，制度为保证，监督为关键，立足训练，着眼防范，强化监督，将三者统一于反腐倡廉工作之中。坚持近期目标与长远规划相结合，抓好反腐倡廉各项工作任务的落实，切实推动党风廉政建设和反腐败工作的深化开展。 进一步落实党风廉政建设责任制。坚持把党风廉政建设和反腐败工作摆在重要议事日程，与其它业务工作同支配、同部署、同检查、同落实，同考核。全局内仔细贯彻“一把手”负总责和班子成员一岗双责制，班子成员与各科、所签定了 年党风廉政建设责任书，进一步明确领导班子成员和部门负责人的

7、责任，全面推行“阳光收费”工程，使工商的行政执法、行政收费更广泛地接受.监督。党组对“阳光收费”工作高度重视，客观分析了全市工商系统“阳光收费”的实际状况，乐观找出差距，探讨新的举措，进一步加大推行力度，逐步将管理与收费工作纳入规范化、制度化轨道，将其与绩效管理有机结合，并通过与绩效考核挂钩，做到责任明确，分解到人，落实到位。并以此作为对执行党风廉政建设责任制的检查和考评工作的标准之一。 结合工商系统党风廉政建设工作的实际提出四点要求：一要正确树立新时期的指导思想，对当前的大背景有个清醒的熟悉；二要增加服务意识，体现行政职能的转变，增加服务意识，增加办事效率；三要落实好各项有关制度。确保队伍不

8、出事，确保市场不出事；四要确保各项工作任务的完成。 （二）加强法制建设，推动依法行政工作。 今年，开展法律法规培训4次，其中，10月下旬对全体执法人员及辖区大中型食品经营户特地开展了两天流通领域食品平安法规培训，培训结束后对干部进行了考试并将考试成果纳入绩效考核；协作市局开展行政执法案卷评查工作2次，开展行政许可执法检查和行政征收执法检查2次，组织和工商业务考试4次参与行政应诉1起、简易程序案件备案251件，强制措施备案23件，进行听证1次。到11月2日止，共核审案件179件（其中县局核审104件）。在案件核审工作中要求核审每一个案件，对案件退回办案机构的案件，实行书面退回制。开展说理工惩罚打

9、算和理性案件调查终结报告工作，仔细做好优秀行政惩罚文书的选拔评比工作（选拔评比的优秀行政惩罚文书已送市局）。同时，连续开展五五普法工作。 三、廉洁自律状况。 本人充分熟悉党员廉洁自律的重要性。通过开展党风廉政建设和以“两个条例”为主要内容的作风训练，加强廉洁自律。我.自己是一名共产党员，为人民服务是党的宗旨。在长期的工作实践中，养成了良好的工作作风和严格遵守党纪、政纪的自觉性。我始终根据.、省、市、区有关廉政建设的制度严格要求自己，带头廉洁自律，自觉接受党组织和群众的监督，坚决贯彻.四大纪律、八项要求。在支部生活会等都有对比检查，找差距、添措施，力争做得更好些。本人不打牌赌博、不相互吃请, 未

10、投资入股煤矿，以实际行动作出表率。坚持拒收礼品、礼金，对偶有送礼的状况都尽量婉拒，以实际行动保持了廉洁。对所做的承诺、所提的工作要求要自己带头,模范遵守。 一年来，我能自觉遵守领导干部廉洁自律的规定，严格遵守六条禁令，要求自己做到： 1. 按守则自律。上级规定不准做的我肯定不做，上级要求达到的我争取达到，不违章、不违纪、不犯法，做个模范党员。 2. 用制度自律。我严格按本局制定的各项制度，秉公办事。在考虑问题、处理事情当中，凡是要求群众做到的，自己首先做到，珍惜党和人民赐予的荣誉和权力。 2021年老师年终总结 一：思想方面： 一年来，我始终坚持政治理论学习，思想上与上级保持高度全都，各方面都

11、严格以共产党员的标准要求自己，坚决贯彻和执行上级的各项文件精神，做到政令畅通，令行禁止。开展工作都以全局为重，并充分发挥自己的模范带头作用。乐观开展业务方面的探讨，从思想和理念上带动全体老师。在管理上注意以人为本，切实提高老师和同学整体素养的提高。 二：工作方面： 1、 践行民主管理，完善、修订各项规章管理制度。管理方面，我始终注意以人为本，充分发挥民主优势，群策群力。进一步完善了领导岗位责任制和值班督导制度、备课制度、上课制度、作业制度、教研制度等。 2、 狠抓老师政治、业务学习和老师培训，促进老师专业成长。无论是规章制度还是老师考核方面都将该项工作放到了重要位置，我深知这是提升老师素养的重

12、要途径，因此，学校在资金等方面较为紧急的状况下，我始终紧抓这项工作，在各方面促进了老师的专业成长。 3、 将平安稳定工作放在第一位。无论学校的每一项工作都是建立在平安稳定的基础之上，每一次校委会上我都重视这项工作，多次召开校会强调该项工作的重要性。要求老师特殊是班主任充分利用班会、板报、班内宣扬，特殊是利用.实践活动来提高同学的平安思想熟悉，校风校纪得到根本好转。现在全校始终处在一种和谐安定的氛围之中。 4、 向课堂教学改革要效率。二十年来的工作阅历告知我，提高教学效率的根本途径在于结合学校实际进行训练改革。我领先在全校实行课堂教学改革，采纳多种方法提高课堂教学效率，以让同学学会为动身点，不断

13、进行教学巩固，现在全校老师都在实施不同的教学改革，效果明显。 5、 教研教改是提高学校整体水平的瓶颈。上任伊始，我首先提倡在学校成立教研室，以此来带动全校的教研教改工作，通过近几年的努力，我校的教研教改工作已经走上了正轨，多项课题已被上级部门所确认。我校的作业设计和物理教学课题已分别通过了县市省的立项。其他各学科的立项工作有的正在申报之中。现在我校的教研教改工作已蔚然成风。 6、 创建和谐向上的校内文化，打造美丽的校内环境。校内文化的创建需要建立在多种载体之上，除打造优秀的老师团队和健康向上的校风之外，我着重强调用丰富多彩的活动去丰富同学的心灵世界。并充分发挥书籍的作用，还书香于校内，还多次组

14、织健康向上的主题写作来提高同学的审美力量，现在，同学和老师都能利用愉悦的活动来兴奋精神。依据我校的绿化方案，我们又进行了扦插、补种、培育、移栽各种苗木，建立育苗基地来增产创收，通过修理校舍、改换线路、安设改换绿化设施等措施来美化校内环境。整风光貌焕然一新，欣欣向荣。 7、 凸显训练合力，使家长、学校、.和谐统一。我们充分利用家长学校和家长会对家长和各方训练资源进行培训、引导，使其能最大限度的彰显训练合力。通过我们的努力，家长学校和家长会已成为我校与家庭联系的纽带，也是沟通同学心灵世界的桥梁。 8、 重视同学.实践，注意同学力量培育。我们充分利用周边环境和农村资源对同学进行实践训练，通过采访调查

15、、慰问走访、打扫社区卫生、搜集地方传统资料、书写家乡故事、民间制作、革命传统训练等方式极大的提高了同学的.实践力量，同学综合素养在潜移默化中得到了提高。 三：成果方面： 通过一年的努力，我校的各方面工作都取得了长足的进展，也受到了上级有关部门的确定，我简要谈以下几点： 1、 平安稳定的开展工作。一年来，我校的各方面工作都井然有序，乐观响应上级部门的号召和要求，扎扎实实，稳步前进，较好的完成了领导的支配和各方面的任务。校内秩序和训练教学安定向上，没有任何事故发生。 2、 老师专业成长突出。通过学校的训练实践和上级部门的各方培训以及在教研教改方面的努力，我校老师的课堂教学力量和教研教改力量有了较大

16、的进步，多位老师的论文、教学反思、文学作品、班主任实践等作品都在各级各类报刊上发表和获奖。老师的专业在不同程度上得到了提高。 3、 教研教改突飞猛进。我校的作业设计和物理教学改革都不同程度的受到了上级部门的表彰。我校老师的课堂教学力量和教研教改力量有了较大的进步，多位老师都有了自己的教研课题，都在实践着适合于自己的课堂教学钻研，教学效果有了明显的提高。 4、 训练教学成果喜人。一年来，在全体同仁的努力下，我校的训练教学又取得了丰硕的成果。初一班级连续保持与兄弟单位的领先，初二班级奋力攀升，在原先同学基础较差的状况下，已逐步缩小了与先进单位的差距，信任在来年定会实现后来者居上的目标。 初三班级在

17、去年取得骄人成果之后又获丰收，这里面凝聚着学校领导班子和全体老师的血汗和付出。在参与考试的87人中一榜上线51人，特殊是在今年的优秀生统招中，我校取得了百分之七十的录用率，在全县位居前列。 点滴成果的取得离不开领导的支持与关心，我知道这与领导的要求还相差很远，我仍将不遗余力的干好自己的本职工作，在管理和训练教学方面充分发挥自己的表率作用，带动全体老师发挥出全部的聪慧才智，以此来带动一方训练的进展，以实际行动来践行一位共产党员的承诺。 2021年选购年终总结 XX年度即将过去，回顾一年来的工作，可谓辛酸苦辣，从低耗物资选购到大宗原材料选购，再从大宗原料选购到低耗物资选购，工作岗位的转换，技术要求

18、的差异，特殊是大宗原料的选购方面从零开头，熟识了解石灰市场行情，到巩固原有供应商的关系，进一步查找更加优质的合作单位，到现在我经手的原料物资供应状态良好，低耗物资选购准时、优质。实话的讲，我对选购工作始终尽心尽力的做。当然我们选购部的每个员工在公司的正确领导下，真抓实干，准时按选购方案，保质保量圆满地完成了各项任务。 现将主要完成的工作、阅历体会及今后工作准备汇报一下： 年初的雪凝给公司造成了极大损失，尤其是对厂房、供电设备等的破坏坏，加大了低耗物资的选购工作量，雪凝聚束的那段时间，如何准时高质的保证重建和重产工作的进行，给我们低耗选购人员很大的压力。在各领导的带领下，我们发扬了不怕苦不怕累的

19、精神，只有有选购方案我们就第一时间出门工作。许多时候，为了早点将物资选购回公司，都是天微亮就出门，晚上很晚才能吃上饭，大晚上了还要赶回公司。为了给公司节省成本，许多时候要自己做苦力搬物资，和货车师傅吵了又谈，和各个老板反复的谈价格。 在全公司同事的努力下，我们很短的时间完成了重建和重新投产的工作，公司的正常生产。还将来得及歇口气又开头迎来了销售高峰期，在公司领导的扩大生产的指导思想下，全体选购部同事们又忙起来。 我在6月份调换工作岗位，从低耗选购员变为原材料（主要是石灰）选购员。低耗选购和原材料选购虽然都是选购工作，但是有很大的区分：第一，我对于低耗物资质量和价格的熟悉比较深化，而石灰的质量和

20、价格行情都让我无法做好选购员；其次，以前的低耗物资选购价格低，并且可以直接付款，而石灰选购是看质量，谈价格，还要签合同，风险更大。第三，低耗选购工作是等选购方案，原材料选购是要自己随时关注库存状况；第四，给供应商的沟通不同。这段时间又正是石灰供小于求的时期，公司生产量却在不断的提高，对于原材料的需求越来越大，除了这些还有许多的问题需要我自己解决，对于我的工作，原来是半路出家的，以上的这些状况又加深了难度。 只有在解决这些问题后，再在有阅历的同事关心下抓住原材料选购工作的重心，选购工作才能做好。我首先是学习石灰的质量辨别和了解化验单上的每个数据的意义；接着是了解当前的石灰市场状况，看以前的合同制

21、定状况，并跟始终合作的供应商接触；做好了预备工作，到外面找各个石灰厂，再调查了解各厂的石灰质量和价格，合适的石灰厂就跟他们谈合同；再有有就是平常的工作，每天跟品管部的人联系，了解供应商供应的石灰质量是否达标，还要和库管了解库存状况，常跟生产部联系生产需求的石灰质量有没有新的变化。其他要做的事情还有许多，比如跟各供应商建立良好关系，准时沟通石灰的质量、数量状况；和其他部门同事的信息沟通；随时了解每单合同的完成状况；了解市场价格，准时调整石灰的价格，从新与供应商签订新的合约；选定好的供应商建立长期合作关系，同时扩大供应商群，让公司有更多的选择和减低选购成本等等；以上都是我在工作中摸索到的工作概况。

22、说起来简洁，实际一样样做起来却很困难。就说我和一起的同事为了找到各石灰厂打听状况，不知道走了多少路，流了多少汗。更本没有这么具体的地图可以说明哪个地方有石灰厂，贵州的夏天太阳大，我们每天都顶着太阳，边走边打听四周是否有石灰厂。就这样一个夏天过完，我们对好多地方都熟识了，哪里有石灰厂我们都清晰。 由于各种缘由十月份后我又被调去选购低耗，回到我熟识的工作岗位。低耗选购工作不像原材料，它比较杂，但是要真正做好的确不简单。当然，我也在努力完善自己的工作。 以上是我一年的工作状况，在这一年的工作中也让我对自己的工作有了更多的想法。 就如，低耗库房盘点中出现的状况，让我意识到了一个问题：虽然以前低耗选购的

23、工作能够准时保质的完成，但是我们都是依据选购方案表进行的，是一种被动的。这次导致了库房物资积压却还在选购的问题。要真正做到“购是所需”，那就要真正做好库存管理，也就是说应当像硫酸选购一样有上下报警线，物资库存在一个界限范围内，不能过多，不能过少。换种说法，就像我选购石灰一样，应当主动的去了解方案选购的物资库存状况怎样，是不是真的需要买。这样即为公司节省了资金，又削减库存堆放问题。 选购不是简洁的买东西，还有许多其他要做的事，除了不怕苦不怕累之外，还有廉洁的品质、“吝啬”的心，由于廉洁的品质才能抵制诱惑，为公司争取到最大的利益，“吝啬”的心才能时刻把公司当作自己的，时刻从公司动身，发觉问题，为公

24、司节省成本！ 当然，在过去的一年里，感谢公司全部领导和同事，我有今日的进步离不开大家的关心和支持。总之，XX年我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。我有信念，信任在新的一年里，我会有更加精彩的工作表现。 2021年保洁年终总结 一年来在公司的统一领导下，经过部门员工的共同努力，完成了公司的支配的各项工作任务，得到了业主的认可。保洁只不过是物业服务管理行业中的一个行当。它体现着行业单位的态洁形象，同时，也经业主、使用视觉感观留下第一印象。俗话说：进门看地面，坐下摸凳子。这就是人们端详卫生状况的习惯心理常态。回顾一下，我们是这样做的： 一、 保洁标准化在去年的基础上，在新细化工作内容，严格考评大

25、分标准。不同区域，不同部位都有详细的分值考评。这样，便于操作，利于检查。 1. 按标准培训，针对岗位轮换和新员工入职较多的实际，实行例会讲理论，在岗做示范的方法进行培训。班长手把手教，娴熟工传、帮、带，发挥班长的业务技能长，调动娴熟工的乐观性。这样做受培训者也简单接受和把握，即提高了受培者的技能，有拉近了同事间的距离，一举两得，相得益彰。严把培训关，讲清操作要领要点，做到眼勤手快（即：眼勤看手快做）；先粗后细，一步到步，人走物清（即：一次做彻底，人走垃圾、杂物、工具全带走）。 2. 按标准去做。 分二，责任到人，签定目标责任书，让员工胸中有标准，日工作表上排列有挨次，操作起来有个准。周师傅就是

26、突出的一位，大厅的玻璃大门，玻璃幕墙干净透亮，茶几、沙发一尘不染。袁师傅发扬着精益求精的工作作风，楼层保洁清洗垃圾桶，与男性相比，毫不逊色，保持了主楼卫生干净度。 名都大厦现在是装修期间，在人员少工作量大的状况下，几位师傅也拿标准来要求自觉，向标准去靠拢，尽量接近和达到标准。对他们的工作，只有这样来描述：扫地荡身灰，拖地一身汗。较突出，调人员乐观行动，毫无怨言。老范师傅责任的区域是目前最彻底，较干净的一块，从装修阶段而言，是难以见到的标准典范。 3. 按标准去查。在检查工作中，不去过场。杜绝一糊二混，发觉问题即使提出，留意预期轻重，尽量不伤和气，出现反常，多方帮助。目的只有一个，标准不放弃。技

27、之一恒的日检查，是保洁标准化不行缺少的措施，只有这样，墙上贴的才不会是一纸空文，区的卫生也才能赢得业主和使用人的满足。 二、 创卫严要求 创建国家级卫生城市是市委市政府的重大决策，一年来，我们始终绷紧这根弘，从不敢松懈。区内始终保持着良好状态。 1. 上级要求的时间，严格执行；按着标准严格去做。过去广场保洁时间是：早城八点到晚上八点。为了创卫，有关部门要求我们必需在六点半之前把卫生做好，然后再整理摆放车辆。在不增加人员的状况下，把两人同班改为上、下午对班粒长了班时间，达到了创卫的时间要求。诚然，个班时间虽然缩短了，工作量去成倍的增加了。但是，二位师傅二话不说，欣然接受安排。同时标准不降低，偌大

28、广场很难见到烟带和果壳纸屑。酷暑里，晴天一身汗，雨天一身水，严冬时，顶着星辰来上班，借着路灯扫广场，迎着寒风回家去，已是晚饭过几时。每天如此，实在不易，平平凡凡，难能珍贵。他俩的敬业境界和吃苦耐劳精神值得我们物业人好好学习。 2. 上级要求长效管理，我们至始至终。从熟悉上讲，创卫事关重大，从工作职责来说，我们是主力军，可以，我们必需接受任务，义不容辞，随时接受检查，全力以赴做好创卫工作。用二位师傅的话来说：“检查时是怎么做，平常也是怎么做”，做到了平常和检查一个样。在很多次的检查验收明查暗访过程中，也证明白一点。银河一块没问题，我们能放心。居委会领导如是一说。 三、 团结讲正气 在工作的实际中

29、，我们始终提示和要求大家：不利于团结的话不说（背后不谈论别人长短）；不利于团结的话不传，不做长嘴婆，管好自己的嘴；不利于团结的事不做，尤其是值班期间和交接班过程中，不要小聪慧，不敷衍了事，不糊弄同伴，做到上清下接，和谐相处。将正气，歪风邪气难存在了；讲正气，削减了猜疑心理。团结出心情团结出精神。拿女同胞的话讲：现在我们的心情舒服，干起活来有终点，吃点苦受点累心甘情愿，领导提倡的费品收集全归公，我们坚决听从，愿意去做。由来已久的惯例被打破，杜绝了任何人私自处理废品的现象。这样以来，即削减了相互猜疑和勾心斗角的心理，有增加了收入，虽然是很微不足道，但是，它体现了一种精神和境界，更加重要的是，他促进

30、了团结增加了团队意识。公司多次的突击任务都能只之即来，愿意干活，没有怨言。 四、 感慨与无奈 在人们的想象中，做保洁是做一般不过得了，谁都能做，其他啊，能做，不肯定会做。根据我们的标准，从不会到会做，总得有个过程，且得专心揣摸。说这些，可能有人会认为保洁有什么门道，别自做清高。感慨：有人不理解保洁。 有些人缺少公德意识，肆意糟蹋环境，车辆随便停放。对此，个场上的二位师傅深有感受，对这些人，说也无用，劝而无功，他们反而会说:不给你找点事,你们没事干。说者轻松，听者难过。面对如此遭受，只能摇头苦笑，叹息无奈。 五、 存在问题 女人感性，易心情，工作当中是有波动；工资她们较关怀，物事爱计较。嘴上说得大度，行动上难免有出入。冬天过去，春天就要到来。新的一年里，我们保洁工，愿在公司的领导下，听从指挥服从支配，在和谐的氛围里紧急快干，如即往地做好本职工作，为银河出力。为银河添光。